صنف جديد نجح في كسب قلوب سكان الصيف - طماطم "بيج مام" وأسرار زراعة الفاكهة الكبيرة

ظهرت بذور الطماطم Big Mom على الرفوف مؤخرًا ، لكنها حظيت بالفعل بتقدير كبير من قبل سكان الصيف الروس. تؤتي الشجيرات المدمجة ثمارها بوفرة حتى مع الحد الأدنى من الصيانة.

المزايا التي سيقدرها سكان المناطق الشمالية ذات الصيف القصير الممطر هي النضج المبكر للطماطم والمناعة العالية ضد الالتهابات الفطرية. والفواكه اللذيذة الكبيرة والقرمزية الزاهية ستثير إعجاب حتى الذواقة الأكثر حساسية.

وصف الصنف

تم إدخال الصنف في سجل الدولة للاتحاد الروسي قبل أربع سنوات - في عام 2015. كان المنشئ هو شركة جافريش الروسية التي تأسست عام 1993. المؤسسة لديها 5 مراكز تربية في موسكو ، مناطق تولا ، إقليم كراسنودار والمملكة الأردنية.

يوصى بـ Big Mom للنمو في جميع المناطق المناخية في الأرض المفتوحة وفي ملاجئ الأفلام.

السمات المميزة

حدد الصف المبكر. ارتفاع الشجيرة 60 سم ، الجذع قوي ، الأوراق متوسطة الحجم ، متجعدة ، خضراء فاتحة ، غير محتلة ، على شكل بطاطس. لا تنمو على شجيرة بكثرة. تنمو الجذور على نطاق واسع. يظهر الإزهار الأول بعد الزوج الخامس من الأوراق ، لكل منها ما يصل إلى ستة مبايض.

القصبة القوية المفصلية قادرة على تحمل الفاكهة الثقيلة. من ظهور البراعم الأولى إلى نضج الطماطم ، يمر 85 يومًا.

خصائص الفاكهة والمحصول

الطماطم مستديرة ومضلعة قليلاً ولها فوهة صغيرة على شكل قلب. الجلد أحمر فاتح ، كثيف ، ناعم ، رقيق. يحتوي اللحم السمين والعصير والسكر على عدد قليل من البذور. طعم الطماطم غني ، حلو ، مع حموضة طماطم لطيفة. وزن فاكهة واحدة 200-350 جم.

يصل عائد الصنف إلى 9 كجم لكل 1 متر مربع. م (6 شجيرات).

كيف تنمو الشتلات

تزرع بذور الشتلات قبل 55-60 يومًا من الزراعة في الأسرة. للبيوت المحمية - في منتصف مارس ، للأرض المفتوحة - في أوائل أبريل.

تحضير البذور

قبل شهر من بدء العمل الزراعي ، يبدأ تحضير مادة البذور. يوصي المزارعون المتمرسون بسبع مراحل لإعداد البذور.

معايرة

تُسكب البذور من الكيس وتفحص بعناية. يتم التخلص من البذور الصغيرة ، غير المستوية ، الفارغة بلمسة اللمس ، والمتوسطة / الكبيرة ، حتى البذور توضع في محلول ملحي. لتحضيره ، قم بإذابة ملعقة كبيرة من الملح في كوب من الماء.

بعد 20 دقيقة ، يتم التقاط البذور الطافية على السطح والتخلص منها - احتمالية أن تنبت وتنتج محصولًا منخفضًا. تغسل البذور التي غرقت في القاع بالماء وتجفف.

الاحماء

توضع البذور في أكياس قطنية تُعلق على بطارية تسخين لمدة 10-12 يومًا. الطريقة السريعة: توضع البذور على قطعة قماش قطنية على مشعاع تدفئة مركزي. مدة الاحماء 36-48 ساعة.

التطهير

يتم تطهير البذور الساخنة بمحلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم (1 جم من برمنجنات البوتاسيوم يضاف إلى 100 مل من الماء). يتم تنفيذ الإجراء لمدة 15-20 دقيقة.

محتدما

توضع الحبوب في ماء دافئ (+26 ... + 30 درجة مئوية) ، يتم توصيل ضاغط حوض السمك (أو يتم تقليب الماء بشكل مكثف كل ساعة بملعقة).هذا يشبع البذور بالأكسجين ، مما يحسن الإنبات ونمو الشتلات. مدة الإجراء 15-18 ساعة.

نقع

تُسكب مادة البذور بالماء الدافئ (+ 21 ... + 26 درجة مئوية) أو محلول من الأدوية المحفزة. بالماء - لمدة 12 ساعة ، ويتم استخدام الأدوية حسب التعليمات الموجودة على العبوة.

شعبية بين المزارعين:

1. "الزركون".
2. "إيبين".
3. "المناعية".

مجلس. يوصي سكان الصيف بـ "نقع العسل". للقيام بذلك ، قم بإذابة 10 جم (ملعقة صغيرة) من العسل في كوب من الماء البارد. توضع الحبوب على قطعة قماش أو شاش ، وتسكب 3-5 ملاعق صغيرة من المحلول ويتم لف القماش في مظروف. يتم النقع لمدة 3-12 ساعة ، حيث تجف المادة ، يتم ترطيبها بمحلول.

تصلب

بعد لف البذور بقطعة قماش وبولي إيثيلين ، توضع في مكان بارد بدرجة حرارة +2 إلى -3 درجة مئوية لمدة 8 ساعات (ثلاجة ، شرفة ، شرفة صيفية). بعد - لمدة 8 ساعات في غرفة بدرجة حرارة الغرفة. يتكرر تغيير ظروف درجة الحرارة 5-6 مرات.

لا ينصح البستانيون ذوو الخبرة بأن يقوم المبتدئون بتقوية جميع مواد الزراعة ، لأنه إذا تم تنفيذ الإجراء بشكل غير صحيح ، فهناك خطر كبير لإفساد البذور.

إنبات

يتم لف الحبوب بقطعة قماش قطنية أو شاش ، وتوضع على طبق مسطح (غطاء ، صحن ، طبق بتري). يتم ترطيب القماش بانتظام بالماء الدافئ (+ 25 ... + 30 درجة مئوية) حتى تظهر أجنة من 2-3 مم.

القدرة والتربة

بالنسبة إلى Big Mom ، اختر تربة تأصيص متعددة الاستخدامات ومتوفرة بكثرة في المتاجر.

ويشمل:

• الدبال.
• الخث.
• رمل النهر.

للإنتاج الذاتي لمخاليط التربة ، خذ:

• جزء من الأرض من الحديقة (من الموقع الذي نبت فيه الخيار والكوسا والجزر والشبت) ؛
• جزأين من الخث غير الحمضي (درجة الحموضة 6.5) ؛
• 0.5 جزء من الرمل (نهر أو مغسول) ؛
• جزء واحد من الدبال أو السماد الناضج المنخل ؛
• بعض رماد الخشب (دقيق الدولوميت) وطحلب الطحالب والإبر الساقطة.

الأكواب البلاستيكية أو الزجاجات المقطوعة أو عبوات الكرتون من منتجات الألبان والعصائر والحاويات الخاصة مناسبة كحاويات للشتلات. قبل الاستخدام ، يتم غسلها بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.

بذر

توضع التربة في حاويات ، وتصنع أخاديد ضحلة (1-2 سم) ، حيث توضع البذور. تُضاف الحبوب بالتنقيط ، وتُروى التربة بالماء الدافئ المستقر باستخدام ملعقة أو حقنة أو زجاجة رذاذ. الحاويات مغطاة بغلاف بلاستيكي وتوضع في مكان دافئ ومشرق.

النمو والرعاية

بمجرد أن تنبت البذور ، تتم إزالة الفيلم.

من المؤلف.هذا العام حاولت زراعة طماطم من هذا الصنف. تفقس الشتلات في اليوم الثالث بعد الزراعة. تنبت معًا وتنمو بسرعة.

تُروى البراعم بينما تجف التربة ، مع الحرص على عدم تبليل الساق والأوراق.

بعد ظهور زوج من الأوراق الحقيقية على النباتات ، تغوص الشتلات في حاويات منفصلة. يتم اختيار الحاويات بحجم لا يقل عن 300 مل.

مهم! عند زرع الشتلات ، يتم تقصير الجذر المركزي بمقدار 1 - 1.5 سم ، مما يسمح للجذور بالنمو في العرض.

شتلات تسميد كل 14 يومًا بالتناوب مع الضمادات المعدنية والمعقدة. يتم تطبيق أول تغذية معقدة بعد 10 أيام من الانتقاء.

بيج مام هي طماطم محبة للضوء ، لذلك بعد قطف النباتات يجب أن تتلقى الضوء لمدة 12 ساعة. إذا كانت المنطقة تتمتع بساعات قصيرة من ضوء النهار ، فإن الشتلات تُستكمل بمصابيح الفلورسنت أو مصابيح LED ، والتي توضع فوق المزارع تمامًا.

في سن 45 يومًا ، تبدأ الشتلات في التصلب ، وتخرجها في الظل لمدة 3-4 ساعات. كل يوم ، يزيدون الوقت الذي يقضونه في الشارع بمقدار ساعة واحدة ويعودون النبات تدريجياً إلى ضوء الشمس. يوم أو يومين قبل الزراعة في الأرض ، تُترك الشتلات لقضاء الليل في الهواء الطلق.

كيف تنمو الطماطم

يتم زرع الشتلات في مكان دائم بعمر 55-60 يوم. في المناطق الباردة - فقط في ملاجئ الأفلام. يجب أن تصل درجة حرارة التربة إلى + 13 ... + 15 درجة مئوية ، ودرجة حرارة الهواء - + 12 درجة مئوية وعلى الأقل + 5 درجة مئوية.يؤدي الصقيع إما إلى تدمير النباتات غير الناضجة أو إبطاء نمو الطماطم لمدة 15-20 يومًا.

الهبوط

يتم تحديد موقع زراعة الطماطم في المستقبل مسبقًا. من المهم ألا تنمو نباتات عائلة Solanaceae عليها قبل عام ، لكن الخيار والكوسة والشبت أسلاف جيدون وجيران للطماطم من أي نوع.

في اليوم السابق لزراعة الشتلات ، يتم تطهير التربة بمحلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم أو الماء المغلي. للبيغ مام ، اختر نمط زراعة 40 × 50 سم.

رعاية

تُزرع الطماطم في دفيئة في أوائل إلى منتصف مايو ؛ في المناطق الدافئة ، يُسمح بذلك في نهاية أبريل. بحلول هذا الوقت ، نمت بالفعل من خمسة إلى تسعة أزواج من الأوراق على الشتلات ، ونمو النباتات يصل إلى 20-25 سم.يوصى بزراعة الطماطم من هذا الصنف في أرض مفتوحة فقط في المناطق الدافئة من البلاد - بعد شهر من تحت المأوى. في وسط روسيا ، عندما تزرع خارج الدفيئة ، يُنصح بتغطية الطماطم بالمواد الزراعية في أول 15-20 يومًا.

بعد أسبوع من شحن الشجيرات يربط... اسقِ التربة أثناء جفافها ، تمامًا تحت الجذر ، مما يمنع الرطوبة من الوصول إلى الساق والأوراق. يتم الدفاع عن مياه الري مسبقًا وتسخينها في الشمس. بعد كل سقي ، يتم تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة. في وقت تكوين الثمار ، تحتاج النباتات إلى رطوبة وفيرة في التربة ، ومع ذلك ، بمجرد أن تبدأ الثمار الخضراء في التحول إلى اللون الأحمر ، يتم تقليل الري.

يتم استخدام الأسمدة كل 10-12 يومًا بالتناوب مع الأسمدة المركبة والمعدنية. قبل الإزهار ، يتم تغذية الطماطم بالأسمدة النيتروجينية ، في مرحلة الإزهار - بالبوتاس. تساعد الضمادات الورقية على زيادة الإنتاجية: رماد الخشب، المحلول حمض البوريك... بعد تسميد الطماطم بكثرة تسقى.

تدريجيًا يتم قطع الأوراق السفلية عن الأدغال حتى لا تأخذ مواد مفيدة من المبايض ولا تساهم في انتشار الالتهابات والحشرات الضارة.

تشكل الشجيرات 2-3 ينبع. الصورة أدناه توضح الرسم التخطيطي: الهروب الرئيسي + 1-2 ربيب. تتم إزالة بقية الفروع. يخطو قضاء مرة واحدة في الأسبوع ، وإزالة ما لا يزيد عن خطوتين في وقت واحد. مع تطور الشجيرة ، يتم ربط كل فرع بحيث لا تنكسر الثمار الثقيلة ولا تملأ النبات بالأرض.

مجلس. ينصح سكان الصيف ذوو الخبرة بإزالة بضع ثمار غير ناضجة من كل نورة. في هذه الحالة ، سيحصل من تبقى على الفرع على المزيد من العناصر الغذائية وينمو بشكل أكبر.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

كما لاحظ المزارعون الذين حاولوا بالفعل زراعة طماطم Big Mom ، لا توجد صعوبات وخصائص زراعة هذا الصنف.

الأمراض والآفات

يشير المصنعون على العبوة إلى أن الطماطم شديدة المقاومة للأمراض والآفات الفطرية.

للوقاية والعلاج من الأمراض الفطرية ، تتم معالجة الغرس بـ "فيتوسبورين".يتم معالجة بقعة الزيتون البني (الكلادوسبوريوم) بمستحضرات تحتوي على النحاس ، على سبيل المثال ، "خليط بوردو" أو "زاسلون" ، تعفن علوي - عن طريق رش نترات الكالسيوم.

مجلس. في المناطق ذات الصيف القصير أو البارد أو الممطر تحت فيلم ، الطماطم (البندورة) ملفتة للنظر اللفحة المتأخرة... للوقاية من المرض ، يتم استخدام مصل اللبن. مباشرة بعد زرع الشتلات في الأرض ، يتم رش الشجيرات بالمصل (محتوى الدهون لا يزيد عن 1 ٪ - وإلا يمكنك حرق الأوراق). يتم تكرار الإجراء كل 10 أيام. للوقاية من العفن القمي ، يتم تخصيب التربة بقشر البيض وجلود البصل.

تتعرض الطماطم للهجوم من قبل الحشرات الضارة. من حشرات المن والتريبس ، استخدم عقار "بيسون" ، من خنفساء كولورادو للبطاطا - "بريستيج" ، من الذبابة البيضاء - "Confidor" ، من سوس العنكبوت - "أبولو".

الفروق الدقيقة في النمو في أرض مفتوحة وفي دفيئة

يلاحظ سكان الصيف أنه في المناطق ذات المناخ البارد والبارد ، لن تعطي الطماطم غلة عالية عندما تزرع في الهواء الطلق. بدون مأوى ، يزرعون فقط في المناطق الجنوبية.

في ظروف الدفيئة ، يتم تشكيل الأدغال في 1 رئيسي و 1-2 ربيب ، في أسرة مفتوحة في 1 رئيسي و 1 ربيب.

في الدفيئات ، تسقى الطماطم فقط في الصباح. يتم تهوية الملاجئ ، مما يجنب زيادة الرطوبة بنسبة تزيد عن 80٪. بمعدل أعلى ، تلتصق حبوب اللقاح في النورات معًا ولا يتم تلقيح النباتات.

حصاد وتطبيق المحصول

تنضج الطماطم معًا بعد 85-90 يومًا من الإنبات. يختلف وزن الثمار من أسفل إلى أعلى الأدغال: السفلية حتى 400 جم ، والجزء العلوي - 150-200 جم.

يتم تناولها طازجة: سلطات ، شطائر. الصنف مناسب لصنع العصائر والمهروس والصلصات والوجبات الخفيفة. يمكن حفظ الثمار الصغيرة كاملة. يمنع الجلد الكثيف الطماطم من التشقق مما يجعلها مناسبة للنقل. الحفاظ على الجودة مرتفع ؛ وفقًا للمزارعين ، يتم تخزين الثمار حتى أواخر الخريف.

مهم! قطف الطماطم غير الناضجة ، تصل في غضون أسابيع قليلة في مكان جاف ومظلم.

مزايا وعيوب الصنف

من بين مزايا الصنف ما يلي:

• العائد - ما يصل إلى 9 كجم لكل متر مربع ؛
• وزن حبة طماطم 300 جم ؛
• الطعم حلو مع طعم طماطم لطيف ؛
• النضج المبكر للفواكه
• القدرة على تحمل التخزين والنقل على المدى الطويل ؛
• مناعة ضد الأمراض والآفات.
• القدرة على جمع البذور.

تشمل العيوب استحالة النمو في الهواء الطلق في المناطق الشمالية من روسيا.

استعراض المزارعين

يختار البستانيون الطماطم Big Mom من أجل رعاية متواضعة ، مناعة ضد الأمراض الفطرية والذوق والعائد.

إيلينا ، نوفوالكساندروفسك ، إقليم ستافروبول: "في الصيف الماضي حاولنا زرع مجموعة طماطم جديدة من Big Mom. نحن نحب ذلك. زرعت الشجيرات تحت الغطاء وفي الحديقة. في الدفيئة ، تنضج الثمار قبل أسبوع. أظهرت الطماطم صفاتها القيمة: نقل مبكر ، كبير ، جيد التحمل. سنزرع! "

الكسندر ، منطقة فولغوغراد: "لقد أظهر التنوع نفسه بشكل ممتاز في الحديقة. مطلوب الرباط ، الثمار ثقيلة. يحب الري. لم يكن الصف الخارجي يسقي جيدًا دائمًا ؛ يظهر الفرق في حجم الطماطم. أحافظ دائمًا على الجذع دون أوراق أو حشرات أو عدوى لم تزعجني. كنت أقوم بالوقاية من الحليب قليل الدسم كل أسبوع ، خاصة بعد هطول الأمطار ".

رسلان ، تولا: "لدي شركتي الزراعية الخاصة وقبل عام اقترح التقنيون زراعة هذا الصنف كاختبار واحد. هذا العام ، تم زيادة عدد الشجيرات - يتم تخزين الطماطم جيدًا ، ويتم بيعها بسرعة - العملاء يحبون الذوق والمظهر. النقل جيد التحمل ، ونحن نحصد القليل غير الناضج - لذا يمكن تمديد التخزين لمدة أسبوعين آخرين ".

خاتمة

الطماطم المتنوعة Big Mom هي هبة من السماء لمحبي الطماطم ذات الثمار الكبيرة. يمكن الحصول على أفضل محصول في فصول الصيف الحارة الممطرة بشكل معتدل في الحقول المفتوحة ، في المناطق الشمالية فقط تحت الغطاء. التكنولوجيا الزراعية هي نفسها المستخدمة في الأنواع الأخرى من الطماطم ، لكن سكان الصيف يلاحظون أن الطماطم تحب الري بالماء الدافئ.

يتم تثبيت الشجيرات المنخفضة وتشكيلها إلى 2-3 سيقان ويجب ربطها بالدعامات. تنضج الثمار معًا في 85-90 يومًا. الطماطم كبيرة وذوق حلو مع حموضة طماطم لطيفة ولب سمين كثير العصير. الاستخدام عالمي: يتم إضافة الطازجة إلى السلطات والعصائر والصلصات والوجبات الخفيفة لفصل الشتاء. لا تتدهور أثناء النقل والتخزين طويل الأجل.