الخصائص العلاجية لبذور الشبت: الوصفات الشعبية وموانع الاستعمال

بدأت زراعة الشبت حوالي عشرة آلاف سنة قبل الميلاد. هـ ، كما يتضح من الحفريات الأثرية. ورد ذكره في كتابات ديوسكوريدس ، الذي لم يكن يعتبر مجرد طبيب وصيدلاني فحسب ، بل تم إدراجه كأب علم النبات ، ومؤلف كتاب "عن المواد الطبية" في اليونان القديمة.

اعتاد الجميع على استخدام بذور الشبت للطعام ، وإضافتها إلى الحساء والصلصات والسلطات والخبز والأطباق الأخرى. لكن التوابل لها أكثر من مجرد هذا الاستخدام. سيساعد الحقن به تمامًا على التعامل مع العديد من الأمراض في مرحلة تطورها ، وبدون أي كيمياء. لكن احرص على عدم إيذاء نفسك: بذور الشبت لها خصائص طبية وموانع.

التركيب الكيميائي لبذور الشبت

يبدو الشبت في اللاتينية مثل Anethum. إنه نبات عشبي سنوي لعائلة Umbelliferae بأوراق وسيقان تموت في نهاية فترة النضج. يصل ارتفاع الساق إلى 150 سم ، وتشريح الأوراق بشكل بيضوي الشكل.

تجمع الأزهار في مظلات مزدوجة يصل قطرها إلى 9 سم وتكون البذور بيضاوية الشكل أو بيضاوية الشكل بطول 3-5 مم وسمك 1.5-3.5 مم.

تزهر في يونيو ويوليو. تنضج الثمار في يوليو-سبتمبر. تم العثور على النبات في كل مكان وغالبًا ما يُنظر إليه على أنه حشيش. في البرية ، توجد فقط في جنوب غرب ووسط آسيا وشمال إفريقيا وإيران وجبال الهيمالايا.

أنيثوم لها رائحة قوية حارة. يختلف تكوين كل جزء من التوابل. هم متحدون من خلال وجود الزيت العطري ، بفضل رائحة الشبت على وجه التحديد. الأهم من ذلك كله أنه موجود في البذور - من 2.5 إلى 8 ٪. الزيت نفسه سائل أصفر فاتح ذو رائحة لطيفة وحساسة تشبه رائحة الكراوية.

مكونات زيت الفاكهة:

• د-كارفوني (30-50٪) ؛
• د- الليمونين.
• α- بيلاندرين.
• α- بينين.
• ديبنتين.
• ثنائي هيدروكربون.

القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام من المنتج:

• الكربوهيدرات - 55.2 جم ؛
• دهون - 14.54 جم ؛
• البروتينات - 15.98 جم ؛
• ماء - 7.70 جم ؛
• الرماد - 6.58 جم.

محتوى السعرات الحرارية - 305 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج.

يحتوي أنيثوم على 21.1 جرام من الألياف ، بدون سكريات وكوليسترول ودهون متحولة.

من الفيتامينات التي تذوب في الدهون ، يوجد فقط فيتامين أ في بذور أنيثوم.من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ، توجد فيتامينات C ، B1 ، B2 ، B3 (PP) ، B6 و B9.

نسبة الفيتامينات:

• أ - 3 ميكروغرام (0.3٪ DV) ؛
• C - 21 مجم (23.3٪) ؛
• B1 - 0.4 مجم (34.8٪) ؛
• ب 2 - 0.3 مليغرام (21.8٪) ؛
• B3 - 2.8 مجم (17.5٪) ؛
• B6 0.3 مجم (19.2٪) ؛
• B9 10 ميكروجرام (2.5٪)

نسبة المعادن (الكلية والعناصر الدقيقة) الموجودة في ثمار الشبت:

• الكالسيوم - 1516 مجم (151.6٪ من القيمة اليومية) ؛
• الحديد - 16.3 مجم (163.3٪) ؛
• المغنيسيوم - 256 مليغرام (64.0٪) ؛
• الفوسفور - 277 مجم (39.6٪) ؛
• البوتاسيوم - 1186 مجم (25.2٪) ؛
• صوديوم - 20 مجم (1.5٪) ؛
• الزنك - 5.2 ملغ (47.3٪) ؛
• النحاس - 0.8 مجم (86.7٪) ؛
• المنغنيز - 1.8 مجم (79.7٪) ؛
• السيلينيوم - 12.1 ميكروغرام (22.0٪).

بذور الشبت: خصائص طبية

يعرف الكثير منا الخصائص الطبية لتوابل البذور منذ الولادة ، دون أن يعرفوا ذلك. يستخدم ما يسمى "ماء الشبت" لحديثي الولادة (للتخلص من المغص) من قبل جميع الأمهات.

للرجال الحقن و مغلي عمل مفيد لتوسيع الأوعية يمكن أن يؤثر على قوة رجولية الذكور. المواد الفعالة بيولوجيا للنبات تزيد من المناعة وتعطي القوة.

بين النساء أنها تطبيع الدورة الشهرية ، وتقليل التقلصات خلال الأيام الحرجة. يزيد إنتاج الحليب لدى الأمهات المرضعات. ستهتم السيدات أيضًا بقدرة Anethum على تحسين لون البشرة ، وإزالة التأثير الالتهابي في شكل حب الشباب والتهيج والاحمرار.

في بعض الحالات ، يتم استخدام مغلي ، في حالات أخرى - يتم تسريبه ، في حالات أخرى ، يتم الكشف عن خصائص مفيدة في بذور مطحونة أو منقوعة ممزوجة بمكونات عشبية مختلفة.

فيما يلي قائمة كاملة بخصائص الشبت المفيدة:

1. نظرًا لوجود فيتامين أ ، فإن تناول هذه العشبة يحسن صحة الجلد والعينين ، ويدعم جهاز المناعة.
2. يحتوي B-carotene على خصائص مضادة للأكسدة.
3. فيتامين سي مسؤول عن عمل الجهاز المناعي ، ويعزز امتصاص الحديد. يؤدي نقص فيتامين ج إلى ارتخاء ونزيف اللثة ونزيف في الأنف بسبب زيادة نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية.
4. يعمل الزيت العطري على تحسين حركة الجهاز الهضمي وزيادة الشهية وتطبيع عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
5. الأحماض الدهنية البالميت واللوريك لها تأثيرات ممرضة ومدر للبول.
6. بفضل هيدروكسيد المغنيسيوم وكبريتات الصوديوم ، يعتبر الشبت ملينًا جيدًا.
7. نظرًا لوجود فيتامين B6 والفوسفور ، فإن له تأثيرًا مهدئًا ، ويعيد عمل الجهاز العصبي إلى طبيعته ، ويساعد في مكافحة الأرق.
8. يتم التعبير عن فوائد الجليكوسيدات والسكريات الأحادية في خفض ضغط الدم المرتفع ، وتوسيع الأوعية الدموية ، وتحسين معدل ضربات القلب.
9. تقضي مبيدات الفيتامينات والفيتامينات على الفيروسات المسببة للأمراض وتحفز إفراز المخاط من الرئتين ، ولها خصائص مبيدة للجراثيم وطاردة للبلغم.
10. السكاريد والأحماض الأحادية غير المشبعة مسؤولة عن تحفيز الجهاز الهضمي وزيادة الشهية وتسريع عملية الهضم.
11. عن طريق تثبيط تخليق الحمض النووي الريبي والبروتينات ، يكون مستخلص البذور قادرًا على منع نمو الخلايا السرطانية.
12. يساعد الكالسيوم على منع انخفاض فقدان العظام بعد انقطاع الطمث وفي التهاب المفاصل الروماتويدي.

وصفات الطب التقليدي

يتم حصاد الثمار عندما تبدأ في النضوج. تقطع نورات البذور وتوضع في كيس ورقي وتترك في مكان دافئ وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس لمدة أسبوع. ثم يتم فصل البذور بسهولة عن السيقان وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.

تستخدم ثمار شبت الحديقة (lat.Fructus Anethum Gravolens) كمادة خام طبية.

الآن دعنا نتحدث بمزيد من التفاصيل حول استخدام بذور الشبت وما يشفيها ، وكذلك كيفية تناولها بشكل صحيح.

تطهير الأوعية الدموية

يعد انسداد الأوعية الدموية مشكلة كبيرة في الدورة الدموية. يمكنك تحسين الحالة بمثل هذا التسريب: خذ كوبًا ونصفًا من جذر فاليريان لكوب واحد من البذور. يُخمر الخليط بالماء المغلي ويُحفظ في ترمس حتى يبرد.

خذ ثلاث مرات في اليوم ، ملعقة واحدة نصف ساعة قبل الوجبات ، حتى ينتهي التسريب. يجب استبعاد الدهن والحلو والقهوة والشاي القوي من النظام الغذائي. يمكنك تكراره بعد 5 سنوات.

التخلص من الطفيليات

الديدان الطفيلياتالتي تضعف عمل الجهاز الهضمي. لا تعتقد أن الإصابة بالديدان الطفيلية هي مرض يصيب الأطفال ، تظهر الطفيليات أيضًا عند البالغين. في حالة المرض أو لغرض الوقاية ، استخدم هذه الوصفة.

بعد 2-3 ساعات من العشاء ، تناول ملعقة كبيرة من البذور الكاملة ، ثم ملعقة كبيرة من البذور المطحونة ، وبعد ثلاث ساعات ، تناول ملعقتين كبيرتين من زيت الخروع وضعي تحاميل الشرجية المضادة للالتهابات والتئام الجروح. الدورة ثلاثة أيام.

اقرأ أيضا:

كيفية استخدام زيت بذور اليقطين للديدان ومدى فعاليته.

كيفية استخدام بذور اليقطين للديدان.

مع الانتفاخ

مع عدم الراحة في المعدة وانتفاخ البطن ، سيساعد مغلي بذور الشبت على: تخفيف 1.5 ملعقة صغيرة من الفاكهة في كوب واحد من الماء البارد ، وغليها واستمر في الغليان لمدة 15 دقيقة أخرى.

تبرد لدرجة حرارة الغرفة ، سلالة. اشرب 30 دقيقة قبل الوجبات. قم بإعداد مشروب طازج في كل مرة.

لأمراض البنكرياس

عندما يلتهب البنكرياس ، يحدث ارتداد الحمض أو الغازات أو الإسهال. رشة من مسحوق الفاكهة الصغيرة مع القليل من الماء ستخفف من هذه الأعراض غير السارة.

مع استمرار الانزعاج ، سيساعد ديكوتيون: يجب تناول ملعقة صغيرة من فاكهة التوابل لكوب واحد من الماء المغلي. اتركيه لمدة 30-40 دقيقة.يصفى قبل الاستخدام ، وتناول 2-3 ملاعق كبيرة طوال اليوم.

مع زيادة الضغط

مع ارتفاع ضغط الدم ، يتم تحضير مثل هذا ديكوتيون: صب 300 مل من الماء المغلي على ملعقة صغيرة من البذور ، واتركها لمدة 3-4 ساعات. عندما لا يكون هناك وقت لتحضير المشروبات ، يوصى باستهلاك ملعقة صغيرة من البذور المطحونة مع كل وجبة.

التهاب المثانة (عند الرجال والنساء)

يمكن لشاي الشبت أن يخفف من التشنجات ويسرع في التخلص من السوائل من الجسم. بفضل التأثير المضاد للبكتيريا ، سيتم تطهير المثانة والمسالك البولية من البكتيريا المسببة للأمراض ، وسيقل الالتهاب. وصفة تحضيره كالتالي:

1. تُسكب ملعقتان صغيرتان من البذور مع كوب من ماء الشرب ، ويُترك على نار خفيفة لمدة عشرين دقيقة. تبرد لدرجة حرارة الغرفة. يصفى ويشرب 5-6 مرات في اليوم لمدة أسبوع.
2. صب ملعقة صغيرة من الفاكهة المفرومة مع كوب من الماء الساخن. الإصرار على الترمس لمدة 12 ساعة. اشربه في الصباح على معدة فارغة. يستغرق 5-7 أيام.

الحمل: تسمم ، وذمة ، ARVI

أثناء الحمل ، تساعد بذور النبات على التغلب على الغثيان والقيء والضعف أثناء التسمم. كما أنها تعمل على الوقاية من الوذمة في الثلث الثاني من الحمل وتخفيف أعراض السارس.

للقيام بذلك ، تناول 100 مل من مغلي بذور الشبت 3 مرات في اليوم. مدة مسار العلاج 2-4 أسابيع.

انتباه! يجب على الأم الحامل استشارة الطبيب حول إمكانية استخدام ثمار الشبت.

بذور الشبت للإرضاع

يعتبر تسريب الشبت آمنًا دائمًا للأم والطفل.

لتحسين إنتاج الحليب في الأم المرضعة ، يتم تحضير مغلي: صب ملعقة كبيرة من البذور مع لتر واحد من الماء المغلي وتغلي لمدة 5-7 دقائق على نار خفيفة. يبرد لدرجة حرارة الغرفة ، يصفى ويشرب 5-6 مرات في اليوم قبل ساعة من الرضاعة.

ماء الشبت من بذور الشبت لحديثي الولادة

إن تناول مشروب من ثمار النبات سيساعد تمامًا ضد المغص - فالإغلاء والحقن من البذور هي جزء من العديد من المنتجات الصيدلية الموصوفة للغازات وآلام البطن عند الرضع. هم يحتلون المرتبة الأولى من حيث الفعالية في مكافحة الإمساك.

يعد تحضير ماء الشبت من بذور الشبت لحديثي الولادة أمرًا بسيطًا. استخدم إحدى الطرق التالية:

1. صب 200 مل من الماء المغلي على ملعقة صغيرة من البذور ، غطيها بغطاء ، اتركها لمدة ساعة ، صفيها ، تبرد لدرجة حرارة الغرفة.
2. اخلطي الماء والبذور بنفس النسب واتركيها في حمام مائي لمدة 30 دقيقة. في نهاية الطهي ، أضف الماء إلى حجم المرق (كوب واحد). قبل إعطاء المشروب للطفل ، يصفى ويبرد.

من الضروري شرب ماء الشبت لحديثي الولادة بكميات صغيرة (1-2 ملاعق صغيرة) حوالي 3-4 مرات في اليوم ، مع وجود ألم شديد ، يزداد عدد مرات الاستقبال. سيشعر الطفل بالراحة في غضون 10-15 دقيقة.

المرق آمن ، يسمح أطباء الأطفال باستخدام بذور الشبت من 2-3 أسابيع من العمر.

مهم! قبل استخدام أي علاج شعبي ، يجب عليك بالتأكيد استشارة طبيبك لمعرفة موانع الاستعمال الفردية.

مع التهاب الملتحمة

تُطحن بذور الأنيثوم وتُضاف نصف ملعقة كبيرة من المسحوق إلى 120-140 مل من الماء ، ويُغلى المزيج ويُغلى لمدة 5 دقائق. شطف العين بالمرق حتى ثلاث مرات في اليوم. يمكنك أيضًا وضع قطعة قطن مبللة لمدة 10 دقائق. مسار العلاج الموصى به هو 10 إجراءات.

ضرر وموانع

تساعد المساحيق ، مغلي ، ضخ بذور الشبت على التعامل مع العديد من الأمراض ، ولكن مثل أي دواء ، لها موانع.

يجب استخدامه بحذر:

1. مع انخفاض الضغط (منخفض التوتر) - الزيوت العطرية للتوابل قادرة على تقليل الضغط.
2. الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه الأعشاب والنباتات. اختبار مع كمية صغيرة من البذور للحساسية أم لا.
3. أولئك الذين يعانون من أمراض مزمنة يحتاجون إلى استشارة الطبيب قبل العلاج ببذور الشبت.
4. الأشخاص الذين يعانون من انخفاض تخثر الدم ويتناولون مميعات الدم ("الوارفارين" ، "Cardiomagnet").
5. النساء الحوامل والمرضعات - فقط بعد استشارة الطبيب. تجنبي استخدامه في الأشهر الأخيرة من الحمل.
6. في حالات النزيف بمختلف أنواعه (على سبيل المثال ، نوع الدورة الشهرية).

يجدر البدء في استخدام مغلي وحقن ثمار الشبت بأجزاء تجريبية صغيرة. إذا ظهرت أي أعراض سلبية - ضعف ، نعاس ، عدم الراحة ، تشوش الرؤية ، طفح جلدي - استشر المعالج فورًا وتوقف عن العلاج حتى تتضح الظروف.

اقرأ أيضا:

علاج الشبت الفعال لسلس البول: وصفات شعبية.

الشبت علاج فعال لتجميل الوجه وأكثر.

خاتمة

بذور الشبت غنية بالعناصر النزرة وهي مفيدة للجسم. بمساعدتهم ، لا يمكنك فقط تحسين مذاق الأطباق المألوفة ، ولكن أيضًا تحسين صحتك. إذا كان لديك مشاكل في الجهاز الهضمي ، للحفاظ على الجهاز المناعي والجهاز العصبي ، وتحسين حالة الجلد ، لمساعدة الأمهات الحوامل والأطفال ، يمكنك استخدام مغلي وحقن من بذور الشبت.

من المهم اتباع قواعد الاستخدام ، ولا تنسَ وجود موانع الاستعمال. ضع في اعتبارك أنه قبل أي استخدام للطب التقليدي ، يجب استشارة الطبيب.