لماذا يحب البستانيون الطماطم اللذيذة كثيرًا وكيف يزرعونها على قطعة أرضك ، بعد أن حصلوا على حصاد وفير

الرقة - يبدو اسم صنف الطماطم هذا واعدًا. ثمارها ذات العصير المتفتت والمذاق الحلو مع رائحة واضحة تتوافق تمامًا مع الاسم. ومع ذلك ، بين البستانيين ، اكتسبت Delicacy شعبية ليس فقط لمذاقها الذي لا يمكن إنكاره.

هذه الطماطم حساسة للانتباه ، حتى في أصغر حجم زراعي. الصنف متواضع في الزراعة ، وينمو جيدًا في كل من ظروف الدفيئة وفي الهواء الطلق. علاوة على ذلك ، فإن العديد من محبي الطماطم يزرعونها في أواني الزهور على الشرفة!

وصف الصنف

بادئ ذي بدء ، يجب أن تفهم تعريف مجموعة الأطعمة المعلبة لتجنب التناقضات المحتملة. توجد الأنواع التالية من الطماطم في المطبوعات والمنشورات الإلكترونية: شهي موسكو ، طعام شهي مملح ، طعام إيطالي شهي وحتى "طماطم الكرز الرائعة والمثمرة للغاية والشهيرة F1"! لا يمكن تفسير هذا العدد من الأسماء إلا من خلال الجاذبية الخاصة ومذاق الكلمة نفسها.

على الرغم من حقيقة أن كل هذه أصناف متنوعة ، إلا أن أولها فقط له حالة متنوعة رسمية. حساسية موسكو تم إدراجه في سجل الدولة لإنجازات التربية المعتمد للاستخدام في الاتحاد الروسي في عام 2001. ولكن حتى هو ، مثل الأصناف "التي نصبت نفسها" ، لا علاقة له بموضوع مراجعتنا. بالإضافة إلى ذلك ، في معظم المنشورات نفسها ، يُنسب تاريخ تسجيل صنف الطماطم Delicates خطأً إلى عام 2001. وفي الواقع ، تم إدخاله في سجل الدولة فقط في عام 2007.

انتباه! لا تخلط بين الأطعمة الشهية وأنواع أخرى من الذواقة!

يتم تسجيل خصائص ووصف الصنف بدون زخرفة وتباينات في المصدر الأصلي. هذا مستخرج من بطاقة التسجيل:

1. تم تضمينه في سجل الدولة للاتحاد الروسي للنمو في أرض مفتوحة في قطع أراضي منزلية خاصة (مزارع فرعية شخصية).
2. يتطلب تكوين الرباط والنبات. سلطة. منتصف الموسم. نبات محدد.
3. ورقة خضراء متوسطة. الإزهار بسيط. السويقة مفصلية.
4. الثمرة مستديرة وناعمة ومتوسطة الكثافة. لون الثمرة غير الناضجة أخضر فاتح ، والفاكهة الناضجة زهرية. عدد الأعشاش 4 أو أكثر. وزن الثمرة - 100-120 جم ، الطعم جيد.
5. يبلغ محصول الفاكهة القابلة للتسويق 6.1 كجم لكل 1 متر مربع. م.
6. مقاومة للجفاف. مقاومة للعفن العلوي والجذر.

السمات المميزة

التنوع محدد ، قياسي - شجيرة منخفضة النمو يصل ارتفاعها إلى 40-60 سم فقط. السيقان قوية ، لكن خلال فترة النضج والإثمار ، تتطلب الرباط ، لأن الثمار كبيرة. تمت زراعة هذا الصنف للزراعة في الهواء الطلق ، وهو متجاهل للظروف البيئية لدرجة أن بعض عشاق الطماطم يفعلون ذلك على شرفاتهم.

خصائص الفاكهة والمحصول

الثمار كبيرة ومدورة ومسطحة قليلاً عند القطبين. لديهم لون وردي شاحب جذاب أو وردي ساخن. يتم حصاد 1.5-2 كجم من الطماطم من الأدغال في الموسم الواحد. اعتمادًا على مخطط وكثافة زراعة النباتات ، يتراوح العائد من 6 إلى 8 كجم لكل 1 متر مربع. م الإنتاجية ليست هي الأعلى (بعد كل شيء ، التنوع هو المحدد) ، لكنها مستقرة.

كيف تنمو الشتلات

من الأفضل شراء البذور من مصنع موثوق به وموثوق به. ولكن حتى في هذه الحالة ، من الضروري القيام بإعداد ما قبل البذر. يُنصح بحساب وقت البذر اعتمادًا على الخصائص المناخية لمكان النمو. يبدأ البذر 60 ​​يومًا على الأقل قبل زرع النباتات في مكان دائم. الطيبة هي مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ، أي قبل بداية الإثمار ، يجب أن تنضج في الأسرة لمدة 1.5 شهر أخرى على الأقل.

تحضير البذور

في بعض المنشورات وعلى الإنترنت ، يمكنك العثور على أكثر التوصيات تطرفاً للبذر وتحضير البذور. بعدهم ، يعمل البستانيون الموهوبون دون أي تحضير مسبق للبذور ويزرعونها على الفور في أرض مفتوحة أو أواني زهور. ربما ، في الجنوب ، ستؤتي هذه الطريقة ، ولكن حتى هناك تحتاج إلى الاستعداد لخسائر كبيرة في البذور والمحاصيل المستقبلية. لذلك ، من الآمن الالتزام بالنظام التقليدي.

بادئ ذي بدء ، للتطهير ، تنقع البذور لمدة 20-30 دقيقة في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم ، ثم تُغسل وتُغمر في أي محفز للنمو. يمكن أن تكون هذه وصفات "قديمة" مثل المخفف بعصير الصبار بالماء بنسبة 1 إلى 1 أو محلول من العسل (ملعقة صغيرة لكل كوب من الماء) ، وكذلك التركيبات الحديثة: "Epin" أو "Humat" أو "Energen".

أثبت عقار "Epin" نفسه جيدًا ، ولكن يجب استخدامه بعناية ، لأنه مركز. للنقع ، 3 قطرات لكل 100 مل من الماء كافية. تُحفظ البذور الملفوفة بالشاش في محفز للنمو من 12 ساعة إلى يوم وتزرع دون انتظار نقرها. تعطي مواد الزراعة المعالجة بهذه الطريقة براعم ودية.

القدرة والتربة

تؤخذ صواني ضحلة تحت الشتلات المملوءة بركيزة مغذية. يمكن شراؤها من متجر متخصص. وعادة ما يتم تعبئتها في أكياس ورقية مكتوب عليها "الطماطم والفلفل".

من السهل تحضير الركيزة بنفسك: خذ جزءًا من الأرض الحمضية والسماد ونصف جزء من الرمل. يوصى بإضافة كوب واحد من رماد الخشب والأسمدة المعقدة ، والتي تشمل الفوسفور والبوتاسيوم والنيتروجين ، إلى دلو من هذا الخليط. تحتوي هذه التربة على جميع العناصر الكلية والصغرى اللازمة للتطور الطبيعي للنباتات.

بذر

يتم البذر على عمق لا يزيد عن 1-1.5 سم ، ويجب ألا يقل العرض بين الأخاديد عن 3 سم. ثم مغطى بفيلم. درجة الحرارة المثلى للإنبات هي 22-25 درجة مئوية. في المستقبل ، يجب تهوية المحاصيل بانتظام (مرة واحدة على الأقل يوميًا) وسقيها مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.

النمو والرعاية

تتم إزالة الفيلم بعد ظهور الأوراق الأولى. في هذا الوقت ، يتم عمل معول في أواني من الخث من أجل تطوير أكثر راحة لكل نبات والحفاظ على نظام الجذر عند نقله إلى مكان دائم. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا ترك الشتلات في الصواني. ثم يتم نقل الحاويات مع البراعم إلى مكان جيد الإضاءة.

لتقوية البراعم يحتاجون إليها تغذية... على سبيل المثال ، الأداة التي سبق ذكرها "Epin". للرش ، قم بإعداد محلول: 6 قطرات من المركز لكل 500 مل من الماء. يتم تنفيذ الإجراء كل أسبوعين ، وحتى أقل إذا نمت البراعم بشكل إيجابي. كما يوصى بتصلبها قبل نقلها إلى مكان دائم. يتمثل هذا الإجراء في إخراج الشتلات في الهواء الطلق لمدة أسبوع ، مما يؤدي إلى زيادة الوقت تدريجيًا من 20 دقيقة إلى ساعتين في اليوم.

بالمناسبة! لا تزيد الأسمدة من نمو ومقاومة الشجيرات فحسب ، بل تعمل أيضًا على تحسين طعم الفاكهة بشكل كبير.

كيف تنمو الطماطم

تختلف تقنية زراعة الأطعمة المعلبة عن زراعة الأصناف الهجينة الأخرى والطماطم المحددة. على الرغم من حقيقة أن شجيرات هذا الصنف صغيرة الحجم ، فإنها ستحتاج إلى رعاية خاصة طوال موسم النمو.تتطلب كل شجيرة الدعم ، لأنه بدون الرباط يمكن أن تنكسر تحت ثقل الفاكهة. تحتاج النباتات أيضًا إلى قرص وتشكيل في الوقت المناسب.

الهبوط

اعتمادًا على الموقع الجغرافي والسمات المناخية للمنطقة ، يتقلب توقيت الزرع في مكان دائم بين النصف الثاني من مايو - أوائل يونيو. مرة أخرى ، اعتمادًا على الظروف المحددة ، يتم أيضًا اختيار مكان - في دفيئة أو حقل مفتوح أو إناء للزهور. على أي حال ، يجب أن يكون المكان مشمسًا ومحميًا من الرياح.

للزراعة ، يفضل الأنواع الخفيفة من التربة مع الصرف الأولي. يجب تطهير التربة بمعالجتها بمحلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم ، وتخصيبها بالأسمدة الفوسفورية والبوتاسية ، مما يعزز نمو نظام الجذر.

AVA هو أحادي فوسفات البوتاسيوم مع تسعة عناصر أثرية إضافية مضافة كإضافات. يتم الحصول على نتيجة ممتازة عن طريق خلط نوع جديد من السماد مع رماد الخشب القديم الجيد بنسبة 5 جم من "AVA" إلى 3 أكواب من الرماد لكل 1 متر مربع. م تتضاعف قدرة الإنبات وتقل فترة النضج.

تزرع الشتلات في منخفضات معدة مسبقًا بحجم أواني الخث أو كتل الأرض مع نظام جذر سليم (إذا لم يتم إجراء اختيار) على أسرة مسبقة التشكيل. تباعد الصفوف 70 سم ، والمسافة بين النباتات في الصف 30-40 سم.

مهم! بالتزامن مع الزراعة ، يتم تثبيت الدعامات لكل شجيرة. لا يوصى بالقيام بذلك لاحقًا حتى لا تتلف نظام الجذر المكون بالفعل للنباتات.

رعاية

يتم الري الأول مباشرة بعد الزراعة. اليوم التالي ليس قبل 5-7 أيام. الرقة تتحمل نقص الرطوبة وحتى الجفاف جيدًا. تُروى الشتلات بمياه دافئة معتدلة الاستقرار ، وتُزال الأعشاب الضارة وتُفك التربة السطحية المحيطة بها بانتظام لتوفير تهوية كافية ومنع تعفن الجذور.

يتطلب قرص وتشكيل الشجيرات مزيدًا من الاهتمام والعمل. تسمح إزالة الأوراق والزيادات الزائدة في الوقت المناسب للنبات بتعبئة جميع الموارد الغذائية لنمو المبيض والفاكهة. لذلك ، تتشكل الأدغال في واحدة فقط ، وغالبًا ما تكون في ساقين. للقيام بذلك ، قم بإزالة جميع الدرجات ، باستثناء تلك الموجودة أسفل فرشاة الزهرة الأولى.

أثناء نموه ، يتم ربط النبات المتشكل بهذه الطريقة بالدعم. الرباطمثل معسر مع التقليم ، يتم تنفيذها طوال موسم النمو. تتم إزالة جميع البراعم الجانبية وأبناء الزوج عدة مرات في الموسم. أيضًا ، تتطلب الطماطم بشكل دوري تسميدًا إضافيًا بالأسمدة المعدنية المعقدة - على الأقل 3-4 مرات خلال موسم النمو.

مهم! الطيبة تقبل مخاليط الفوسفور والبوتاسيوم جيدًا. التغذية مطلوبة بشكل خاص خلال فترة الإزهار وتكوين المبايض.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

مزيد من التكوين يعتمد على ظروف النمو. تنمو الأوراق الموجودة على شجيرات هذا الصنف من الطماطم بكثافة ، بغض النظر عن الري والصلصة. يتم تحرير الجزء السفلي من الطماطم تمامًا من الخضر حتى المبيض الأول. يتم حصاد الأوراق من الأعلى حسب الحاجة ، وتعريض الطماطم الناضجة لأشعة الشمس.

الأمراض والآفات

من أكثر أمراض الطماطم شيوعًا ، غالبًا ما يكون الصنف الدقيق حساسًا للبقع البنية والعفن البودرة. تؤثر البقعة البنية على النبات في كل من البيوت المحمية وفي الحقول المفتوحة. الشرط الرئيسي للوقاية منه هو انخفاض رطوبة التربة والهواء ، مما يقلل الري وتهوية الصوبات.

للتخلص من هذا المرض ، استخدم مبيد الفطريات "Zaslon". قبل الرش العلاجي ، تتم إزالة جميع البراعم والأوراق والفواكه التالفة من الشجيرات المريضة. يتم الرش نفسه في الصباح وفي المساء مرة واحدة في 10 أيام. يتم تحضير المحلول بالتناسب: 2 كبسولة من مبيدات الفطريات لكل 1 لتر من الماء.

البياض الدقيقي (أو الرماد) هو الاسم العام لمرض معد يسببه نوعان من الفطريات. من الأسهل اتباع تدابير الوقاية: زراعة المحاصيل البديلة في الحديقة (الطماطم النباتية في موقع واحد لا تزيد عن مرة واحدة في 3-4 سنوات) ، وتطهير التربة قبل الزراعة ، وغالبًا ما تخفف الأرض لتشبعها بالأكسجين ، وتهوية الصوبات الزراعية ، وتجنب الأسمدة النيتروجينية.

في حالة ظهور العلامات الأولى للمرض ، من الضروري رش الشجيرات على الفور ببرمنجنات البوتاسيوم (2.5 جم من برمنجنات البوتاسيوم لكل 10 لترات من الماء). يتم محاربة البياض الدقيقي بشكل فعال بمساعدة العلاجات الشعبية. على سبيل المثال ، هذا: يتم تقليب ملعقتين كبيرتين من الصودا و 10 جرام من نشارة صابون الغسيل في 10 لترات من الماء الساخن. يتم رش جميع النباتات بمحلول مبرد عند ظهور العلامات الأولى للعدوى ، وبعد 2-3 أيام يتكرر العلاج.

أكثر الآفات الخارجية شيوعًا لهذا النوع من الطماطم هي خنفساء كولورادو للبطاطس. يتم حصاد الحشرات يدويًا ، وبعد ذلك يتم معالجة الشجيرات بمبيد حشري - عقار "Confidor" ، الذي يتم إنتاجه على شكل معلق في أمبولات أو في شكل أكياس مناسبة مع مسحوق ، 1 و 5 جم لكل منهما. معدل الاستهلاك - 1 غرام لكل 10 لترات من الماء ، والتي يجب أن تكون كافية 200 قدم مربع م.

يقاتلون الرخويات عن طريق تخفيف التربة ، ورش خليط من مسحوق الفلفل الحار والخردل. الاستهلاك - حوالي 1 ملعقة صغيرة لكل 1 متر مربع. م يحب عامل منجم الباذنجان أيضًا هذا التنوع ، ويستخدمون عقار "بيسون" ضده. متوفر في أمبولات بلاستيكية سعة 1 مل ، والتي يجب تخفيفها بـ 10 لترات من الماء. يجب أن يكون هذا كافيًا لمعالجة 100 قدم مربع. الهبوط م.

في البيوت الزجاجية ، العدو الرئيسي للشهية هو الذبابة البيضاء المسببة للاحتباس الحراري. يمكن أن يكون الجير مع نفس عقار "Confidor" وبنفس التركيز. عندما نمت على الشرفة ، لم يتم تحديد أي مشاكل مع الحشرات الضارة.

انتباه! لا تستخدم المبيدات الحشرية في مرحلة الإزهار الجماعي للمزارع.

الفروق الدقيقة في النمو في أرض مفتوحة وفي دفيئة

تعد المناطق الجنوبية من روسيا أكثر ملاءمة لزراعة الأطعمة المعلبة في الهواء الطلق ، لأن الصنف مقاوم لنقص الرطوبة والجفاف. في المناخات الأكثر برودة والرطوبة ، يزرع هذا التنوع تحت غطاء فيلم أو في دفيئة.

يعتبر العقم من أهم شروط زراعة الأطعمة المعلبة في الدفيئة. تطهير أوعية الزراعة والتربة والبذور نفسها بمحلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم.

حصاد وتطبيق المحصول

الفواكه الشهية لها طعم ممتاز وطازجة. إنها متوسطة الحجم ولذلك فهي مناسبة للتعليب والبرميل تمليح... نظرًا لانخفاض محتوى المادة الجافة في الفاكهة (حتى 5٪ - أحد أفضل المؤشرات بين الطماطم) ، فإن هذه الطماطم مناسبة لصنع العصائر والمعاجين ومنتجات الحفظ المعقدة - ليتشو والكاتشب والصلصات.

مزايا وعيوب الصنف

من السهل سرد فوائد الطماطم الشهية:

• الذوق الرفيع؛
• القدرة على زراعة المنازل على الشرفة ؛
• مقاومة نقص الرطوبة والجفاف ؛
• مقاومة معظم الأمراض.
• مدة الاثمار - حتى الصقيع الأول ؛
• براعة الفاكهة.

تشمل العيوب عدم أعلى إنتاجية تتطلب الإخصاب في مرحلة نمو النبات. لم يتم تحديد أوجه قصور كبيرة أخرى.

أنواع أخرى

في ختام المراجعة ، تجدر الإشارة إلى نفس الأسماء: حساسية موسكو ، والشهية المملحة ، والشهية الإيطالية ، و Raspberry delicacy F1 و Cherry Delicacy F1. الفرق الرئيسي بينهما عن Delicatessen هو أن كل هذه الأصناف والهجينة غير محددة ، أي طويلة. هذا يعني أنه من حيث العائد ، فإنها تتفوق على مجموعة Delikates - أكثر من 10 كجم لكل 1 متر مربع. م.

بالإضافة إلى ذلك ، فهي تختلف في شكل ووزن الثمرة. على سبيل المثال ، Moskovsky و Zasolochny و Italian لها شكل أسطواني أو يشبه الفلفل ، والكرز F1 Delicates على شكل برقوق وفاكهة صغيرة الوزن - حتى 80 جم فقط ، في حين أن ثمار هجين الوردي الشهي تصل إلى 200 جم. بشكل عام ، تخلط بين هذه الطماطم مع طعام شهي حقيقي سيكون صعبًا.

استعراض المزارعين

لا تجيب الخصائص الرسمية ووصف الصنف بشكل كامل على السؤال عن سبب إعجاب البستانيين بالطماطم الشهية كثيرًا. دعنا ننتقل إلى البستانيين أنفسهم للحصول على إجابة.

مارينا زوتوفا ، منطقة موسكو: "منذ عدة سنوات كنت أعيش في الصيف في البلاد ، وهناك قطعة أرض صغيرة. بالطبع لست محترفًا ، لكنني لم أعد مبتدئًا. خلال هذا الوقت ، تعرفت على بعض تعقيدات زراعة المحاصيل المختلفة. تحب عائلتي الطماطم بشكل خاص ، لذلك أزرع معظم المنطقة معهم. في العام الماضي ، شارك أحد الجيران بذور الشهي ، وقمت بزرعها في أبريل ، وزرعتها في الحديقة بحلول منتصف يونيو ، وفي أغسطس كان هناك بالفعل طماطم خاصة بي ، والإثمار طويل جدًا ، لقد قطفت الكثير من الفاكهة الخضراء ، لأنها أصبحت باردة ، لقد نضجت في المنزل. "

آنا جودكوفا ، ساراتوف: "لقد كنت أزرع هذا التنوع منذ أكثر من 5 سنوات ، والحصاد دائمًا مستقر ، والطماطم نفسها جاءت حسب ذوقي ولذوق أسرتي ، فهي مناسبة لأي نوع من أنواع الحفظ. إن إنبات البذور ممتاز ، فالشتلات لم تمرض أبدًا على مر السنين ، ولا أعرف ما إذا كان هذا بسبب المناعة الطبيعية أو كنت محظوظًا. إنهم متواضعون تمامًا في المغادرة ، ومناسبون لأولئك الذين يتعلمون فقط زراعة الطماطم ".

خاتمة

على الرغم من المحصول المنخفض نسبيًا ، فإن صنف طماطم Delicates يستحق بالتأكيد الزراعة في منطقة شخصية أو في الضواحي. إنه مستقر و "تم اختباره" كما هو معترف به رسميًا من قبل سجل الدولة - له أكثر من 10 سنوات من التاريخ.

يمكن أن يوصى به للمبتدئين في الحدائق - فالطعام يتساهل مع الظروف المناخية ، وهو متواضع نسبيًا في الرعاية ومكافآت سخية للعناية به. ما هو رائع بشكل خاص - يمكن زراعته دون مغادرة شقة المدينة!