مزايا وعيوب طماطم تورباي: لماذا تستحق محاولة زراعتها
لم تتجذر الطماطم الهولندية تورباي بنجاح في الأسرة الروسية فحسب ، بل احتفظت أيضًا بجميع صفاتها القيمة. لا تحتوي الطماطم الوردية على مستوى عالٍ من الثمار ، لكن هذا الهجين استثناء. من حيث الغلة ، فإنه يفوق العديد من الأصناف الحمراء التقليدية.
يُستكمل المذاق الممتاز للخضروات الناضجة من خلال عرض تقديمي ممتاز ، مما يسمح لرجال الأعمال بالنظر في الثقافة لأغراض تجارية.
محتوى المقال
خصائص ووصف الصنف
تم إطلاق السيارة الهجينة F1 في هولندا عام 2010. مسجل في روسيا عام 2012. تحظى بشعبية كبيرة بين عشاق الطماطم الوردية. موصى به للنمو في الأرض المفتوحة وفي ظروف الاحتباس الحراري.
السمات المميزة
دفع محدد، قياسي ، الارتفاع يعتمد على ظروف النمو: في الأرض المفتوحة لا يتجاوز 80 سم ، في الهياكل المحمية يصل الشجيرة إلى 1.5 متر ، الجذع قوي ، الفروع منتشرة ، أوراق الشجر كثيفة.
مرجع! مصطلح "محدد" يأتي من كلمة "تحديد" ، مترجمة من اللاتينية ، بمعنى التقييد. هذا يعني أن مثل هذا النبات لديه نقطة نمو محدودة.
يمر منتصف الموسم 110-115 يومًا من لحظة نثر البذور إلى النضج الكامل. يمتد الاثمار ، في المناطق ذات المناخ الدافئ يستمر حتى أكتوبر.
تتمتع جينات الهجين بمقاومة عالية للأمراض الخطيرة لعائلة الباذنجانيات ، مثل: ذبول عمودي ، الفيوزاريوم. الهجين عمليا محصن ضد تعفن الجذور والأعلى.
العائد مرتفع ، حيث يتم حصاد 6 كجم من الفاكهة من شتلة واحدة ، بشرط أن تزرع أربعة نباتات لكل 1 متر مربع. م.
تتطلب الثقافة رباطًا إلزاميًا حتى في الحقل المفتوح ، على الرغم من النمو المنخفض والساق القوي. الطماطم الناضجة ثقيلة جدًا ويمكن أن تكسر الأغصان بوزنها. بالإضافة إلى الرباط الإلزامي ، تحتاج الطماطم بانتظام معسر.
خصائص الفاكهة
متوسط الوزن 175-210 جم ، شكل دائري ، مفلطح قليلاً من الأعلى ، لون وردي. الطعم ممتاز ، حلو مع حموضة طفيفة ، اللب كثير العصير ، الجلد قوي ، مقاوم للحرارة. هناك 4-5 غرف بذور ، عدد قليل من البذور.
الغرض من الطبخ عالمي: مناسب للاستهلاك الطازج وحفظ الفاكهة الكاملة ومعالجتها. بفضل الجلد القوي ، يمكن للخضروات الناضجة أن تتحمل التخزين الطويل والنقل طويل الأمد ، مما يحافظ بشكل مثالي على طريقة عرضها.
تظهر الصورة طماطم Torbay f1:
كيف تنمو الشتلات
تبدأ بذر بذور الشتلات قبل شهرين من زرعها في الأرض. من حيث الوقت ، هذا هو نهاية فبراير أو بداية مارس. سيتم تحديد التاريخ النهائي من خلال السمات المناخية للمنطقة.
تحضير البذور
يتم وضع مادة الزراعة على الطاولة وفحصها بعناية بحثًا عن العيوب المرئية. يجب أن تكون الحبوب المناسبة للبذر فاتحة اللون ، دون تلف أو تشويه مرئي. ثم بذرة مغموسة في محلول ملحي لتحديد الخلو. تلك التي تطفو على السطح يتم التخلص منها.
مرجع! يتم تحضير المحلول الملحي بإذابة 1 ملعقة صغيرة. ملح في كوب ماء.
بعد ذلك ، يتم تطهير الحبوب المتبقية في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة ، وغسلها بالماء الجاري.
لتحسين الإنبات ، تنبت البذور على شاش رطب لمدة 2-3 أيام عند درجة حرارة 24 درجة مئوية ، يتم ترطيب الشاش بالماء الدافئ أثناء تجفيفه. بمجرد ظهور البراعم الأولى ، تكون البذور جاهزة للبذر.
مرجع! نظرًا لأن تورباي هجين ، فسيتعين شراء البذور كل عام.
القدرة والتربة
يتم تحضير التربة من العشب والجفت والدبال ، مع خلط جميع المكونات جيدًا. يضاف القليل من الرماد أو رمال النهر المغسولة إلى الخليط الناتج لسهولة. تخضع التربة ، مثل مادة البذور ، لتطهير إلزامي لتدمير النباتات المسببة للأمراض. للقيام بذلك ، يُسكب بمحلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم أو يُطهى على البخار في الفرن لمدة 10 دقائق.
مرجع! تطهير التربة هو إجراء وقائي ضروري للأمراض.
بعد ذلك ، يتم سكب الأرض في حاويات الهبوط المعدة. يمكن زراعته في صندوق خشبي مشترك أو في حاويات منفصلة ، على سبيل المثال ، في أقراص العسل الورقية ، والأكواب البلاستيكية ، وأواني الخث. يتم عمل ثقوب صغيرة في قاع أوعية الزراعة حتى لا تتجمد الرطوبة الزائدة.
بذر
تزرع البذور على عمق 1.5-2 سم ، يرش بالأرض على القمة ، مستوي ، مبلل قليلاً بزجاجة رذاذ بالماء الدافئ المستقر. يتم تغطية حاويات البذور برقائق معدنية لخلق تأثير الصوبة الزجاجية وتترك في غرفة دافئة عند درجة حرارة لا تقل عن 25 درجة مئوية.
قبل ظهور الفيلم ، تتم إزالة الفيلم بشكل دوري وتهويته لمدة 15 دقيقة.
النمو والرعاية
مع البراعم الأولى ، تتم إزالة الفيلم وإعادة ترتيب الحاويات في مكان جيد الإضاءة على حافة النافذة. في هذه المرحلة ، من المهم ألا تسقط أشعة الشمس المباشرة على الشتلات ، وإلا فإن الشتلات ستتعرض لحروق خطيرة. مع ضوء النهار الذي يقل عن 14 ساعة ، يتم استكمال الزراعة بمصابيح الفلورسنت.
بلل التربة السطحية أثناء جفافها. صب الماء الدافئ المستقر من علبة سقي ضحلة. بعد الري ، يتم تفكيك الأرض بشكل سطحي دون لمس الجذور الصغيرة. لا يتم سكب الشتلات ، وإلا فقد يتعفن نظام الجذر.
بعد ظهور ورقتين حقيقيتين ، تغوص الشتلات وتجلس في حاويات منفصلة. اذا كان الشتلات تركت في صندوق مشترك ، ثم تزداد المسافة بين الشجيرات إلى 10 سم.
خلال فترة الشتلات ، يتم إجراء ما لا يقل عن ثلاث ضمادات بالأسمدة السائلة خصيصًا للشتلات. يتم تطبيق الضمادة العلوية مع الري ، وبعد ذلك يتم تخفيف التربة لتحسين امتصاص الأسمدة.
قبل أسبوعين من الزراعة في الأرض ، تبدأ الشتلات في التصلب من أجل زيادة مناعة النباتات وتكييفها بسرعة مع الظروف الخارجية. يتم تقليل الإجراء إلى التواجد في الشارع لمدة ساعة واحدة. تدريجيًا ، يزداد هذا الوقت إلى 14 ساعة ، مع خفض درجة حرارة الليل في نفس الوقت في الغرفة حيث يتم جلب الشتلات إلى 13 درجة مئوية.
مرجع! يساهم الاختيار في تحسين تطوير نظام الجذر. يتكون الإجراء من قطع الجذر الرئيسي بمقدار الثلث.
كيف تنمو الطماطم
بعد شهرين ، تصبح الشتلات جاهزة للزرع في الأرض. بحلول هذا الوقت ، يوجد على الأقل خمس أوراق حقيقية على الشجيرات ونظام جذر كامل التكوين.
الهبوط
يتم تحضير أرض الطماطم في الخريف ، وحفرها وخلطها مع الدبال. في الربيع ، يتم حفر التربة مرة أخرى وإزالة جميع الأعشاب والجذور. من الأفضل اختيار أسرة للطماطم على الجانب المشمس ، محمية من المسودات.
مخطط الهبوط: 40 سم هي المسافة بين الشتلات ، ويبقى 65 بين الصفوف. بمساحة 1 متر مربع مكان م لا يزيد عن 4 شتلات. يضاف سوبر فوسفات لا يزيد عن 10 جم إلى الآبار الضحلة في القاع ويمتلئ بالماء. من الأفضل إعادة الزراعة في يوم غائم أو بعد غروب الشمس.
مزيد من العناية بالطماطم تورباي F1
يتم إنشاء الري المنتظم لأن الشجيرات الصغيرة تتكيف مع الظروف الخارجية. لا تسقي أكثر من مرتين في الأسبوع ، بماء دافئ ومستقر ، تحت جذر النبات. تستجيب الثقافة جيدًا للري بالتنقيط. بعد كل سقي ، يتم فك التربة وتجميعها وإزالة الأعشاب الضارة بالجذور.
مرجع! يؤدي تخفيف التربة إلى تحسين اختراق الأكسجين للجذور الفتية.
للحفاظ على الأسرة رطبة لفترة أطول ، يتم تغطيتها بالقش أو الخث. يوفر نشارة الحشائش العناصر الغذائية الضرورية أثناء التسوس.
تحب الطماطم التسميد اللازم على شكل أسمدة البوتاس والفوسفور فقط في المرحلة الأولية قبل تكوين المبايض. في المستقبل ، يتم تغذية النباتات البالغة بانتظام بالمواد العضوية مرة كل أسبوعين. يعتبر تسريب روث المولين أو فضلات الطيور بنسبة 1:15 مناسبًا كمادة عضوية.
انتباه! لا يتم إخصاب الطماطم بالسماد الطازج ، لأنه بعد هذه التغذية ، تزيد الشجيرات من الكتلة الخضراء ، وليس المبيض.
ميزات الرعاية والصعوبات المحتملة
عند الزرع ، يتم تثبيت دعامة خشبية أو معدنية بجانب كل شجيرة لربط النباتات. الفروع لا تتحمل وزن الثمار الثقيلة الناضجة ، كما أنها مثبتة بالدعم. أفضل خيار للتثبيت هو ربطه بالتعريشة بأشرطة قماشية ناعمة. لهذا الغرض ، يتم دفع اثنين من الأوتاد من جوانب مختلفة من السرير ويتم سحب الأسلاك وتثبيتها بينهما.
للحصول على أكبر عائد كمي ، من المهم تكوين شجيرة. يتم الاحتفاظ بالنبات في 1 أو 2 من السيقان. عندما تتشكل الثمار في جذع واحد ، تكون أكبر وتنضج بشكل أسرع ، ولكن هذه الشجيرات أعلى بكثير مما كانت عليه عندما تتشكل الشجيرة إلى ساقين. تتم إزالة جميع البراعم الإضافية الأخرى (ربيب) بحيث يتم إنفاق العناصر الغذائية على نمو الثمار ، وليس على نمو الفروع غير الضرورية.
مرجع! يتم إجراء عملية القرص في الصباح ، بحيث يكون للجروح وقت للشفاء بحلول المساء. هذه الطريقة تقلل من خطر الإصابة.
الأمراض والآفات
جينات الهجين شديدة المقاومة للأمراض الرئيسية لعائلة Solanaceae. الثقافة محصنة ضد أمراض مثل: داء الشعيرات ، الفيوزاريوم ، قمي وتعفن الجذور. ومع ذلك ، هناك خطر إصابة الساق السوداء. هذا مرض فطري مستعصي على الحل. تلعب الإجراءات الوقائية دورًا كبيرًا هنا. تنتشر الجراثيم الفطرية عن طريق الرطوبة العالية ودرجات الحرارة المرتفعة. راقب حالة الأسرة.
إذا زرعت الطماطم في دفيئة ، فلا تنس تهوية المبنى بانتظام لتدمير البيئة المسببة للأمراض. إن تدفق الهواء النقي يضر بالعديد من مسببات الأمراض. ومع ذلك ، إذا هاجمت الفطريات ، يتم تدمير الشجيرات المصابة ، ويتم معالجة التربة بمبيدات الفطريات.
من الآفات الحشرية للطماطم الذبابة البيضاء خطيرة ، المن وخنفساء كولورادو للبطاطس. يمكن إزالة الذبابة البيضاء وحشرات المن بمحلول صابون يستخدم لعلاج جذوع وأوراق النباتات. يتم حصاد خنفساء البطاطس في كولورادو يدويًا ، وفحص الشجيرات بعناية. إذا كان هناك عدد كبير جدًا من الخنافس ، فسيتم التعامل معها باستخدام Prestige.
مهم! لا يمكن أن تكون التربة مشبعة بالمياه ، فهذا يثير الأمراض الفطرية والبكتيرية. لكن تجفيف التربة أمر غير مقبول أيضًا.
الفروق الدقيقة في النمو في أرض مفتوحة وفي دفيئة
يتم تربية الثقافة في كل من ظروف الدفيئة والأسرة المفتوحة. عندما تزرع في دفيئة ، يمكن أن يصل ارتفاع النباتات إلى مترين ، لذلك يتم ضغط النبات للحد من النمو.
لوحظت أعلى معدلات الإثمار في التربة غير المحمية في الجنوب. في المناطق ذات المناخ المعتدل ، يُنصح بالتغطية بفيلم للحفاظ على عوائد عالية. في المناطق الشمالية ، يتم تربية الثقافة في صوبات ساخنة. لا تؤثر طرق النمو على مذاق الفاكهة ، فالخضروات دائما لها طعم ممتاز.
عندما تتشكل شجيرة إلى ساقين ، تكون الثمار أصغر وتنضج لفترة أطول. كلما تم ترك المزيد من السيقان ، زاد الاثمار.
حصاد وتطبيق المحصول
إن نضج الطماطم ودي ، وهو مناسب للحصاد الجماعي. من السهل قطف الخضروات الناضجة من الفروع المربوطة. الاثمار طويل ، في المناطق الجنوبية يستمر حتى أكتوبر. إذا جاء الصقيع قبل نضج الخضار ، فهذا ليس مخيفًا ، فالطماطم قادرة على التقاط اللون من تلقاء نفسها في درجة حرارة الغرفة دون أن تفقد طعمها.
الغرض من الطهي عالمي: للسلطات الطازجة ومجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة والأطباق الساخنة والخضروات. جلدها القوي يجعلها مناسبة للتعليب والمخللات والمخللات.
أيضًا ، لا تفقد الطماطم مذاقها في منتجات الطماطم. للحصول على لون أكثر ثراءً ، يتم خلط الطماطم الوردية مع الطماطم الحمراء.
تخضع الخضروات الناضجة للتخزين طويل الأمد وتتحمل النقل طويل الأمد ، مما يحافظ على طريقة عرضها. بسبب هذه العوامل ، يفكر رجال الأعمال في الهجين لأغراض تجارية.
المميزات والعيوب
لنبدأ مراجعتنا لهذا القسم بالإيجابيات:
ارتفاع معدل الاثمار- مقاومة الأمراض الخطيرة.
- معدل البقاء على قيد الحياة في جميع المناطق ؛
- تكنولوجيا زراعية غير معقدة.
- طعم الفاكهة الممتاز
- النضج الودي
- براعة في الطبخ
- تخزين طويل المدى؛
- النقل الطويل
- امكانية تربية للبيع.
تشمل الصفات السلبية:
- واجب الرباط;
- معسر منتظم
- اعتماد الغلة على تكوين النباتات
- تغذية منتظمة
- عدم القدرة على تحضير البذور بشكل مستقل.
استعراض المزارعين
الثقافة الهولندية محبوبة من قبل العديد من البستانيين الروس. إليك بعض الآراء.
آنا ، أومسك: "أزرع هجينًا في دفيئة. عندما تتشكل في جذع واحد ، يبلغ ارتفاع النباتات 2 متر ، وتغطى جميع الفروع بالطماطم. الخضار لذيذة ومناسبة لأي نوع من المعالجة. تورباي هو نوع الطماطم المفضل لدي ".
سيرجي ، منطقة روستوف: "لقد كنت مولعًا بالثقافات الهولندية لفترة طويلة. لكن هذا الهجين تجاوز كل توقعاتي. أخذت دفيئة كاملة له. أزرع الشتلات بنفسي من البذور المشتراة. أحصد ثلاث موجات من الحصاد في الموسم الواحد. أنا أعتبر أن دلو من الطماطم من كل شتلة هو القاعدة ".
خاتمة
هجين طماطم تورباي معروف في جميع المناطق. لا يمكن للعديد من الطماطم ذات الثمار الوردية أن تتباهى بمعدل إثمار مرتفع. الهجين الهولندي هو استثناء ، وقد حظي باحترام واسع النطاق. بالإضافة إلى ذلك ، تتميز الثقافة بمناعتها ضد معظم الأمراض ومعدل بقاء جيد في جميع الظروف المناخية.
وفقًا للقواعد الأساسية لتناوب المحاصيل والتقنيات الزراعية ، سوف يسعدك بالخضروات الممتازة حتى الصقيع.