خيار ستيلا لذيذ للغاية ومنتج: نتعرف على التنوع ونحاول أن نزرعه بأنفسنا

الخيار هو واحد من أكثر عشر خضروات شعبية في العالم. منذ العصور القديمة ، عرف الناس أن لها خصائص مفيدة للجسم. تحتوي ثمار هذه المزرعة على حوالي 80٪ ماء ، مما يحسن وظائف الكلى والقلب ، وله تأثير مفيد على التمثيل الغذائي والشهية.

جاء الخيار إلينا من الغابات الاستوائية في الهند. لذلك ، للحصول على حصاد وفير ، من الضروري تهيئة ظروف قريبة من الظروف الاستوائية: الحرارة والرطوبة الثابتة. هناك مجموعة متنوعة من أنواع وهجن الخيار. واحد منهم هو Stella F1.

وصف الثقافة

تم إحضار خيار Stella F1 من قبل المربين المحليين من معهد أبحاث عموم روسيا لزراعة الخضروات. يوصى بنمو الخضروات في مناطق وسط ووسط أسود الأرض وشمال القوقاز والشمال الغربي والشمال ومناطق فولغو فياتكا ، وكذلك في مناطق الفولغا الوسطى.

السمات المميزة

تتمتع Stella F1 بمقاومة جيدة لعفن الجذور والعفن البودرة والاقشور. حقيقة أن الخضروات تنتمي إلى أنواع هجينة تجعل المحصول منتجًا وقاسيًا. ثمار هذا النبات لها عرض ممتاز. يزرع الخيار في ظروف الدفيئة وفي الحقول المفتوحة.

التركيب والخصائص والفوائد والسعرات الحرارية

نظرًا لأن الخيار يتكون أساسًا من الماء المركب ، فهو يروي العطش بشكل ممتاز. تحتوي الخضار على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات A ، B1 ، B2 ، C ، E ، PP ، N.

بالإضافة إلى ذلك ، فهي تشمل:

• اليود؛
• المغنيسيوم؛
• صوديوم؛
• الفوسفور.
• البوتاسيوم.
• كاروتين.
• الكالسيوم.
• الجلوكوز.
• الفركتوز.
• نشاء.

تحتوي الخضار أيضًا على القهوة وأحماض الأسكوربيك والفوليك.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام من المنتج هو 15 سعرة حرارية:

• البروتينات - 0.8 ؛
• الدهون - 0.1 ؛
• الكربوهيدرات - 3.0.

مواصفات

ستيلا لديها سياط طويل والعديد من البراعم الجانبية وساق رئيسي مرتفع. النوع المزهر أنثى. الأوراق خضراء ، كبيرة ، على شكل قلب. مبيض الفاكهة أسطواني الشكل.

ينتمي خيار Stella F1 إلى الهجينة المبكرة المتوسطة. يتم حصاد المحصول الأول بعد 65 يومًا من الإنبات.

نوع التلقيح هو مرض التصلب العصبي المتعدد ، أي أن النبات يتم تلقيحه بشكل مستقل ، دون مشاركة الحشرات.

من 1 قدم مربع م.حصاد يصل إلى 23 كجم. الخضار الناضجة لها قاعدة مموجة وشكل أسطواني ممدود. السطح محزز ووعرا قليلا. طول الثمرة - من 20 إلى 25 سم ، القطر - من 3.5 إلى 4.5 سم ، يزن خيار واحد حوالي 270 جرامًا.

كيف ينمو خيار ستيلا بنفسك

يجب أن تكون تربة خيار ستيلا F1 خفيفة وغنية بالدبال. يزرع الخيار في نفس المكان مرة كل 5 سنوات. هذا يجعل الثقافة أكثر مقاومة للأمراض.

ينمو الخيار جيدًا في المكان الذي تستخدم فيه الطماطم والبطاطس والبازلاء والذرة. تُزرع هذه الخضروات عن طريق الشتلات والبذر المباشر في الأرض.

زرع البذور

قبل البذر ، يقومون بإعداد ليس فقط البذور ، ولكن التربة أيضًا. نظرًا لأن براعم الخيار جيدة ، يزرع معظم سكان الصيف البذور جافة ، ولكن للثقة الكاملة ، تتم معالجتها مسبقًا.

الخطوة الأولى هي معايرة البذور: حتى البذور الكبيرة التي لا تحتوي على بقع داكنة يتم اختيارها للزراعة. بعد ذلك ، قم بالتطهير باستخدام عقار "Fitosporin" ، باتباع التعليمات الموجودة على العبوة. يستخدم برمنجنات البوتاسيوم أيضًا في معالجة الحبوب. يقلب 1 جم من برمنجنات البوتاسيوم في 100 جم من الماء. توضع البذور في المحلول لمدة 20-30 دقيقة.

المرحلة التالية هي الإنبات. تُلف الحبوب بقطعة قماش قطنية مبللة وتوضع في وعاء ملفوف بغطاء بلاستيكي ثم يُنزَل إلى مكان دافئ بدرجة حرارة هواء +22 ... + 26 درجة مئوية. تنبت البذور في غضون يوم إلى يومين.

في المناطق ذات المناخ البارد ، يتم تقوية الحبوب. للقيام بذلك ، يتم وضع مادة البذور النابتة في قطعة قماش مبللة وتوضع في الثلاجة لمدة 3-4 أيام ، وبعد ذلك يتم زرعها في الأرض.

في المذكرة. معروض للبيع هناك بذور تمت معالجتها بالفعل من قبل الشركة المصنعة. يشار إلى هذا على العبوة. هذه البذور لا تتطلب التطهير ، فهي تزرع جافة.

إرشادات خطوة بخطوة لزراعة البذور:

1. يتم عمل ثقوب أو حتى أخاديد وسقيها بالماء.
2. تُغطى الحبوب بعمق يتراوح بين 1.5 و 2 سم ، وإذا كانت التربة رخوة وفضفاضة بحد أقصى 3 سم.
3. تزرع البذور الجافة على مسافة 5-10 سم ، وتوضع مادة البذور المنبتة وفقًا للمخطط: 20-40 سم لكل 60-100 سم ، 4-5 نباتات لكل 1 متر مربع. م.
4. ضع 2-3 بذور في حفرة واحدة. بعد ذلك ، تتم إزالة الشتلات الأضعف.

زرع الشتلات

تعطي طريقة الشتلات محصولًا قبل 14 يومًا من البذر المباشر في الأرض.

قبل زراعة الشتلات بذرة يُسكب في كيس مناديل ويوضع في محلول مغذي (1 ملعقة صغيرة. نيتروفوسفات ورماد الخشب يحرك في 1 لتر من الماء) لمدة 12 ساعة. في نهاية الوقت المحدد ، تُغسل البذور عدة مرات بالماء النظيف ، وتوضع على قطعة قماش شاش مبللة وتترك لمدة يومين عند درجة حرارة لا تقل عن 20 درجة مئوية. قبل الزراعة بـ 24 ساعة ، توضع الحبوب في الثلاجة عند درجة حرارة + 2 ... + 3 درجة مئوية.

يتم زرع بذور الشتلات طوال شهر أبريل. لهذا الغرض ، استخدم حاويات صغيرة يصل ارتفاعها إلى 12 سم. يتم شراء التربة لهذه الأغراض من متجر متخصص أو يتم تحضيرها بشكل مستقل.

لتحضير الخليط ستحتاج:

• 1 جزء صغير من نشارة الخشب.
• 2 جزء من الدبال.
• 2 جزء من الخث.

في 10 كجم من التركيبة ، يتم خلط 1.2 ملعقة كبيرة. ل. نتروفوسفات و 2 ملعقة كبيرة. ل. رماد الخشب. يتم خلط كل هذا جيدًا وتوزيعه في حاويات. يتم زرع بذرة واحدة في وعاء واحد مع التربة المحضرة ومبللة قليلاً. عندما تظهر ورقتان حقيقيتان ، تكون الشتلات جاهزة للزرع في مكان دائم.

النمو في مراحل ورعاية

يتم تسقي خيار ستيلا بانتظام ، ولكن باعتدال. قبل الإزهار ، يتم ترطيب الثقافة يوميًا ، وخلال فترة الإثمار - كل 3 أيام. يستخدم الماء لهذا دافئ قليلاً.

لمعلوماتك. سقي الخيار في الصباح أو في المساء. في النهار ، لا يتم الترطيب ، وإلا فإن أوراق النباتات ستتعرض لحروق الشمس.

للحصول على حصاد جيد من Stella F1 خلال موسم النمو بأكمله ، يتم تغذية الثقافة بما يصل إلى 5 مرات:

1. أثناء ظهور أول أوراق كاملة ، يتم تنفيذ أول تغذية مع مولين. يتم تحضير المحلول بنسب 2 كجم من السماد لكل 10 لترات من الماء. تخلط جيدا وتنقع لمدة أسبوعين. بعد ذلك ، يتم تخفيف المولين بالماء بنسبة 1 لتر من الأسمدة إلى 10 لترات من الماء. ثم أضف 30 جم من السوبر فوسفات ، و 10 جم من اليوريا ، و 10 جم من كبريتات البوتاسيوم.
2. يتم تطبيق السماد الثاني بعد أسبوع من الأول. أضف 1 ملعقة كبيرة إلى 10 لترات من الماء. ل. الأسمدة "Agricola-5". استهلاك التغذية: 3-4 لترات لكل 1 متر مربع. م.
3. يتم تنفيذ التغذية الثالثة بعد 10 أيام من الوجبة السابقة. قم بإذابة 2 ملعقة كبيرة في 10 لترات من الماء. ل. سماد سائل "Effekton-O". يتم سقي الثقافة في الجذر بمعدل 3-4 لترات لكل 1 متر مربع. م.
4. في 10 لترات من الماء ، قم بتخفيف 1 ملعقة كبيرة. ل. نتروفوسفات و 2 ملعقة كبيرة. ل. عقار اجريكولا فيجيتا. بمساحة 1 متر مربع م تستهلك 5 لترات من الخليط.
5. بعد 10 أيام ، يتم تنفيذ التغذية الخامسة. أضف 2 ملعقة كبيرة إلى 10 لترات من الماء. ل. الأسمدة المعقدة "أجريكولا للخيار". بمساحة 1 متر مربع م استخدم 2.5-3 لتر من الخليط المحضر.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

يتم إزالة الأعشاب الضارة بشكل منهجي من الأسرة التي تحتوي على Stella F1 الهجين ذاتية التلقيح. بينما لا تزال النباتات صغيرة ، يتم تخفيف التربة بلطف ، وفي نفس الوقت إزالة الأعشاب الضارة. في المستقبل ، يتم تكرار الإجراء مرة واحدة في الأسبوع.يعد الحصاد في الوقت المناسب أمرًا مهمًا للثقافة ، حيث أن الثمار الثقيلة تعطي عبئًا كبيرًا على النباتات.

الأمراض والآفات

نظرًا لأن خيار ستيلا ينتمي إلى أنواع هجينة ، فإن المحصول يتمتع بمقاومة جيدة للأمراض ، ولكن لا يزال هناك القليل من المخاطر. في مثل هذه الحالات ، يتم استخدام مستحضرات خاصة تحمي النباتات من الأمراض والآفات. عند استخدام الأموال ، من المهم مراعاة الجرعة حتى لا تضر بالثقافة.

تشمل الأمراض الأكثر شيوعًا ما يلي:

1. تعفن أبيض. هذا اتساق أبيض لزج ، بسبب تعفن الثمار والأدغال نفسها. تتم معالجة الثقافة عن طريق إزالة الأجزاء المصابة من النبات ومعالجتها بمحلول (لترين من الماء ، 10 غرام من اليوريا ، كبريتات النحاس ، كبريتات الزنك).
2. البياض الدقيقي... يتجلى المرض من خلال وجود بقع بيضاء على الأوراق ، وبعد ذلك - على بقية النبات. تبدأ الأوراق في الجفاف ، وتوقف الإثمار. تتم إزالة الأجزاء المصابة ، ويتم معالجة الأدغال نفسها بمبيدات الفطريات (10 جم من الدواء لكل 5 لترات من الماء). إذا كان المرض قد أضر بالنبات بشدة ، فإنه يتم تدميره.
3. عفن ناعم. الأوراق مغطاة ببقع صفراء صغيرة وتجف. بعد ذلك ، ينتشر المرض إلى النبات بأكمله. توقف الري والتغذية لمدة 3-4 أيام ، وتعالج النباتات بـ "Polycarbacin" (10 جم من الدواء لكل 5 لتر من الماء).
4. كلادوسبوريوم... الشجيرات والفواكه مغطاة بالقروح البنية. لمكافحة المرض ، توقف عن ترطيب المزرعة لمدة 5 أيام وعالج النباتات بـ "Fundazol" (10 جم من الدواء لكل 10 لترات من الماء). تتم إزالة الأجزاء المصابة من الشجيرات.

في المذكرة. من الضروري محاربة المرض في المراحل الأولى من تطوره ، وإلا ستموت الثقافة. هناك أيضًا خطر تلوث النباتات المجاورة.

غالبًا في عملية الزراعة ، تهاجم الآفات أيضًا الخيار. معظم الحشرات تهاجم النباتات خلال فترة الاثمار.

أكثر الآفات شيوعًا:

1. العنكبوت سوس... تقع تحت الأوراق حيث تترك شبكتها. ينشر هذا الطفيل عدوى مختلفة ويأكل أوراق الشجر. في المعركة ضده ، يتم رش الجانب الخلفي من الأوراق بالماء والصابون (200 جرام من صابون الغسيل المبشور لكل 10 لترات من الماء).
2. الذبابة البيضاء... وهي عبارة عن ذبابة بيضاء صغيرة تمتص النسغ من النباتات وتترك وراءها فطريات رخوة وأوراق شجر ذابلة. في مكافحتها ، يتم استخدام ضخ الثوم (يتم تقليب 200 جرام من الثوم المبشور في 10 لترات من الماء والسماح لها بالتخمير لمدة يوم واحد) ، والتي يتم رشها على النبات بأكمله.
3. أفيد... هذه حشرات صغيرة خضراء تستقر على الخضرة في مستعمرات كاملة وتأكلها ، مما يؤدي إلى ذبول الأوراق. تتكاثر الآفة بسرعة كبيرة. يتم تدمير حشرات المن بمحلول الرماد (يتم تقليب 200 جرام من رماد الخشب و 100 جرام من الصابون في 10 لترات من الماء).

بعد التعرف على الآفات ، يتم تدميرها على الفور ، حيث تنتشر الحشرات بسرعة كبيرة وتنتقل للنباتات المجاورة.

حصاد وتطبيق المحصول

من المهم جدًا بالنسبة لـ Stella F1 أن يتم قطف الخيار في الوقت المحدد. إذا لم يتم حصاد جميع الثمار الناضجة في الوقت المحدد ، فسوف ينخفض ​​العائد.

يتم حصاد الخيار في الصباح الباكر. إذا تم اتباع هذه القاعدة ، سيزداد الحصاد. توضع الخضار المقطوفة على الفور في الثلاجة ، ولكن ليس في أكياس بلاستيكية مغلقة.

الخيار رائع لصنع السلطات. نادرا ما تستخدم للحفظ ، حيث يصل طول الثمار إلى 20-25 سم.

مزايا وعيوب الصنف

سكان الصيف مثل خيار Stella F1 بسبب العدد الكبير من الصفات الإيجابية.

تشمل فوائد هذا الهجين ما يلي:

• عائد مرتفع مستقر
• طعم ممتاز
• عرض جيد؛
• إمكانية النمو في كل من الحقول المفتوحة وفي البيوت المحمية.
• مناعة قوية
• الاثمار لفترات طويلة
• التلقيح الذاتي
• إنبات البذور الجيد
• قابلية النقل.

الثقافة لها عيوب قليلة. وتشمل هذه:

• مطالب عالية على التغذية ؛
• عدم القدرة على استخدام البذور من حصادك.

ستيلا لديها الكثير من الإيجابيات.على خلفيتهم ، عيوب طفيفة غير مرئية ، وهذا هو السبب في أن العديد من مزارعي الخضروات يفضلون هذا الهجين المعين.

المراجعات

يقيم سكان الصيف المتمرسون هجين Stella بشكل إيجابي. يزرع الخيار بنشاط في الغالبية العظمى من مناطق البلاد. توجد آراء بعض مزارعي الخضروات في مقالتنا.

ميخائيل ، تشيبوكساري: "لقد قمت بزراعة الخيار الهجين لمدة 7 سنوات متتالية. الأهم من ذلك كله أنني أحببت Stella F1. يتم تلقيح النبات ذاتيًا ، وهو جيد لزراعة المحاصيل في ظروف الاحتباس الحراري. تنمو الثمار حقًا مثل العبوة التي تحتوي على بذور في الصورة - طويلة وثقيلة ، والأهم من ذلك - لذيذة. في العام الماضي قمت بإطعام النبات ، كما يقولون ، "من القلب" ، وفي النهاية كان هناك الكثير من الحصاد لدرجة أنني لم أكن أعرف حتى ماذا أفعل به. من المحتمل أن هذا الهجين هو الشيء الصحيح للتنفيذ ".

آنا ، كراسنودار: "من تجربتي الخاصة ، حاولت أن أزرع العديد من الخيار الهجين ، حتى نصحني جيراني بـ Stella F1. الآن بالنسبة للسلطات ، أزرع هذا الخيار فقط ، ودائمًا من خلاله الشتلات... الاثمار طويل حتى الصقيع. الخضار لذيذة جدا ولها قشرة رقيقة. حتى في فصل الشتاء ، قمت بتعليب السلطات مع هذا الخيار ".

خاتمة

تتمتع Stella hybrid بمقاومة جيدة للأمراض والعوامل السلبية. لديها غلة عالية. تتميز الخضار بعرض ممتاز وتتحمل النقل جيدًا. الرحيل لا يتطلب الكثير من الجهد. لا يختلف نمو Stella عن زراعة جميع الخيار الهجين. لقد نجحت هذه الخضار بشكل جيد بين مزارعي الخضروات ذوي الخبرة ، ولكنها مناسبة أيضًا للمبتدئين في أول زراعة خضروات.

لمزيد من المعلومات حول Stella F1 Hybrid ، شاهد الفيديو التالي: