هجين من الخيار "Khrustik" مع قرمشة ومذاق ممتاز بين سكان الصيف

اكتسبت هجينة الخيار حب البستانيين بسبب محصولها ومقاومتها لأخطر أمراض عائلة اليقطين. لا يحتاجون إلى رعاية دقيقة ، وينضجون بسرعة ولديهم عرض تقديمي جذاب. من بين الأنواع الهجينة الأكثر شيوعًا خيار Chrustic.

وصف الخيار

Khrustik f1 هو نوع هجين تم تربيته من قبل مربي موسكو في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين. القرمشة مناسبة للنمو في دفيئة أو في الهواء الطلق تحت فيلم... في المجال المفتوح ، ستكون النتيجة أفضل ، لأن هذا الهجين يتميز بتكوين العديد من الرموش.

المقرمش بشكل عام محبة للحرارة: يفضل زراعته في المناطق الجنوبية من البلاد. في المناخات الباردة ، قد تنخفض الغلة وتصبح النباتات أكثر عرضة للإصابة.

هذا هجين مبكر من الخيار، من ظهور البراعم الأولى إلى بداية الإثمار ، يستغرق الأمر حوالي 44-48 يومًا.

مهم! الهجين Khrustyk هو parthenocarpic. تتم عملية الإخصاب دون مشاركة ذكور حبوب اللقاح والنحل.

السمات المميزة

للثقافة السمات المميزة التالية:

1. المصنع نفسه قوي ويتطور بسرعة.
2. لا يعاني من أمراض مثل البياض الدقيقي أو فسيفساء الخيار أو تعفن الجذور.
3. يحب أشعة الشمس.
4. إنبات ودود لمدة 7 أيام.

التركيب والخصائص والفوائد والسعرات الحرارية

عند استخدامه بشكل صحيح وباعتدال ، فإن الخيار يجلب فقط الفوائد الصحية.تستخدم أحيانًا في علاج الأمراض. معظم الخيار (95٪) عبارة عن مياه منظمة وصحية. بالإضافة إلى ذلك ، تشتمل التركيبة على البوتاسيوم (141 مجم لكل 100 جرام) واليود والكالسيوم (23 مجم لكل 100 جرام) والمغنيسيوم (14 مجم لكل 100 جرام) وفيتامينات المجموعة ب الضرورية لعمل القلب المنسق جيدًا و قائمة كاملة بالمعادن:

• صوديوم؛
• الفلور.
• الموليبدينوم.
• الألومنيوم؛
• الكوبالت.
• الزنك.
• النحاس.
• المنغنيز.
• الكلور.
• الكروم.

المواد الموجودة في الخيار تحفز الهضم وتحسين حركة الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخيار ، بسبب كمية الألياف الكبيرة ، يساهم في القضاء على المواد الضارة والسموم من الجسم.

يعتبر الخيار غذاءً غذائياً بسبب محتواه المنخفض من السعرات الحرارية.، ويتم تشجيع استخدامها إذا كنت بحاجة إلى إنقاص الوزن. يحتوي 100 غرام من الخيار على 14 سعرة حرارية فقط ، لذلك لا تتردد في إضافة هذه الخضار الصحية إلى نظامك الغذائي.

مواصفات

شجيرات متفرعة ، لا تقتصر على النمو. يمكن أن يصل طول الثمرة إلى 10 سم ووزن يصل إلى 110 جم... أوراق الخيار كبيرة ، خضراء داكنة اللون. ثمار خروستيك لها شكل بيضاوي أسطواني ، مدبب قليلاً عند الأطراف. القشرة رقيقة ، خضراء داكنة اللون. يمكن رؤية خطوط ونتوءات بيضاء على سطح الخيار.

طعم الخيار طري وليس له مرارة... الثمار عطرة وحلوة. بسبب قرمشة العصير ، حصل الهجين على اسمه. سيسعد أي بستاني بحقيقة أنه يمكن الحصول على ما يصل إلى 11 كجم من الحصاد من شجيرة واحدة.

صور - خيار Khrustyk f1.

كيف تنمو نفسك

نظرًا لأن الهجين محب للحرارة تمامًا ، فهو يوصى بالنمو في المناطق الدافئة والمشمسة من البلاد... يمكن أن ينمو البستانيون في المناطق الشمالية أيضًا Khrustyk ، لكن يجب عليهم اختيار أكثر الأماكن حماية من المسودات والأماكن المشمسة للزراعة واستخدام ملاجئ الأفلام.

انتباه! أعط الأفضلية لتلك الأماكن في الحديقة حيث لا يستغرق الظل أكثر من ساعتين من ساعات النهار.

تنمو الشجيرات متفرعة ، لذلك تحتاج إلى زراعة النباتات وفقًا لمخطط 50 × 50... لن تنتج الشجيرات المزروعة عن كثب ما يكفي من المحاصيل.

الزراعة بطريقة البذور والشتلات

يمكنك زراعة Khrustyk بالشتلات مباشرة في الأرض... طريقة الشتلات تسرع الحصاد لمدة 1-2 أسابيع.

طريقة مباشرة:

1. تبدأ الزراعة في أواخر الربيع ، منتصف مايو.
2. يجب تحضير التربة قبل زراعة البذور. يجب أن تكون فضفاضة ، رطبة ، قابلة للتنفس. يمكن تحقيق التهوية بنشارة الخشب.
3. البذر المباشر ممكن فقط في التربة الدافئة. يجب ألا تقل درجة حرارته عن +12 درجة مئوية.
4. تغمس البذور في حفر محضرة بعمق 2-3 سم. نمط الهبوط 50x50.
5. ثم تُغطى التربة بفيلم في الأعلى حتى تظهر البراعم الأولى.

لتسريع نمو النباتات ، استخدم طريقة زراعة الشتلات.:

• تزرع الشتلات في أرض مفتوحة في نهاية شهر مايو.
• تزرع البذور في أوعية منفصلة أو حاوية مشتركة 20-30 يومًا قبل الزراعة في أرض مفتوحة أو دفيئة.
• ثم تُزرع البراعم على الجانب المضيء من قطعة الأرض وتُحفظ في درجة حرارة مريحة تبلغ حوالي 25 درجة مئوية.

حول أنواع هجينة الخيار الأخرى:

هجين "ميرينجا" ، مقاوم للأمراض وظروف الطقس

مراجعة هجين الخيار "ساتينا"

خيار "Lutoyar F1" ، الذي يجلب حصادًا غنيًا ومبكراً

النمو والرعاية

بمجرد ظهور البراعم الأولى ، يمكن إزالة الفيلم من الأرض في النهار. في الليل ، يتم تغطية الخيار حتى تستقر درجة حرارة الهواء.

القواعد الأساسية للرعاية:

1. تحتاج النباتات إلى إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.
2. يجب أن يكون الري منتظمًا. من الأفضل استخدام الماء الدافئ في الشمس.
3. قم بإزالة الأوراق السفلية لتقليل الرطوبة.
4. يتم تطبيق الضمادة العلوية بصرامة تحت جذر الخيار ، 2-3 مرات في الشهر ، بالتناوب مع الأسمدة العضوية والمعدنية.
5. للحصول على إضاءة أفضل ، يتم ربط النباتات الموجودة في البيوت الزجاجية ووضعها في ساق واحد.
6. تم تحسين الإضاءة بمرآة أو ورق معدني مقابل الشتلات.
7. تذكر ترطيب الهواء. ضع دلوًا من الماء بالقرب من النباتات أو استخدم زجاجة رذاذ.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

عند النمو ، انتبه بشكل خاص إلى تقنية الري خيار... خصوصيات الري هي أن Khrustyk يحتاج إلى أن يسقي بنشاط خلال فترة تكوين المبيض وفي المرحلة الأولى من الاثمار. بعد ذلك ، يتم تقليل عدد مرات الري.

يوصي البستانيون باستخدام ضمادات الجذور... لتحقيق تهوية الجذور ، تتم إزالة الأوراق السفلية للنبات.

الأمراض والآفات النموذجية والمقاومة

يشتهر الهجين بمقاومته لأمراض الخيار الشائعة... لا يعاني من أمراض مثل فسيفساء الخيار أو تعفن الجذور. واحدة من عيوبها القليلة هي أنها لا تقاوم البياض الدقيقي جيدًا.

أما بالنسبة للآفات ، فإن Khrustik ليست محمية منها بأي شكل من الأشكال.... أكثر الآفات شيوعًا هي:

1. العنكبوت سوس... تعتبر البقع الصفراء أو البيضاء الفاتحة على الأوراق ، والتي تحتل لاحقًا الورقة بأكملها ، مما يؤدي إلى جفافها ، علامة على وجود سوس العنكبوت. يظهر بشكل متكرر على الخيار. علامة أخرى هي شبكة رقيقة تتشابك أوراق الشجر. بالتوازي مع نسج النسيج ، يخترق القراد أوراق النبات ويشرب عصيره. دهاء القراد هو أنه بسبب صغر حجمه ، حوالي 1/2 مم ، يكاد يكون من المستحيل ملاحظته بالعين المجردة.
2. من البطيخ... ينام المن البالغ على أوراق الأعشاب. في الربيع وحتى نهاية الصيف يعيش هناك. ثم ، بمساعدة النمل ، تنتقل الآفة إلى الجزء الخلفي من ورقة النبات.

حصاد وتطبيق المحصول

لضمان حصاد غنيفي المرحلة الأولى من الإثمار ، قطف الخيار الناضج قدر الإمكان.

نظرًا لمذاقه الخفيف ، يتم تناول خيار Khrustyk طازجًا ، ويضاف إلى السلطات أو Okroshka.إنها رائعة للتخليل وحشوات الطماطم. يعتبر الخبراء أن الهجين هو الأفضل للتمليح والحفظ..

المميزات والعيوب

من بين مزايا الهجين ، يلاحظ البستانيون والمربون ما يلي:

• ينضج مبكرا
• لا تفقد عرضها لفترة طويلة ؛
• له طعم ممتاز
• عائد مرتفع - مع رعاية مناسبة من شجيرة واحدة - ما يصل إلى 11 كجم من العائد لكل متر مربع. م ؛
• عمليا لا تشكل زهور جرداء.
• مقاومة للأمراض الفيروسية.
• مقاومة للتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة.

الهجين له عيوب عديدة.:

• بسبب المحبة المفرطة للضوء ، يصعب تحمل Khrustyk الظل ؛
• حساسة لتجفيف التربة ؛
• عرضة للهجوم من قبل الآفات ، تتأثر بسهولة حشرات المن وعث العنكبوت ؛
• نظرًا لأن هذه ليست مجموعة متنوعة ، ولكن يتم استبعاد مجموعة هجينة ذاتية من البذور.

المراجعات

يزرع العديد من البستانيين Khrustyk ويشاركون نجاحاتهم في زراعته بسعادة:

إيفجينيا ، موسكو: "لقد قمت بالفعل بزراعة خيار خروستيك منذ 3 سنوات. أنا أحب ذلك كثيرًا سواء كان طازجًا أو مملحًا. هو دائما حلو ومقرمش. أجمع الفواكه الصغيرة. حتى لو نمت ، فإنها تظل مقرمشة ببذور صغيرة. تؤتي ثمارها بكثرة. يتم ترتيب المبايض في عناقيد. عادة ما أقوم بجمعها كل يوم ، وهذا يحفز نمو المبايض الجديدة. البذور لديها إنبات 100٪ لجميع السنوات الثلاث. هذا العام أيضًا ، من أصل 10 ، نبتت جميعها. أزرع بذورًا جافة. البعض - للشتلات في الأواني في أواخر أبريل ، والبعض الآخر - في أسرة دافئة في أوائل مايو. الخيار المقرمش مقاوم للأمراض. وحتى في الظروف غير المواتية ، مع نزلة برد وتغيرات حادة في درجات الحرارة ، أعطت حصادًا ".

أولغا ، بريانسك: "مع وصول ليالي شهر أغسطس الباردة ، مرض كل الخيار في الحقول المفتوحة ومات تدريجياً. كان خروستيك مريضًا أيضًا ، وقد اصطاد أيضًا سوس العنكبوت ، لكنني أزلت الأوراق المريضة ، ونمت أوراقًا جديدة. لذلك أثمرت حتى أوائل أكتوبر. صحيح ، لقد شاهدته بالفعل في الخريف بشكل سيئ ولم أطعمه. مذاق الخيار ممتاز ، لم يكن هناك مرارة ، الخضر صغير ولم يتعدى حجمه. لقد سررت بكل من الطعم ومقاومته للظروف المعاكسة. نظرًا لعدم حصاد البذور من الهجين ، اشتريتها مرة أخرى هذا العام "..

خاتمة

نظرًا لبساطته في الزراعة والرعاية ، يُعتبر الهجين بجدارة أحد أكثر البستانيين المحبوبين. ينمو جيدًا في كل من الدفيئة وفي الحقول المفتوحة. يتم تقدير نضجها المبكر بشكل خاص في المناطق ذات الصيف القصير والبارد. سوف يسعدك القرم بحصاد غني وعالي الجودة.

لا يمكن أيضًا تجاهل صفات طعم Khrustik - الخيار مناسب للسلطات والأوكروشكا والمخللات وفي الجرار يظل مقرمشًا مثل طازج.