فاكهة غير عادية بالاسم الأصلي: طماطم "Red Banana" - لماذا هي جيدة وكيف تزرعها بنفسك

الموز الأحمر هو طماطم يحبها العديد من البستانيين لمظهرها الأصلي وطعمها الممتع. ظهر التنوع نتيجة لعمل المربين الروس.

فكر في سبب حصول الخضار على مثل هذا الاسم غير العادي وكيفية زراعة محصول غني من الموز الأحمر في منطقتك.

وصف الصنف

الصنف ينضج مبكرًا ، ويقدره البستانيون بسبب إنتاجه العالي. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع الطماطم بمناعة عالية ضد أمراض المحاصيل الرئيسية. يزرع الموز الأحمر في كل من جنوب البلاد وفي المناطق الشمالية. بالإضافة إلى روسيا ، فإن الصنف شائع في البلدان المجاورة ، على سبيل المثال ، في مولدوفا وأوكرانيا.

الأنواع الفرعية الموز والبرتقال

يتميز هذا التنوع بأنه محدد يصل ارتفاع الشجيرات إلى حوالي 1.5 متر ، والجذور والساق قوية. الطماطم لها لون برتقالي محمر فاتح وجلد كثيف.

أوقات النضج متوسطة ، يقوم البستانيون بجمع أول محصول في حوالي 110 أيام من لحظة الزراعة. الثمار صغيرة وممدودة وبيضاوية الشكل. يبلغ متوسط ​​وزن حبة واحدة حوالي 110 جرام ، ويتم حصاد 4 كجم من الطماطم من شجيرة واحدة.

يتم تخزين الطماطم بشكل جيد ونقلها لمسافات طويلة. تنضج تحت ظروف الغرفة. برتقال الموز متعدد الاستخدامات ، يتجلى جيدًا في كل من الطازج وبعد المعالجة الحرارية. لا يفقد الخصائص المفيدة والفيتامينات ، فهو يعتبر من مضادات الأكسدة الطبيعية الممتازة.

السمات المميزة

الطماطم والموز الأحمر يشكل شجيرات يبلغ ارتفاعها حوالي متر واحد ، وتتكون الفرشاة وأزهار السلالم على الجذع الرئيسي. مع نمو النبات ، من الضروري ربط الساق بالدعم ، وإلا فقد ينكسر تحت وطأة الطماطم الناضجة.

يشكل الموز الأحمر المبايض جيدًا في جميع الظروف الجوية. الأوراق تشبه البطاطس في النوع ، لونها أخضر غامق.

خصائص الطماطم والإنتاجية

الطماطم لها شكل ممدود على شكل البرقوق ، وهذا هو سبب تسميتها بهذا الاسم. يبلغ متوسط ​​طول الخضروات حوالي 6 سم ، ولكن يصل طول بعض العينات إلى 12 سم ، ويبلغ متوسط ​​وزن الطماطم حوالي 100 جرام ، واللون كلاسيكي أحمر غامق. الجلد كثيف ، لذلك نادرًا ما تتشقق الطماطم.

اللب كثيف وعصير ، وهناك القليل من البذور. الطماطم غنية بالسكريات والأحماض. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز الموز الأحمر بمظهره الأنيق وصفاته التجارية العالية.

يتم حصاد ما لا يقل عن 3 كجم من الطماطم الجميلة والعصيرية من كل شجيرة. في ظروف الدفيئة ، تنضج الخضروات حتى نوفمبر ، مما يؤدي إلى زيادة الكمية الإجمالية للمحصول.

كيفية زراعة الشتلات

تساعد زراعة الشتلات النباتات على التكيف بشكل أفضل مع الظروف البيئية الخارجية والحصول على محصول جيد في المستقبل.

تحضير البذور

البذور الجيدة هي مفتاح الحصاد الناجح. يجب شراؤها فقط من مواقع موثوق بها ومن موردين موثوقين. اقرأ معلومات الشركة المصنعة والتوصيات الملائمة بعناية. تطهير المواد بعد الشراء.

لذلك فإن محلول برمنجنات البوتاسيوم العادي مناسب. بعد ذلك ، ضع البذرة في الفريزر طوال الليل. يساعد التصلب النبات على مقاومة الصقيع والطقس السيئ بسهولة أكبر.

المرحلة الأخيرة من تحضير البذور هي النقع.ضع البذور في قطعة قطن مبللة. هذا ضروري حتى تنبت البذور بشكل أسرع وتعطي البراعم الأولى. تأكد من أن البذور لا تجف. لا تسمح للرطوبة الزائدة.

القدرة والتربة

يمكن شراء حاويات الشتلات والتربة من المتجر. سيوفر لك هذا الوقت والجهد ، ولكن سيتعين عليك إنفاق القليل من المال. إذا كنت ترغب في طهي التربة الخاصة بك ، فإليك وصفة بسيطة.

ستحتاج إلى تربة من الحديقة والجفت والرماد والرمل. يرجى ملاحظة أنه يجب تطهير الأرض قبل ذلك. على سبيل المثال ، صب الماء المغلي فوقه - فهذا سيقتل كل الجراثيم والبكتيريا الضارة. مزيج من هذه المكونات سيخلق تربة خصبة للشتلات المستقبلية.

مهم! مع السعة ، تصبح الأمور أسهل. تزرع الشتلات في كل من أواني الزهور والصناديق الخشبية. الشيء الرئيسي هو التأكد من أن الحاوية نظيفة وجافة.

بذر

بعد تحضير البذور والحاوية والتربة ، ابدأ بذر الشتلات. صب التربة المحضرة في الحاوية وقم بعمل حفر صغيرة بعمق حوالي 1 سم وضعها فيها بذرة ويرش بالأرض على القمة. بعد ذلك ، اسكب الكثير من الماء الدافئ فوق الشتلات.

النمو والرعاية

من الضروري زراعة الشتلات في مكان مشرق ودافئ. إذا لم يكن هناك ضوء طبيعي كافٍ ، فاستخدم إضاءة إضافية. سقي البراعم بعناية ، مع مراعاة النظام. من الأفضل أن يتدفق الماء مباشرة تحت الجذر متجاوزًا الأوراق. الرطوبة العالية غير مقبولة ، حيث يوجد خطر الإصابة بأمراض فطرية.

بعد 10 أيام من لحظة الزراعة ، يوصى بإجراء التغذية الأولى. يتم ذلك بمحلول الماء الساخن وفضلات الطيور. يجب تقوية الشتلات قبل 2-3 أسابيع من الزراعة في الأرض. على سبيل المثال ، ضع حاويات في الشارع كل يوم لمدة ساعتين. وفي اليوم السابق للهبوط ضعهم في الشارع ليوم واحد.

كيف تنمو الطماطم

للحصول على حصاد جيد ، يجب اتباع القواعد الزراعية الأساسية.

الهبوط

من الأفضل تحضير الأرض في الخريف. من الضروري حفر التربة واستخدام الأسمدة ، على سبيل المثال ، خليط من السماد والفوسفات. في الربيع ، يوصى بتخصيب الموقع بضمادات البوتاس. يزرع الموز الأحمر بعد مرور كل الصقيع.

مهم! يجب ضغط الجذور بعناية بالأرض من جميع الجهات. بعد الزراعة ، تحتاج البراعم إلى سقي وفير.

رعاية

كل 10-12 يومًا ، يجب إرخاء الأرض. هذه العملية البسيطة تشبع التربة بالأكسجين وتجعلها أكثر تهوية. بالإضافة إلى التخفيف ، تحتاج الطماطم إلى سقي منتظم وفي الوقت المناسب. تذكر تجنب وصول الماء إلى الأوراق والسيقان. أفضل وقت للري هو فترة الظهيرة والطقس الغائم. كما أن الري مطلوب قبل استخدام الأسمدة المعدنية وقبل فك التربة.

طوال فترة الزراعة ، يتم تخصيب طماطم "الموز" بالأسمدة العضوية والمعدنية. التغذية الأولى مطلوبة بعد 15 يومًا من الزراعة. يعد محلول مولين أو نترات الأمونيوم أو ملح البوتاسيوم مناسبًا لهذا الغرض.

من المهم أيضًا ألا تنسى معسر الشجيرات وربطها. شكلي شجيرة في جذع واحد ، مع ترك 2-3 فرش. يزرع النبات كل 10 أيام. يجب إزالة الأبناء بعناية ، دون الإضرار بالساق الرئيسي.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

من الأفضل ربط الموز الأحمر بأوتاد خشبية عادية. يتم وضعها على يسار الجذع على مسافة 10 سم ، ويتم تثبيت شجيرات ذات أوتاد على عدة مراحل. الأول - مباشرة بعد زراعة الخضار ، والثاني والثالث - مع تطور النبات.

أما بالنسبة للأسمدة ، فيتم إجراء التسميد على فترات أسبوعين. من الأفضل إضافة العناصر الغذائية بعد تفكيك التربة. في المتوسط ​​، تأخذ 10 شجيرات موز حمراء حوالي دلو واحد من محلول المغذيات.

مهم! يجب ألا يزيد محتوى رطوبة التربة تحت الأدغال عن 85٪ ، ويجب ألا تزيد رطوبة الهواء عن 50٪. بعد الزراعة ، تسقى الشتلات وتترك لمدة ثلاثة أيام. انتبه لظروف الطقس أيضًا.إذا كان الصيف حارًا وجافًا ، فقم بزيادة كمية الرطوبة. إذا كان هناك الكثير من الأمطار والضباب ، فقم بتقليلها.

الأمراض والآفات

المرض الأكثر شيوعًا بين جميع الطماطم هو اللفحة المتأخرة... حتى الآن ، لم يولد المهندسون الزراعيون حتى الآن مجموعة متنوعة تتمتع بمناعة 100٪ ضد هذا المرض. تتجلى اللفحة المتأخرة - وهي عدوى فطرية - في شكل بقع بنية وصفراء داكنة على الأوراق.

أسباب الفطريات هي الرطوبة العالية وانخفاض مناعة النبات. يوصى بمحاربة اللفحة المتأخرة باستخدام علاج خاص "فيتوسبورين". للوقاية ، يُنصح البستانيون باستخدام محلول ملحي أو ثوم.

مرض شائع آخر هو الساق السوداء. غالبًا ما يحدث عند زراعة النباتات في دفيئة. لأغراض وقائية ، يوصى بعمل التربة الجير ورماد الخشب. وإذا أصابت الساق السوداء الخضروات بالفعل ، فقم على الفور بمعالجة الشجيرات بمحلول سائل بوردو.

من الآفات لاحظ الدودة السلكية والدب. تأكل هذه الحشرات جذور وسيقان الأدغال ، مما يؤدي إلى اضطراب عملية التمثيل الغذائي للأشجار. إذا لم يتم اتخاذ التدابير اللازمة في الوقت المناسب ، سيموت النبات. لمكافحة الآفات ، يتم استخدام قشر البيض وصبغة الثوم والرش بمصل اللبن.

الفروق الدقيقة في النمو في حقل مفتوح وبيت زجاجي

تذكر إزالة الأعشاب الضارة مهما كانت ظروف النمو. احمِ الطماطم منها باستمرار ، من الأيام الأولى للزراعة. من الأفضل القيام بذلك مع تلطيف التربة أو تخفيفها. شجيرات Huddle ثلاث مرات على الأقل في كل موسم.

تذكر أيضًا عن الأسمدة ذات المغذيات الدقيقة. يحتاج الموز الأحمر أكثر من المغنيسيوم والبورون. بسبب افتقارها ، فإن الشجيرات تنهار. للتغذية ، خذ 1 جرام من حمض البوريك وقم بإذابه في 1 لتر من الماء. النتيجة خليط رش الأسرة بعد الظهر.

إذا كنت تزرع الطماطم في البيت الأخضرثم تذكر أيضًا الحفاظ على مستويات الحرارة والرطوبة المثلى. تهوية الصوبات ، وفتح النوافذ والأبواب. أيضًا ، قم بالتهوية في كل مرة بعد ساعتين من الري. يجب أن تكون درجة الحرارة في الدفيئة في يوم غائم حوالي 20 درجة ، وفي اليوم الحار - لا تزيد عن 25 درجة.

حصاد وتطبيق المحصول

تم تمديد فترة نضج الصنف ، حتى يستمتعوا بالخضروات اللذيذة لفترة طويلة. يتمتع الموز الأحمر بقدرة ممتازة على النضج من تلقاء نفسه ، بعد نتفه من الأدغال. لهذا الغرض ، توضع الطماطم في صندوق خشبي أو حوض ومغطاة بمنشفة في الأعلى.

بسبب احتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ، تستخدم الطماطم في أغذية الأطفال وأغذية الحمية. الخضروات مناسبة لطهي يخنات الخضار والسلطات والمعكرونة والأطباق المعلبة أو المقددة.

في الاستعدادات لفصل الشتاء ، يبدو التنوع جميلًا وفاتح للشهية بشكل خاص ، تحب ربات البيوت استخدام الموز الأحمر كأساس للتخليل الكامل.

مزايا وعيوب الصنف

تشمل الخصائص الإيجابية للصنف ما يلي:

• إمكانية النمو في أي مناطق من روسيا ؛
• إنتاجية عالية بغض النظر عن الظروف المناخية ؛
• مناعة ضد الآفات والأمراض ؛
• المظهر الأصلي
• الذوق الرفيع؛
• براعة في الاستخدام
• جودة حفظ عالية ؛
• مقاومة النقل.

من عيوب صنف Banana Red نلاحظ:

• تشكيل شجيرة إلزامي ، وكذلك الرباط والقرص ؛
• نظرًا لارتفاع نسبة المادة الجافة ، ليس من الممكن دائمًا تحضير عصير الطماطم - اتضح أنه سميك جدًا.

استعراض المزارعين

دعونا نرى ما يقوله المزارعون ذوو الخبرة والبستانيون المبتدئون عن Banana Red.

أناستاسيا ، بارناول: "زرعت العديد من الأصناف على موقعي ، ولكن الموز الأحمر كان الأكثر إنتاجية بالنسبة لي. يسعدني استخدام الطماطم الجميلة والأنيقة في السلطات والتعليب. أنا أزرع الطماطم في دفيئة ، أنا سعيد جدًا ".

لاريسا ، فولغوغراد: "أزرع التنوع طوال الوقت في الأسرة المفتوحة. أنا لست في عجلة من أمري للحصاد.أحمر الموز ، في رأيي ، أقل ذوقًا من بعض الطماطم الشعبية الأخرى. لذلك ، من الأفضل استخدام الصنف في شكل مخلل أو مجفف ، وبالنسبة للسلطات ، استخدم طماطم أخرى غنية بالمذاق ".

فالنتينا ، زلاتوست: "لقد زرعت مجموعة متنوعة لأول مرة. لن أقول إنه فاجأني كثيرًا. طعمها عادي ، علاوة على ذلك ، تحتاج إلى الاعتناء بالشجيرات بعناية. تمتلئ الأسرة بسرعة بالأعشاب ، لذا فإن العناية بها تستغرق وقتًا طويلاً ".

خاتمة

وفقًا لخصائصه ووصفه ، يحتوي صنف Red Banana على عدد من السمات المميزة. إنه مثالي لمحبي كل شيء غير عادي. ستزين هذه الطماطم أي طاولة احتفالية. تتناسب الطماطم جيدًا مع الأسماك واللحوم وتكمل الأطباق الجانبية جيدًا. العيب الوحيد في الصنف هو أنه لا يمكن استخدامه لصنع عصير الطماطم.

الرعاية قياسية ، ولكن هناك عدد من الميزات. من الضروري تكوين شجيرة وإزالة الأعشاب الضارة والتخصيب وربط النباتات وإزالة أولاد الزوج. بالإضافة إلى ذلك ، لا تنسَ التغذية العضوية والأسمدة المعدنية في الوقت المناسب.