ميزات رعاية الطماطم الصفراء

بالإضافة إلى الطماطم الحمراء المعتادة ، ينجذب البستانيون أيضًا إلى أنواع غير عادية. على سبيل المثال ، الطماطم الصفراء. تعتبر أنواع الطماطم الصفراء الخيار الأفضل لمن لديهم حساسية من الطماطم الحمراء. تعتبر الخضروات الصفراء من مضادات الأكسدة الممتازة ذات الطعم الحلو والغني.

أفضل الأصناف ومزاياها وعيوبها ميزات النمو والرعاية - مزيد من النظر.

ملامح الطماطم الصفراء

يمكن أن يستهلك الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الأصناف الحمراء الطماطم الصفراء. لن تؤذي هذه الخضار الأطفال الصغار والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا وحتى مرضى السكر. اختلافات طعم هذه الأصناف هي أنها أحلى بكثير من متجانساتها الحمراء.

تحتوي الخضار على الكثير من العناصر الغذائية. عند تناوله ، يتم تطهير الجسم من السموم والسموم ومنتجات نصف العمر. يتحسن تكوين الدم ويقل خطر الإصابة بالسرطان. الطماطم الصفراء مفيدة للكلى والكبد.

الوصف والخصائص والمردودية

وقع البستانيون في حب الطماطم ذات الثمار الصفراء لمذاقها الممتاز ولونها الغني الجميل. تستخدم هذه الفاكهة في النظام الغذائي وأغذية الأطفال.

أصناف الطماطم الصفراء اللذيذة والأكثر إنتاجية:

1. الكازاخستاني الأصفر. يصل نمو الأدغال إلى مترين ، وله جذع ضخم وأوراق صغيرة. تنضج الطماطم مبكرًا وتحمل محصولًا وفيرًا. يتم زراعتها عن طريق الشتلات والبذر المباشر في الأرض. هذه الخضار لها ثمار طويلة الأمد ، مما يسمح لك بالاستمتاع بالفواكه طوال موسم الصيف والخريف. تنمو الطماطم نفسها بشكل كبير ، ولكن هناك أيضًا طماطم صغيرة. يبلغ متوسط ​​وزن الخضار 550 جم ، وأفضل طريقة لاستهلاك الطماطم الصفراء الكازاخستانية طازجة.
2. الرصاصة الذهبية. النبات محدد ، قصير القامة ، حوالي 50-60 سم ، الطماطم تنضج مبكرا ، تنمو في الحقول المفتوحة وفي الدفيئة. نضج الثمار الأولى - 100-105 يومًا بعد الزراعة يصل الوزن إلى 50-60 جم ​​من 1 متر مربع. م ، يتم حصاد ما متوسطه 3 كجم من الطماطم. يتميز الصنف بالحلاوة والعصائر والرائحة اللطيفة. مقاومة للأمراض الرئيسية. تعتبر الطماطم (البندورة) مناسبة تمامًا للحفظ لأنها خفيفة الوزن وبيضاوية وذات قوام متسق.
3. برميل عسل. الشجيرات قوية وطويلة يصل طولها إلى 1.8 متر وتحتاج إلى رباط للدعم والقرص. الطماطم غير محددة ، كبيرة الثمار ، تكتسب الثمار وزنًا يصل إلى 400 جرام ، وعند النضج يكون لها شكل دائري مسطح ولونها برتقالي. الثمار عطرة ، حلوة ، سمين ، لا تنتشر عند تقطيعها. يستغرق الأمر حوالي 100-110 يومًا من الإنبات إلى الإثمار. في المتوسط ​​، من 1 متر مربع. م حصاد 7 كجم. النبات مقاوم للأمراض.
4. امانة برتقال. متنوعة منتصف الموسم وطويلة. من المستحسن زراعة الطماطم في جزأين مع القرص. الثمار برتقالية زاهية اللون ؛ عندما تنضج تمامًا ، قد تكون هناك حدود حمراء على القمة. لديهم شكل دائري مسطح. متوسط ​​الوزن 300 جرام الطعم حلو ، عطري ، سمين ، كثير العصير ، يحتوي على بذور قليلة. تستخدم للسلطات والحفظ والعصائر. يوصى بالنمو في دفيئة.

إيجابيات وسلبيات الطماطم الصفراء

تعمل الطماطم ذات الثمار الصفراء على تعزيز تكسير الدهون وتسريع نمو الخلايا الشابة وعمليات التمثيل الغذائي في الجسم. أظهرت الدراسات أنه يمكن استخدام الخضار كمضاد للاكتئاب.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الطماطم الصفراء على:

• محتوى منخفض السعرات الحرارية
• هيبوالرجينيك.
• حموضة منخفضة
• تحتوي على النياسين الذي يقوي جدران الأوعية الدموية.
• تحتوي على فيتامين ج والليكوبين.
• زيادة محتوى الكاروتين (معدن مفيد للوظيفة البصرية).

العيب الوحيد المهم هو العائد. بالنسبة لمثل هذه الطماطم ، فهو متوسط.

ميزات النمو والعناية بالطماطم الصفراء

تتكون زراعة أصناف الطماطم الصفراء المثمرة من عدة مراحل ، من المهم في كل منها مراعاة تقنية خاصة. تزرع الأصناف في كل من الدفيئة وفي الحقول المفتوحة (بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية من البلاد).

تحضير البذور

تبدأ زراعة الفاكهة بإعداد البذور. إذا لم تتم معالجة البذور من قبل الشركة المصنعة ، فسيتم تنفيذ الأعمال التحضيرية بشكل مستقل.

مع البذور ذات اللون البني الفاتح الطبيعي وزغب صغير ، قم بما يلي:

1. فرز. ضع البذور في محلول 5٪ كلوريد الصوديوم. سيغرق الأقوى في قاع الحاوية - يمكن تصريف كل شيء آخر. اغسل البذور المتبقية للزراعة تحت الماء الجاري.
2. التطهير. توضع البذور في 1٪ محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة ، ثم يشطف.
3. محتدما. نضع الحاوية بالبذور تحت 50 درجة مئوية من الماء الجاري لمدة 15-20 دقيقة.
4. إنبات. نضع الشاش أو المناديل في قاع الحاوية الشفافة ، حيث نضع البذور في طبقة واحدة. بلل الورق والقماش قليلاً حتى تتنفس البذور الموجودة في الأعلى. تستغرق عملية الإنبات 3-4 أيام.
5. تصلب. توضع الشتلات في الثلاجة بدرجة حرارة +5 درجات لمدة 5 أيام. سيؤدي الإجراء إلى تحسين الخصائص التكيفية للشتلات المستقبلية.

مرجع. يوصي البستانيون ذوو الخبرة باستخدام الماء الذائب لمعالجة البذور وإعداد المحاليل. نظرًا لبنيتها الناعمة والمعادن الإضافية في التركيبة ، لها تأثير مفيد على نمو الطماطم في المستقبل.

بذر شتلات الطماطم وزراعتها

تعتبر حاويات البقالة البلاستيكية مناسبة لزرع الشتلات ، حيث تحتاج إلى صب الأرض والانتظار حتى يتم ضغط التربة قليلاً. بعد ذلك ، نصنع أخاديد بعمق حوالي 1.5-2 سم ، بمسافة 5-7 سم بين الصفوف. على نفس المسافة ، نضع الشتلات في الأخاديد ، ندفنها ، نسقيها.

حتى ظهور البراعم ، نحافظ على الصندوق مغطى عند درجة حرارة 23 درجة مئوية. حافظ على رطوبة التربة في الصناديق. مع ظهور الشتلات ، نضع الصندوق بالقرب من الضوء حتى لا تمتد الشتلات. درجة الحرارة المناسبة 17 درجة مئوية خلال النهار ، 14 درجة مئوية في الليل. صب الماء الدافئ باعتدال.

مع ظهور 2-3 أوراق ، يتم زرع الشتلات في أكواب منفصلة أو أواني أو زجاجات بلاستيكية مقطعة مملوءة بنفس التربة المستخدمة في البذر. هذا ضروري لتوسيع مجال التغذية والنمو. في الجزء السفلي من الحاوية ، قم بعمل 2-3 فتحات تصريف حتى لا تتعفن الجذور في الماء الراكد.

مجلس. قبل وضع التربة في حاوية الشتلات ، قم بتغطية المنطقة بأكملها بالورق (المواد التي لا تحتوي على حبر الطباعة ستفي بالغرض). سيسهل هذا النهج مهمة إعادة زراعة الشتلات التي تم تشكيلها بالفعل وسيحميها في البداية ، بينما تتجذر الشتلات في الأرض.

قبل ساعتين من الانتقاء ، يجب أن تسقى الشتلات جيدًا. يمكن أن يؤدي الانسحاب إلى إتلاف الجذور ، لذلك من الأفضل تقويض النباتات قليلاً. يجب إزالة طرف الجذر الرئيسي. هذا إجراء ضروري لظهور جذور إضافية. بعد عمل ثقوب في التربة ، قم بزراعة النباتات حتى لا تنثني الجذر ولا توجد فراغات حولها. عندما تبدأ أوراق النباتات في لمس بعضها البعض ، قم بزرعها ، وترك 8-10 سم بينها ، أو زرع الشتلات في أواني منفصلة.

يعتمد تغذية الشتلات على حالة النباتات. إذا كانت الشجيرة ذات لون مزرق ومتأخرة في النمو ، يمكنك استخدام تغذية nitrophoska بحساب 1 ملعقة كبيرة. ملعقة على دلو من الماء. يتم تنفيذ التغذية الأولى في موعد لا يتجاوز 10 أيام بعد الانتقاء.

في حالة الحاجة إلى الضمادات التالية ، يتم إجراؤها كل أسبوعين.للقيام بذلك ، أضف 1 ملعقة كبيرة إلى دلو من الماء. ملعقة من السوبر فوسفات و 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الرماد. عندما تصل درجة الحرارة الخارجية إلى 10 درجة مئوية ، يمكن إخراج الشتلات على الشرفة الأرضية أو الشرفة ، في البداية يجب أن يتم ذلك بعد الظهر (3-4 ساعات) ، ثم طوال اليوم.

لمنع النباتات من التمدد والتكتل ، استخدم السماد الرياضي. يتم الرش ثلاث مرات مع ظهور ورقتين وأربع وسبع أوراق.

تكنولوجيا زراعة الطماطم الصفراء في دفيئة

بعد وضع الشتلات في مكان دائم للنمو في الدفيئة ، يتم القيام بما يلي:

1. سقي. من الضروري إذا كانت التربة تحتوي على أقل من 75٪ رطوبة من سعة رطوبة الحقل. يمكنك تحديده بقبضة التربة بقبضة. إذا تحطم الورم وقت الماء.
2. إرخاء التربة. تعد القشرة الموجودة على التربة علامة أكيدة على ضرورة فكها. سيؤدي ذلك أيضًا إلى تشبع الجذور بالأكسجين وتقليل تبخر الرطوبة.
3. أعلى الصلصة. يتم إجراؤه كل أسبوع بالأسمدة التي تحتوي على الفوسفور والنيتروجين والبوتاسيوم بنسبة 3: 1: 2 على التوالي. الجرعة 10 جم من المادة لكل دلو من الماء. هذا المبلغ يكفي لحوالي 1 متر مربع. سرير م.
4. علاج او معاملة. وهي - الوقاية من الأمراض و الآفات... يتم تنفيذ الإجراء شهريًا ، بدءًا من زراعة الشتلات والتوقف قبل شهر من الحصاد. لهذا الغرض ، يتم استخدام سائل بوردو بنسبة 1 ٪ مع إضافة 10 مل من فوفانون لكل دلو من الماء.
5. الرباط. مع نمو النباتات ، يتم ربطها بدعامة ومربوطة بخيوط.
6. التلقيح الاصطناعي. للحصول على عدد كبير من المبايض ، تحتاج إلى النقر على النباتات حتى يسقط حبوب اللقاح ويسقط على المدقات.
7. إزالة الأوراق السفلية (القرص). من لحظة الملء الكامل ، ينكشف الجزء السفلي من الجذع ، مما يحفز النضج المبكر للفاكهة.

بعد نضج الثمار الأولى ، يتم أخذ عينة. سيؤدي ذلك إلى تسريع عملية نضج الثمار اللاحقة.

الوقاية من الأمراض والآفات

لا يوجد سوى ثلاثة من أخطر الأمراض التي تؤثر سلبًا على محصول الطماطم - وهي الفيوزاريوم والعفن القمي واللفحة المتأخرة.

يعتبر الفيوزاريوم خطيرًا لأنه يؤثر على النباتات وهي لا تزال صغيرة ، لذلك يتم الوقاية في الشهر الأول بعد الزراعة. من الأفضل القيام بذلك مرتين في الشهر كل أسبوعين.

للقضاء على العامل المسبب للمرض ، يتم استخدام المنتجات البيولوجية مثل "Falcon" و "Trichodermin" وغيرها. يتم إجراء الرش الأول بعد 3-5 أيام من زرع الشتلات في أرض مفتوحة. من الأفضل معالجة النباتات مرة ثانية بعد أسبوعين.

يمكن أن يؤدي التعفن العلوي إلى تدمير المحصول بشكل خطير. يحدث هذا المرض بسبب سوء التغذية على المدى الطويل حيث لا توجد عناصر مفيدة أو بسبب نقص الكالسيوم في التربة.

لمنع ظهور المرض ، يتم تغذية الطماطم مرة واحدة في الشهر برماد الخشب المخفف. لتحضير الصلصة العلوية ، يتم تقليب 1 كجم من الرماد في دلو من الماء. يتم استهلاك الخليط الناتج في 0.5 لتر لكل شجيرة.

أكثر الآفات شيوعًا هي اللفحة المتأخرة. حتى إذا تم تنفيذ العمل الوقائي في المرحلة الأولى من نمو المحصول ، فمن المحتمل أن تمرض النباتات البالغة. الحقيقة هي أن اللفحة المتأخرة تتسامح مع فصل الشتاء جيدًا في التربة وتحملها الرياح. لذلك ، من أجل السلامة الكاملة ، من الضروري رش النباتات بشكل دوري.

بعد زراعة الشتلات ، يتم رشها بمواد كيميائية لمكافحة اللفحة المتأخرة. عند استخدام مثل هذه المواد ، ضع في اعتبارك أنه لا يمكن تناول الطماطم إلا بعد 20 يومًا من العلاج الوقائي.

لمكافحة اللفحة المتأخرة ، يتم استخدام العلاجات الشعبية أيضًا - على سبيل المثال ، ضخ الثوم. لتحضير الصبغة ، تحتاج إلى 400-500 جم من الثوم و 3 لترات من الماء. اضغط على الثوم واملأه بالماء الدافئ واتركه لمدة 3 أيام على الأقل. ثم نقوم بتصفية التسريب ورش النباتات به. إذا تم تنفيذ العمل الوقائي بشكل صحيح ، فلن تكون أمراض النبات مخيفة.

مراجعات لأصناف الطماطم الصفراء الأكثر شيوعًا واستعراضات البستانيين

تحظى أنواع مختلفة من الطماطم الصفراء بشعبية بين البستانيين. تزرع أكثر الأطعمة اللذيذة والمثمرة لتخزين الشتاء والاستهلاك الطازج.

الطماطم للأرض المفتوحة

الأصناف المتوسطة والصغيرة من الطماطم الصفراء مقاومة للأمراض ومناسبة للزراعة في الهواء الطلق.

أفضل أنواع الطماطم الصفراء:

1. الكرز الأصفر - مجموعة متنوعة من الكرز. الصنف مخصص للنمو في الأرض المفتوحة ، والنضج المبكر. تنمو الثمار ذات الشكل المستطيل في 20-30 قطعة لكل كتلة.
2. البطيطة - خضروات هجينة صغيرة الحجم مع فواكه كبيرة. مقاومة التسوس.
3. حمية الرجل الكبير - ينمو بشكل جيد في الحقول المفتوحة. لها غلة عالية ، يصل حجم الثمرة إلى 500 جرام.
4. الملكة الذهبية - تشتهر بإنتاجيتها العالية وثمارها الكبيرة من الطماطم. الطماطم اللحمية رائعة للسلطات والعصائر.

طماطم الدفيئة

في البؤر والدفيئات ، عندما يتم تهيئة الظروف اللازمة ، يمكن حصاد المحصول على مدار السنة.

أفضل الأصناف:

1. الكمأة الصفراء - خضار لحمية وحلوة. فواكه ذات قاعدة عريضة وقمة محملة ، وزن الطماطم - 150-200 جم.
2. موز أصفر - تتكون من شجيرات طويلة ذات ساق قوية. الثمار الممدودة رائعة للحفظ.
3. الكرة الصفراء - مجموعة متنوعة غير محددة ومبكرة من الطماطم الصفراء. يصل ارتفاع الأدغال إلى 2 متر. خلال موسم النمو ، يجب أن تكون مقيدة.
4. مفاجأة صفراء - الفاكهة الكبيرة التي يفضل استخدامها في العصر.

المراجعات

لدى البستانيين ذوي الخبرة آراء مختلفة حول ألذ الطماطم الصفراء وأكثرها إنتاجية. كل هذا يتوقف على الامتثال لتكنولوجيا الزراعة والمنطقة وخصائصها المناخية. ربما سيساعدك البعض منهم في اتخاذ قرار بشأن اختيار مجموعة متنوعة معينة.

ايكاترينا ، كراسنودار: «ذات مرة لاحظت مجموعة متنوعة من الطماطم "الموز الأصفر". جذبت الطماطم شكلها غير العادي وارتفاع الشجيرات. بالطبع ، لم يكن سعر البذور سعيدًا ، لكن من أجل الاختبار قررت الشراء. نبتت البذور على حافة النافذة ، ثم زرعتها في دفيئة في الأيام الأولى من شهر مارس. لا أعلم ، ربما كانت الرعاية خاطئة ، لكن الشجيرات لم تنمو جيدًا في الدفيئة ، كانت ضعيفة.

منذ أن أعيش في المنطقة الجنوبية ، قررت أن أحاول زرع الشتلات في أرض مفتوحة. كنت خائفة ، لكن لدهشتي ، استقرت النباتات وأصبحت أقوى. الشجيرات طويلة جدًا ، لذا كان لا بد من تشكيلها وربطها. لقد بدأت بالفعل في الحصول على أول حصاد في منتصف يونيو. في الشكل ، تشبه الطماطم (البندورة) هجين البرقوق ، والفواكه نفسها لذيذة جدًا ، ولذيذة وحلوة.

تقول العبوة أن الصنف مناسب تمامًا للحفظ ، لكنني لم أصل إلى نقطة الانسداد ، لأنني أخذتها للاختبار فقط. جمعت البذور وسأحاول زراعتها بنفسي العام المقبل. رائع للسلطات الصيفية. حتى لو لم ينمو مع الانسداد ، فسأظل أزرعهما طوال الوقت ".

ناتاليا ، روستوف: «لقد قمنا أنا وأمي بزراعة طماطم "الملكة الذهبية" لأول مرة هذا العام. بالصدفة البحتة رأيت البذور في السوبر ماركت وقررت أخذها للاختبار. في أوائل شهر مارس ، زرعنا البذور المشتراة للشتلات. كانت الشتلات فوضوية ، ولكن بحلول الوقت الذي زرعت فيه الشتلات في الدفيئة ، استقرت النباتات وعادت إلى الحياة. ربما لم تنبت بذرتان ، لكن هذا لم يكن ملحوظًا بشكل خاص.

قمنا بزرع الطماطم في الحديقة فقط في يونيو ، حيث كان مايو باردًا. طوال الموسم بأكمله ، عولجت الطماطم بمبيدات الفطريات عدة مرات ، حتى لا تخاطر بها. بدأت النباتات على الفور في النمو ، وأصبحت الشجيرات طويلة وقوية. في منتصف أغسطس ، تذوقت أول طماطم. الطماطم حلوة ولذيذة ".

سفيتلانا ، منطقة لينينغراد: «جربت طماطم البطة للمرة الأولى هذا العام. بطريقة ما أوصى أحد الجيران ، قرر أن يغتنم الفرصة. لقد زرعتهم لأول مرة في مارس ، مع جميع الشتلات المتبقية. بعد أسبوعين ، تفقس البراعم. بصفتي بستانيًا متمرسًا ، أصبح من الواضح للوهلة الأولى أن هذه الثقافة ليست طويلة.

عندما زرعت الشتلات في الدفيئة ، سرعان ما ترسخت وبدأت في النمو. بعد الهبوط في أرض مفتوحة ، بصرف النظر عن التغذية الإضافية والحرارة والضوء ، لم يحتاج فراخ البط إلى أي رعاية خاصة. لم تكن بحاجة إلى أن تكون مقيدة أو مثبتة. بحلول منتصف أغسطس ، تذوقت الثمار الأولى. لم يفاجئوني بشكل خاص بأي شيء: طماطم حلوة وحامضة ذات بنية كثيفة.

إذا كان الصيف أكثر إشراقًا ، فربما يضيف حلاوة إلى الفاكهة. في اللون ، في الواقع ، بدا لي المحصول شاحبًا قليلاً مما هو عليه في الصورة مع الوصف الموجود على العبوة بالبذور. لا أعرف ما إذا كان لقلة الشمس مثل هذا التأثير ، أو ما إذا كان الواقع لا يتطابق حقًا مع كلمات الشركة المصنعة. على الرغم من بساطة التنوع ، لن أزرعه بعد الآن. على الأرجح ، "البطة" ليست مناسبة للنمو في منطقتنا ".

خاتمة

لا تختلف التكنولوجيا الزراعية لزراعة الطماطم الصفراء عمليًا عن تقنية تربية الأصناف الحمراء. يتم شراء بذور هذه الثقافة من المتجر. من غير المرغوب فيه استخدام البذور لشتلات الفاكهة ، حيث يتم فقد الخصائص المتنوعة للطماطم في الجيل التالي.

من أجل النمو الجيد للطماطم ، من الضروري القيام بخلع الملابس وتخفيفها وسقيها في الوقت المناسب. ستكافئك العناية المناسبة بالطماطم بحصاد جيد ووفير.