الباذنجان

تتمتع الطماطم الخضراء بمذاق غني وبنية مقرمشة ، وهذا هو سبب حبهم الشديد لاستخدامها في الاستعدادات لفصل الشتاء. يعد طهي الطماطم الخضراء المعلبة والمخللة طريقة رائعة لإعادة تدوير محاصيلك وتنويع ...

غالبًا ما يواجه بستاني الطماطم أمراضًا مختلفة. بعضها سهل العلاج ، لكن هناك بعضها يمكن أن يدمر المحصول بأكمله. لحماية الأسرة من الالتهابات ، هناك علاج مثبت - عقار "Penncoceb". هل هو آمن ...

الفلفل الحار هو أشهر أنواع التوابل التي تحفز الشهية وتجعل طعم الطعام أكثر ثراءً وإثارة للاهتمام. لا ترجع شعبية الفلفل الحار إلى مذاقه الرائع فقط. ثمارها مفيدة ...

الطماطم المملحة قليلاً هي وجبة خفيفة محلية الصنع. سيؤدي اللون الزاهي والمذاق اللذيذ لهذا التحضير السريع إلى تزيين الطاولة وتنويع القائمة في أي موسم. ستجد في المقالة وصفات بسيطة لعمل مملح خفيف ...

في روسيا ، بدأت زراعة الطماطم في القرن الثامن عشر. ثم تم قبول الخضار بارتياب ، والآن تحتل مكان الصدارة على الطاولة. تزرع الطماطم في كل قطعة أرض تقريبًا. ...

بفضل العمل المستمر للمربين الروس ، أصبحت زراعة محاصيل الطماطم متاحة في المناطق ذات المناخ الصعب. لا يملك سكان المناطق الشمالية خيارًا رائعًا ، لذلك من المهم جدًا بالنسبة لهم إنشاء ...

منذ عدة قرون ، كان الباذنجان مخطئًا بسبب الخضروات السامة نظرًا للطعم المر للفاكهة الأرجواني ، فقد تم استخدامه فقط كنبات للزينة. اليوم ، يزرع الباذنجان على قطعة أرض خاصة به ويتم استهلاكه بنشاط ...

حشرات المن الشرهة هي واحدة من أخطر الآفات التي تؤثر على زراعة الطماطم. تمتص الحشرات العصائر من النباتات مما يؤدي إلى نقص المحصول وتلف الثمار. هذه الآفة أيضا لا تتجاوز الطماطم ...

اليوم سنتحدث عن الفلفل الأبيض كتوابل ومزيج من الفلفل الحلو البلغاري. حبوب الفلفل تمسك راحة اليد في تطبيقات الطهي. الفلفل الأسود هو الأكثر شهرة يليه عطري ...

تزداد شعبية الطماطم الصفراء كل عام. أنها تحتوي على عدد أقل من المواد التي يمكن أن تسبب رد فعل تحسسي وزيادة في حموضة عصير المعدة مقارنة بنظيراتها ذات الثمار الحمراء. أنها طعم ...