تنوع عنب الثعلب عالي الغلة مع ثمار حمراء داكنة "روسية"

تحتوي عائلة عنب الثعلب (Grossulariaceae) على حوالي 160 نوعًا ، تختلف في المذاق وحجم الثمار والمحصول والأمراض ومقاومة الجفاف. تؤخذ كل هذه الخصائص ، بالإضافة إلى الظروف المناخية للمنطقة ، في الاعتبار عند اختيار عنب الثعلب للزراعة. أحد الأصناف الشعبية هو الروسي ، مع فواكه حمراء داكنة ، عنب الثعلب موثوق ومثمر مع مناعة قوية وصلابة شتوية جيدة.

عنب الثعلب الروسي

تم إنشاء مجموعة عنب الثعلب ذات اللون الأحمر الروسي الناضج في أواخر الخمسينيات من القرن الماضي في V. I. V. Michurin. تم الحصول عليها عن طريق التلقيح من مجموعة Careless بمزيج من حبوب اللقاح التي تم جمعها من Oregon و Houghton و Curry و Shtambovoy.

منشئ الصنف هو K.D Sergeeva. منذ عام 1959 ، تم إدراج اللغة الروسية في سجل الدولة لتطورات التربية ويوصى باستخدامها في جميع المناطق تقريبًا ، باستثناء جبال الأورال.

خصائص ووصف الشجيرات

تنمو الثقافة بمتوسط ​​1.5-1.8 متر في الارتفاع. الشجيرات الصغيرة مترامية الأطراف ، ذات تاج متوسط ​​الكثافة ، متفرعة ضعيفة ، تصبح مضغوطة بحلول الوقت الذي تنضج فيه. السيقان سميكة ، مقوسة ، بدون حلق في الجزء العلوي.

الفروع الخشنة ذات السماكة المتوسطة والخفيفة. مستوى السنبلة متوسط ​​، يرتفع باتجاه قاع الأدغال. توجد أشواك مستقيمة وخفيفة بشكل عمودي على اللقطة أو بشكل غير مباشر لأعلى.

أوراق عنب الثعلب صغير ، أخضر اللون ، باهت أو لامع قليلاً ، مع 5 فصوص. أعناق ريش الأوراق متوسطة الطول والسماكة.

مقاومة لدرجات الحرارة

ينتمي الصنف الروسي إلى المحاصيل المقاومة للصقيع ، لكن البستانيين ذوي الخبرة يوصون بحماية النبات في حالة الشتاء بدون ثلوج والصقيع المبكر. يتم عزل الشجيرات عن طريق تغطية دائرة السمحاق بدبال الحصان.

مقاومة الرطوبة والجفاف

يعتبر عنب الثعلب محصولًا مقاومًا للجفاف نظرًا لنظام الجذر الذي يتغلغل بعمق. هذا يحفظه في الطقس الجاف إذا لم يتم الري.

لا تتسامح الأدغال مع الري المنتظم المفرط - يمكن أن تثير التعفن.

مقاومة الأمراض والآفات

تتميز الثقافة بمناعة قوية ومستقرة إلى البياض الدقيقي وسبتوريا.

خصائص ووصف الثمار

بعد الإزهار على الفروع ، الفرشاة بواحد أو اثنين التوتمغطاة بزهرة شمعية. يتراوح وزن الثمار الرقيقة والرائحة من 3-6 جم ، شكلها بيضاوي أو إهليلجي ، والجلد متوسط ​​السماكة ، وليس محتلمًا ، والطعم حلو وحامض ، ويقدر بـ 4.0-4.4 نقطة. خلال فترة النضج ، تكون الثمار حمراء داكنة ، وتظهر على طول التوت عروق وردية اللون.

التوت الناضج يتدلى لفترة طويلة ولا ينهار. التركيب الكيميائي لكل 100 جرام من عنب الثعلب:

• السكر - 9.9٪ ؛
• حموضة المعايرة - 1.8٪ ؛
• حمض الأسكوربيك - 23.6-41.6 مجم.

مجالات الاستخدام

بفضل خصائصه المفيدة ، يتم استخدام عنب الثعلب في اتجاهات مختلفة.

في الطب الشعبي

يستخدم ديكوتيون الفاكهة كملين.على العكس من ذلك ، فإن التوت الطازج يساعد في علاج الإسهال ، فضلاً عن تخفيف أعراض تنخر العظم والتهاب المفاصل.

الاستهلاك المنتظم من عنب الثعلب يعوض نقص الفيتامينات ، ويحسن التمثيل الغذائي ، ويقوي جهاز المناعة والقلب والأوعية الدموية.

في التجميل

تستخدم الثمار لتبييض وتحسين البشرة ضد تساقط الشعر.

في التغذية الغذائية

عنب الثعلب منتج منخفض السعرات الحرارية: 100 غرام من التوت الطازج تحتوي فقط على 44 سعرة حرارية. يعزز استخدام الفاكهة من امتصاص البروتينات بشكل أفضل ، ويسرع عمليات التمثيل الغذائي ، ويزيد من قدرة الجسم على حرق السعرات الحرارية.

في الطبخ

تضاف الفواكه الحلوة والحامضة واللحمة والأوراق المقطوفة حديثًا إلى سلطات الفواكه والخضروات. المربى والمربى والكومبوت والنبيذ والعصائر والصلصات مصنوعة من عنب الثعلب ويضاف إلى المعجنات والآيس كريم والعصائر. يتم الجمع بين عنب الثعلب الأحمر وأطباق الخضار واللحوم.

مزايا وعيوب مقارنة بالأنواع الأخرى والهجينة

سكان الصيف الذين تمكنوا بالفعل من تقييم جودة الصنف الروسي يميزونه عن الآخرين وفقًا للخصائص التالية:

• عوائد عالية لمدة 15 عامًا ؛
• سهل النمو
• مناعة ضد المرض
• مقاومة الجفاف والصقيع.
• الخصوبة الذاتية
• براعة استخدام الفاكهة.
• صفات تجارية واستهلاكية عالية.

مساوئ هذه الثقافة يشير الخبراء إلى انتشار الأدغال في سن مبكرة.

تزايد التكنولوجيا

للحصول على ثقافة منتجة للغاية ، يتم اختيار المكان المناسب لها ، وتتبع قواعد الزراعة ، والعناية المنتظمة.

الظروف المثلى

النبات محب للضوء ، فهو مزروع في مناطق مضاءة ومحمية من المسودات. في الظل يتم تقليلها بشكل كبير يخضع أو يستسلم وجودة الثمار.

يفضل عنب الثعلب التربة الرخوة والخصبة ذات التفاعل المحايد أو الحمضي قليلاً. ينمو بشكل سيء في المناطق المغمورة ، لذلك ، عند الزراعة ، انتبه إلى مستوى المياه الجوفية (على الأقل 1.5 متر من السطح).

الشجيرة تؤتي ثمارها كل عام ، والأرض مستنفدة للغاية ، لذلك يحتاج عنب الثعلب إلى تغذية منتظمة.

شروط وقواعد الهبوط

يزرع الصنف الروسي في أواخر سبتمبر - منتصف أكتوبر ، اعتمادًا على المناخ ، قبل شهر من الصقيع الأول. ينمو نظام الجذر عند درجة حرارة نهار + 10 ... + 15 درجة مئوية. مع قيم ناقص سابقة لأوانها ، يتم تأجيل الزراعة حتى الربيع. ميزة زراعة الربيع هي أن الشجيرات تتطور دون التعرض لخطر التجمد.

أمر العمل:

1. احفر حفرة 50 × 50 سم.
2. يتم وضع الصرف الصحي وطبقة من التربة الخصبة الرخوة.
3. يتم قطع الشتلات إلى نصفين أو ⅔ ، ويتم تقليم الجذور ووضعها في الحفرة بزاوية طفيفة.
4. بعد الزراعة ، تسقى بكثرة.

إذا تم زرع العديد من الشجيرات ، فستلاحظ مسافة لا تقل عن 1.5 متر بين الثقوب.

مزيد من الرعاية

في مراحل مختلفة من التطور ، تتغير حاجة النبات للرطوبة. زيادة كمية الري:

• في الربيع ، خلال موسم النمو النشط للنبات ؛
• بعد الإزهار أثناء تكوين الفاكهة ؛
• بعد الحصاد.

في موسم الأمطار ، لا يحتاج المحصول إلى الري ، لكن قلة الرطوبة في الحرارة تقلل من المحصول.

في أوائل الربيع ، يتم إدخال المواد المحتوية على النيتروجين لتعزيز نمو البراعم. في المرة القادمة التي يتم إطعامها قبل الإزهار بأسمدة البوتاس. بعد الإزهار والحصاد ، يتم إدخال المواد العضوية.

مهم! يتم استخدام الأسمدة في الجذر في التربة الرطبة حتى لا تحترق الجذور.

مرة واحدة في السنة ، في الربيع أو الخريف ، تتم إزالة الفروع الجافة والتالفة. يتم التقليم على مستوى التربة حتى لا يبقى القنب.

تتم إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب بحيث تحتوي النباتات على ما يكفي من العناصر الغذائية والضوء والرطوبة ، وكذلك لمنع النمو الأمراض وهجمات الحشرات الضارة.

المشاكل المحتملة والأمراض والآفات

على الرغم من أن الثقافة تقاوم بعض الأمراض ، إلا أنه في حالة انتهاك تقنية الزراعة أو سوء الرعاية ، فإن شجيرات عنب الثعلب مهددة بما يلي:

1. أنثراكنوز. تظهر بقع بنية صغيرة على الأوراق تؤدي إلى ذبول الأوراق وتساقطها عند نموها. الوقاية تتمثل في استخدام المستحضرات المحتوية على النحاس.
2. فسيفساء. تظهر بقع صفراء فاتحة على طول عروق الأوراق. تصبح صفيحة الأوراق أصغر وتتجعد. لا يمكن علاج مرض فيروسي - يتم اقتلاع الشجيرات وحرقها. يتم زيادة مناعة النبات عن طريق التسميد عدة مرات في الموسم.
3. أفيد. آفة يضعف النبات عن طريق التغذية على عصارة الأوراق. لمكافحته ، يتم استخدام العلاجات الشعبية: تسريب الثوم ، محلول الصابون. إذا كان هناك الكثير من الحشرات ، استخدم المبيدات الحشرية "فوفانون" ، "أكتارا".

فصل الشتاء

المأوى ضروري فقط للشتلات الصغيرة. من أجل أن تتحمل الأدغال الشتاء بأمان ، بعد الحصاد يتم تسميدها وسقيها في أواخر الخريف. مع وصول الطقس البارد ، تغطى دائرة الجذع بحمص الحصان.

التكاثر

يتم تكاثر عنب الثعلب نباتيًا: عن طريق وضع طبقات ، وتقسيم الأدغال ، والعقل الخضراء والكرامة. يستخدم تكاثر البذور لتطوير أصناف جديدة. في معظم الحالات ، يتم نشر عنب الثعلب الأحمر عن طريق تجذير قصاصات - فروع فردية على شجيرة الأم - ثم زراعتها في المشتل.

ميزات الزراعة حسب المنطقة

تسمح مقاومة الصقيع للصنف بزراعته في جميع المناطق تقريبًا ، باستثناء منطقة الأورال. تحظى عنب الثعلب الروسي بشعبية كبيرة بين سكان الصيف في منطقة موسكو.

أصناف التلقيح

الثقافة ذاتية التخصيب ، وتبدأ بسرعة تؤتي ثمارها ولا تحتاج إلى أنواع التلقيح. ومع ذلك ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بزراعة العديد من الأصناف في الموقع لزيادة المحصول - البرقوق والروسي والوردي 2. وفي الوقت نفسه ، يصبح التوت ألذ وأكبر.

استعراض البستانيين

يترك البستانيون ذوو الخبرة مراجعات إيجابية حول عنب الثعلب الأحمر الروسي ويشاركون توصياتهم.

تاتيانا ، أوكتيابرسك: "لطالما أردت أن أزرع عنب الثعلب مع توت كبير ، لقد زرعت الأحمر الروسي ولم أكن مخطئًا. الشجيرة متواضعة ، ولا تتأثر بالعفن البودرة ، وينمو التوت لذيذًا وكبيرًا. يبلغ عمر شجيراتي بالفعل 5 سنوات ، ولم أقم باستبدالها بعد ، ولا يزال العائد على نفس المستوى ، باستثناء أنه على مر السنين انخفض حجم التوت بسبب وفرته. وللعودة إلى حجمه السابق ، قمت باستبدال التاج القديم بآخر جديد من لقطة صغيرة ".

فيتالي ، ميتيشي: "لوقت طويل لم أجرؤ على قطع أغصان عنب الثعلب ، التي كانت مثنية على الأرض تحت وطأة التوت الأحمر الكبير. اتضح أنهم بحاجة أيضًا إلى الإزالة. ومن هذا المنطلق ، فإن عنب الثعلب الروسي يتجدد ويحقق محصولًا أكبر بكثير في الموسم المقبل. لقد اقتنعت بتجربتي الخاصة ".

خاتمة

تم اختبار صنف عنب الثعلب الأحمر الروسي بمرور الوقت - فقد اشتهر منذ أكثر من 60 عامًا بفضل التوت اللذيذ والحامض ، وقساوة الشتاء ، وسهولة العناية به. من خلال تطبيق المعرفة بالقواعد الأساسية لزراعة محصول ما ، من السهل الحصول على عوائد عالية باستمرار من الفاكهة العطرية.