دليل خطوة بخطوة لزراعة الكراث قبل الشتاء

الكراث هو إضافة فيتامين ولذيذة للنظام الغذائي في أي وقت من السنة. إذا كنت ترغب في مفاجأة عائلتك وضيوفك ، قم بإعداد الصلصة الإيرانية من الكراث والزبادي الطبيعي. سيكمل أطباق اللحوم تمامًا - على سبيل المثال ، الشواء.

من السهل أن تزرع الكراث بمفردك ، وتنضج قبل اللفت. في هذه المقالة ، ستجد معلومات مفصلة حول كيفية زراعة الكراث قبل الشتاء والحصول على حصاد مبكر.

هبوط الشتاء

الكراث ، أو البصل العائلي ، هي مجموعة متنوعة من البصل.... 6-12 ابنة تنمو من بصلة واحدة.

رؤوسها أصغر (20-50 جم) ، لذلك تنضج بشكل أسرع. القوس الأسرة نمت للخضر أو ​​اللفت.

هل من الممكن زراعة الكراث قبل الشتاء؟ نعم تستطيع. تتيح لك الزراعة في الخريف الحصاد قبل 2-3 أسابيع وتقليل حجم أعمال البستنة الربيعية. كما أن تطور النباتات خلال فترة ذوبان الثلج يسمح بالاستخدام الرشيد للرطوبة في التربة.

بالإضافة إلى ذلك ، عند الزراعة في فصل الشتاء ، تنمو الرؤوس بنسبة 15-20 ٪ أكبر من نفس الأصناف المزروعة في الربيع.

مواعيد البذر

يتم تحديد وقت البذر الأمثل لبصل الأسرة في الخريف بناءً على توقيت تجميد التربة... من لحظة الزراعة إلى تجميد التربة ، يجب أن تمر 2-3 أسابيع. خلال هذا الوقت ، يكون للرؤوس وقت للتجذر ، لكن لا تنمو.

أفضل السلف

عند زراعة البصل في الشتاء ، لا تنس القواعد تناوب المحاصيل - تناوب المحاصيل.

مرجع... القاعدة الرئيسية لتناوب المحاصيل هي أن محصول واحد لا ينمو على نفس السرير لأكثر من عامين على التوالي.

سيؤدي زرع البصل في نفس المكان إلى هيمنة ذباب البصل وتقطيع البصيلات وفقدان المحاصيل... يتم إرجاع الثقافة إلى مكانها الأصلي في موعد لا يتجاوز 4-5 سنوات. كلما طالت فترة الاستراحة ، كان ذلك أفضل.

بعد ذلك نزرع البصل في الخريف؟ بالنسبة للبذر الشتوي ، يختارون الأسرة التي نمت عليها بذور اليقطين من قبل (خيار ، قرع ، كوسة) ، طماطم ، بقوليات ، حبوب. ليس من السيئ أن تزرع بعد البنجر والخردل وبذور اللفت.

لا تزرع البصل بعد أي من أصنافه الأخرى مثل الثوم والبقدونس والجزر الأبيض... السلائف الأخرى غير المرغوب فيها هي البطاطس والبرسيم والبرسيم الأحمر. خلاف ذلك ، هناك خطر حدوث تلف الديدان الخيطية في البصل.

أصناف لزراعة الخريف

يتم اختيار أصناف مقاومة للبرد للبذر في الخريف.، لأن المصابيح يجب أن يكون لديها وقت لتتجذر ولا تتجمد في الشتاء.

من بين الأصناف الشعبية المقاومة للبرد:

1. مواليد 7... تنوع مهذب للزراعة في المناطق الشمالية. يختلف في جودة حفظ جيدة ومتوسط ​​العائد. تشكل ما يصل إلى ثمانية بصيلات لكل عش.
2. سوفوكليس... يتميز هذا التنوع بمصابيح كبيرة تصل إلى 50 جم (7-9 قطع لكل عش). الطعم حار. لون المصابيح أحمر مع لب أرجواني. المتساهلة في تكوين التربة وعالية الغلة.
3. كوبان أصفر... مناسبة للمناطق الجنوبية. يتميز الصنف بطعم شبه حاد وأوقات نضج سريعة وإنتاجية عالية. جودة حفظها عالية.
4. العنبر السيبيري... لا تخاف من الطقس البارد ، مقاومة للأمراض. بصيلات متوسطة الحجم تزن 25-30 جم (5-8 لكل عش). الطعم شبه حاد.
5. أسرة... مقاومة البرد الطقات والأمراض وتنضج بسرعة. يبلغ متوسط ​​وزن الرؤوس 25 جم ، وتتشكل في كل عش ما يصل إلى خمسة بصل. لها طعم خفيف.

التحضير للهبوط

يتكون التحضير لبذر الخريف من الكراث اختيار المواد للزراعة ومعالجتها وتحضير الأسرة.

اختيار مادة الزراعة

عند البذر في الشتاء ، من المهم اختيار مادة الزراعة المناسبة.

انتباه! يتأثر تكوين الدعامة بحجم البصلة التي تزرعها. كلما زاد حجمها ، زادت احتمالية إطلاق النبات للسهام.

الرؤوس الصغيرة ، على العكس من ذلك ، تقضي الشتاء بنجاح وتشكل خضراء مورقة بدون سهام في الربيع. تعتبر البصيلة التي يبلغ وزنها 10-15 جم وقطرها 2 سم أكثر مواد الزراعة تفضيلًا.

يتم تكاثر الكراث بشكل نباتي (عن طريق البصيلات)... عندما تزرع بالبذور ، يكون المحصول أقل وتكون فترة النضج أطول.

لكن عندما ينمو مع المصابيح بعد 3-5 سنوات ، يفقد الكراث الصفات المتنوعة، يتراكم المرض ويقلل من الغلة. في هذه الحالة ، يزرعون بالبذور أو يحصلون على مواد زراعة جديدة من المنتجين.

عندما تزرع بالبذور ، ينمو بصل من خمسة رؤوس صغيرة في السنة الأولى... يتم زرعها في العام المقبل. في السنة الثانية ، يتم تكوين عش كبير به عدد كبير من المصابيح. بعد ذلك ، يتم نشر الكراث نباتيًا لمدة 3-5 سنوات.

الحرث

أسرة البذر مصنوعة في منطقة مضاءة... يتم حفر الأرض وإزالة الأعشاب الضارة وتخصيبها وترطيبها. من الأفضل الحفر مقدمًا حتى يتسنى للتربة الوقت للاستقرار.

من الأسمدة يتم إدخال المواد العضوية والأسمدة المعدنية: الدبال أو السماد (5-6 كجم لكل 1 متر مربع) ، سوبر فوسفات مزدوج (60-80 جم لكل 1 متر مربع) ، رماد الخشب.

بلل التربة قبل البذر... ثم ستشكل النباتات نظامًا جذريًا قويًا وتنتهي في الشتاء بنجاح.

تحضير مادة الزراعة

قبل الزراعة ، يتم فرز وفرز الكراث... تتم إزالة الحالات التي تظهر عليها علامات المرض والعفن والأضرار الميكانيكية.

يتم تطهير البصيلات المختارة لمنع تطور الأمراض... لهذا ، فإن نقع في محلول برمنجنات البوتاسيوم أو كبريتات النحاس لمدة 20-25 دقيقة.

النقع في محلول رماد الخشب (250 جم لكل 5 لتر من الماء) خلال 5-10 دقائق سيوفر مادة الزراعة من العفن ويغذيها بمواد مفيدة.

تقنية الهبوط الشتوي

لذلك ، تم اختيار البذور وإعدادها ، وحفر الأسرة وتخصيبها وترطيبها. يمكنك البدء في البذر.

تعليمات خطوة بخطوة

تصرف بهذا الترتيب:

1. يتم تسوية الأرض على سطح السرير ويتم قطع الأخاديد.
2. يتم وضع البصل في أسفل الأخاديد. يبلغ عمق الرؤوس حوالي 4 سم ، وإذا كان قطر البصيلات أكبر من 3 سم ، فعندئذ 5-6 سم.
3. يتم وضع الرأس رأسًا على عقب. عند زراعة الكراث ، يكون اتجاه البصلة أمرًا مهمًا - إذا زرعته في الاتجاه المعاكس ، فلن يقضي البصل في الشتاء.
4. بعد الزراعة ، يتم تغطية الأخاديد بالتربة الرطبة وضغطها.
5. سطح سرير الحديقة مغطى و التغطية مواد التغطية.

في سيبيريا وجزر الأورال ، من أجل شتاء أفضل ، تُغطى الأسرة بفروع شجرة التنوب... يمكن للمحاصيل أن تتحمل الصقيع حتى -25 درجة مئوية بدون مأوى إضافي ، وفي فصول الشتاء الأكثر قسوة لا يمكن للمرء الاستغناء عن العزل.

مخططات الهبوط

عند بذر الكراث ، من المهم اتباع أنماط الزراعة... سيؤدي المحصول السميك إلى تكوين بصيلات صغيرة ، حيث لا توجد مساحة ولا مغذيات لعش كبير.

يتم قطع الأخاديد على مسافة 35-45 سم من بعضها البعض... في الصف بين الرؤوس ، يتم ترك 8-10 سم.

الأخطاء الشائعة

البستانيين المبتدئين يصنعون عند زرع الأسرة البصل في الخريف ، مثل هذه الأخطاء:

• تُستخدم المصابيح التي تحمل علامات المرض للبذر ، والرؤوس التالفة - لن تعطي هذه المواد محصولًا عالي الجودة حتى مع الرعاية المناسبة ؛
• يُزرع الكراث من بذوره الخاصة لأكثر من 3-4 سنوات - بمرور الوقت ، يتحلل البصل ومن الضروري زراعة بذور جديدة من البذور ؛
• المحاصيل كثيفة - تحتاج أعشاش الكراث إلى مساحة أكبر بكثير للنمو والتطور من البصل ؛
• يتم اختيار رؤوس كبيرة (قطرها أكثر من 2 سم) للزراعة - من المرجح أن تطلق مثل هذه العينات والشتاء أسوأ من العينات الصغيرة.

رعاية الزراعة

رعاية كراث الشتاء عمليا هي نفسها من رعاية زراعة الربيع.

في الربيع ، يجب فتح الأسرة بعد ذوبان الجليد.، لأن الخضر تظهر بسرعة. يتم فك التربة بشكل دوري وإزالة الأعشاب الضارة. بالنظر إلى أن النباتات تستخدم رطوبة الربيع بنشاط خلال فترة النمو ، فإن الحاجة إلى الري تختفي عمليًا.

إذا تم تخصيب التربة في الخريف ، فلن يحتاج كراث الخريف إلى تسميد إضافي.... خلاف ذلك ، بعد إعادة نمو 3-4 أوراق ، يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية (الطين واليوريا) ، وفي بداية تكوين المصابيح - البوتاس أو الرماد.

الأمراض والآفات

إذا كان الربيع رطبًا وباردًا ، إذن يمكن أن تتأثر الزراعة بالعفن الفطري وتعفن عنق الرحم. تتم إزالة النباتات المصابة ، ويتم علاج الباقي بأدوية خاصة مضادة للفطريات.

انتباه! بعد معالجتها بالمواد الكيميائية ، الريشة الخضراء ليست مناسبة للاستهلاك البشري. إذا كنت تزرع البصل للأعشاب ، فاستخدم العلاجات الشعبية الآمنة فقط

من آفات البصل خطيرة بشكل خاص يطير البصل... للتعامل معها يساعد على رش الأسرة بالرماد والري بمحلول ملح الطعام (1 ملعقة كبيرة. لكل 10 لترات من الماء).

ميزات الزراعة حسب المنطقة

عند تحديد التواريخ المحددة لزراعة الكراث ، يسترشدون بالظروف الجوية في منطقة النمو.

يتم اختيار الوقت بحيث يكون للبصل الوقت الكافي للتجذر ، لكنه لا يبدأ في النمو... هذا يعني أن البذر يتم قبل 2-3 أسابيع من وصول الصقيع.

بحاجة إلى معرفة. في كثير من الأحيان ، تتجمد غرسات الكراث ليس بسبب الصقيع الشديد ، ولكن لأن المصابيح لم يكن لديها الوقت لتتجذر.

في سيبيريا وجزر الأورال ، التوقيت الأمثل لزرع البصل في الخريف - الفترة من أواخر سبتمبر إلى أوائل أكتوبر. في منطقة موسكو ومنطقة لينينغراد - حتى منتصف أكتوبر. في إقليم كراسنودار ، يزرعون حتى بداية نوفمبر.

نصائح من سكان الصيف ذوي الخبرة

ينصح البستانيون ذوو الخبرة بزراعة الكراث على ريشة خضراء... لا يخشن ريش الكراث بمرور الوقت ويحتفظ بمذاقه وخصائصه الغذائية. لذلك ، غالبًا ما يتم زراعته للخضر التجارية.

مهم! الكراث هو البصل الأخضر الأكثر فعالية من حيث التكلفة.

يتم قطع أوراق الكراث على ارتفاع 20-25 سم ، بعد شهر واحد من الزراعة... هذا النضج المبكر هو ميزة أخرى للكراث على البصل.

زراعة الكراث اللفت تستحق الاهتمام أيضًا.... بالإضافة إلى الحصاد المبكر ، يتم تخزين الكراث بشكل أفضل في الشتاء. رؤوسها أكثر كثافة وحجمها الصغير مناسب للاستخدام.

يوصى بزرع البصل العائلي في سريرين منفصلين.: لمواد الغرس وللغذاء. تُزرع المصابيح الكبيرة على البذرة - تصنع عشًا صغيرًا مناسبًا للزراعة العام المقبل. وعلى السرير الثاني ، يُزرع البصل الصغير الذي تنمو منه الرؤوس الكبيرة.

تزرع الكراث على مخصب مع الدبال والأسمدة المعدنية للتربة.

مجلس. إذا قمت بقطف رأسين من العش أثناء النمو ، فإن بقية المصابيح ستزداد ثقلًا.

خاتمة

تستحق زراعة الكراث قبل فصل الشتاء الاهتمام ، لأنها تتيح لك الحصول على خضروات ومصابيح مبكرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكراث الصغير سهل التخزين والاستخدام.

عند الزراعة قبل الشتاء ، من المهم اختيار المكان المناسب للحديقة ، مع مراعاة أسلافها ، واستخدام بذور عالية الجودة واتباع أنماط الزراعة. وعندما تزرع في جبال الأورال وسيبيريا - لعزل المحاصيل بشكل إضافي لتحسين الشتاء.