سميت الطماطم غير العادية "الزرافة" بسبب ارتفاعها

خلال فصل الشتاء ، تعتبر الطماطم الطازجة رفاهية. توجد على أرفف المتاجر ، ولكن بسعر مرتفع وذوق مشكوك فيه. لذلك ، بدأ البستانيون في الضغط على المزيد من الأصناف المتأخرة بجودة عالية في قطع أراضيهم.

من بين أصناف التخزين طويل الأجل ، تبرز طماطم الزرافة. تقوم ثمارها الصفراء بعمل ممتاز مع نقص الفيتامينات ويمكنها أن تظل طازجة حتى بداية الربيع. كيف تنمو مجموعة متنوعة بجودة حفظ استثنائية على موقعك ، وما إذا كان حصادها يستحق اهتمامك - تابع القراءة.

وصف عام

الزرافة هي طماطم متنوعة. حصل على هذا الاسم لارتفاع الشجيرات التي تصل إلى 2 م وبذور ثمار هذه الطماطم مناسبة للزراعة.

في الآونة الأخيرة نسبيًا ، كان هذا التنوع في ذروة الشعبية ، والذي يرتبط بالأصل غير المعتاد للزرافة. عند إنشائه ، استخدم المربون الجين المفلطح. تم إجراء ذلك من أجل زيادة مقاومة الصقيع للنبات ، ولكن التجربة أعطت نتيجة غير متوقعة - حيث تلقى الصنف جودة حفظ استثنائية.

انتباه! ينتمي صنف الزرافة إلى نباتات معدلة وراثيًا. ما مدى خطورة الطماطم المعدلة وراثيًا غير معروف حتى الآن. يعتقد بعض العلماء أن مثل هذه المنتجات قادرة على التسبب في العقم ، والطفرات في النسل ، وما إلى ذلك. يزعم آخرون أن الكائنات المعدلة وراثيًا آمنة تمامًا.

السمات المميزة للصنف

السمة الرئيسية لطماطم الزرافة هي الحفاظ على الجودة العالية. يتم تخزين ثمار هذا الصنف في صناديق طوال فصل الشتاء ، حتى 8 مارس.

ثمار الزرافة صفراء داكنة. قد توجد بقع أخف. يختلف اللب عن القشرة وله لون برتقالي وردي.

يتم توفير ظل التوت هذا من خلال محتوى بيتا كاروتين العالي. هذه المادة لها تأثير إيجابي على حدة البصر وحالة الجلد والشعر والجهاز المناعي. يلاحظ الأطباء حقيقة أن الطماطم ذات الثمار الصفراء أقل عرضة للتسبب في رد فعل تحسسي من الطماطم ذات الثمار الحمراء. تحتوي على عدد أقل من البيورينات.

الخصائص العامة

الآن تراجعت شعبية زرافة الطماطم إلى حد ما ، لأن عملية إنشائها تسبب رد فعل غامض لدى الناس. لكن هذا التنوع لا يزال لديه معجبين ، وهو ما يفسره خصائصه الفريدة.

خصائص ووصف الصنف:

كيف تنمو الشتلات

بالنسبة للشتلات ، تزرع بذور الطماطم زرافة قبل شهرين من زرع النباتات في مكان دائم. كلما انخفضت درجة الحرارة في المنطقة ، كلما نمت الشتلات لاحقًا.

قبل زرع البذور ، يوصي البستانيون بالتعرف على مؤشر التقويم القمري. تُظهر تجربة زراعة الطماطم أن النباتات المزروعة في اليوم القمري الصحيح تنمو بشكل أفضل وتوفر حصادًا وفيرًا.

معالجة مواد الزراعة

يجب تحضير بذور الطماطم قبل الزراعة. سيؤدي ذلك إلى منع إصابة النباتات في المستقبل ، وزيادة مقاومتها للعوامل البيئية الضارة وتسريع إنبات مادة الزراعة.

قبل الشروع في معالجة البذور ، يتم فحصها من أجل الإنبات ، النقع في محلول ملحي لمدة نصف ساعة (يتم أخذ ملعقة صغيرة من الملح في كوب من الماء الدافئ). تعتبر الحالات التي ظهرت على السطح ملوثة. تلك التي غرقت في القاع تغسل وتستخدم للزراعة.

بعد ذلك ، يتم تطهير البذور عن طريق النقع في أحد التركيبات:

1. المحلول برمنجنات البوتاسيوم... 100 مل من الماء تناول 1 غرام من برمنجنات البوتاسيوم. تنقع البذور لمدة نصف ساعة ثم تغسل بالماء النظيف.
2. بيروكسيد الهيدروجين. تنقع مادة الزراعة لمدة ربع ساعة ثم تغسل.
3. محلول الصودا. في 1 ش. يذوب الماء 1 ملعقة صغيرة. مشروب غازي. تنقع مادة الزراعة لمدة 12 ساعة.

بعد ذلك ، يتم معالجة البذور بمنشطات النمو. استخدم الأدوية المتاحة تجاريًا ، مثل هيومات الصوديوم ، أو المنتجات المنزلية.

خزانات ومخاليط التربة لزراعة الطماطم

تزرع البذور عادة في صناديق خشبية أو صواني بلاستيكية. أي حاوية واسعة ولكن ليست عميقة ستفعل.

هناك ثلاثة خيارات لقطف الشتلات:

1. أواني الخث. تعتبر الخيار الأكثر ملاءمة ، حيث لا تحتاج إلى استخراج الطماطم منها عند الزرع في مكان دائم.
2. الأواني البلاستيكية. كما أنها مريحة للاستخدام ، حيث تحتوي على فتحات تصريف جاهزة.
3. المواد في متناول اليد - أي حاويات بحجم 300 مل: زجاجات مقطعة ، أكواب يمكن التخلص منها ، إلخ. من الضروري عمل فتحات تصريف.

تستخدم أقراص الخث والأشرطة الخاصة لبذر البذور. خيار آخر هو تقسيم الصناديق إلى أقسام منفصلة.

تربة لزراعة الطماطم الشتلات تم شراؤها في متجر أو أعدت من تلقاء نفسها. في أغلب الأحيان ، يستخدم البستانيون خيارات التكوين التالية:

• خليط من الخث والدبال والتربة السوداء بنسب متساوية ؛
• خليط من تربة الحديقة والرمل بنسبة 2: 1 ؛
• خليط من الخث والرماد.

يتم تطهير تربة الطماطم والحاويات بمحلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم أو درجات حرارة عالية.

طرق بذر البذور

هناك طرق عديدة لزرع البذور للشتلات. تحتوي القائمة على الأكثر شيوعًا:

1. زرع البذور في وعاء عام. تُسكب التربة في الصناديق بحيث تكون هناك مساحة خالية 3 سم على الحافة ، وتُروى بماء دافئ. تنتشر البذور في صفوف على مسافة 2-3 سم من بعضها البعض ، مع رشها من الأعلى بطبقة سنتيمترات من الأرض. الصناديق مغطاة بغلاف بلاستيكي وتوضع في مكان دافئ.
2. أقراص الخث. تنقع الأقراص في ماء مغلي ، مطوية في وعاء عميق واحد. عندما تنتفخ وتزداد في الحجم ، اقلبها. تزرع بذرة واحدة في كل قطعة عمل ، وتعمق بمقدار 1 سم.الحاويات التي تحتوي على أقراص مغطاة بورق الألمنيوم وتوضع في مكان دافئ.
3. بدون أرض. توضع 2-3 طبقات من المناديل في قاع وعاء عميق مبلل بالماء الدافئ. توضع البذور على الورق وتُغطى بعدة طبقات أخرى من المناديل المبللة بزجاجة رذاذ. الهيكل مغطى برقائق معدنية ويوضع في مكان بدرجة حرارة 25-26 درجة مئوية. بعد إنبات البذور وظهور أوراق النبتة ، تزرع النباتات في أواني فردية.

رعاية الشتلات

لزراعة نباتات صحية وقابلة للحياة ، تحتاج الشتلات إلى رعاية منتظمة ومناسبة. كيف افعلها:

1. بعد البذر بذرة من المهم الحفاظ على رطوبة التربة المثلى. عندما تجف ، تسقى بالماء الدافئ من زجاجة رذاذ.
2. كلما كانت الغرفة أكثر دفئًا ، زادت سرعة إنبات البذور. ضوء الشمس اختياري في هذه المرحلة.
3. بعد ظهور البراعم الأولى ، تتم إزالة الفيلم من الصناديق. يتم إعادة ترتيب الشتلات في مكان جيد الإضاءة. ساعات النهار للطماطم في هذه المرحلة هي 16 ساعة.إذا لم يكن هناك ما يكفي من ضوء الشمس ، يتم استخدام مصابيح الفلورسنت.
4. يتم سقي النباتات الموجودة في الصندوق المشترك باستخدام ماصة أو حقنة. بعد زراعة الطماطم في أوعية منفصلة ، يتم استخدام إبريق سقي لترطيب التربة. يتم ذلك لمنع وصول السائل إلى الجزء الأرضي من النباتات. يستخدم الماء الدافئ فقط للري.
5. خلال فترة النمو ، يتم تغذية الطماطم 3 مرات. يتم استخدام الأسمدة المعقدة مع الفوسفور والبوتاسيوم. لنبتة واحدة ، خذ نصف الحصة المشار إليها في التعليمات.
6. قبل أسبوعين من قطف الطماطم في مكان دائم ، تبدأ الطماطم في التصلب. للقيام بذلك ، يتم نقلهم إلى شرفة أو شارع. يبدأ التبريد في نصف ساعة ، ويزداد الوقت تدريجياً إلى 16 ساعة.

الهندسة الزراعية

تزرع طماطم الزرافة في الدفيئة وفي الحقول المفتوحة. في الحالة الأولى ، يتم زراعتها عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 14-16 درجة مئوية. تقاس درجة حرارة التربة على عمق 15 سم.

مرجع.تزرع الطماطم في دفيئة قبل أسبوعين من الأرض المفتوحة.

في المناطق الجنوبية ، تزرع الطماطم فقط في الهواء الطلق. في الدفيئة ، هناك فرصة لعدم ثبات الثمار بسبب ارتفاع درجات الحرارة.

زرع الشتلات في مكان دائم

يتم تحضير قطعة أرض الحديقة حيث ستنمو الطماطم في الخريف. يتم حفر التربة وتنظيفها من مخلفات النباتات. ثم يتم استخدام الأسمدة: روث البقر أو روث الدجاج أو الدبال. لتقليل حموضة التربة ، يتم استخدام الجير الجاف أو الرماد.

في الربيع ، يتم حفر الأسرة. تتم إزالة جميع الجذور التي تمكنت من تشكيل. تسقى التربة بمحلول روث الدجاج.

يحفرون ثقوبًا في الصفوف ، ويبقون على مسافة 60 سم. بمساحة 1 متر مربع م 3 الطماطم المزروعة. 1 ملعقة كبيرة تصب في كل حفرة. الرماد أو الأسمدة الحبيبية.

قبل 5 أيام من الحصاد ، يتم تخصيب الشتلات وتغذيتها. يتم استخدام الأسمدة التي تحتوي على الفوسفور.

ضع نبتة واحدة في الحفرة. يتم تغطية العمق بالتربة وضغطها. 1 لتر من الماء يسكب تحت الجذر.

رعاية الطماطم

ترتبط الطماطم بدعامة خشبية أو تعريشة. أثناء نموها ، يتم توصيل الأدغال بالدعم بخيط اصطناعي. لا يمكن استخدام المواد الطبيعية لأنها تتعفن.

تتشكل شجيرات الزرافة في 2 أو 1 جذع. في المناطق ذات المناخ البارد ، من الأفضل ترك ساق واحدة ، ثم تنضج الطماطم.

من المهم إزالة الأوراق الزائدة أثناء عملية التكوين. لا تزرع الطماطم أكثر من مرة واحدة في الأسبوع. من الأفضل القيام بهذا الإجراء في الأيام الملبدة بالغيوم.

تسقى الطماطم بينما تجف التربة (2-3 مرات في الأسبوع). استخدم 2-3 لتر من السائل لكل شجيرة. في أيام القرص ، لا يتم ترطيب التربة.

بعد كل عملية سقي ، يتم تفكيك قيعان الطماطم لمنع قشرة التربة ، والتي تتداخل مع تبادل الهواء الطبيعي. من المهم إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة. تبطئ الأعشاب الضارة نمو الطماطم وتعزز العدوى.

الميزات المتزايدة

عند زراعة طماطم الزرافة ، من المهم مراعاة العديد من ميزات هذا التنوع:

1. لا تخاف Tomato Giraffe من البرد ، ولكنها عرضة للحرارة. إذا ارتفعت درجة الحرارة عن 35 درجة مئوية ، فإن حبوب اللقاح ستصبح معقمة ولن تتشكل المبايض.
2. بعد تشكل كل المبايض على الفرشاة ، تتم إزالة الأوراق الموجودة تحتها. هذا يسرع من نضج الثمار.
3. لتسريع عملية تكوين الثمار ، يتم اهتزاز الشجيرات ذات النورات المتكونة بانتظام. هذا يساهم في التلقيح.

الأمراض والآفات

زرافة الطماطم محصنة ضد مسببات الأمراض الفيروسية. مقاومته للأمراض الفطرية أقل ، وفي بعض الأحيان يتأثر اللفحة المتأخرة.

لتجنب تلوث الطماطم ، اتبع القواعد الأساسية للوقاية:

1. التطهير. تتم معالجة البذور والتربة وحاويات الشتلات وأدوات الحدائق بمحلول مطهر.
2. التعشيب. يتم تنظيف الأسرة بانتظام من الأعشاب وبقايا النباتات.
3. الامتثال لقواعد الري. لا ينبغي أن تجف أسِرَّة الطماطم ، لكن لا ينبغي أيضًا أن تغمرها المياه. هذه الظروف تساعد على تطور البكتيريا.
4. المكان المناسب للأسرة. لا تزرع الطماطم في منطقة الحديقة التي نمت فيها محاصيل الباذنجانيات العام الماضي. لا توضع أسرة الطماطم بالقرب من البطاطس.
5. العلاج الوقائي. للوقاية من الأمراض الفطرية ، يتم رش الشجيرات بكبريتات النحاس ، محلول برمنجنات البوتاسيوم أو سائل بوردو... للحماية من الحشرات ، تتم معالجة النباتات بالماء والصابون وتسريب بقلة الخطاطيف.
6. الفحوصات الوقائية. يتم فحص شجيرات الطماطم كل أسبوع. تتم إزالة الحشرات الكبيرة. تتم معالجة النباتات المريضة أو إزالتها من الأسرة.

ملامح الزراعة في الأرض المفتوحة والمغلقة

عند زراعة الطماطم في دفيئة ، من المهم تجنب الهواء الراكد. لذلك ، يتم تهوية الغرفة بانتظام عن طريق فتح فتحات التهوية.

قبل زراعة الطماطم ، تتم معالجة جدران الدفيئة بكبريتات النحاس.

في الحقل المفتوح ، في أول 10 أيام بعد الزراعة ، تُغطى الطماطم بورق القصدير طوال الليل. هذا يمنعهم من التجمد.

حصاد وتطبيق المحصول

تنضج أولى ثمار الزرافة في منتصف أغسطس. يتم جمعها بشكل فردي ، مع الحفاظ على القصبة.

لتزويد المحصول بأقصى جودة للحفظ ، من الأفضل حصاده في مرحلة النضج التقني. الثمار جاهزة للحصاد كبيرة الحجم وذات قشرة لامعة. تنضج جيدًا في الصناديق.

تعتبر الزرافة مناسبة للحفظ كاملة ومقطعة. طازجة ، لا يحبها الجميع ، لأنها لا تحتوي على عصارة.

المميزات والعيوب

فوائد البذور:

• جودة حفظ فريدة ؛
• مناعة ضد الأمراض الفطرية.
• رعاية بسيطة
• نسبة عالية من بيتا كاروتين.

مساوئ الزرافة:

• طعم متواضع
• لب صلب
• ولدت عن طريق الهندسة الوراثية.
• تحتاج إلى قرصة وربط.

استعراض المزارعين

آراء البستانيين حول الزرافة متناقضة. لا يحب الجميع طعم وأصل هذا التنوع.

مكسيم ، موسكو: "لقد كنت أزرع زرافة منذ عدة سنوات. أنا أنمو في دفيئة في جذع واحد ، ولم أواجه أي صعوبات في الرعاية. الصنف يعطي حصاد ممتاز. يتم تخزين الثمار طوال فصل الشتاء. الطعم ، بالطبع ، ليس مثيرًا للإعجاب ، وليس أفضل بكثير من الطماطم التي تباع في المتاجر في الشتاء. لذلك ، أزرع شجرتين فقط لأحصل على طماطم طازجة على طاولة العام الجديد ".

إيرينا ، فورونيج: "زرعت الزرافة هذا العام. الثمار لامعة ، صفراء وجميلة كما في الصورة. لا طعم جيد. يتم تخزينها لفترة طويلة حقًا. سأستمر في زراعة التنوع من أجل أكل الطماطم في الشتاء ، لكنني اكتشفت أنها كائنات معدلة وراثيًا. لن أزرع بعد الآن ".

خاتمة

تعد طماطم زرافة واحدة من أطول الأصناف التي تدوم طويلاً. تبقى ثمارها طازجة حتى 8 مارس. لذلك ، على الرغم من عدم الذوق والأصل الأعلى ، إلا أنه لا يزال يزرعه البستانيون في بلدنا.