ما هو الجيد في طماطم "كوستروما" ولماذا يحبها سكان الصيف كثيرًا
من المثير للدهشة ، أنه منذ قرون عديدة ، تم الخلط بين الطماطم والتوت السام. وجد الناس أن طعم ومظهر الخضار مشكوك فيهما. والآن ، بعد قرون ، توجد الطماطم في كل حديقة نباتية. يحب البستانيون هذه الثقافة لسهولة العناية بها وذوقها الرائع. من بين مجموعة متنوعة من الأصناف ، تبرز مجموعة Kostroma tomato. إنه حوله الذي سيتم مناقشته أدناه.
محتوى المقال
وصف الصنف
صنف Kostroma عبارة عن هجين تم الحصول عليه نتيجة لعمل المهندسين الزراعيين. يزرع Kostroma في أي ظروف ، ولكن يتم الحصول على حصاد غني على وجه التحديد عندما يتم زراعته في دفيئة. فترة نضج الخضار متوسطة ، يتم حصاد أول محصول بعد 105 أيام من الزراعة. يوجد أدناه وصف مفصل ووصف لمجموعة طماطم كوستروما.
السمات المميزة
الأوراق متوسطة الحجم ، خضراء داكنة اللون. يصل ارتفاع الشجيرات إلى مترين ، مما يعني أنه يجب ربطها. خلاف ذلك ، ينكسر الجذع تحت وزن الطماطم الناضجة. تشكل الخضار أولاد الزوج ، والتي تتم إزالتها مرة واحدة في الأسبوع. بالنسبة للباقي ، لا تتطلب الطماطم مهارات رعاية خاصة.
خصائص الطماطم والإنتاجية
يتم حصاد حوالي 5 كجم من الطماطم من شجيرة واحدة من هذا الصنف. ويخرج حوالي 20 كجم من 1 متر مربع. تتيح هذه المؤشرات تنمية التنوع ليس فقط للاستهلاك الشخصي ، ولكن أيضًا على المستوى الصناعي.
الثمار حمراء ، الرائحة واضحة. الشكل مستدير ، ممدود قليلاً. يحتوي Kostroma على قشرة كثيفة ولامعة ، واللحم كثير العصير وليس مائيًا. في المتوسط ، تبلغ كتلة حبة طماطم واحدة حوالي 110 جم.
مهم! يتميز صنف Kostroma بخصائص تخزين ونقل عالية ؛ ولا يفقد مظهره حتى أثناء النقل لمسافات طويلة.
كيف تنمو الشتلات
يجادل بعض البستانيين بأن زراعة الشتلات للهجين ليست ضرورية على الإطلاق. ومع ذلك ، يلتزم معظم البستانيين بالقواعد الكلاسيكية ويوصون بإيلاء اهتمام خاص للشتلات.
تحضير البذور
نظرًا لأن Kostroma هجين ، لا يتم شراء البذور إلا من المتجر. يتم بالفعل تطهير هذه البذور مسبقًا ومعالجتها بمحلول خاص.
بعد الشراء ، يتم تقوية البذور. سيسهل هذا على المادة مقاومة الصقيع وتغيرات الطقس الأخرى في المستقبل. للقيام بذلك ، ضع البذور في الفريزر لمدة 10 ساعات ، ثم أخرجها واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم. ثم يتم وضعهم مرة أخرى في الفريزر وإخراجهم في نفس الوقت. هل هذه التلاعبات 3-4 مرات. وبالتالي ، ستكون الخضروات المستقبلية جاهزة لسوء الأحوال الجوية.
المرحلة الأخيرة من التحضير هي النقع. يتكون من وضع البذور على شاش رطب. ستعطي البذور في بيئة رطبة البراعم الأولى بشكل أسرع وتتجذر في التربة المستقبلية بشكل أسرع.
القدرة والتربة
أي حاويات بالحجم المناسب مناسبة للشتلات. الشيء الرئيسي هو غسل الحاوية وتنظيفها وتجفيفها قبل الزراعة. والأفضل من ذلك ، معالجته من الداخل ببيروكسيد الهيدروجين ، ثم اشطفيه بالماء.
يتم شراء تربة الشتلات من المتجر ، لكن الكثيرين يعدون أنفسهم. يجب أن تحتوي التربة على مغذيات للنبات. الخيار المثالي هو مزيج من الدبال والجفت ونشارة الخشب. يشبع الدبال الأرض بالفيتامينات ، ويحتفظ الخث بالرطوبة ، وتعمل نشارة الخشب كعنصر تصريف جيد.
مهم! عند تحضير التربة بنفسك ، لا تنس تطهيرها. على سبيل المثال ، عن طريق التسخين في الفرن. تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى قتل البكتيريا والفيروسات وكذلك الحشرات.
بذر
بادئ ذي بدء ، يسكبون الأرض في الحاوية. استخدم قلم رصاص لعمل ثقوب صغيرة في التربة للبذور ووضع الحبوب فيها. يرش مع الأرض على القمة. المسافة المثالية بين البذور لا تقل عن 5 سم ، وبعضها يجعل الأمر أسهل. على سبيل المثال ، يتم وضع البذور على التربة المحضرة مسبقًا ورشها في الأعلى بطبقة من التربة بسمك 1 سم.
النمو والرعاية
بادئ ذي بدء ، يتم مراقبة رطوبة التربة. إذا كانت التربة جافة ، فمن المستحسن ريها بزجاجة رذاذ. إذا كان هناك الكثير من الرطوبة ، فعلى العكس ، نقوم بتقليل عدد الريات مؤقتًا. يتشكل العفن بسبب وجود فائض من الماء في التربة وعلى النباتات. كإجراء وقائي ، يستخدم بعض البستانيين الأدوية المضادة للفطريات المعروفة مثل فيتوسبورين أو فوندازول.
سقي التربة بانتظام باستخدام ماصة أو حقنة. لذلك يصبح الماء تحت الجذور تمامًا وليس على أوراق أو ساق البراعم. توضع الحاويات مع الشتلات في مكان جيد الإضاءة. عتبة النافذة مثالية. إذا لم يكن هناك إضاءة كافية ، فسيتم تنظيم إضاءة إضافية للطماطم باستخدام مصابيح الفلورسنت.
سوف تكون هناك حاجة للأسمدة. لأول مرة ، يتم تغذية الطماطم بعد أسبوعين من ظهور البراعم الأولى. من الأفضل استخدام الأسمدة العضوية الطبيعية القائمة على العشب أو السماد الطبيعي. يوصى بالضمادات اللاحقة كل أسبوع. يمكن أن تكون الأسمدة الدبالية.
كيف نزرع الطماطم
بمجرد أن تنبت الشتلات ، يبدأون في زراعة الطماطم في الحديقة. تحب الطماطم المناطق الفسيحة والمضاءة جيدًا. أفضل أسلافهم هم كوسة ، فلفل ، خيار. يعتبر اليوم الملبد بالغيوم والرياح مثاليًا للزراعة.
الهبوط
للحصول على محصول جيد من Kostroma ، ينصح المزارعون باستخدام خليط من تربة الحدائق وتربة الخث "Universal" بنسبة 1: 1. مثل هذه التركيبة ستثري النبات بجميع الفيتامينات الضرورية وتسريع فترة النضج.
ازرع الشتلات بحيث يمتد ساق المركز 2 سم. بعد يومين ، ستتكون الجذور حول هذا الجذع ، وسيصبح نظام الجذر أكثر قوة ومتانة. المسافة بين الشجيرات لا تقل عن 30 سم ، وإلا سيكون للنبات مساحة صغيرة. بعد الزراعة ، تأكد من سقي الأسرة بالكثير من الماء الدافئ.
رعاية
الشجيرات بحاجة إلى تشكيل. بمعنى آخر ، هذا هو إزالة البراعم الإضافية (أولاد الزوج) في الوقت المناسب وضغط الجزء العلوي. تسمح هذه العمليات للشجيرات بالنمو وتشكيل العديد من السيقان. كلما زاد عدد السيقان ، زاد عدد الطماطم.
يوصى باستخدام أول مرة لإزالة الرقائق بعد 20 يومًا. كرر هذا الإجراء كل أسبوع لمنع فرط النمو.
ملحوظة. لا يتم قطع البراعم الزائدة ، بل يتم قطعها. أفضل كسر في الصباح.
كما أن أبناء الزوج الجذري ، الذين غالبًا ما ينظرون بعيدًا عن الأرض ، يخضعون أيضًا للإزالة. يتم قرص القمم بحيث يتوقف النبات عن النمو.
إلى جانب التثبيت ، لا تنسى عن الري... من الأفضل سقي الطماطم في الصباح أو في المساء. إذا كان الصيف جافًا ، تزداد كمية الرطوبة ، إذا كان هناك الكثير من الأمطار ، يتم تقليلها. يعد التحكم في استهلاك المياه أمرًا ضروريًا حتى لا يتم تطوير ظروف مواتية للآفات والأمراض.
لا تهمل إجراءات مثل إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة. تتغذى الحشائش على الطماطم ، لذلك عليك التخلص منها كل 7-10 أيام. ويسمح لك التخفيف بجعل التربة أكثر تغذية وأخف وزناً.
وبالطبع ، يجب تغذية طماطم كوستروما. الأسمدة المعدنية أو العضوية مناسبة. على سبيل المثال ، السوبر فوسفات أو نترات الأمونيوم أو اليوريا أو رماد الخشب.
مهم! كن حذرا مع المستحضرات المحتوية على النيتروجين ، فائضها يؤدي إلى تكسير الطماطم.
ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة
انتبه بشكل خاص إلى إجراء مثل ربط الشجيرات. غالبًا ما تستخدم لهذا الغرض أوتاد خشبية وفضلات من القماش. يتم تثبيت الأوتاد على مسافة 1 متر من الأدغال. يجب أن تكون هي نفسها في الارتفاع.
تذكر أيضًا أن التربة تحتاج إلى الزراعة قبل الزراعة. يعتبر محلول برمنجنات البوتاسيوم ممتازًا لهذا الغرض. إذا زرعت Kostroma في دفيئة ، فبالإضافة إلى الأرض ، قم بمعالجة الجدران والأبواب والنوافذ والأوتاد وما إلى ذلك.
الأمراض والآفات
أكثر أمراض الصنف شيوعًا:
- اللفحة المتأخرة... يظهر بسبب الرطوبة الزائدة والرعاية غير المناسبة. يبدو مثل البقع البنية على الأوراق. يكاد يكون من المستحيل التخلص منه ، لكن يمكن منعه. معالجة النباتات بشكل دوري بتسريب الثوم أو رماد الخشب ؛
- عفن الجذور. الاسم يتحدث عن نفسه ، تتشكل البكتيريا الضارة على الجذور وتأكل النبات من الداخل. كإجراء وقائي ، يتم معالجة الأسرة بمحلول يعتمد على أوراق التبغ ؛
- البياض الدقيقي. يبدو وكأنه زهرة بيضاء على الأوراق. تساعد نترات الأمونيوم على التعامل معها ؛
- الساق السوداء. يصيب جذور النبات. قادرة على الانتشار إلى الشجيرات المجاورة. في مكافحتها ، استخدم "فيتوسبورين".
أكثر الآفات شيوعًا:
- يتحمل. هذه الحشرة الكبيرة تأكل النبات مما يؤدي إلى موتها البطيء. ينصح بالتخلص من الدب بمساعدة محلول الأمونيا.
- العنكبوت سوس. يترك نسيج العنكبوت بالكاد على أوراق الطماطم. سبب المظهر هو الرطوبة والحرارة. يتم التعرف على المحلول الذي يعتمد على قشور الحمضيات كعلاج جيد لعث العنكبوت ؛
- دودة سلكية. يخترق التربة ويبدأ في تدمير نظام الجذر. يتم التعرف على قشر البيض كعلاج فعال ضده. فقط انثرها حول الحديقة ولن تلمس الدودة السلكية الطماطم.
الفروق الدقيقة في النمو في أرض مفتوحة وفي دفيئة
عند زراعة Kostroma في الحقل المفتوح ، راقب بعناية مظهر النبات. إذا رأيت بقعًا صغيرة سوداء أو بيضاء ، فهذا يعني أن الطماطم تفتقر إلى الزنك. في هذه الحالة ، ضع الضمادة العلوية بمحلول كبريتات الزنك. إذا كانت الأوراق جافة وذبلت ، فإن الشجيرات تفتقر إلى المغنيسيوم. مطلوب رش نترات المغنيسيوم. تذكر أن Kostroma في الهواء الطلق أقل حماية من الظروف الجوية السيئة مقارنة بالدفيئة.
إذا زرعت الثمار في الدفيئة، مراقبة مستوى المواد النيتروجينية. إذا امتد النبات ، يصبح الجذع ناعمًا ، وتصبح الأوراق أصغر ، فهذا يعني أنه يجب إجراء التغذية المحتوية على النيتروجين. تعتبر اليوريا رائعة لهذا الغرض - قم بتخفيف ملعقة واحدة في 10 لترات من الماء.
حصاد وتطبيق المحصول
صنف Kostroma متعدد الاستخدامات. بمساعدته ، سيدتي إعداد سلطات طرية ، مقبلات أصلية ، شتوي حار الفراغات... بالإضافة إلى ذلك ، تصنع الطماطم معجون طماطم ممتاز وكاتشب. لا يفقد كوستروما طعمه وخصائصه المفيدة حتى بعد المعالجة الحرارية.
تنضج الطماطم معًا ، لذا يمكنك الاستمتاع بالخضروات الناضجة فقط لمدة أسبوع إلى أسبوعين. ومع ذلك ، في بعض مناطق البلاد ، يحصد سكان الصيف وقتًا أطول - لمدة شهر.
مزايا وعيوب الصنف
إيجابيات تشكيلة Kostroma:
- طعم ممتاز ومحتوى عالي من الفيتامينات ؛
- مناعة ضد المرض
- مقاومة النقل
- صلاحية طويلة؛
- براعة في الاستخدام.
سلبيات الطماطم:
- مطلوب تشكيل شجيرة إلزامية ؛
- الحاجة إلى الرباط والتثبيت.
استعراض المزارعين
إليكم ما يقوله المزارعون الروس عن صنف Kostroma:
فلاديمير ، أوفا: "لقد طلبت البذور عبر الإنترنت للسنة الثالثة على التوالي. أنا حقا أحب هذا التنوع. لديه إنبات ممتاز وحتى طماطم. يحب أحفادي أيضًا كوستروما ، لذلك سأزرع الطماطم في العام المقبل أيضًا ".
ليودميلا ، تشيبوكساري: "الغلة جيدة ، ليس من الصعب العناية بالشجيرات.لقد كنت أزرع مجموعة متنوعة منذ 7 سنوات بالفعل ، ومرة واحدة فقط أصيبت بساق سوداء. الآن أقوم دائمًا بالوقاية من أجل تجنب الأمراض ".
ديمتري ، أوزيرسك: "كوستروما أوصى لي أصدقائي. بالنسبة لي ، طعم الصنف لطيف ومائي. يخسر بشكل كبير إلى الهجينة الأخرى. لن أزرع أكثر من ذلك ".
خاتمة
كوستروما ليست فقط مدينة مشهورة في روسيا ، ولكنها أيضًا اسم طماطم لذيذة وجميلة. لقد ترسخ الهجين جيدًا في بلدنا ، وفي كل عام يحظى باهتمام المزيد والمزيد من الناس. نقدر تعدد استخداماته في الاستخدام وسهولة العناية به.