مظهر غير عادي ولذيذ بشكل مذهل طماطم "قطرة العسل"

لطالما أطلق على الطماطم في إيطاليا اسم التفاحة الذهبية. هذا ليس بدون سبب ، لأن شكل الخضار يشبه في الحقيقة تفاحة ، والعصائر والمعلبات مصنوعة من اللب الحلو الحامض. بعد ذلك ، سوف نركز على الممثل اللامع لـ "التفاح الذهبي" ، أي قطرة العسل بالطماطم. كيف تستحق الخضار مثل هذا الاسم "اللذيذ" وكيفية الحصول على محصول غني ، سننظر أدناه.

وصف الصنف

لن تعطي قطرة من العسل طماطم لذيذة فحسب ، بل ستزين أي منطقة أيضًا. شجيرات كرمة مزينة بطماطم صغيرة بيضاوية صفراء برتقالية.

الصنف مقاوم للآفات ويتحمل تغيرات الطقس جيدًا ولا يخاف من الرطوبة العالية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن Honey Drop له طعم ممتاز وعصير معتدل.

السمات المميزة

تنضج الثمار في حوالي 110 يوم. من الأفضل زراعة الطماطم في دفيئة. تتميز بأنها منتصف الموسم. الشجيرات غير محددة ، وليست محدودة في النمو.

يصل ارتفاع النبات إلى 2 متر ، الأوراق كبيرة ، خضراء داكنة اللون. تنضج الطماطم في مجموعات ، كل 10-15 قطعة. نظرًا لنموها المرتفع ، تحتاج الشجيرات إلى الدعم والحزام.

خصائص الطماطم والإنتاجية

الطماطم صغيرة ، ويبلغ متوسط ​​وزنها حوالي 15 جم ، وتصل بعض العينات إلى 30-35 جم.ظاهريًا ، نظرًا لشكلها البيضاوي ، تشبه الطماطم الكمثرى الصغيرة ، فهي تبدو رائعة ككل على طاولة الأعياد.

الغرف الداخلية صغيرة ، وهناك القليل من البذور. الطعم لطيف وناعم بلهجة العسل. في بعض الأحيان تسمى قطرة العسل "قطرة العنبر".

مهم! مع مراعاة جميع المعايير الزراعية ، تعطي شجيرة الطماطم حوالي 2 كجم من الخضار.

كيف تنمو الشتلات

للحصول على حصاد جيد ، عليك التفكير بعناية في اختيار البذور وإعداد التربة.

تحضير البذور

قبل الذهاب إلى المتجر للحصول على البذور ، ادرس بعناية المعلومات من المنتجين. لن يكون من غير الضروري أن تسأل البستانيين المألوفين عن الموردين الذين يفضلونهم... يجب تطهير البذور قبل الزراعة. حلول "برعم" ، "زركون" أو أي محفز نمو آخر سيأتي للإنقاذ. يمكنك أيضًا استخدام العلاجات الشعبية المثبتة ، مثل عصير الصبار.

بعد ذلك ، يجب أن تنبت المادة. للقيام بذلك ، سوف تحتاج إلى وسادة من القطن ولوح صغير. افتح القرص وضع البذور عليه. يغطى بشاش مبلل في الأعلى ويوضع في طبق. تأكد من أن البذور لا تجف. ينصح البستانيون ذوو الخبرة أيضًا بإضافة عصير الصبار إلى الماء.

القدرة والتربة

من السهل تحضير التربة بنفسك. سيتطلب ذلك تربة الحديقة والدبال والجفت والرماد. عندما يصبح المزيج جاهزًا ، يجب تطهيره. لهذا الغرض محلول برمنجنات البوتاسيوم.

إذا اشتريت تربة جاهزة ، فعليك أيضًا بذل بعض الجهد لإثراء التربة بعناصر مفيدة. الحقيقة هي أن المادة الرئيسية في الأرض المشتراة هي الخث. إنها ضعيفة النفاذية للماء ولها حموضة عالية ، وبالتالي ، فإن هذه الأرض في بعض الأحيان غير مناسبة لزراعة الشتلات. للقضاء على المشكلة ، يوصى بإضافة طحين الدولوميت أو الطباشير إلى التربة. سيؤدي ذلك إلى تقليل مستوى الحموضة وجعل الأرض أكثر ملاءمة لزراعة الشتلات.

مهم! أي حاوية مناسبة لبذر البذور.على سبيل المثال ، الصناديق الخشبية وأواني الزهور والدلاء. الشيء الرئيسي قبل الزراعة هو غسل الحاوية جيدًا وتجفيفها.

بذر

عندما تكون الحاوية والتربة والبذور جاهزة ، ابدأ في الزراعة. اصنع ثقوبًا بمسافة 3 سم ، ضع البذور فيها ورشيها بالأرض. سقي الشتلات بكثرة بالماء الدافئ ، ضعها في مكان دافئ ومشرق وقم بتغطيتها بزجاج أو فيلم رقيق. سيخلق هذا مناخًا محليًا مناسبًا للإنبات.

النمو والرعاية

انتبه لدرجة حرارة الهواء أولاً. درجة الحرارة المثلى حوالي 23 درجة.

بمجرد ظهور البراعم الأولى ، ضع الحاوية في مكان أكثر برودة. افتح الفيلم بالتدريج. يوصى بإزالته تمامًا بعد أسبوعين من الزراعة.

انتبه بشكل خاص للري. من أجل الري الصحيح ، يوصى باستخدام ماصة أو حقنة. تأكد من أن الماء يسقط في قاعدة البرعم وليس على الأوراق. لا ينبغي بأي حال من الأحوال سقي الشتلات بماء الصنبور البارد. خلاف ذلك ، ستصاب الشجيرات بتعفن الجذور.

تذكر أن Honey Drop يحب الكثير من الضوء. مع قلة الشمس ، يوصى بإنشاء إضاءة إضافية للشجيرات باستخدام مصابيح نباتية.

بعد 10-15 يومًا من لحظة الهبوط ، يكون الأول أعلى خلع الملابس... خيار ممتاز لهذا هو سوبر فوسفات البوتاسيوم أو نترات الأمونيوم. ضع الضمادة الأخيرة قبل 10 أيام من زرع الشتلات في الأرض.

كيف تنمو الطماطم

بعد 50-60 يومًا ، انقل الشتلات إلى الخارج. دعونا نفكر بالتفصيل في كيفية زراعة الطماطم بشكل صحيح قطرة العسل.

الهبوط

تحضير التربة في الخريف. أسلاف الطماطم الجيدة هي الملفوف والخيار وأسرّة البطاطس. قم بإزالة الحطام والمخلفات النباتية والأعشاب الضارة وحفر الأرض. أيضًا ، لا تنس تطهير المنطقة. علاج ممتاز لهذا هو برمنجنات البوتاسيوم المذكورة أعلاه.

الشتلات النباتية في أوائل يوليو. ضع النبات في صفوف مع ترك مسافة حوالي 40 سم بين الشجيرات ، وبعد الزراعة ، سقي الأسرة بكمية كبيرة من الماء الدافئ.

رعاية

يفضل سقي قطرة العسل في فترة ما بعد الظهر. تأكد من عدم وصول الماء إلى الأوراق والسيقان ، وإلا فهناك احتمال كبير للإصابة بالأمراض. الماء في درجة حرارة الغرفة مناسب للري. طوال الوقت ، يجب إخصاب الشجيرات بالضمادات العضوية والمعدنية. عند القيام بذلك ، انتبه بشكل خاص للمواد المحتوية على النيتروجين.... ومع ذلك ، كن حذرًا: ففائض النيتروجين سيؤدي أيضًا إلى ظهور بعض أنواع الأمراض.

قم بفك التربة بشكل دوري أثناء الصيانة. هذا يشبعها بالأكسجين ويعطي النبات قوة إضافية. أيضًا ، تحتاج قطرة العسل إلى دعم إلزامي ، وإلا فإن الفرشاة لن تتحمل وزن الطماطم وستتكسر. في بعض الأحيان تشكل الشجيرات براعم إضافية يجب إزالتها. افعل ذلك بعناية حتى لا تتلف الساق.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

يجب ربط قطرة العسل بغض النظر عن الوسط المتنامي. أيضًا ، تحتاج الأدغال بالتأكيد إلى التشكيل.

في أغلب الأحيان ، تتكون الطماطم من ساقين. بالإضافة إلى ذلك ، على الرغم من مقاومة النبات الجيدة للأمراض ، يجب اتخاذ تدابير وقائية. على سبيل المثال ، عالج التربة بنترات الأمونيوم أو رش الشجيرات بمصل اللبن.

لا تنس إزالة الأعشاب الضارة ، فالنباتات الأجنبية ستأخذ بعض العناصر الغذائية الضرورية من الخضار. أزل العشب الزائد كل 5-7 أيام. تنمو الحشائش بسرعة خاصة بعد هطول الأمطار الغزيرة.

الأمراض والآفات

بسبب الرطوبة العالية ، الطماطم مريضة باللفحة المتأخرة أو البياض الدقيقي. تظهر Phytophthora على شكل بقع بنية ، وعفن فطري - زهرة بيضاء.

تساعد الأدوية الخاصة (Ridomil Gold و Acrobat MC و Profit Gold و Metalaxil) والوصفات الشعبية ، على سبيل المثال ، محلول يعتمد على أوراق التبغ ، في التخلص منها.

من بين الآفات ، غالبًا ما توجد الدب والديدان السلكية والذبابة البيضاء وسوس العنكبوت. مبدأ عمل جميع الحشرات مشابه.

يأكل البعض نظام الجذر ، والبعض الآخر يدمر الأوراق والسيقان.

وبسبب هذا ، يتم تعطيل عملية التمثيل الغذائي للطماطم وتموت الشجيرات.

في مكافحة الآفات الأدوية الفعالة "أكتارا" ، "ميدفيتوكس" ، "بروفوتوكس" ، إلخ.

الفروق الدقيقة في النمو في أرض مفتوحة وفي دفيئة

قبل زراعة الطماطم في أرض مفتوحة ، قم بفك الأسرة باستخدام أشعل النار. يوصى بتنمية التنوع في الهواء الطلق فقط في جنوب البلاد. يتم تنفيذ الضماد الأول في الحقل المفتوح بعد 3 أسابيع من الزراعة.

استخدم "نيتروفوسكا" أو كلوريد البوتاسيوم. غالبًا ما يعتمد تكوين الضمادة على الظروف الجوية. على سبيل المثال ، في الطقس الغائم ، يتم استخدام جرعات أعلى من كبريتات البوتاسيوم ، وفي الأيام المشمسة يفضل استخدام اليوريا.

إذا زرعت قطرة العسل في دفيئة ، فتذكر تهوية المرفق بانتظام. الأبواب المغلقة تزيد من احتمالية الإصابة بالفطريات والعدوى. أفضل طريقة للتهوية هي من خلال النوافذ الصغيرة في الدفيئة.

حصاد وتطبيق المحصول

يبدأ الحصاد بالفعل في مرحلة نضج اللبن. الثمار قادرة على النضوج في درجة حرارة الغرفة. قم بتخزينها في مكان بارد ومظلم.

الصنف يستخدم على نطاق واسع. بسبب مذاقها الحلو المشرق ، يحب الكثير من الناس تناول الخضار الطازجة. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر Honey Drop ممتازًا للتخليل الكامل والتعليب. تبدو الطماطم الصفراء فاتحة للشهية في الاستعدادات الشتوية.

غالبًا ما تكون الطماطم محشوة بالجبن أو الخضار ، فهي تقدم جميع أنواع الخيارات للوجبات الخفيفة. تستخدم أيضًا لصنع السندويشات والسلطات والأطباق الجانبية.

نكهة قطرة العسل تكمل اللحوم والدواجن جيدًا.

تستخدم الطماطم أيضًا في الطب الشعبي. على سبيل المثال ، يعرف الكثير من الناس وصفة من الطماطم والثوم ، والتي تساعد في التغلب على نزلات البرد وزيادة المناعة في موسم البرد.

صبغة الطماطم هي أحد مضادات الأكسدة الطبيعية القوية.

مزايا وعيوب الصنف

تشمل الخصائص الإيجابية للصنف ما يلي:

• طعم حلو فريد
• المظهر الجميل
• القدرة على استخدام الطماطم الطازجة والطهي ؛
• كمية كبيرة من الفيتامينات في الخضار.
• القدرة على النمو في المجال المفتوح وفي الدفيئة ؛
• جودة حفظ جيدة ؛
• مناعة قوية ضد الأمراض والآفات.

سلبيات التنوع:

• بسبب نموها المرتفع ، تحتاج الشجيرات إلى الربط ؛
• إزالة الرتب إلزامية ؛
• زيادة الطلب على الصنف للتسميد المعدني والعضوي.

استعراض المزارعين

قطرة العسل محبوبة من قبل البستانيين المبتدئين والمزارعين ذوي الخبرة. ومع ذلك ، في بعض الأحيان يكون هناك أيضًا رأي سلبي حول التنوع.

ماريا ، فولغوغراد: "أوصى لي زميل من العمل بقطرة من العسل. بدأت المشاكل في مرحلة الشتلات. البذور لم تنبت جيدا. عندما حان وقت زرعها في الحديقة ، مات نصف الشتلات تمامًا. أعتقد أنها شركة تصنيع سيئة. لقد زرعت البذور المتبقية وجنت الحصاد. تبين أن الطماطم صغيرة جدًا. طعمها عادي ".

غالينا ، منطقة سمارة: "القطرة هي الطماطم المفضلة لدي. كم عدد الأصناف التي لم أجربها ، لا أجد قطرة عسل أفضل. أنا أحب الطعم الحلو والمظهر الجميل لهذه الطماطم. الغلة عالية ، لذلك من الممكن تناول الخضار الطازجة وإعداد وجبات الطعام لفصل الشتاء ".

مكسيم ، جمهورية باشكورتوستان: "لقد زرعت قطرة العسل لأول مرة. لقد سررت بالحصاد. تم إعداد الطماطم بسرعة ، ولم يكن هناك أي براعم تقريبًا. تسقى كالمعتاد ، وإزالة الأعشاب الضارة. هل سأظل أزرع الخضار ".

اقرأ أيضا:

أفضل 15 وصفة لذيذة: كيفية ملح الطماطم لفصل الشتاء في الجرار.

طهي الطماطم في هلام لفصل الشتاء "رائع": سيطلب جميع الضيوف وصفة.

شكل غير عادي ولذيذ بشكل مذهل طماطم "قطرة العسل".

خاتمة

اسم البندورة العسل قطرة يتحدث عن نفسه.يجمع الخضار بشكل مثالي بين الذوق الرفيع والمظهر الجميل. نظرًا لصغر حجمها ، فهي مناسبة لتحضير الأطباق المتنوعة ، وكذلك عصير الطماطم والكاتشب.

الطماطم متواضعة في الرعاية ، على الرغم من أنها تتطلب بعض المهارات الخاصة. أهم شيء هو ربط الشجيرات وإزالة الأعشاب الضارة وسقي الأسرة. لا تنسى الأسمدة والتغذية. للوقاية من الأمراض ، من الأفضل اتخاذ تدابير وقائية حتى في مرحلة الشتلات.