مجموعة متنوعة مبكرة من زهر العسل "Silginka"

زهر العسل هو التوت المبكر الذي لا يخاف من الصقيع. بالنسبة لسكان المناطق الباردة ، حيث يكون تنوع المحاصيل المزروعة محدودًا ، فإن هذا التوت هو مجرد هبة من السماء. غني بالفيتامينات ، سوف يسعدك Silginka بحصاد الفواكه اللذيذة في بداية الصيف.

وصف صنف Silginka زهر العسل

Silginka هي شجيرة طويلة من عائلة زهر العسل ، والتي تتميز بمقاومتها للصقيع ويمكن أن تتحمل الصقيع حتى -40 درجة مئوية. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 1.5 متر ، وتشكل الفروع المنتصبة شكلًا دائريًا ولها سماكة ضعيفة. على شجيرة واحدة ، يتطور ما يصل إلى 15-18 فرعًا أخضر ، والتي تصبح داكنة مع تقدم العمر. الأوراق متوسطة الحجم ، لها شكل بيضاوي ممدود ، في محاور توضع براعم الزهور.

الأصل والتنمية

ظهرت الأنواع الأولى المزروعة من زهر العسل مؤخرًا نسبيًا ، وكان النبات مغرمًا بشكل خاص بسكان المناطق الشمالية ، حيث أن مجموعة التوت التي يمكنها تحمل الصقيع ليست كبيرة جدًا. يتم تربية معظم أصناف زهر العسل في المشاتل الروسية.

Silginka هي واحدة من أولى الأصناف المزروعة من زهر العسل ، تمت تربيتها في عام 1978 في منطقة تومسك.

تاريخ التربية

تم الحصول على صنف Silginka عن طريق عبور أصناف Turchaninov و Roxana في عام 2004 ، وفي عام 2011 تم إدراجه في سجل الدولة. سعى المربون في مشتل بحثي بخار إلى الحصول على مجموعة متنوعة تتحمل الصقيع الشتوي جيدًا ، وتنتج ثمارًا ذات مذاق عالٍ.

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات والخصائص المفيدة

تتفوق توت زهر العسل في تركيبته البيوكيميائية في نواح كثيرة على محاصيل التوت الأخرى. في أوائل فترة الصيف يتم تقدير هذا المصدر المهم للفيتامينات بشكل خاص.

زهر العسل يحتوي على 9٪ سكريات و 4٪ أحماض ، ونسبة عالية من حمض الأسكوربيك والمواد الفعالة المهمة للإنسان: الروتين ، الليوكوانثوسيانين ، أحماض الكلوروجينيك والكافيين. تزيد هذه المواد من قوة الشعيرات الدموية. ثمار زهر العسل مفيدة لارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين. يحتوي لبها على الكثير من الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد واليود والمنغنيز والنحاس والسيليكون والريتينول وفيتامينات ب ، إلخ.

100 غرام من التوت تحتوي على:

• حمض الأسكوربيك - 150 مجم ؛
• بوتاسيوم - 70 ملغ ؛
• صوديوم - 35 ملغ ؛
• الفوسفور - 35 مجم ؛
• مغنيسيوم - 22 ملغ ؛
• الكالسيوم - 20 ملغ ؛
• الثيامين - 3 ملغ ؛
• الريبوفلافين - 3 ملغ ؛
• حديد - 1 ملغ ؛
• بيتا كاروتين - 0.3 مجم ؛
• المنغنيز - 0.1 ملغ ؛
• اليود - 0.1 ملغ ؛
• النحاس - 0.1 ملغ ؛
• السيليكون - 0.09 ملغ ؛
• ألومنيوم - 0.08 مجم ؛
• السترونشيوم - 0.08 ملغ ؛
• الريتينول - 0.05 مجم.

قد يختلف التركيب الكيميائي وطعم زهر العسل تبعًا للطقس والظروف المناخية زراعة... في الرطوبة العالية ، يتراكم الكثير من حمض الأسكوربيك في التوت ؛ في المناطق الجافة ، يكون محتوى التانين والسكريات أعلى.

يساهم استخدام التوت في:

• التخلص من أملاح المعادن الثقيلة والكوليسترول الزائد من الجسم ؛
• استقرار الضغط
• تطبيع الجهاز الهضمي.
• تقوية عضلة القلب
• تحسين الدورة الدموية وتقوية جدران الأوعية الدموية ؛
• يقوي جهاز المناعة ويساعد الجسم على محاربة الالتهابات.

زهر العسل التوت ليست الوحيدة التي يمكن أن تستفيد. تحتوي أزهارها وأوراقها ولحاءها على العديد من المواد المفيدة التي لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومدر للبول ومفرز الصفراء.

مغلي من الزهور والأوراق سيساعد في التهاب المعدة وقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر ، ويوصى بزيادة الشهية وتحسين أداء الجهاز الهضمي.

يساعد مغلي الأغصان الصغيرة في علاج الالتهابات الفيروسية ، وله تأثير معرق وخافض للحرارة ومطهر ويقوي جهاز المناعة.

ميزات التطبيق

لا يتم استهلاك توت Silginka طازجًا فحسب ، بل يتم استخدامه أيضًا في صنع المربى والكومبوت والصبغات. في الطب الشعبي ، هناك العديد من الوصفات لأوراق الشجر والزهور ولحاء زهر العسل ، والتي لها تأثير علاجي وتقوي على الجسم.

فترة النضوج

تنضج ثمار Silginka في أواخر مايو - أوائل يونيو ، وهذا هو أول التوت الذي ينضج ، قبل حوالي أسبوع من نضج الفراولة.

الإنتاجية والإثمار

محصول الصنف مرتفع جدًا ، مع ناضجة بوش يمكنك جمع 2.5 إلى 3 كجم من التوت.

مقاومة الأمراض والآفات

Silginka مقاومة لجميع الأمراض الفطرية تقريبًا ، لكن العديد من الحشرات تشكل تهديدًا للشجيرات. تتغذى زهر العسل ، حشرات المن ، والسوس على النسغ وأوراق الشجر والتوت في النبات.

مقاومة البرد والجفاف

يمكن لـ Silginka تحمل الصقيع حتى -40 درجة مئوية ، والزهور المبكرة من زهر العسل قادرة على تحمل ما يصل إلى -10 درجة مئوية. إنه يتحمل الجفاف دون ألم ، ويتم تسقي الشجيرات حسب الحاجة.

الخصائص ووصف المظهر والذوق

تعتبر شجيرات Silginka متوسطة الحجم ويصل ارتفاعها إلى 150-160 سم ، ويمكن أن يصل عرضها إلى متر واحد.تغمق الفروع الخضراء المنتصبة بمرور الوقت ، ويقشر اللحاء عليها ، وهو ما يعتبر القاعدة لهذه الشجيرات. الأوراق البيضاوية خضراء زاهية اللون. تتشكل أزهار كبيرة في محاور الأوراق في أزواج ، يتم استبدالها بثمار كبيرة. يصل وزن الثمرة إلى 1.5 جرام ، القشرة مغطاة بزهرة شمعية ، ناعمة وطرية ، الطعم حلو مع حامض خفيف.

لأي المناطق هو الأنسب وما هو المناخ الدقيق

زهر العسل ليس الشجيرة الأكثر تطلبًا ، يمكن أن ينمو في كل مكان تقريبًا. في المناطق الشمالية ، يقاوم الصقيع الربيعي الأقوى والمتكرر ، في المناطق الجنوبية ذات المناخ الدافئ ، لوحظت بعض المشاكل. يمكن أن تتفتح الشجيرة مرة أخرى في الخريف أو خلال ذوبان الجليد الطويل في الشتاء. الصيف المزهرة والثمار ثم لا يمكن أن تنتظر. في الشتاء الدافئ ، يمكن أن تنتفخ البراعم وتتلف بسبب الصقيع.

المزايا والعيوب الرئيسية للصنف

يحتوي Silginka على عيوب قليلة ويمكن منعها بسهولة ، وتميز مزايا التوت هذا التنوع بشكل كبير.

فوائد:

• مثمر كبير.
• الاثمار المبكر
• النضج الودي
• فواكه حلوة
• تواضع؛
• مقاومة الجفاف والأمراض
• مقاومة الصقيع؛
• استقرار المحاصيل على مدى 30 عامًا ؛
• قابلية جيدة للنقل.

العيوب هي:

• الحاجة إلى التلقيح ، يتم القضاء على النقص عن طريق زرع شجيرة من نوع آخر بجانبه ؛
• سفك - ما يصل إلى 30٪ من العائد.

ما هو الفرق من الأنواع الأخرى والهجينة

السمة المميزة الرئيسية للصنف هي عدم وجود المرارة في طعم التوت ، فهي غنية وحلوة ومنعشة. بفضل مقاومته للصقيع ومقاومة الجفاف ، لا داعي للقلق بشأن النبات في الشتاء البارد أو الصيف الجاف.

الهندسة الزراعية

الشرط الرئيسي لزراعة الشجيرة هو وجود مساحة خالية حولها لا تقل عن 1.5 متر. ولتحقيق التلقيح والحصاد بشكل جيد ، يتم زرع شجيرة من مجموعة متنوعة في مكان قريب.

يفضل زهر العسل المناطق الخفيفة والمُجففة حيث يوجد الكثير من ضوء الشمس ولا توجد رطوبة راكدة.سيؤثر قلة الإضاءة على كمية المحصول. التربة الطينية جدا يمكن أن تسبب المرض.

من المهم أن تقوم الشجيرة بإعداد دعم ، يمكن أن يكون تعريشة أو تعريشة. يجب ألا تقل المسافة بين الدعامة والأدغال عن 10 سم ، من أجل دوران الهواء الجيد وإمكانية قطع الأدغال.

في المنطقة المحددة ، يتم حفر حفرة بعمق وعرض حوالي 50 سم ، مسترشدة تقريبًا بحجم نظام جذر الأدغال ، يجب أن يتجاوز حجم الجذر بمقدار 10-15 سم.

متطلبات الأرض

يفضل زهر العسل التربة الخفيفة والمصفاة. إذا كانت التربة طينية للغاية ، يتم تخفيفها بالدبال أو السماد العضوي ويتم سكب رماد الخشب.

التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط

الأفضل وقت الصعود على متن الطائرة - أواخر الصيف أو أوائل الخريف. قبل بداية الطقس البارد ، سيكون لدى الشجيرة وقت للتجذر ، وبناء نظام الجذر ، وفي الربيع ستبدأ في النمو بنشاط. ستسمح لك زراعة الخريف بالحصول على حصاد في السنة الثانية بعد الزراعة.

الميزات المتزايدة

زهر العسل نبات محب للرطوبة ، وسوف يستجيب بامتنان للري المنتظم ، والذي يتم تنفيذه في المساء. الشيء الرئيسي هو عدم السماح للرطوبة بالركود حتى لا تتعفن الجذور.

تعتبر إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف من العوامل المهمة أيضًا لإثراء الجذور بالأكسجين. يقومون بفك التربة حول الأدغال دون تعميق الأداة ، لأن نظام الجذر يقع بالقرب من السطح.

النصيحة! يُنصح بفرش التربة حول الشجيرة ، فهذا سيساعد على الاحتفاظ بالرطوبة ومنع نمو الأعشاب الضارة. تعتبر الرقائق أو القش أو نشارة الخشب أو إبر الصنوبر مناسبة تمامًا لدور المهاد - عند التحلل ، فإنها ستوفر للشجيرة تغذية إضافية.

مع نموها ، تشكل زهر العسل التاج الصحيح ولا تحتاج إلى تقليم ، يجب قطع الفروع المجففة فقط.

ينصح بإطعام الشجيرة مرة واحدة في الربيع والصيف. للقيام بذلك ، خذ دلاء من السماد ، 50 جم من السوبر فوسفات و 50 جم من ملح البوتاسيوم. حول محيط الأدغال ، يتم عمل ثلم صغير ، حيث تُسكب الأسمدة وتُسكب بالماء وتُرش بالأرض. بعد الإزهار ، من المهم تغذية النبات بالأسمدة العضوية التي تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم. سيساعد هذا النبات على اكتساب القوة قبل فصل الشتاء الطويل.

الملقحات

حتى مع الرعاية المناسبة ، ليس من الممكن دائمًا جني محصول جيد من زهر العسل. على الرغم من أن الزهور ثنائية الجنس يمكن أن تكون ذاتية التلقيح ، إلا أن هذا ليس هو الحال دائمًا. لذلك ، يُنصح البستانيون ذوو الخبرة بزراعة شجيرات قريبة من مجموعة متنوعة مختلفة ، أو كما يطلق عليهم ، تلقيح المهندسين الزراعيين.

للتلقيح المتبادل ، تعد أصناف Silginka مناسبة تمامًا توميتشكا، Sibiryachka ، Bakcharsky العملاق ، يوغان ، فرحة ، ابنة العملاق. كلما زاد عدد الأنواع التي تنمو على مقربة ، كان التلقيح أفضل وزاد محصول التوت.

مرجع! إذا قامت الحشرات بتلقيح زهرة واحدة فقط ، فإن المبايض ستتشكل حول الإزهار بأكمله. سيضمن هذا عوائد عالية في ظل الظروف المعاكسة.

مكافحة الأمراض والآفات

Silginka مقاومة لمختلف الأمراض ، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن تتأثر بالبياض الدقيقي... يحدث هذا في الصيف البارد الممطر. الأوراق مغطاة بأزهار بيضاء. للوقاية ، من المهم إزالة جميع أوراق الشجر الموجودة تحت الأدغال في الخريف ؛ يمكن للجراثيم الفطرية الشتاء فيها. في مكافحة البياض الدقيقي ، يساعد المنتج البيولوجي "فيتوسبورين".

تعتبر ذبابة اللقاح ، حشرات المن ، الحشرات القشرية ، ديدان الأوراق من أخطر أعداء زهر العسل. تلتقط هذه الحشرات أوراق النبات والبراعم الصغيرة وتستخرج كل العصير منها. "Agrovertin" ، "Fitoverm" سيكونان مساعدين ممتازين لمكافحة الحشرات.

الحصاد والتخزين

ينضج التوت زهر العسل تدريجيًا ، بدءًا من الجزء العلوي من الأدغال ، على الفروع السفلية ، سيحدث النضج أخيرًا.

يمكن حصاد أول محصول سالمينكا في أوائل يونيو.

يحدث نضج التوت تدريجيًا - من أعلى الأدغال ، لذلك يتم حصاد الحصاد على عدة مراحل. من المريح جدًا نشر الفيلم تحت الأدغال وهز الفروع ، وسوف يتم رش التوت الناضج ويمكن جمعها بسهولة.يتم تنظيف التوت الذي تم جمعه من الحطام والأوراق والأغصان ثم تخزينها. يتم تخزين التوت في الثلاجة لمدة لا تزيد عن أسبوع.

ميزات التخزين

يجب أن يتم النقل بحذر وعلى مسافات قصيرة فقط. يصاب التوت الدقيق بسهولة.

الاستعداد لفصل الشتاء

صريمة الجدي مقاومة للصقيع ولا تحتاج إلى تحضير خاص لفصل الشتاء. يمكنك إجراء تقليم صغير للأغصان الجافة أو الزاحفة على الأرض.

التكاثر

يتم التكاثر بعدة طرق:

1. طبقات. للقيام بذلك ، في الربيع ، يكفي حفر فرع جانبي ، دون فصله عن النبات الأم ، وسقيه.
2. بتقسيم الأدغال. يتم حفر الشجيرة المتضخمة وزرعها ببساطة.
3. بذور. هذه طريقة صعبة للغاية ومزعجة ويستخدمها المربون بشكل أساسي. بعد الانفصال ، تُزال البذور في الثلاجة لمدة شهر ، ثم تُزرع في حاويات وتُدفن تحت الجليد. في الربيع يتم زرعها في الأرض. يجب أن ينتظر الحصاد بهذه الطريقة في الزراعة لعدة سنوات.
4. قصاصات. للقيام بذلك ، يتم قطع الفرع ووضعه في دفيئة ، بعد ظهور الجذور ، يتم زرعها في الأرض. فقط الأغصان الخضراء السنوية ستفعل.

تزايد الصعوبات

مع الزراعة المناسبة في منطقة مشرقة ومحمية من الرياح ، ووجود عدد من الشجيرات الملقحة ، لن يسبب زهر العسل في Silgink أي مشكلة وسوف يسعدك بحصاد غني.

آراء البستانيين ذوي الخبرة حول التنوع

يتحدث سكان الصيف من مناطق مختلفة من البلاد بشكل إيجابي فقط عن التنوع القديم.

بيتر ، نارو فومينسك: "أظهرت Silginka نفسها جديرة في منطقتي. يعطي حصادًا جيدًا كل عام ، التوت حلو جدًا ، بدون مرارة. الأحفاد يأكلون بكل سرور ".

آنا ، فولجسكي: "لقد زرعوا Silginka لابني ، التوت مبكر وغني بالفيتامينات. حتى بدون الأسمدة ، في الطقس الملائم ، نحصد أول محصول في مايو. التوت لذيذ وحلو وخالي من الحامض. أنا أصنع المعلبات والمربيات والكومبوت. "

خاتمة

سوف يسعد زهر العسل البستانيين بالتوت اللذيذ ويساعد على التغلب على نقص فيتامين الربيع. على المرء فقط أن يزرع عدة أنواع من هذا التوت اللذيذ على موقعك وسيتم تزويدك بحصاد من الفواكه اللذيذة والعصرية.