خيار دائري غير عادي "Chupa Shchups" للسلطات والاستعدادات الشتوية

إذا مللت من الأنواع التقليدية للخيار المزروعة في الحديقة وترغب في تجربة شيء جديد ، فننصحك بالاهتمام بخليط Chupa-Shups. ثمارها الكروية حلوة المذاق ، تشبه ظاهريًا البطيخ الصغير. الخضروات مناسبة للنمو في الهواء الطلق وفي البيوت الزجاجية وحتى في أواني الزهور.

ما هي ميزاته ومزاياه - اقرأ.

وصف الخيار

ينتمي الخيار Chupa-Shups ، المعروف باسم Chupa-Chups ، إلى النوع parthenocarpic. إنه هجين عالي الإنتاجية يتمتع بمقاومة جيدة للطقس البارد والأمراض والآفات. يختلف في الثمار المستقرة ، والنضج المبكر ، والرعاية المتواضعة.

بفضل هذه الصفات ، يوصى بالنمو تحت ملاجئ مؤقتة مصنوعة من الأفلام والدفيئات الزراعية في الحقول المفتوحة.

السمات المميزة

إذا كان للخيار العادي شكل مستطيل بطول يصل إلى 10 سم ، فإن Chupa-Shchups تتميز بثمار دائرية غير عادية ذات لون أخضر فاتح يصل قطرها إلى 5 سم ، ولا تحتوي على بذور ، فالنبات يحتوي فقط على أزهار أنثوية.

تنضج الثمار الصغيرة حتى مع عدم وجود رطوبة كافية. الشيء الرئيسي هو التأكد من أنها لا تتعدى.

التركيب والخصائص والفوائد والسعرات الحرارية

اشتهرت الخضروات منذ فترة طويلة بخصائصها المفيدة للجسم: فهي تقوي نظام القلب والأوعية الدموية ، وتزيل السموم والسموم ، وتساعد على إنقاص الوزن ، والتخلص من حرقة المعدة. يحتوي الخيار على 90٪ ماء ، لذا فهو يساعد على تعويض نقص الرطوبة في الجسم. تحتوي الخضار على الألياف والفيتامينات A و PP و C و B. المغنيسيوم والبوتاسيوم واليود والمنغنيز وغيرها مكملة لقائمة المواد المفيدة.

100 جرام من المنتج تحتوي على 2.8 جرام كربوهيدرات ، 0.1 جرام دهون ، 0.8 جرام بروتين ، محتوى السعرات الحرارية 15 كيلو كالوري.

مواصفات

Chupa-Chups هو نبات متوسط ​​التفرع من نوع غير محدد. خلال موسم النمو ، تتشكل الأدغال بحيث لا تنمو إلى أحجام كبيرة.اوراق اشجار متوسطة الحجم خضراء زاهية.

تظهر الثمار الأولى في اليوم 36-38. إنها تشبه عنب الثعلب الكبيرة: كروية ، خضراء داكنة ، تزن 40-60 جم.الخيار كثير العصير ، مقرمش ، حلو ، بدون مرارة. مناسب للسلطات والوجبات السريعة تعليب.

العائد 10 كجم لكل 1 متر مربع. سرير م. من حيث شجيرة واحدة ، هذا حوالي 2-2.5 كجم.

كيف تنمو نفسك

هجين Chupa-Shups لا يهتم به ، لذلك حتى المبتدئين يزرعونه... تقريبًا أي مكان مناسب لهذا: الدفيئة ، النافذة ، الأرض المفتوحة ، الشرفة.

يتم زراعتها بالطريقة المعتادة في الأرض أو يتم زراعة الشتلات أولاً ، والتي يتم نقلها إلى منطقة مفتوحة أو إلى دفيئة.

الزراعة بطريقة البذور والشتلات

تتطلب زراعة البذور مباشرة في الأرض تحضيرًا أوليًا للتربة. لهذا ، يتم حفر الموقع لفصل الشتاء ، واستخدام الأسمدة وتحريره من الحطام والحجارة.

تنقع البذور في محفز للنمو أو محلول برمنجنات البوتاسيوم ، ثم تنتشر على قطعة قماش أو ورقة مبللة. عندما تفقس ، انتقل إلى الزراعة. الآبار مرتبة على شكل رقعة مربعة أو مربعة بمسافة 40 * 40 سم عن بعضها البعض.

مهم! لتقليل الضغط على النبات أثناء الزرع ، يتم وضعه في التربة مع كرة ترابية.

طريقة زراعة أكثر ملاءمة لهذا الهجين هي الشتلات... يتم وضع البذور المنقوعة في محفز النمو والمُنبتة في حاويات (تلك التي يمكن التخلص منها مع ثقوب في القاع أو أكواب الخث مناسبة) ، 2 قطعة. خلال فترة النمو ، يتم حمايتها من أشعة الشمس المباشرة والماء. عندما تظهر 3-4 أوراق حقيقية ، يتم نقل البراعم إلى أرض مفتوحة.

النمو في مراحل ورعاية

المصنع يتساهل في العناية به ويتحمل الظروف الصعبة بسهولة.

يحتاج Chupa-Shchups ، مثل الخيار الآخر ، إلى وفرة سقي... من الأفضل سقيها في الصباح أو في المساء بالماء الدافئ ، لأن الماء البارد يمكن أن "يبرد" نظام الجذر ويؤدي إلى التسوس.

إذا لم يكن من الممكن صب الماء الدافئ ، فمن الأفضل القيام بأعمال الري في المساء. بحلول هذا الوقت ، ستسخن الأرض في الشمس ، وسوف يتدفق الماء إلى الجذور ليس شديد البرودة.

مهم! يتم الري عندما يكون عمق التربة 2 سم. يسكبونها تحت الأدغال وليس على الأوراق. قطرات الماء على الأوراق يمكن أن تسبب حروق الشمس.

بعد الري ، عندما تجف الأرض قليلاً ، يتم فك التربة حول الأدغال وتغطيتها بغطاء مرج صغير ونشارة الخشب. إذا سمحت الفرص المالية ، فإن التربة مغطاة بالألياف الزراعية. من المهم التأكد من عدم وجود حشائش في الأسرة.

لا تنسى التسميد. في بداية موسم النمو ، يتم استخدام أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم في التربة. عندما تبدأ الثمار في التكون عضوي تغذية... طوال فترة النمو بأكملها (من الربيع إلى الخريف) ، يضاف محلول مولين والملح الصخري كل أسبوعين.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

يجب ربط الشجيرات وتشكيلها - وهذا يسمح لك بزيادة العائد وتبسيط العناية بالنباتات.

يفعلون ذلك على النحو التالي:

• قرصة 4-5 عقدة سفلية ، وترك 5-6 قطع. للتكاثر ، تتم إزالة البراعم الجانبية ؛
• يتم تثبيت الشجيرات التي تنمو بالقرب من التعريشات في ثلاث أوراق بطول متر وأكثر - في ورقة واحدة ؛
• يتم لف الجذع الرئيسي حول التعريشة ، ويتم توجيهه لأسفل ويقطع على ارتفاع 1 متر من سطح التربة.

الأمراض والآفات

الهجين مقاوم للبياض الدقيقي والعفن الناعم وفيروسات التبغ الفسيفسائية وتعفن الجذور وبقع الزيتون. مع الرعاية المناسبة ، نادرًا ما يتأثرون بالمرض. كإجراء وقائي ، يتم رش الشجيرات بمنتجات الحليب المخمر أو محلول مصنوع من الحليب واليود وصابون الغسيل.

نادرا ما يتأثر النبات بالقراد ، تريبس ، حشرات المن. يزرع الشبت والبصل والثوم بين الثقوب لتخويف الآفات. يتم فحص الجزء السفلي من الأوراق مرة واحدة في الأسبوع - إذا ظهرت الحشرات ، تتم معالجة النبات بمحلول خاص (10 لترات من الماء ، 200 غرام من الرماد ، 50 غرام من صابون الغسيل المسحوق) أو مستحضرات "Inta-Vir" ، "Karate" ، "Confidor" وغيرها حسب التعليمات.

مهم! عند معالجة الأوراق بمبيدات الفطريات ، تضاف 1 ملعقة كبيرة إلى المحلول النهائي. ل. مسحوق الغسيل أو المنظفات الأخرى. يلتصق المحلول بشكل أفضل بالأوراق ولا يغسله المطر.

حصاد وتطبيق المحصول

يتم حصاد الثمار يدويًا عن طريق لفها برفق أو قطعها عن الساق. لا تفرط في نمو الخيار - ستصبح بشرته قاسية ، وسيتدهور الطعم.

خيار Chupa-Shchups مناسب للاستهلاك الطازج في السلطات. نظرًا لاكتنازها ، يتم استخدامها بنجاح في الحصاد الشتوي. بعد التجميع ، يتم تخزينها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 3-4 أسابيع.

المميزات والعيوب

الميزة الرئيسية للهجين هي الشكل المضغوط غير العادي للفاكهة: الأطفال يحبون الثمار الخضراء الزاهية الدائرية. بالإضافة إلى ذلك ، تقدر قيمة الخضار بالصفات التالية:

• النضج المبكر
• مقاومة البرد؛
• مقاومة الأمراض والآفات.
• طعم بدون مرارة
• إمكانية النمو على عتبات النوافذ والدفيئات وأواني الزهور ؛
• إنتاجية عالية؛
• جودة حفظ جيدة وقابلية النقل ؛
• براعة في التطبيق.

من بين أوجه القصور ، من المعروف فقط أنها تنمو بسرعة ، وتفقد مذاقها وشكلها ، والحاجة إلى ربط الشجيرات.

المراجعات

ضع في اعتبارك المراجعات عبر الإنترنت لسكان الصيف الحقيقيين حول الهجين.

أناتولي ، سفيردلوفسك: «أترك المبايض عند 5-6 عقدة ، وأقطع العمليات الجانبية. أقوم بقرص الضفائر على بعد متر واحد من الأرض ، فوق 1.2 متر - ورقتان ، عندما يصل النبات إلى التعريشة ، أقوم بقرص ثلاث أوراق. ثم أقوم بلف الجذع الرئيسي حول التعريشة ، وأوجهه لأسفل وأثبته بسلك على ارتفاع 1 متر من الأرض. أنا أعتبر أن هذه الطريقة هي الأكثر إنتاجية ".

أنتونينا ، منطقة موسكو: "تلقيت علبة بذور كهدية. عندما رأيت صورة مع خيار ، في البداية لم أصدق وجود مثل هذا. لكنها قررت النزول. عندما ظهرت الثمار ، جربها الأحفاد أولاً. منذ ذلك الحين وأنا أنمو كل عام. لقد أحببناها حتى في شكل معلب - تبدو غير عادية في العلبة. الشيء الرئيسي هو عدم تفويت اللحظة والحصول على الحصاد في الوقت المحدد ".

خاتمة

هجين من الخيار Chupa-Shchups هو ممثل غير عادي لعائلته: شكل الفاكهة لم يترك أي شخص غير مبال. إنه سهل النمو ومذاق رائع وعائد مرتفع. الأطفال سعداء به بشكل خاص - في الصيف يقرصون الفواكه الطازجة بكل سرور.

لن يسبب لك النمو الكثير من المتاعب إذا اتبعت القواعد الأساسية للرعاية. لا تنسى وقاية النباتات من الأمراض والآفات: فالأخير لا يمانع في تناول الخيار اللذيذ. أتمنى لك حصادًا غنيًا وتحضيرات لذيذة!