بطل في محتوى بيتا كاروتين: يوصى باستخدام طماطم كلوندايك في النظام الغذائي

طماطم كلوندايك هي هبة من السماء لمحبي الطماطم الكبيرة. رجيم نباتي ولكن له مذاق ممتاز. يعتبر أفضل مصدر للفيتامينات والمعادن. وفقًا لأخصائيي الجهاز الهضمي ، فإن طماطم كلوندايك مفيدة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في عمل الجهاز الهضمي.

وصف الصنف

وفقًا لخصائص ووصف الصنف ، ينتمي كلوندايك إلى طماطم منتصف الموسم. يتم حصاد المحصول بعد 110-115 يومًا من ظهور البراعم الأولى. الطماطم متوسطة الحجم ومناسبة للزراعة في أرض مفتوحة وتحت فيلم.

يصل ارتفاع الشجيرة إلى متر واحد ، وشكل الورقة وحجمها شائعان ، ومن سمات الثقافة. يوصى بتكوين النبات قبل الفرشاة الأولى بالزهور. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بربط الجذع حتى لا يتضرر تحت وزنه.

لوحة الأنواع الفرعية

هناك نوعان من كلوندايك: الوردي والبرتقالي. في الحالة الأولى ، يصل وزن الطماطم الناضجة إلى 400 غرام ، وفي الحالة الثانية - حوالي 500 غرام ، وكلا النوعين مقاومان للنقل لمسافات طويلة ومناسبان للتخزين طويل الأمد دون تدهور المظهر وفقدان الطعم.

السمات المميزة

السمة المميزة الرئيسية لطماطم كلوندايك هي محتواها العالي من بيتا كاروتين: في المتوسط ​​، 30-40٪ أعلى مقارنة بالأصناف الأخرى. يوصي خبراء فقدان الوزن باستخدامه للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.

خصائص الفاكهة والمحصول

الجزء الرئيسي من الفاكهة له شكل دائري مسطح ، وقد يكون بعضها ممدودًا قليلاً. الطماطم الناضجة لها لون برتقالي أو وردي واضح (انظر الصورة). يتراوح الوزن من 140 إلى 400 جرام.

الخضار طعمها حلو ، سمين جدا. مثالي للاستهلاك الطازج والسلطات والصلصات والعصائر. مع الالتزام الصارم بالتكنولوجيا الزراعية ، يتم الحصول على ما يصل إلى 3 كجم من الفاكهة من الأدغال.

كيف تنمو الشتلات

سيساعد الالتزام الكفء بتقنية زراعة الشتلات البستانيين المبتدئين على منع الأخطاء القاتلة ، وفي النهاية - جني محصول جيد.

تحضير البذور

لا تحتاج بذور صنف كلوندايك إلى تحضير أولي لزراعة الشتلات. ومع ذلك ، فمن المستحسن التحقق من جودتها. للقيام بذلك ، انظر أولاً إلى تاريخ انتهاء الصلاحية (المشار إليه على العبوة). إذا لم تنته صلاحيته ، يتم فتح العبوة ، وتسكب البذور في كوب من الماء الدافئ. إذا غرقت في القاع ، فإن المواد تكون ذات جودة عالية ومناسبة للنزول.

يوصى مبدئيًا بإجراء التطهير بالصودا. سيحمي هذا النباتات المستقبلية من الآفات المتأخرة والأمراض الفطرية ، ويزيد من معدل إنبات البراعم. يجب نقع البذور لمدة يوم في محلول الصودا (1 لتر من الماء ، 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم). ثم تغسل البذور وتجفف.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إجراء تصلب - معالجة قصيرة الأجل للمواد في درجات حرارة سالبة.

الخوارزمية هي على النحو التالي:

1. تُجفف البذور التي بقيت في الماء لمدة 24 ساعة ، وتوضع في كيس من القماش أو الشاش ، ثم توضع في الثلاجة (درجة الحرارة - من 0 إلى -3 درجة).
2. اترك في مثل هذه الظروف لمدة 20 ساعة.
3. ثم يخرجونها ويتركونها في الغرفة لمدة 5-6 ساعات عند درجة حرارة حوالي 20 درجة.
4. ضعها في الثلاجة مرة أخرى.

انتباه! يحظر تقوية البذور النابتة ، لأن درجة الحرارة المنخفضة تثير بداية عملية التعفن.

كرر خطوات التدفئة والتبريد 5-6 مرات. من المهم مراقبة درجة الحرارة بحيث لا تقل عن -3 درجات. خلاف ذلك ، سوف تموت البذور.

القدرة والتربة

من الأفضل أن تزرع في أواني الخث المشتراة خصيصًا. تؤخذ التربة من الدفيئة: يتم تحميصها في فرن ، أو سكبها بالماء المغلي أو تطهيرها بمحلول مائي من برمنجنات البوتاسيوم (0.5 جم من المنجنيز مخفف لكل 100 مل من الماء).

انتباه! ينتقل عن طريق البذور سرطان الطماطم البكتيري ، فيروس الفسيفساء ، بقعة النطاقات ، اللفحة المتأخرة ، العفن القمي والأسود

يعمل العلاج ببرمنجنات البوتاسيوم على منع تطور الأمراض. يمكن أن تستمر مسببات الأمراض الفطرية والبكتيريا والفيروسات والبيض ويرقات الآفات ، والتي ستؤدي إلى موت البراعم فور الإنبات ، على سطح البذور وتحت قشرتها. يمكنك شراء خليط تربة معقد خاص لزراعة الباذنجان.

بذر

تزرع بذور الشتلات قبل حوالي شهرين من نقلها إلى أرض مفتوحة. يجب غمرها في الأرض حتى عمق لا يزيد عن 2 سم ، ويجب وضع الأواني في غرفة بدرجة حرارة في حدود 23 درجة. تسقى البذور بانتظام بزجاجة رذاذ. من الأفضل وضع أواني الشتلات على الجانب المشمس وتقليبها عدة مرات خلال النهار.

النمو والرعاية

بعد الإنبات ، يجب أن تنتظر أول ورقتين حقيقيتين. الآن يمكنك الاختيار. يمكن نقل الشتلات إلى حاويات أكبر.

تأكد من تقوية النبات قبل الزراعة في أرض مفتوحة. في الغرفة التي توجد بها الشتلات ، تنخفض درجة الحرارة تدريجياً. يتم تحقيق ذلك من خلال فتح الأبواب وفتحات التهوية في الصباح والمساء. بعد 3-5 أيام ، يتم إخراج الشتلات لمدة 2-3 ساعات في الخارج أو وضعها على الشرفة. من المهم حماية الشتلات من أشعة الشمس المباشرة. يتم تمديد كل إجراء إزالة لاحق لمدة 1-2 ساعة.

3-4 أيام قبل نقل الشتلات لفتح الأرض ، يمكن إخراجها وتركها لمدة 2-3 أيام. لا ينبغي إبقاء النباتات في مهب الريح. يجب أن تكون درجة الحرارة أثناء التصلب في الهواء الطلق في حدود 16-20 درجة خلال النهار ، ولا تزيد عن 8 درجات في الليل. يحظر سقي الشتلات قبل إخراجها إلى الخارج.

عند زراعة الشتلات في ظروف الدفيئة ، لا يتغير مبدأ التصلب. في اليوم الأول ، تتم إزالة الفيلم لمدة 2-3 ساعات ، وفي اليوم التالي يتم زيادة الوقت إلى 5-6 ساعات. إذا بدأت النباتات في الذبول ، يتم تغطية الدفيئة مرة أخرى برقائق معدنية. مع رد الفعل الطبيعي ، يمكنك ترك الطماطم المستقبلية مفتوحة بين عشية وضحاها.

كيف تنمو الطماطم

إذا نمت طماطم كلوندايك في الممر الأوسط ، يوصى بحمايتها بشكل إضافي بغطاء فيلم بعد نقل الشتلات إلى الأرض.

الهبوط

طريقة زراعة الطماطم في التربة المفتوحة هي التعشيش. للقيام بذلك ، قم بعمل ثقوب بعمق حوالي 40 سم ، والمسافة بينهما 50-60 سم ، في المتوسط ​​، 1 متر مربع. م حساب 2-3 الشتلات. الخطوة التالية هي تشكيل شجيرات من 1-2 سيقان.

رعاية

تنتمي طماطم كلوندايك إلى أصناف بسيطة. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بسقي النبات كل خمسة أيام ، لذلك من الأفضل استخدام الماء الدافئ. تتم إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة بمجرد ظهورها.

من الضروري إطعام الشجيرات للحصول على أقصى عائد. يتم ذلك كل أسبوعين باستخدام الأسمدة الاصطناعية أو الطبيعية. من بين الضمادات المعقدة ، يميز البستانيون علاج "Kemira Lux".

ويشمل:

• نتروجين؛
• البوتاسيوم.
• البورون.
• الفوسفور.
• المنغنيز.
• حديد؛
• الزنك.
• الموليبدينوم.
• النحاس.

السماد مناسب لخلع الملابس السطحية والجذور. يتم تخفيف عبوة واحدة من المنتج في 10 لترات من الماء. تكرار الاستخدام مرة واحدة في الأسبوع (في الجذر). يتم إجراء الضمادة الورقية بمحلول 10 جم من السماد لكل 10 لترات من الماء باستخدام البخاخ.

غالبًا ما يستخدم السماد كعلف عضوي. يجب أن تكون ساخنة للغاية ، مما يقلل من محتوى الأمونيا. حل Mullein مناسب للطماطم (يتم إضافة خمسة أجزاء من الماء إلى جزء واحد من السماد). يتم ضخ الكتلة لمدة أسبوعين ، ثم يتم تخفيفها بالماء بنسبة 1: 2. بعد الزراعة في الأرض أثناء الإزهار والإثمار ، تسقى النباتات من الجذر.

النصيحة... من الأفضل إجراء التقليم في يوم مشمس وجاف في الصباح الباكر. خلال هذه الفترة ، يحتوي النبات على أكبر قدر من العصير ، ومن السهل كسر الأغصان ، ويشفى "الجرح" الناتج خلال النهار.

يتم فك التربة كل 14 يومًا ، وتتم إزالة الرقائق عند تشكلها. يوصى بتكوين شجيرات في 1-2 سيقان. للقيام بذلك ، بالإضافة إلى الجذع الرئيسي ، من الضروري اختيار أكبر سلالم. يجب ترك 4-5 مجموعات من النورات على كل فرع. تتم إزالة البراعم المتكونة على الجانبين وفي منطقة الجذر.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

في معظم الحالات ، لا توجد صعوبات في زراعة طماطم كلوندايك. مع الأخذ في الاعتبار ارتفاع الأدغال حتى 1 متر ، يوصى بربط السيقان بالدعامات حتى لا تنكسر السيقان. في المستقبل ، يمكن استخدام نفس الدعامات عند ظهور المبيض.

تنتمي الطماطم إلى أصناف بسيطة ، ولكن يجب سقيها بانتظام (كل 5-7 أيام) بالماء الدافئ. إذا لم تتم إزالة الرقائق في الوقت المناسب ، فسوف تتحول الأدغال في غضون أسبوع إلى كرة عشبية ضخمة. هذا غير مريح بشكل خاص للبستانيين الذين يأتون إلى البلد الريفي 3-4 مرات في الشهر.

الأمراض والآفات

الطماطم تقاوم معظم الأمراض. في حالة حدوث غزو لآفات الحدائق ، يوصى بمعالجة الشجيرات بمحاليل كيميائية خاصة ، اعتمادًا على نوع الضرر:

1. أفيد و الذبابة البيضاء... بكمية صغيرة يتم إزالتها بتيار من الماء. إذا كان هناك الكثير من الآفات ، يتم رش الطماطم بالماء والصابون (150-300 جم من صابون الغسيل المبشور المخفف في 10 لترات من الماء الساخن).
2. العنكبوت سوس. يساعد على رش النبات بكثرة من جميع الجهات ، متبوعًا بتغطية الطماطم بالفيلم أو الألياف الزراعية لمدة 3-4 ساعات. سيخلق هذا بيئة مظللة ورطبة لا يمكن للقراد تحملها.
3. اللون الرمادي تعفن... يشير إلى أن النبات يحتاج إلى الماء. من الضروري سقي الطماطم في كثير من الأحيان وإطعامها بالمعادن (كارباميد ، سوبر فوسفات ، كبريتات البوتاسيوم).

إنه ممتع:

كيفية التعامل مع سوس العنكبوت على شتلات الفلفل.

ما هو خطر سوس العنكبوت على الباذنجان وكيفية التعامل معه بشكل فعال.

لماذا يظهر العفن الرمادي على الخيار وكيفية التعامل معه.

من المهم عدم رش الفاكهة على الفاكهة أثناء التطهير.

الفروق الدقيقة في النمو في أرض مفتوحة وفي دفيئة

طماطم كلوندايك مناسبة لزراعة الدفيئة والحقول المفتوحة. يتم نقل النبات إلى الدفيئة عندما تكون درجة حرارة الهواء ثابتة في حدود 15 درجة ، بينما يتم تسخين التربة مسبقًا (تحتاج إلى صب الماء المغلي). هذا أيضا يطهر.

النصيحة... في الدفيئة ، من الضروري الحفاظ على مستوى الرطوبة المطلوب (في المتوسط ​​، بالنسبة للشتلات والنباتات البالغة ، القاعدة هي 60-65 ٪). تنظيم الرطوبة عن طريق التهوية.

من السهل أن تنمو كلوندايك في الهواء الطلق. يوصى بتغطية الأسرة بالرقائق في الأسابيع 2-3 الأولى بعد الزراعة (حسب الشهر). سيساعد هذا في حماية النبات من الموت المحتمل إذا كان هناك صقيع.

حصاد وتطبيق المحصول

سيحصل البستاني على أول ثمار ناضجة بعد 115-125 يومًا من الزراعة. إذا زرعت البذور في مارس ، فيمكنك الاستمتاع بالطماطم من يوليو إلى أغسطس.

انتباه! في المتوسط ​​، من 1 متر مربع. يمكنك الحصول على 9-10 كجم من الطماطم م.

الخضار مثالية لأغذية الحمية. نظرًا لمذاقها الحار ، يتم استخدامها في تحضير السلطات والصلصات والعصير. الطماطم ليست مناسبة للحفظ ، ولكن يمكن تخزينها لفترة طويلة في غرفة باردة.

مزايا وعيوب الصنف

من بين المزايا ، يلاحظ البستانيون ما يلي:

• طعم ممتاز
• إنتاجية عالية؛
• مقاومة الأمراض والآفات.
• اثمار طويلة
• تخزين طويل المدى.

تتمثل العيوب في الحاجة إلى التصنيع والاستخدام اللاحق للدعامات ، فضلاً عن الإزالة المستمرة للخطوات الجديدة.

استعراض المزارعين

في معظم الحالات ، تكون تقييمات المزارعين لطماطم كلوندايك إيجابية.

أوكسانا: «قررت أن أزرع الطماطم الغذائية لنفسي. بناء على توصية من الأصدقاء ، زرعت طماطم كلوندايك البرتقالية. لم تكن هناك مشاكل في النمو ، بشكل عام كنت راضيًا عن الحصاد. الخضار الناضجة طعم رائع. "

الكسندر: "في العام الماضي حاولت زرع كلوندايك. توقفت عن اختيار هذه الطماطم بسبب بساطتها. الشيء الوحيد الذي يستحق الانتباه إليه هو الرباط المناسب. "

خاتمة

تعد طماطم كلوندايك رائعة للاستهلاك الطازج ، ولكنها غير مناسبة للحفظ. لذلك ، من الأفضل أن تنمو عدة أنواع أخرى في الحديقة ، والتي ستلبي جميع احتياجات البستاني. غلة كلوندايك - 9-10 كجم لكل 1 متر مربع. م.

الصنف بسيط ومناسب للأرض المفتوحة والدفيئات. يحتوي بيتا كاروتين على 30-40٪ أكثر من الأصناف الأخرى: إنه مناسب للتغذية الغذائية.