فواكه كبيرة ذات مذاق ممتاز - طماطم "سر بابوشكين"

لا يقف نشاط تربية سيبيريا ثابتًا ويستمر في إدهاش العالم بتطوراته. الأعمال التي يتم تنفيذها في المناطق المناخية القاسية تعتبر بحق إنجاز اختيار. جميع المحاصيل في سيبيريا قابلة للتكيف بشكل كبير مع الظروف الجوية القاسية والقدرة على تكوين المبايض في أي ظرف من الظروف.

سر Tomato Babushkin ليس استثناء. لا تترك المراجعات المتحمسة للبستانيين أدنى شك في موثوقية وجودة التنوع. تعتبر الطماطم ذات الثمار الكبيرة ضيفًا مرحبًا به في العديد من الأسرّة. إنه لا يكمل فقط أي أطباق طازجة ، ولكنه أيضًا لذيذ في الاستعدادات الشتوية.

خصائص ووصف الصنف

متنوعة الطماطم سر بابوشكين ينتمي إلى عمل مربي سيبيريا Dederko و Postnikova.

السمات المميزة

النبات طويل ، غير محدد ، الارتفاع محدود بشكل مصطنع... يتطلب تشكيل وأربطة إلزامية. الأوراق كبيرة ، خضراء داكنة اللون ، النورات بسيطة. الجذع قوي ، والأدغال لا تنتشر. لا تتعمق الجذور ، بل تنمو على السطح بالاتساع ، لذا تتطلب الشتلات مساحة كافية للنمو الكامل.

يتكون الفرع الثمرى الأول فوق الورقة الثامنةيتم وضع 5-7 فواكه على كل فرشاة.

فترة النضج هي متوسطة ، من لحظة البذر إلى النضج الكامل يمر 110-115 يومًا. الاثمار طويلة المدى ، حتى الصقيع... الغلة عالية ، حيث تحتوي على 3-4 شتلة لكل 1 متر مربع. م ، جمع ما يصل إلى 17 كجم من الفاكهة.

حضاره لا تختلف في زيادة مقاومة مسببات الأمراض الأمراض الرئيسية لعائلة الباذنجانيات ، لذلك يلزم اتخاذ تدابير وقائية منتظمة.

خصائص الفاكهة

متوسط ​​الوزن 320-450 جم ، مستدير الشكل ، مضلع... اللون وردي ، الطعم ممتاز. اللب كثيف ، سكري ، كثير العصير ، هناك ست غرف أو أكثر للبذور. القشر رقيق ، لذا لا يمكن للخضروات الناضجة تحمل التخزين الطويل والنقل لمسافات طويلة.

الصنف ينتمي إلى السلطة ، لذلك فإن التطبيق المثالي هو تحضير مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة. ومع ذلك ، تتم معالجة الطماطم ، مما يجعلها ممتازة ، معكرونة وليشو.

تُظهر الصورة مجموعة الطماطم السرية لـ Granny.

كيف تنمو الشتلات

قبل أن تبدأ بذر البذور، إجراء تدريبات خاصة تقوي جهاز المناعة وتزيد من نسبة الإنبات.

تحضير البذور

يشمل التحضير عدة مراحل:

1. رفض مادة البذور. توضع الحبوب على المنضدة ويتم فحصها بعناية بحثًا عن التلف. يجب أن تكون العينات الجيدة فاتحة اللون وخالية من التشويه.
2. تحقق من الفراغ. يتم إذابة 1 ملعقة صغيرة من الملح في كوب من الماء الدافئ ، والحصول على محلول ملحي. توضع البذور في المحلول لمدة 10 دقائق. العينات الكاملة سوف تغرق في القاع. تلك التي تطفو على السطح يتم التخلص منها - فهي فارغة ولن تنبت.
3. التطهير. يذوب 1 جرام من المنجنيز في نصف كوب من الماء للحصول على محلول ضعيف (وردي). يتم الاحتفاظ بالحبوب فيه لمدة 20-25 دقيقة. بعد التطهير ، يتم غسلها بالماء الجاري.
4. المعالجة في محفز النمو. لتحسين الإنبات ، تنقع البذور في محفز النمو لمدة 10 ساعات.الأدوية الأكثر شيوعًا هي الزركون وإبين.

القدرة والتربة

للبذر ، قم بإعداد التربة من تربة العشب الممزوج بالدبال ورمل النهر بكميات متساوية. يتم تطهير الخليط الناتج بمحلول منغنيز داكن اللون أو يُطهى على البخار في فرن عند 50 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. التربة المطهرة لها تأثير مفيد على نمو الشتلات وتقويتها.

يتم عمل فتحات تصريف في قاع أوعية الزراعة... الرطوبة الزائدة لها تأثير ضار على الجذور الفتية التي يمكن أن تتعفن. يمكن زراعته في صندوق خشبي مشترك وفي أكواب منفصلة من الخث والبلاستيك. تذكر أنه عند البذر في حاوية عامة ، ستكون هناك حاجة إلى قطف إلزامي للنباتات.

بذر

دفن مادة البذور 2 سمترك 3-4 سم بين الأخاديد. يرش بالأرض في الأعلى ، مضغوطًا قليلاً ومبلل من زجاجة رذاذ بماء دافئ وثابت. ثم يتم تغطيتها بورق احباط لخلق تأثير الاحتباس الحراري وتركها في الداخل عند درجة حرارة 25 درجة مئوية.

رعاية الشتلات

بمجرد ظهور البراعميتم وضع الشتلات على حافة النافذة ويتم إزالة الفيلم. خلال هذه الفترة ، تنخفض درجة الحرارة إلى 16 درجة مئوية ، وإلا ستبدأ الشتلات في التمدد. بالإضافة إلى ذلك ، في نظام درجة الحرارة هذا ، يحدث التصلب الأولي للنباتات.

الماء كما تجف التربة فقط بالماء الدافئ المستقر. عند الفك ، ضع في اعتبارك أن الجذور لا تنخفض ، بل تنمو في اتساع. لذلك ، يتم التفكيك بعناية على طول السطح نفسه.

مهم! من المستحيل أن تسقي بالماء المغلي ، لأن الماء المغلي يفقد الأكسجين ، وهذا له تأثير سيء على الشتلات.

عندما تظهر ورقتان حقيقيتان ، يتم إجراء اختياروزرع الشتلات في حاويات منفصلة. تذكر: سر Tomato Granny لا يحب الزرع ولا يتجذر جيدًا بعده. لذلك ، فإن أفضل خيار لتربية الشتلات هو زرع البذور في أكواب من الخث. بهذه الطريقة ، لا تغوص الشتلات ولا تُزرع من الحاويات في الأرض: تُزرع في الثقوب مع حاويات الخث ، التي تذوب من تلقاء نفسها في الأرض.

قبل الغوص ، تكون الأرض مبللة جيدًا وزرعها مع كتلة ترابية كبيرة لتقليل إصابة نظام الجذر. بعد قطف الشتلات لا تسقى لمدة أسبوع.

يتم تقوية الشتلات قبل 14 يومًا من الزراعة. في الظروف الخارجية ، والتكيف مع مكان دائم. في النهار ، تترك الشتلات في الهواء الطلق لمدة ساعة. يتم زيادة الفاصل الزمني تدريجيًا إلى 10 ساعات. بالتزامن مع التصلب خلال النهار ، تنخفض درجة حرارة الغرفة ليلاً إلى 13 درجة مئوية.

اقرأ أيضا:

كيفية زراعة الطماطم "العملاق الأحمر"

دليل زراعة الطماطم "بوجاتير الروسية"

مقاومة الأمراض والآفات "جيجانت نوفيكوفا"

كيفية العناية بالطماطم

بعد شهرين ، تصبح الشتلات جاهزة للزرع في مكان دائم.... تتجذر الشتلات المتضخمة لفترة طويلة بعد وضعها في الأرض ، لذلك تحتاج إلى وضع الطماطم في الحديقة في الوقت المناسب.

الهبوط

يتم حفر التربة وإضافة مجموعة كاملة من المعادن... ثم انسكب بمحلول ساخن من المنغنيز الداكن. الثقوب مصنوعة على مسافة 60 سم من بعضها البعض ، ووضعها على 1 متر مربع. 3-4 م الشتلات.

مرجع! الجذع القوي هو مؤشر على وجود شتلة صحية ومحنكة.

يتم تعيين الشجيرات عموديًا ويتعمق في الأوراق الأولى. بعد الزرع ، يتم ضغط الثقوب وسقيها بالماء الدافئ المستقر.

مزيد من الرعاية لسر الطماطم الجدة

سقي بانتظام عندما تتجذر الشتلات في مكان جديد... الري ليس وفيرًا ، حيث تجف التربة. من المستحيل الإفراط في ترطيب الأسرة ، لأن ذلك سيؤثر على طعم الثمار: تصبح مائية.

بعد الري ، يلزم إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف... سيؤدي تخفيف الأسِرة إلى تحسين نفاذية الهواء وإزالة الأعشاب الضارة سيحتفظ بالعديد من العناصر الغذائية في التربة الضرورية لنمو الطماطم. نشارة الأسرة تحافظ على الرطوبة لفترة أطول وتمنع الآفات الأرضية. بالإضافة إلى ذلك ، يمنع المهاد الأعشاب الضارة من النمو.

مرجع! غالبًا ما يتم أخذ المهاد أو القش أو نشارة الخشب أو الخث.

يتم استخدام مجموعة كاملة من المعادن أو المواد العضوية من الضمادات... إذا حكمنا من خلال تقييمات البستانيين ، فإن الشجيرات القوية تنمو حصريًا من التغذية مع فضلات المولين والطيور. تؤثر هذه المركبات العضوية أيضًا على مذاق الفاكهة ، مما يجعلها أكثر ثراءً ، كما أن الطماطم نفسها سمين.

عند التسميد بالمعادن أثناء الإزهار ، يتم استخدام الفوسفوروفي وقت الإثمار ، يتم تغذيتها بالبوتاسيوم لتسريع النضج.

ميزات الرعاية والصعوبات المحتملة

توضح الصورة والوصف التفصيلي ذلك تحتاج النباتات الطويلة إلى الرباط... يتم تثبيت الدعم عند زرع الشتلات. بعد الزراعة في الأرض ، يتم تثبيت الجذع على الفور بالدعم ، وإلا فإنه سيشكل ضعيفًا وغير متساوٍ. ترتبط الفروع المثمرة أيضًا بالدعامات ، لأنها لا تستطيع تحمل وزن الثمار الكبيرة. تستخدم أوتاد خشبية أو قضبان معدنية كدعم.

شكل شجيرة في ساق واحدةبحذف جميع الأبناء الأخرى. عندما تظهر الكتلة الزهرية الثامنة ، يكون الجذع الرئيسي مقروصًا ، مما يحد من النمو. وهكذا تنفق كل القوى على تكوين المبايض.

يتم تنفيذ الخطوات بانتظاملمنع سماكة الإنزال. للسبب نفسه ، تتم إزالة الأوراق غير الضرورية ، خاصة الأوراق السفلية. بالإضافة إلى ذلك ، عند ملامستها للأسرة المبللة ، يمكن أن تتعفن وتصبح مصدرًا للعدوى الفطرية.

الأمراض والآفات

بالنسبة للثقافة ، فإن الخطر الرئيسي هو العدوى الفطرية. اللفحة المتأخرة... هذا مرض شائع في عائلة الباذنجانيات يمكن أن يسبب ضررًا كبيرًا للمزارع. لمكافحته ، استخدم مبيد الفطريات الجهازية "فيتوسبورين". ولكن مع التدابير الوقائية المنتظمة ، يمكن حماية الشتلات من العدوى.

وتشمل هذه التدابير:

• سقي معتدل مع التحكم في الرطوبة ؛
• تخفيف منهجي
• إزالة الحشائش
• نشارة الأسرة
• تهوية الهياكل المحمية ؛
• رش النباتات بمبيدات الفطريات ؛
• عمل ضمادات لتقوية جهاز المناعة.

تخضع للممارسات الزراعية وقواعد تناوب المحاصيل الشتلات لا تمرض وتؤتي ثمارها لفترة طويلة.

الذبابة البيضاء وخنفساء كولورادو للبطاطس خطيران بشكل خاص على الطماطم.... كى تمنع الذبابة البيضاء تُزرع نباتات الآذريون أو القطيفة على أسرتهم ، بجانب الطماطم ، ورائحتها تخيف الآفة. يساعد أيضًا رش النباتات بمغلي قشور البصل. يتم حصاد خنفساء البطاطس في كولورادو يدويًا ، وفي حالة تركيزها الكبير ، يتم استخدام المادة الكيميائية Prestige.

لمنع تطور الالتهابات تفشي الآفات ، يتم فحص الشتلات بانتظام بعناية من أجل التغييرات.

الفروق الدقيقة للاحتباس الحراري والأرض المفتوحة

إذا كنت لا تقيد نمو النبات، سيتشكل المبيضان إلى ما لا نهاية ، وسيتم إطلاق القليل من العناصر الغذائية لتنمية الثمار ، وسوف تتشكل متوسطة الحجم.

عند زراعة الطماطم في الهياكل المغلقة تتغير التربة السطحية كل عام. هذا يرجع إلى حقيقة أن الأمراض والآفات تنجح في فصل الشتاء في الدفيئة ، وفي الربيع تسبب أضرارًا جسيمة للمزارع. إذا لم يكن من الممكن استبدال التربة ، يتم حفرها وتشبعها بالدبال ومجموعة كاملة من المعادن وتطهيرها تمامًا.

إنهم لا يطهّرون الأرض فحسب ، بل يطهّرون أيضًا جدران الهياكل... تنسكب الأرض بمحلول ساخن من المنجنيز وكبريتات النحاس ، مما يؤدي إلى تدمير الجراثيم الفطرية ، ويتم معالجة الجدران بسائل بوردو.

حقيقة مثيرة للاهتمام... يعلق العديد من البستانيين أكياس الشاي المعالجة باليود في البيوت البلاستيكية. يُعتقد أن هذه الطريقة تنقذ من الإصابة بالعدوى الفطرية.

بعد الزرع في كل من الأرض المفتوحة والدفيئة ، يتم رش الشجيرات الصغيرة محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو مبيدات الفطريات كوسيلة وقائية ضد العدوى.

حصاد وتطبيق المحصول

تتحدث التعليقات حول طماطم بابوشكين السرية عن محصولها المرتفع، يستمر الإثمار طوال موسم النمو.

تتم إزالة الثمار بعد النضج الكامليختلف مذاق الخضار غير الناضجة عن طعم الخضروات الناضجة. يتم استخدام المحصول المحصود على الفور ، حيث لا تتمتع الخضروات بجودة عالية. تعد الطماطم الناضجة مناسبة تمامًا لإعداد السلطات والأطباق الساخنة والخضروات والوجبات الخفيفة المتنوعة والتقطيع. إنها رائعة للخبز باللحوم والخضروات الأخرى.

الطماطم المصنعة تجعل من lecho الممتاز ، والاجيكا والمعكرونة... يدعي البستانيون أنه لا معنى لملح سر الجدة. لا تحتفظ الطماطم بمذاقها في المخللات وتتشقق.

مزايا وعيوب الطماطم

للثقافة العديد من المزايا ، دعنا نذكر أهمها:

• القدرة على التجذر في أي منطقة ؛
• تكوين المبيض في أي طقس ؛
• رعاية بسيطة
• إنتاجية عالية؛
• طعم ممتاز
• فواكه كبيرة.

من بين العيوب:

• معسر منتظم
• الرباط.
• القابلية للإصابة بالنباتات ؛
• تخزين قصير.

بالإضافة إلى الصفات الإيجابية المدرجة نلاحظ ذلك الثقافة لا تنتمي إلى الهجين ، مما يعنييحافظ صندوق البذور الذي يتم جمعه ذاتيًا على الذاكرة الوراثية في الأجيال اللاحقة.

استعراض المزارعين

آراء البستانيين حول الصنف إيجابية في الغالب. هنا بعض منس:

ايرينا ، تفير: "لقد أسعدني الطماطم بحصاد كبير. وهذا في غياب كامل للخبرة. هذه هي المرة الأولى التي أزرع فيها الطماطم بمفردي ، ولم أشعر بخيبة أمل. الموسم المقبل سأزرع سر الجدة مرة أخرى ".

فاليريا ، إقليم كراسنويارسك: "فكرت لفترة طويلة في ما أزرعه: صنف أم هجين. اخترت سر بابوشكين المتنوع. لم أتذوق أكثر من الطماطم اللذيذة: حلوة ، سمين. عند تقطيعه ، يكون اللحم سكرية مثل البطيخ. أنا أنمو في دفيئة في ساق واحدة. أحصد البذور بنفسي. لن أتخلى عن هذه الثقافة أبدًا ".

خاتمة

إن سر طماطم بابوشكين مألوف ليس فقط للجنوبيين ، ولكن أيضًا لسكان المناطق الشمالية. تشتهر بثمارها الكبيرة مع اللب السكرية التي تملأ أي طبق بطعم رائع. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطماطم ذات إنتاجية عالية ومتساهلة في العناية بها ، حتى المبتدئين يمكنهم التعامل مع تقنيتها الزراعية في الكوخ الصيفي.

تتيح مقاومة الصنف لظروف الطقس القاسية زراعة الطماطم في المناخات الباردة.