أفضل أصناف التوت لجبال الأورال وخصائص زراعتها

لملء أرفف المخزن بالمربى اللذيذ والكومبوت الصحي ، يزرع البستانيون مجموعة متنوعة من التوت في قطع أراضيهم. التوت هو واحد من أكثر أنواع التوت المحبوبة والشعبية بين سكان الصيف الروس. هناك أصناف حمراء وصفراء وبرتقالية. بعضها يؤتي ثمارًا 2-3 مرات في الموسم - شجيرة واحدة تعطي حوالي 5 كجم من التوت اللذيذ والجميل. من نواح كثيرة ، يعتمد العائد على المنطقة المتنامية. في المقالة ، سننظر في أسماء وأوصاف أفضل أنواع التوت لجبال الأورال ، وسنتعرف على أسرار زراعتها.

أصناف التوت لجبال الأورال

تتميز جبال الأورال بمناخ قاسٍ وطقس متقلب - في الصباح يمكن أن تكون +10 درجة مئوية ومشمسة ، وفي المساء 0 درجة مئوية وهطول الأمطار على شكل ثلج. لذلك ، يوصى باختيار أصناف مقاومة للصقيع ذات مناعة قوية.

عندما تنضج توت العليق في جبال الأورال وما هي الأصناف للاختيار من بينها هبوط، مزيد من النظر.

أفضل الأصناف المتبقية

يعد إصلاح هذه الأصناف طرقًا لإعطاء محصول عدة مرات في الموسم - يتم تكوين حصاد مبكر في براعم العام الماضي ، وهو حصاد متأخر - على البراعم حديثة التكوين للحصول على الكثير من التوت ، يتبع البستانيون قواعد زراعية خاصة.

على عكس الأصناف التقليدية المضمونة أن تنضج مرة واحدة في السنة ، تتطلب الأنواع المتبقية الحماية من الظروف الجوية وتحتاج إلى أسمدة إضافية.

أفضل أنواع توت العليق المتبقي لجبال الأورال:

1. رف. تنضج توت العليق المبكر في نهاية شهر يوليو ، وتؤتي ثمارها من بداية شهر سبتمبر. في فرشاة واحدة ، يتم تشكيل حوالي 10 حبات كبيرة من التوت الأحمر الوردي. تتراوح كتلة حبة واحدة من 3 إلى 5 جرام ، والصنف متعدد الاستخدامات ، ويتميز التوت بطعمه الغني ورائحته الحلوة. إنتاجية من 3 إلى 7 كجم لكل شجيرة.
2. الكراميل. يظهر المحصول الأول في أوائل أغسطس. التنوع بسيط في الرعاية - الشيء الرئيسي هو مراقبة نظام الري. التوت كبير ، يمكن أن يصل وزنه إلى 6 غرام ، اللون غني ، الطعم حلو. يستخدم البستانيون توت العليق الطازج أو يستخدمونه لتحضير الاستعدادات الشتوية - يطبخون المربيات والكومبوت والمعلبات والهلام. تبلغ الإنتاجية حوالي 5 كجم من شجيرة واحدة.
3. عجائب البرتقال... مجموعة متنوعة أصلية من التوت الأصفر الذهبي. الشجيرات صغيرة ، وتتشكل البراعم في نفس الوقت. وزن التوت من 4 إلى 6 جم ، طعم حلو وحامض. يتميز التنوع بقابلية نقل ممتازة وعمر تخزين طويل. العائد ثابت - حوالي 5 جم لكل شجيرة.

أصناف التوت الكبيرة

غالبًا ما يتم استهلاك التوت الكبير طازجًا - فهو كثير العصير وحلو. يتم إضافتها أيضًا إلى الحلويات - حتى مغرفة بسيطة من الآيس كريم ، بفضل التوت ، ستتحول إلى طعام شهي جميل وصحي.

1. أوراسيا. يتميز الصنف بمقاومته للآفات والأمراض ، ومناعة ضد التغيرات المناخية المفاجئة. عظيم ل زراعة في جنوب الأورال. تنمو الشجيرة بشكل مستقيم ، حتى يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر ، وتزهر في يوليو ، وتنضج التوت في أغسطس. يزن الواحد حوالي 4-5 جم ، شكل مخروطي. اللون قرمزي غامق ، غير لامع. اللب حلو وحامض ، ورائحته معتدلة. يتم حصاد حوالي 3 كجم من المحصول من شجيرة واحدة.
2. البطريق. يتم حصاد حوالي 6 كجم من التوت الناضج والعطري من شجيرة واحدة. شكل دائري مخروطي ، لون أحمر وردي عميق. اللب كثيف وحلو وحامض ، وهناك عظام صغيرة بالداخل. وزن الواحد من 4 إلى 5 جم ، الصنف متعدد الاستخدامات ، يتم تخزين المحصول طازجًا ومجمدًا تمامًا.
3. الخريف الذهبي. تزن توت العليق من 4 إلى 7 جم ، والتوت كبير ، لونه برتقالي ذهبي.يحتوي المحصول على عرض جذاب ، لذا فإن الخريف الذهبي لا يزرع للاستهلاك الشخصي فحسب ، بل أيضًا للبيع. الفاكهة طعمها حلو ، مع قليل من الحموضة. يتم حصاد حوالي 3 كجم من المحصول من شجيرة واحدة.

الأكثر حلاوة

تستخدم الأصناف ذات اللب الحلو في الطهي - يتم تجفيف التوت البري وتجميده ومعالجته طازجًا. إنه غني بفيتامين C - حيث يصنع التوت مربى لذيذًا وصحيًا لفصل الشتاء. هذه الحلوى ستحميك من الأنفلونزا ونزلات البرد وتقوي جهاز المناعة لديك.

1. في وقت مبكر الحلو. تعتبر المجموعة ذات الثمار الكبيرة مثالية للنمو في منطقة الأورال - فهي مريضة قليلاً وتؤتي ثمارها في جميع الظروف الجوية. التوت هو نفس الشكل والحجم ، واللحم صلب. وزن الواحد حوالي 5-8 جرام ، طعمه عسل ، رائحة غنية. يتم جمع 3-4 كجم من شجيرة واحدة.
2. بولانا. صنف مقاوم للصقيع مع عائد ثابت. تزرع توت العليق في الظل - وهذا لن يغير عدد التوت الناضج والكبير. يتم تمديد فترة النضج - من النصف الأول من يوليو إلى أوائل أكتوبر. الطعم والرائحة حلوة ، يتم حصاد حوالي 5 كجم من المحصول من الأدغال.
3. جرس. الصنف الملقح ذاتيًا مقاوم للجفاف ، وبالتالي فهو يظهر إنتاجية ممتازة حتى مع الحد الأدنى من الري. توت متوسط ​​الحجم وزن واحد من 3 إلى 5 جرام طعم عسل حلو المذاق بدون حموضة ومرارة. لون قرمزي كلاسيكي. يجمع البستانيون من 3 إلى 6 كجم من التوت الناضج والجميل من الأدغال.

مبكرا

تعد الأصناف المبكرة مناسبة للمناطق ذات الصيف القصير - فهي تنضج بسرعة ، وليس لديها وقت للمرض. تختلف في الاثمار المعتدلة ، وتتطلب خاصة مغادرة في شكل ضمادات إضافية.

1. فيرا. مجموعة متنوعة مع شجيرات صغيرة وبراعم شبه منتشرة. للحفاظ على التوت حلوًا وعصيرًا ، يوصى بالسقي بكثرة. العائد حوالي 4 كجم لكل شجيرة ، والذوق لطيف ، واللحم صلب. يتم الحصاد على عدة مراحل - الأولى هي الأكثر ضخامة. في التطبيق ، تعتبر توت العليق فيرا عالمية - فهم يحبون تناولها طازجة ومعالجة.
2. لامع. توت مضغوط بطعم حلو وحامض. الشجيرات متوسطة الحجم ، البراعم قوية. اللب مائي قليلاً ، والرائحة مشرقة. توت العليق معلقة على الفروع لفترة طويلة ، لا تنهار. يتم حصاد المحصول 4-6 مرات في الموسم. لامع مقاوم للأمراض والآفات ، ويظهر غلة مستقرة.
3. باتريشيا. تنوع شعبي بين جميع البستانيين. اللب طري وحلو ، وزن حبة واحدة حوالي 5 جم ، لونها أحمر فاتح ، الشكل أسطواني قليلاً. إنتاجية من 4 إلى 8 كجم لكل شجيرة. صنف باتريشيا غير مخصص للتخزين طويل الأجل - فهو لا يتحمل النقل جيدًا. ينصح التوت الطازج.

منتصف الموسم

من بين توت العليق في منتصف الموسم ، هناك العديد من أصناف الحلوى - فهي مثالية للطبخ وتزيين الأطباق. التوت كبير وغني بالألوان. الطعم والرائحة مشرقة.

1. قبعة مونوماخ... الشكل هرمي ، الحافة مستديرة قليلاً. يتراوح وزن حبة التوت الواحدة من 7 إلى 20 جرامًا ، وطعمها حلو مع حامضة منعشة خفيفة. الهيكل كثيف ، لا ينهار أو ينهار أثناء الحصاد. يتم جمع حوالي 6 كجم من الأدغال. مقاومة الصقيع للصنف أعلى من المتوسط ​​، ومع ذلك ، من أجل الحصول على محصول غني ، يحتاج Monomakh Hat إلى تغذية إضافية.
2. هرقل. الشجيرة مخروطية الشكل. وزن التوت من 5 إلى 15. اللون مشرق ، توت أحمر. يختلف في مقاومة الأمراض والآفات ، متواضع في الرعاية - مناسب للنمو ليس فقط في جبال الأورال ، ولكن أيضًا في سيبيريا. الإنتاجية مستقرة ، حوالي 5 كجم لكل شجيرة. من بين أوجه القصور ، لوحظ وجود أشواك حادة على الأدغال.
3. أخبار كوزمين... عظيم لمناطق الصيف القصيرة والباردة. وزن التوت من 2 إلى 5 جم ، والرائحة ضعيفة. الطعم حلو وحامض ، واللحم كثيف. أخبار كوزمين ليست مناسبة للتخزين والنقل على المدى الطويل. العائد متوسط ​​، يجمع البستانيون حوالي 3 كجم من التوت الصغير من الأدغال.

متأخر

تتميز الأصناف المتأخرة بالفواكه الكبيرة والذوق الحلو.... تنضج في وقت مبكر إلى منتصف أغسطس ، ولا تتطلب قواعد زراعية خاصة في رعايتها.

1. الماس. تزرع توت العليق الذي تم إصلاحه في المناطق المشمسة - للحصول على حصاد غني. يبلغ وزن حبة التوت حوالي 7 جرام ، واللون غني ، واللحم كثيف. التوت له طعم حلو ، والشكل مدبب قليلاً في الأسفل. الماس يؤتي ثماره حتى الشتاء - يسعد البستانيين بحصاد وفير. يتم جمع حوالي 4-5 كجم من التوت من شجيرة واحدة.
2. بولكا. الصنف له مظهر فاتح للشهية - ينضج التوت الكبير في عناقيد ، كل 5-10 قطع. مقاومة لأمراض الثقافة الرئيسية ، والرعاية متواضعة. هناك القليل من الأشواك على الشجيرات ، لذلك لا يخشى البستانيون خدش أيديهم أثناء الحصاد. الطعم حلو إلى حد ما ومثير. الإنتاجية 3-7 كجم لكل شجيرة.
3. تاجانكا. الشجيرات شبه مترامية الأطراف وصغيرة الحجم. يزن التوت 5 جرام ، واللون قرمزي فاتح. يتم فصل التوت بسهولة عن الساق ، واللب ليس مائيًا ، والذوق غني. شجيرة واحدة تعطي ما يصل إلى 5 كجم من الحصاد. في التطبيق ، Taganka raspberry عالمية.

ملامح زراعة التوت في جبال الأورال

للحصول على حصاد لذيذ وغني ، يوصى باتباع قواعد الزراعة والرعاية. كل مرحلة مهمة - إعداد البذور واختيار الموقع والغرس ومتطلبات الرعاية والحماية من الأمراض والآفات الحشرية.

ما هو أفضل وقت للزراعة - في الربيع أو الخريف

توقيت الزراعة يعتمد على التنوع. الأصناف التي تم إصلاحها مناسبة للزراعة الربيعية - لديها وقت لتنضج بحلول منتصف الصيف وتعطي أول حصاد. كيف نزرع التوت في الربيع؟ يتم تحضير التربة مسبقًا - قبل شهر من بداية الربيع. يتم تنظيف الأرض من الحطام والأعشاب ، وحفرها وتفكيكها للتخلص من الكتل الصلبة والكبيرة.

لزراعة توت العليق الشائع في الخريف ، يتم تحضير التربة في 2-3 أشهر. يوصى باختيار منطقة فسيحة ومشمسة - التوت ، مثل أنواع التوت الأخرى ، يحب الشمس والدفء. يجب أن يكون موقع التوت بعيدًا عن المستنقعات والفيضانات والمياه الجوفية. خلاف ذلك ، فإن خطر الإصابة بالفطريات مرتفع.

انتباه! لا يمكنك اختيار أماكن الزراعة التي نمت فيها البطاطس والباذنجان والفلفل ومحاصيل الباذنجان الأخرى سابقًا. لا ينصح أيضًا بزراعة التوت في نفس المكان لأكثر من 5 سنوات متتالية - فالتربة "تتعب" وتفقد الفيتامينات والمكونات المعدنية.

قواعد الهبوط

تزرع التوت في شجيرات أو صفوف منفصلة. بالنسبة للخيار الأول ، يلزم وجود ثقوب - فهي مصنوعة مسبقًا وتقع على مسافة 1 متر من بعضها البعض. يتم ترطيب جذور الأدغال في محلول مولين وتغمس في الحفرة ، ورشها بالأرض الجافة في الأعلى وصفعها برفق باستخدام راحة يدك. المسافة الموصى بها بين الصفوف 2 م.

بالنسبة للطريقة الثانية للزراعة ، يتم إعداد خندق مقاس 45 × 50 سم ، ويجب ألا تقل المسافة بين الشجيرات عن 50 سم ، ويمتلئ الخندق بمزيج من المغذيات - يعتبر السوبر فوسفات المزدوج والمولين السائل مثاليين.

من المبكر إضافة العناصر النيتروجينية في مرحلة الزراعة - يمكن أن تؤثر سلبًا على نمو الشجيرات الصغيرة. توضع الشتلات في خندق ، وتُرش بالأرض وتُرش بالدبال.

ميزات العناية

المرحلة الرئيسية من الرعاية هي الري المناسب. لا ينصح بإعطاء النبات الكثير من الرطوبة - سيؤدي ذلك إلى تطور العفن والمرض. جدول الري الأمثل هو مرة كل 20 يومًا ، في الطقس الجاف - مرة كل 15 يومًا. قبل كل ترطيب ، يقوم البستانيون بتفكيك التربة ، مما يغذي الجذور ويحفز نموها. عند الفك ، من المهم عدم إتلاف نظام الجذر - لا تغرق في الأرض أكثر من 5 سم.

بعد عامين من الزراعة ، يطبق البستانيون الأسمدة المعدنية على التربة. إنهم يهتمون بشكل خاص بالضمادات المحتوية على النيتروجين - لا يتسامح التوت مع غيابهم. يوصى أيضًا بسقي الأدغال بمحلول مولين سائل أو ضخ الأرقطيون مرة واحدة في الشهر. هذه العلاجات البسيطة تقوي جهاز المناعة في النبات وتحمي من الآفات الحشرية.

انتباه! يلعب رباط التصوير دورًا مهمًا في الاستمالة. يتم تنفيذه بحيث لا تنكسر الشجيرات تحت وزن الثمرة.تنتشر الطريقة التي تأخذ شكل المروحة على نطاق واسع - بين الشجيرات التي يقودونها للحصول على تعريشة ، حيث يتم ربط جزء من براعم أحد الأدغال والآخر على ارتفاعات مختلفة. ظاهريا ، هذا التصميم يشبه المروحة.

عندما تنضج التوت في جبال الأورال

تنضج أصناف أوائل ومنتصف الموسم بحلول منتصف يوليو وأوائل أغسطس. لديهم فترة إثمار طويلة - يتغذون على التوت الناضج حتى أوائل أكتوبر.

تنضج الأصناف المتأخرة بحلول منتصف أغسطس وتستمر في الثمار حتى الصقيع الأول - في جبال الأورال ، هذا هو منتصف أكتوبر. من المهم عدم الإفراط في تعريض التوت الناضج على الشجيرات - فالأغصان تنكسر تحت وزنها. يقطف البستانيون ذوو الخبرة التوت فورًا بعد أن يكتسبوا اللون والشكل.

عند الزرع

توت العليق مزروع كل 5-6 سنوات. هذا يزيد من محصول ونكهة ومظهر التوت. يقوم البستانيون بذلك في الربيع أو الصيف أو الخريف - لا توجد قواعد أو قيود صارمة.

يوصى بزراعة توت العليق في الحديقة التي كان يُزرع فيها البصل أو الأعشاب أو البقوليات سابقًا. اختر خندقًا أو نوعًا واحدًا (شجيرات) للزراعة. يتم زرع الشتلات وتغطيتها بالأرض وتغطيتها. لكي يتكيف النبات بسرعة مع مكان جديد ، يتم رشه بمحلول من رماد الخشب من البخاخ.

خاتمة

للنمو في جبال الأورال ، يختار البستانيون أصنافًا مقاومة لتغيرات الطقس. هذه هي توت العليق أوراسيا ، الماس ، لامع ، الرف. للزراعة ، اختر منطقة مشمسة وواسعة ، بعيدًا عن المياه الجوفية والجوفية.

يزرع التوت في صفوف أو شجيرات بعد حفر الأرض وإزالة الحطام. يحب توت العليق المكملات المعدنية - خاصة مع المكونات المحتوية على النيتروجين. تنضج بحلول يوليو أو أغسطس - يعتمد التوقيت على التنوع. معظم الأصناف مناسبة للاستهلاك الطازج ، لتحضير أطباق الحلوى والمعلبات والكومبوت.