هجين عنب الورد الأحمر - ميزات الرعاية والزراعة

عنب الورد الأحمر - مزيج من الاختيار الأوكراني مع التوت الأحمر أو العنبر. تتميز الثقافة بالنضج المبكر ومقاومة الصقيع والإنتاجية العالية والحفاظ على الجودة ، فهي محصنة ضد البياض الدقيقي والعفن البودرة. إذا تمت مراعاة القواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية ، فمن الممكن الحفاظ على صحة النبات والحصول على حصاد مستقر سنويًا.

اقرأ في المقالة حول قواعد زراعة الهجين ، وخصائص الرعاية وخصائص المحصول.

وصف هجين عنب الورد الأحمر

الاسم الأصلي لهجين طاولة الوردة الحمراء هو Chervona Trojanda. ينتمي التأليف إلى مربي الهواة الأوكراني الشهير N.P. Vishnevetsky. لإنشاء نموذج هجين ، استخدم نوعين من العنب عالي الإنتاجية: Red Delight (ZOS - 1) و Resistant Tsitsa.

يوصى باستخدام الهجين للزراعة في قطع الأراضي الشخصية ، والزراعة في مزارع الكروم الكبيرة وتجديد الصندوق القديم. الأكثر شيوعًا في المناطق الجنوبية والوسطى من روسيا ، في جميع أنحاء أوكرانيا وروسيا البيضاء.

اعتمد عنب الورد الأحمر أفضل الخصائص من "الآباء":

• النضج المبكر - 125-130 يومًا ؛
• عدد براعم الاثمار - 50-70٪ ؛
• مقاومة الصقيع حتى -25 درجة مئوية ؛
• مناعة ضد الأمراض الفطرية للعفن الفطري والحشرات ؛
• إنتاجية عالية؛
• رعاية بسيطة ، تخضع لقواعد الزراعة والتقليم ؛
• مستوى عالٍ من قابلية النقل والحفاظ على الجودة ؛
• عرض عناقيد.

مظهر خارجي

السمة المميزة للهجين هي القدرة على تغيير لون التوت حسب الإضاءة. إذا نما العنب في منطقة تغمرها الشمس ، يصبح التوت أحمر ناعمًا ، في الظل أو الظل الجزئي ، يقترب اللون من العنبر. الجلد مغطى بطبقة شمعية.

الفرش مدببة ، كبيرة ، متوسطة الكثافة ، حتى 2 كجم. متوسط ​​كتلة اليد 700-1200 جم.

التوت كبير ، بيضاوي الشكل ، وزنه 12-16 جرام ، غير عرضة للتقشير ، يبقى على الفرشاة لفترة طويلة ولا يسقط. عندما يجف ، يتحولون إلى زبيب. اللب كثيف ، والجلد رقيق ورقيق ، لا يشعر به عند استخدامه. كل حبة تحتوي على 2-6 بذور.

الطعم متوازن ، حلو ، حامض. محتوى السكر - 16-26٪ ، حمض - 5-9٪.

الزهور - المخنثين ، لا تتطلب تلقيحًا إضافيًا.

ميزات النمو والرعاية

لزراعة مزرعة عنب صحية على موقعك ، من المهم مراعاة الخصائص المناخية للمنطقة. إذا كان الشتاء به القليل من الثلج والصقيع مستعر ، فمن الأفضل زرع شتلات الورد الأحمر في خندق لحماية نظام الجذر من البرد. إذا كان الشتاء ثلجيًا وكانت فترة الصيف قصيرة ، تزرع الشتلات في سلسلة تلال كبيرة. مع هذا الزرع ، سيكون للجذور حرارة كافية.

الهبوط

تتم زراعة الوردة الحمراء بكل الطرق المعروفة: الشتلات ، تحصين، الصنابير. يستخدم الهجين للتجديد والشجيرات القديمة. ينصح المزارعون المتمرسون بزراعة الشتلات في الخريف.

مفتاح زراعة العنب الصحية هو الزراعة المختصة على عدة مراحل:

1. يجب أن يكون الموقع مشمسًا وجافًا ومياه جوفية عميقة ومحمية من الرياح العاتية وتراكم الرطوبة الزائدة.
2. يبلغ عمق الخندق 20-50 سم حسب نوع التربة. على الطمي ، تتم الزراعة على عمق ضحل ، على الرمال والرمل الطيني - أعمق. يتم وضع الطوب المكسور أو الأنقاض في الأسفل. تُسكب طبقة من الأرض ممزوجة بالدبال ، و 5 كجم من الرماد و 0.5 كجم من Azophoska ، ثم طبقة من التربة النظيفة.
3. يتم إحضار أنبوب إلى أسفل لتوفير وصول المياه إلى الجذور في المرحلة الأولى من نمو الشتلات.
4. يتم شراء الشتلات من المتاجر المتخصصة أو المشاتل. يتم فحص نظام الجذر بعناية - لا ينبغي أن يتضرر ، والبقع الداكنة وآثار العفن. قبل الزراعة ، يتم غمس الشتلات لمدة 30-40 دقيقة في هريس مصنوع من الطين والسماد بنسبة 2: 1 ، ويتم غمس مكان القطع في البارافين السائل.
5. يتم غمر الشتلات في التربة المحضرة في الاتجاه من الجنوب إلى الشمال ، مع ملاحظة فاصل 1.5 متر ، يتم تقويم الجذمور بعناية وتغطيته بالتربة الخصبة. السطح مبلل قليلاً ، يسقي بغزارة بالماء النظيف ، مغطى بالسماد أو الخث أو نشارة الخشب أو القش.
6. يتم استخدام التعريشات كدعم. يتم تحريك وتد خشبي بجوار كل شتلة ويتم سحب سلك بينهما.

مثير للإعجاب. تم ذكر الكرمة ليس فقط في الأساطير اليونانية القديمة ، ولكن أيضًا في الأساطير السلافية. إذا كان لدى الإغريق ديونيسوس كإله لزراعة الكروم وصناعة النبيذ ، فلدينا إلهة الخصوبة والحب والمرح - زيفا (لادا ، سيفا ، بينيا). في الصور ، كانت تحمل تفاحة في يدها اليمنى ، وحفنة من العنب في يسارها ، كرمز للنجاح.

الفروق الدقيقة في الرعاية

ظهر هجين الورد الأحمر مؤخرًا ، لكنه شائع بالفعل بين مزارعي الكروم. يشترك الكثير منهم في أسرار رعاية العنب:

1. لزيادة الخصوبة والحفاظ على نفس المستوى ، يتم ترك 2-3 مبايض للتصوير عند التقليم.
2. من أجل ملء التوت بلون أحمر جميل بشكل أسرع ، بعد تكوين المبيض ، تتم إزالة أوراق التظليل.
3. يتم إيلاء اهتمام خاص لإعداد التربة وقاع الخندق للوقاية من الأمراض الفطرية. تتم إزالة الأوراق ذات البقع البيضاء أو الصفراء المشبوهة ، ويتم معالجة الشجيرات بسائل بوردو أو "ريدوميل".
4. تتمتع الشجيرات بإمكانية نمو متوسطة. عند زراعة كرم ، تؤخذ هذه الميزة في الاعتبار ، وتتشكل الصفوف على مسافة 2 متر.عند الزراعة الكثيفة ، من الصعب رعاية الشجيرات.
5. يفضل العنب الري المعتدل ولا يتحمل المياه الراكدة حيث يبدأ نظام الجذر بالتعفن ويفقد النبات مقاومته للعدوى الفطرية. مباشرة بعد الزراعة ، أثناء الإزهار وتكوين المبيض ، وكذلك في الطقس الجاف والحار ، يتم توفير ري مكثف.

أعلى الصلصة

يتم تغذية عنب الورد الأحمر 3-4 مرات في الموسم الواحد. استهلاك الأسمدة - 40 لترًا لكل 1 متر مربع. م يتم تخفيف كل سماد أولاً بكمية قليلة من الماء ، ثم يخلط في وعاء واحد ويصل الحجم إلى 40 لترًا.

أعلى مخطط خلع الملابس:

1. أنا أعلى الملابس - الجذر خلال فترة تكوين البراعم: 90 جم من اليوريا ، 60 جم ​​من السوبر فوسفات ، 30 جم من كبريتات البوتاسيوم.
2. II أعلى الضماد - الجذر خلال فترة الإزهار: 120 جم من نترات الأمونيوم ، 160 جم ​​من السوبر فوسفات ، 80 جم من كبريتات البوتاسيوم.
3. ثالثاً: خلع الملابس العلوي (اختياري ، مناسب للعنب المزروع في صيف قصير): 60 جرام من السوبر فوسفات ، 30 جرام من كبريتات البوتاسيوم ، محلول "ماستر" ، "أكوارين" ، "بلانتافولا" ، "نوفوفيرت" ، "كيميرا". يتم إجراؤه أثناء تكوين التوت ، لتسريع النضج ، وإخفاء الكرمة والتحضير لفصل الشتاء.
4. خلع الملابس الورقية - قبل الإزهار: 40 جم من اليوريا ، 100 جم من السوبر فوسفات ، 50 جم من كبريتات البوتاسيوم ، 5 جم من حمض البوريك لكل 10 لترات من الماء. يستخدم السائل لرش أوراق الشجر في المساء أو في الطقس الغائم ، بحيث تبقى التركيبة على السطح لفترة أطول.

تشذيب

يشكل العنب ، بطبيعته ، براعم وفرش أكثر مما يمكن أن يوفر لهم التغذية الكافية. لذلك يعتبر التقليم من أهم خطوات العناية بمزارع العنب. يتم إجراؤه بهدف تجديد الشجيرات ، وتحفيز تكوين ونمو البراعم ، للحصول على حصاد غني. إذا لم يتم تنفيذه ، فستمتد البراعم ، وسيصبح التوت أصغر.

في المناطق ذات الشتاء القارس تأوي العنب لفصل الشتاء ، ويتم التقليم في الخريف ، بعد 14 يومًا من سقوط الأوراق. قطع الشجيرات أسهل بكثير للتغطية.

في المناطق ذات المناخ الدافئ ، حيث شتاء العنب بلا مأوى ، يتم التقليم في الربيع قبل التبرعم.

قواعد التقليم:

• يجب أن تكون الأداة حادة ؛
• الجرح مصنوع من العين.
• ترك سهم الفاكهة فوق عقدة الاستبدال ؛
• تقطع الكرمة دائمًا من جانب واحد.

في الربيع ، الفروع المجمدة والتالفة والمريضة ، براعم بعلامات تسمين ، أكثر من 12 مم ، مرهقة - أقل من 5 مم يتم إزالتها. يتم ترك 10-15 عين و1-2 عقد في لقطة واحدة.

يتم تقليم الخريف بعد أسبوع إلى أسبوعين من الحصاد ، باتباع التوصيات:

1. يتم قطع الكروم لتعيش الخشب (قطع أخضر فاتح).
2. فوق برعم حي ، اترك 1-2 سم من اللقطة.
3. يتم ترك عدد معين من العيون على كل فاكهة ، اعتمادًا على معدل نمو الأدغال. على سبيل المثال ، إذا كان سمك اللقطة 5 مم ، فستترك 5 عيون ، 9 مم - 9-11 عينًا ، 12 مم - 13-15 عينًا.

يمارس مزارعو النبيذ أيضًا التقليم الصيفي للعنب الصغير. الهدف الرئيسي هو تنمية براعم قوية. تم إجراء التقليم الأول للعنب الذي يبلغ من العمر عامًا واحدًا في يونيو ، من بين 3-4 براعم ، يتبقى 1-2 من الأقوى. في سبتمبر ، تم إجراء عمليات سك العملة ، من أجل نضج أفضل للكرمة.

مشاكل محتملة

عند زراعة الوردة الحمراء في مناخ بارد ، عندما ينخفض ​​مقياس الحرارة إلى ما دون -25 درجة مئوية ، في أواخر الخريف ، تُغطى الشجيرات بألياف زراعية أو أردواز أو قماش مشمع أو غشاء سميك ومغطاة بالأرض.

إذا كان الكرم موجودًا في مكان مظلم مع رطوبة عالية ، فإن خطر الإصابة بالعدوى الفطرية يزداد بشكل كبير ، على الرغم من مناعة الهجين ضد البياض الدقيقي والعفن البودرة. للحفاظ على الدفاعات ، يتم زرع النبات في مكان جاف ومشمس ، ويتم رشه بسائل بوردو في الربيع والخريف وتجديد طبقة المهاد بشكل دوري.

الجلد الرقيق للتوت يجعلها جذابة للدبابير. لحماية المحصول من الحشرات ، توضع كل مجموعة في شبكة أو أكياس كاليكو.

تتسبب اليرقات الموجودة في الديدان العنقودية في إتلاف البراعم والزهور والتوت ، ويمكنها تدمير 30-40٪ من المحصول. أكثر الأجيال ضررا هما الجيل الثالث والرابع. تأكل اليرقات عناقيد العنب الناضج ، لذا فإن استخدام المواد الكيميائية صعب.

لمكافحة الحشرات ، استخدم عقار "Enzhio 247". استهلاك السائل - 500-600 مل / هكتار. فترة الحماية 7-20 يوم. تردد المعالجة - 2 مرات. الدواء مخصص لتدمير الجيل الثاني والثالث من ديدان الأوراق.

لتجهيز العنب خلال فترة الاثمار ، يتم استخدام المنتجات البيولوجية: Fitoverm (3 جم / 10 لتر) ، أكتوفيت (20 مل / 10 لتر) ، بيتوكسيباسيللين (60-80 جم / 10 لتر) ، ليبيدوسيد (30 مل / 10 لتر).

حصاد وتطبيق المحصول

يتم الحصاد في منتصف أغسطس - منتصف سبتمبر. يتم وضع عناقيد في صناديق و احتفظ في القبو لمدة 3-4 أشهر عند درجة حرارة + 2 ... + 4 درجة مئوية.

العنب مثالي للاستهلاك الطازج ، وتحويله إلى زبيب ، كومبوت، هلام ، مربى ، ضوء نبيذ.

خاتمة

من بين العديد من أصناف العنب ، يستحق الهجين الجديد Red Rose اهتمامًا خاصًا. تم تربية هذه الثقافة مؤخرًا نسبيًا ، وهناك القليل من المعلومات عنها. يمكن استخلاص الجزء الرئيسي من المنتديات المتخصصة. تعتبر تقييمات الهجين أكثر من إيجابية ، ويقدرها المزارعون بسبب إنتاجيتها العالية ، وذوقها الممتاز ، وعناقيدها السائبة ذات الثقل مع التوت الكبير ولونها الأحمر أو الكهرماني الجذاب.

في الرعاية ، العنب متواضع ، يحتاجون إلى سقي معتدل ، وجذور موسمية وضمادات ورقية ، وتقليم الكروم والوقاية من الأمراض الفطرية.