مجموعة متنوعة من البطاطس عالية الغلة في منتصف الموسم مع نظام جذر قوي "Yanka"

منذ وقت ليس ببعيد ، قام العلماء بتربية مجموعة متنوعة من البطاطس تسمى يانكا (يانا). بفضل مذاقها الممتاز وزراعتها المتواضعة ، سرعان ما فازت بتقدير البستانيين ذوي الخبرة. لماذا تنوع Yanka جيد جدًا؟

وصف الصنف

لفترة قصيرة من الوجود ، تمكن الصنف من اكتساب شعبية بين المزارعين بسبب محصوله ومقاومته للأمراض والآفات ، فضلاً عن طريقة عرضه.

الأصل والتنمية

تم تربية هذا الصنف من قبل مربي بيلاروسيين في وسط البطاطس والبستنة في عام 2010. واجه العلماء مهمة تربية بطاطس مائدة مقاومة للصقيع ، وخضع الصنف لمدة عامين لزراعة تجريبية. في عام 2012 ، تم إدراجه في سجل الدولة لروسيا.

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات

يحتوي صنف Yanka ، مثل أي بطاطس ، على كمية كبيرة من العناصر الغذائية.

التركيب الكيميائي للصنف:

يحتوي 100 جرام من المنتج على المعادن والفيتامينات التالية:

فترة النضوج

يُصنف Yanka على أنه صنف منتصف الموسم - تنضج درناته تمامًا بعد 95-120 يومًا من الزراعة في التربة. تقع فترة الحصاد في الفترة الدافئة من الصيف الهندي - من 10 إلى 24 سبتمبر.

يخضع أو يستسلم

من بين الخصائص الرئيسية لأي صنف من البطاطس ، الغلة مهمة. بالنسبة إلى Yankees ، فإن مؤشراتها هي كما يلي:

• من هكتار واحد ، في المتوسط ​​، يمكنك جمع 195-311 سنتًا ؛
• شجيرة بطاطس واحدة تنتج 8-12 بطاطس ؛
• يبلغ وزن درنة واحدة حوالي 106 جم ؛
• عند الحفر ، تتم إزالة الدرنات الصغيرة وغير القابلة للتسويق من كل شجيرة بكمية لا تزيد عن 5 ٪ من الإجمالي.

مقاومة الأمراض

مقارنةً بأصناف البطاطس الأخرى ، يُظهر Yanka مقاومة واضحة لأمراض مثل سرطان البطاطس ، والفسيفساء المتجعد والمربوط ، وفيروس لف الأوراق ، فضلاً عن آفة نيماتودا الكيس الذهبي. ولكن بسبب التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة والرطوبة العالية ، يمكن أن تشعر هذه الأمراض.

خصائص الدرنات ، وصف المظهر

درنات بطاطس جانكا متوسطة الحجم وبيضاوية منتظمة. نادرًا ما تكون صغيرة ومشوهة. لون البطاطس أصفر بشكل موحد مع وجود بقع بنية صغيرة. اللب أبيض أو كريمي اللون ، كثيف ، كثير العصير. العيون صغيرة ، غير معبرة عن اللون ، وهناك القليل منها. جذمور النبات قوي ومتشعب على نطاق واسع.

خلال موسم النمو ، يشكل الصنف شجيرات مستقيمة يصل ارتفاعها إلى 60 سم مع قمم متدلية قليلاً. تحتوي كل شجيرة على ما يصل إلى سبع براعم بأوراق خضراء فاتحة غير لامعة ذات حجم صغير بحافة متموجة.

النورات لونها أرجواني شاحب ، كبيرة. يتم تلقيح الأزهار بشكل طبيعي وتتساقط قبل تشكل التوت.

تزايد المناطق والمتطلبات المناخية

المنشئ يوصي المناطق الشمالية الغربية والوسطى. ومع ذلك ، فقد أظهرت الممارسة أنه نظرًا لبساطتها ، يمكن تنمية التنوع في جميع مناطق روسيا تقريبًا.

مزايا وعيوب الصنف

Yanka ، مثل أنواع البطاطس الأخرى ، لها مزاياها وعيوبها.

إيجابيات الصنف:

1. معدل عائد مرتفع.
2. عرض ممتاز.
3. صفات الذوق.
4. قابل للتكيف مع المناخات المعتدلة والصيف البارد.
5. عدم الميل إلى تدهور مادة البذور.
6. مناعة معبرة ضد سرطان البطاطس ، نيماتودا كيس البطاطا الذهبية ، فيروس دحرجة الأوراق.
7. نسبة عالية من الحفاظ على الجودة - 95٪.

التنوع له عيوب قليلة جدًا ، وهي ليست مهمة جدًا:

1. عدم تحمل التربة المشبعة بالمياه.
2. انخفاض الغلة في درجات حرارة الهواء المنخفضة.

الفرق عن الأصناف الأخرى

ينكا لديها ثلاث خصائص رئيسية تميزها عن غيرها:

• متوسط ​​وزن الدرنة - 90-106 جم ؛
• العائد - 195-311 ج / هكتار ؛
• محتوى النشا هو 15-17.5٪.

ملامح الزراعة والنمو

على الرغم من بساطة المحصول ، فإن المحصول الكبير من البطاطس عالية الجودة هو نتيجة الزراعة المناسبة والرعاية.

التحضير للهبوط

قبل الزراعة ، تحتاج إلى تحضير مادة البذور. للبذر ، كل من الدرنات الكاملة وأجزاء من البطاطس مناسبة. يتم فرز الدرنات وإفسادها وإزالة البطاطس الصغيرة جدًا.

إذا كان هناك عدد قليل من البذور ، يتم استخدام البطاطس المقطعة إلى قطع كبذور. لهذا ، من الضروري وجود 3-5 عيون على كل جزء.

مهم! عند البذر في أجزاء ، لمنع تلف البكتيريا المتعفنة ، من الضروري معالجة البذور بالرماد وتركها لتجف لمدة 1-2 أيام.

لكي تتطور الدرنات المزروعة في الأرض بشكل أسرع ، يجب أن تنبت. يتم إجراء الإنبات قبل شهر تقريبًا من يوم الزراعة المتوقع. توضع الدرنات المحضرة في طبقة واحدة في صناديق بلاستيكية ضحلة بها ثقوب. بعد ذلك ، يتم وضعهم في غرفة بالقرب من النافذة.

من وقت لآخر ، يتم عكس الصناديق. إذا كان سيتم الزراعة في نصفين ، 10 أيام قبل الزراعة ، يتم تقطيع البطاطس إلى قطع بالعيون. في يوم الزراعة ، يوصى بنقع المادة المحضرة في فيتوسبورين لمدة ساعة.

مرجع. "فيتوسبورين" علاج فعال يستخدمه البستانيون للوقاية من الأمراض الفطرية وتعفن البطاطس.

متطلبات الأرض

لزراعة صنف Janka ، تكون التربة ذات الحموضة (pH) من 5.5 إلى 7. مناسبة في هذه الحالة ، يجب أن يكون للموقع وصول مستمر إلى ضوء الشمس. يُنصح بإضافة العناصر الغذائية إلى التربة قبل الزراعة وفكها.

انتباه! قبل الزراعة ، يجب إضافة طحين الجير أو الدولوميت إلى التربة الحمضية (الرقم الهيدروجيني 5.2) لإزالة الأكسدة.

ينمو الصنف جيدًا ويعطي غلة في التربة الطفيلية والرملية. على الخث أو التربة السوداء ، سيكون المحصول كبيرًا.

التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط

يمكن وضع البذرة عندما ترتفع درجة حرارة التربة على عمق 10 سم إلى 6-8 درجة مئوية. بالنسبة للمناطق الوسطى والشمالية الغربية الموصى بها للزراعة ، تبدأ هذه الفترة في النصف الثاني من شهر مايو. في المناطق الجنوبية ، يمكن أن تبدأ الزراعة قبل ثلاثة أسابيع.

تعتبر زراعة البطاطس فعالة بنفس القدر في الخنادق والأعشاش (الثقوب) والأسرة أو التلال.

تزرع البطاطس على عمق 10 سم ، 35 سم بين الثقوب ، مع تباعد صف 70 سم.لبداية سريعة في نمو النبات وزيادة الغلة ، يوصى بإضافة الدبال أو الرماد إلى الحفرة.

يتم وضع درنتين في الثقوب على مسافة 7 سم ومغطاة بطبقة من التربة بطول 10 سم.

مهم! يجب ألا يقل وزن البطاطس أو أجزائها للزراعة عن 30 جرامًا ، وإلا سيكون الحصاد ضعيفًا.

الميزات المتزايدة

يوصى بفك التربة جيدًا قبل الزراعة. السلائف الضعيفة لليانكيز هي الطماطم والفلفل والباذنجان والتبغ. تحتوي هذه المحاصيل على مسببات الأمراض مثل البطاطس التي ستشعر بها. أسلافها الأكثر تفضيلاً: البقوليات والجزر والملفوف وأعشاب المرج والذرة.

من أجل تطوير بطاطس Yanka بشكل صحيح وإرضاء الحصاد الغني ، من الضروري الري بشكل صحيح والتسميد والأعشاب الضارة ومكافحة الأمراض والحشرات.

وضع الري

إذا كان هناك ما يكفي من الأمطار ، فإن الصنف لا يحتاج إلى الري. في معظم الحالات ، تسقى البطاطس مرتين. أولاً ، عندما تظهر البراعم الأولى - بعد حوالي 14-15 يومًا. المرة الثانية خلال فترة تكوين البراعم.

انتباه! يوصى بالري في المساء تحت الجذر أو على طول الأخاديد. استهلاك المياه المقدر - 3 لترات من الماء لكل شجيرة.

أعلى الصلصة

ابدأ في تسميد البطاطس من الممكن في غضون أسبوعين بعد ظهور البراعم الأولى. لهذه الأغراض 1٪ يوريا مناسبة تمامًا. يكون محلول الرماد فعالاً خلال فترة النمو النشط: يتم غلي 300 غرام من الرماد في 3 لترات من الماء لمدة 25 دقيقة. بعد ذلك ، يتم ترشيح المحلول وتخفيفه إلى حجم 10 لترات.

إزالة الأعشاب الضارة والتلال

تتبل البطاطا مرتين. الأول عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى 15 سم ، والثاني قبل الإزهار. أفضل وقت للإجراء هو بعد المطر ، في الصباح أو في المساء. يوصى بإزالة الأعشاب الضارة قدر الإمكان ، ويفضل بعد الري.

مهم! عشب الحشائش هو أرض خصبة ممتازة ليرقات الخنفساء (الدودة السلكية) ، التي تضر بالبطاطس عن طريق أكل ثقوب في الدرنات.

مكافحة الأمراض والآفات

يعاني الصنف أكثر من غيره من الآفات والأمراض مثل خنفساء البطاطس في كولورادو والديدان السلكية ومرض ريزوكتونيا.

خنفساء كولورادو

عندما يكون المظهر آفة يوصى باستخدام أدوية "أكتارا" أو "برستيج". يوفر استخدام هذه المنتجات الحماية لمدة شهرين ، لذلك يوصى بإجراء العلاج في منتصف الدورة الخضرية.

دودة سلكية

انقر فوق Beetle Larvae زرع في الحشائش التي تنمو في الموقع ، لذلك من الأفضل إزالة الأعشاب الضارة باستمرار. الآفة لا تتسامح مع القرب من الخردل.

ريزوكتونيا

تظهر العدوى الفطرية على شكل بقع داكنة على سطح الدرنات والأوراق ويمكن أن تحدث في أي مرحلة من مراحل نمو النبات. يمكنك منع ظهور العدوى من خلال مراقبة تناوب المحاصيل والقضاء على الشجيرات المصابة. لإيقاف تطور المرض يجب أن تكون وسائل "مكسيم" و "أغات -25 ك" و "باكتوفيل".

تزايد الصعوبات

Yanka متواضع ، لكن يمكن أن يتصرف بشكل غير متوقع مع التغيرات المفاجئة في درجة حرارة الهواء والتربة المشبعة بالمياه. يؤدي التأثير الضار لهذه العوامل إلى انخفاض المناعة ضد الأمراض وتفاقم الإنتاجية.

الحصاد والتخزين

لا تضمن العناية المناسبة بالبطاطس بقاء المحصول جيدًا حتى الربيع. يُنصح بتجميعها بشكل صحيح من أجل الحفاظ على جودة المواد عالية الجودة بحلول موسم الزراعة التالي.

كيف ومتى تجمع

يشير قشر الدرنات ، الذي لا يترك اللب ، تحت تأثير ميكانيكي ، إلى أن المحصول جاهز للحصاد. العلامة الثانية هي تجفيف السيقان ، والذي يحدث بعد حوالي 100 يوم من زراعة البطاطس. يتم الحفر باستخدام مجرفة أو مذراة.

ميزات التخزين والحفاظ على جودة الصنف

توضع الدرنات المستخرجة لتجف على الأرض. في الوقت نفسه ، يجب تجنب التلامس المطول مع الشمس إذا كانت البطاطس مخصصة للطعام. ساعتان كافية.عند تعرضها للشمس ، تنتج الدرنة مادة السولانين السامة. لا يمكنك أكل هذه البطاطس حتى بعد المعالجة الحرارية. ولكن بالنسبة لزراعة البطاطس ، فإن إنتاج السولانين مفيد للغاية - يتم تخزين هذه الدرنات لفترة أطول وتكون محمية من أن تأكلها الآفات والقوارض.

بعد ساعتين من التجفيف بالهواء ، يتم تخزين الدرنات بالداخل وتجفيفها لمدة أسبوعين دون التعرض لأشعة الشمس المباشرة. يوصى بخفض درجة الحرارة تدريجيًا بمقدار 0.5-1 درجة مئوية. لا تستغرق عملية التجفيف بأكملها أكثر من شهر واحد.

ثم البطاطس جاهزة تخزين... تتم إزالة الدرنات التالفة والصغيرة ، والباقي يعبأ في شبكات أو يملأ في صناديق خشبية.

مهم! حتى الفرز الأكثر دقة للبطاطس لا يزيل التلف أثناء التخزين. لذلك من الضروري فرز المحصول عدة مرات خلال فترة التخزين والتخلص من الدرنات غير الصالحة للاستعمال.

في المخزن حيث يتم تخزين البطاطس ، من الضروري الحفاظ على درجة حرارة ثابتة تبلغ + 2 ... + 4 درجة مئوية.

لا تزيد رطوبة التخزين المناسبة عن 85٪ ، مما يساعد على تجنب ظهور العفن. يوصى أيضًا بملء قاع التخزين بالرمل - فهذا يساعد على تجنب الرطوبة الزائدة.

قبل التخزين ، يجب عليك إجراء عملية تطهير الغرفة من العدوى الفطرية والبكتيرية.

يتم الحفاظ على معظم محصول يانكي تمامًا حتى الربيع - تصل جودة حفظ الصنف إلى 95 ٪ ، وفقًا لتوصيات الحفر والتخزين.

مراجعات من مجموعة Yanka

الأشخاص الذين حاولوا بالفعل زراعة التنوع في قطع أراضيهم يتركون تقييمات إيجابية في الغالب.

نيكولاي ، بيرم: «لقد كنت أزرع البطاطس منذ عشر سنوات. خلال هذا الوقت ، تمكنت من تجربة عدة أنواع. في العام الماضي ، على غرار جيراني ، قمت بزراعة بطاطس Yanka (Yana) - أحببت خصائص الصنف. لكن بين الجيران لم ينمو جيدًا وكان الحصاد ضعيفًا. منذ أن كانت لدي خبرة ، قررت أن أجربها. قبل الزراعة ، قمت بتقطيع نصف البذرة بالعرض إلى ثلثين. تساعد هذه الطريقة العناصر الغذائية على اختراق الدرنة بشكل أفضل. والنتيجة هي حصاد ممتاز. والبطاطا نفسها لذيذة والعائلة تعشقها ".

ليودميلا ، سالافات: في العام الماضي شاهدت أنا وزوجي صورة لبطاطس Yanka ، ودرسنا وصف الصنف وقمنا بزراعته لأول مرة في حديقتنا. لقد زرعوها كما هو متوقع ، لكن الحصاد لم يكن ناجحًا للغاية ، رغم أن كل شيء تم وفقًا للتوصيات. اتضح أن الجاني هو عباد الشمس ، الذي نما سابقًا في جميع أنحاء الموقع. حتى الأطفال يأكلون البطاطا بسرور ".

خاتمة

صنف Yanka ليس عرضة للعديد من أمراض البطاطس ويتكيف جيدًا مع أي مناخ وتربة. وذوقه الممتاز يجعله ضيفًا مرحبًا به على أي طاولة.