محتوى قياسي من العناصر الغذائية والمظهر اللامع والمذاق الغني - الطماطم "القلب الذهبي"

تحتوي الطماطم على الكثير من العناصر الغذائية. في الطب الشعبي ، غالبًا ما تستخدم هذه الخضار كدواء لتقوية المناعة وكإجراء وقائي ضد نزلات البرد. اليوم ، لا ينسى الكثيرون أيضًا وصفات منزلية وتستخدم الطماطم بنشاط لتحسين الصحة.

ضع في اعتبارك أيضًا مجموعة Golden Heart ، التي تحتوي على كمية قياسية من الفيتامينات والمعادن.

وصف الصنف

ظهر التنوع بفضل أعمال المهندسين الزراعيين الروس. يوصى به للزراعة في ظروف مناخية مختلفة.

يمكن الحصول على محصول جيد حتى في المناطق الشمالية من بلدنا.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن العثور على Golden Heart في حدائق البلدان المجاورة.

يتم عرض الخصائص التفصيلية ووصف الصنف أدناه.

السمات المميزة

شجيرات القلب الذهبي ليست طويلة - يمكن أن تصل إلى متر واحد كحد أقصى. بالإضافة إلى فوائدها ، تتمتع الطماطم أيضًا بوظيفة زخرفية تزين الأرض.

تحتوي الشجيرات على أوراق خضراء صغيرة ذات لون أخضر غامق. تنضج الطماطم تدريجيًا ، يمكنك قطف الخضار الناضجة طوال الصيف.

فترة النضج حوالي 95 يوم من تاريخ الزراعة.

خصائص الطماطم والإنتاجية

يجمع البستانيون حوالي 7 كجم من الطماطم الجميلة الناضجة من متر مربع واحد. شكلها مضلع قليلاً ، ولكن في نفس الوقت ، على شكل قلب. اللون غني ، برتقالي-أصفر. حصلت الطماطم على هذا اللون لسبب ما. الحقيقة هي أن المربين استبعدوا الأصباغ من مجموعة القلب الذهبي ، والتي يمكن أن تسبب رد فعل تحسسي لدى الشخص.

طماطم القلب الذهبي غنية بالفلورايد والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم. علاوة على ذلك ، فهي تحتوي على الثيامين وحمض الفوليك والنياسين.

هذه العناصر مفيدة لعملية الهضم ، ولها تأثير مفيد على الجهاز العصبي للجسم وتقلل من مستويات التوتر. والكاروتين له تأثير كبير على الرؤية.

اللب كثير العصير وسمين ، وهناك القليل من البذور. يبلغ وزن إحدى الخضروات حوالي 160 جرامًا ، وفي ظل ظروف أكثر ملاءمة يمكن أن تصل إلى 230 جرام ، ومذاق الطماطم غني ، بدون ماء زائد.

كيف تنمو الشتلات

يوصي البستانيون المتمرسون للحصول على حصاد غني بالبدء في إجراء زراعة القلب الذهبي بالشتلات. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تحضير التربة والحاوية والبذور.

تحضير البذور

قبل الزراعة ، يجب وضع البذور في كيس صغير وإنزالها في كوب بمحلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة. ثم يجب شطفها بالماء. سيوفر التنظيف للبذور ظهورًا أكثر ودية ويحميها من الفيروسات والفطريات.

المرحلة التالية من التحضير هي النقع في محلول يعتمد على رماد الخشب. الرماد سماد ممتاز لكل من شتلات الطماطم والأسرة الجاهزة..

وبالمثل ، اغمر كيس البذور في المحلول لمدة 12 ساعة ، ثم في ماء نظيف لمدة 24 ساعة. هذه العملية البسيطة تجعل البذور مقاومة لسوء الأحوال الجوية وتبني المناعة.

القدرة والتربة

يمكن شراء الحاوية من المتجر. على سبيل المثال ، ستكون أواني الخث أو أشرطة بلاستيكية خاصة للشتلات. ومع ذلك ، يمكنك توفير المال ووضع البذور في أوعية أو دلاء بلاستيكية عادية. يستخدم البستانيون أحيانًا حاويات للمايونيز أو منتجات أخرى.الشيء الرئيسي هو أن الحاوية نظيفة وجافة.

بالنسبة للتربة ، هناك طريقتان هنا أيضًا:

1. اصنع التربة للشتلات بنفسك. مجموعة المكونات القياسية هي تربة نظيفة من الحديقة أو الخث أو الرماد أو الرمل أو نشارة الخشب. يمتص الخث الرطوبة الزائدة ويحتفظ بها في مسامها ، بينما يعمل الرمل أو نشارة الخشب كعامل تخفيف للأرض. من الأفضل استخدام رمال الأنهار بدون مواد مضافة من الطين. كما أن استخدام هذه المكونات يسمح بتحسين الصرف.
2. شراء التربة الجاهزة من المتجر. يحتوي بالفعل على المجموعة الضرورية من العناصر الغذائية. من خلال هيكلها ، تكون هذه التربة دائمًا فضفاضة ، بحيث يمكن للشجيرات الصغيرة الوصول بسهولة إلى الهواء النقي. الأرض المشتراة مزروعة بالفعل ولا تحتوي على جراثيم فطرية وميكروبات خطرة.

مهم! إذا أعددت تربة الشتلات بنفسك ، فتأكد من تطهيرها بمحلول بيروكسيد الهيدروجين.

بذر

صب الأرض في الحاوية وعمل ثقوب صغيرة. يتم وضع بذرة في كل منها ، مع رش الأرض على القمة و تسقى بكثرة... من الأفضل تغطية الشتلات بالزجاج أو فيلم التشبث. لذلك سيعطي النبات البراعم الأولى بشكل أسرع.

النمو والرعاية

تظهر البراعم الأولى في غضون أسبوع من لحظة الزراعة. من المهم عدم تفويت هذه اللحظة وإزالة الفيلم في الوقت المناسب. انقل الحاوية إلى أخف عتبة نافذة في المنزل.

الحفاظ على الرطوبة الكافية والرش بشكل دوري باستخدام زجاجة رذاذ. تذكر أن تقوم بالتهوية ، ولكن احمي الشتلات من التيارات الهوائية وتكييف الهواء.

من الأفضل سقي البراعم بالماء الدافئ المستقر. بعد 10 أيام من ظهور الأوراق الأولى ، يوصى بإجراء أول تغذية. على سبيل المثال ، قم بتسميد فضلات الدواجن.

قبل أسبوعين من الزرع في الأرض ، يتم إجراء التصلب - يخفضون درجة حرارة الغرفة بعدة درجات ، ويفتحون الفتحات وأبواب الشرفة.

كيف تنمو الطماطم

بمجرد أن تصبح الشتلات جاهزة ، حان الوقت لبدء زراعة النبات في الأرض.

الهبوط

بالنسبة لطماطم القلب الذهبي ، اختر مكانًا مضاءًا ومحميًا من الرياح على موقعك. يجب ألا تقل المسافة المثلى بين الشجيرات عن 50 سم ، والخضروات تتطلب حرارة عالية ، وبالتالي فإن درجة الحرارة المثالية لإعداد الطماطم هي 20-25 درجة.

الأسرة معدة مسبقا. في الخريف ، يتم تحرير التربة من حطام وبقايا النباتات القديمة. من المفيد أيضًا إضافة خليط من الدبال والسوبر فوسفات. المرحلة الرئيسية من التحضير تتم في الربيع. يمكنك عمل ثقوب بيديك أو مجرفة. يوصى بزراعة الشتلات في المساء في يوم غائم. لذلك سوف يتجذر بشكل أسرع دون سقي إضافي.

رعاية

يبدأ سقي قلب الذهب في اليوم العاشر بعد الزراعة.... الطماطم لا تحب التربة الرطبة للغاية. يتسبب في تكسير الخضار ويزيد من خطر الإصابة بالفطريات والحشرات الطفيلية. ينصح البستانيون بتجنب الرطوبة على الأوراق والسيقان. لا تنسى تجميع الأسرة وتفكيك الأرض. هذه الإجراءات تشبع الأرض بالأكسجين ، مما يجعلها أكثر ملاءمة للطماطم.

يجب تغذية النبات 3 مرات على الأقل في الموسم. من الناحية المثالية ، يوصى بالتغذية كل أسبوعين. تحب الخضار الأسمدة النيتروجينية ، لكن حاول ألا تفرط في ذلك. بالنسبة للضمادات المعدنية ، تعتبر نترات الأمونيوم أو السوبر فوسفات مناسبة.

لا تنسى معسر الشجيرات. يوصى بإزالة البراعم الإضافية كل 12-14 يومًا. كيف يتدخلون في الأدغال؟ يأخذ أطفال الزوج بعض العناصر الغذائية لأنفسهم ، وهذا هو السبب في أن الجذع الرئيسي لا يتلقى الكمية المطلوبة من الفيتامينات. يمكنك إزالة البراعم الطويلة بيديك ، والبراعم القصيرة بمقصات الحدائق.

مهم! نظرًا لحجمه الصغير ، لا يحتاج قلب الذهب إلى الارتباط.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

عند زراعة طماطم Golden Heart ، قد يواجه البستانيون بعض الفروق الدقيقة. على سبيل المثال ، إذا تحولت الأوراق إلى اللون الأصفر وجاف ، فإن النبات يفتقر إلى النيتروجين.سيأتي الإنقاذ المحتوي على النيتروجين تغذية: نترات الصوديوم ، كبريتات الأمونيوم ، اليوريا.

أيضًا ، غالبًا ما يشتكي البستانيون من وجود تشققات عميقة في الفاكهة. السبب الرئيسي يكمن في الرطوبة الزائدة. إذا أمطرت بغزارة خلال فترة نضج الخضار ، فإن الطماطم تمتص الماء وتتشقق. للأسف ، لم يتم اختراع أي علاج لهذا حتى الآن.

الأمراض والآفات

أحيانًا يكون القلب الذهبي مغطى بطبقة بيضاء. هذه هي العلامة الأولى لمرض يسمى البياض الدقيقي. حتى إذا كان النبات مصابًا بأدنى حد من الإصابة ، فهذا يكفي لإضعاف جهاز المناعة وتقليل مقاومة التغيرات المناخية. يتطور البياض الدقيقي في درجات الحرارة الشديدة والجفاف.

سبب آخر لتكوينها هو وجود فائض من المواد المحتوية على النيتروجين. يمكنك محاربته بالأسمدة على أساس الفوسفور والبوتاسيوم.

مهم! بالإضافة إلى البياض الدقيقي ، فإن الصنف مريض باللفحة المتأخرة والساق السوداء وفسيفساء التبغ. تظهر هذه الأمراض عادة بسبب الرطوبة الزائدة والرعاية غير الملائمة. من أجل منع ظهورها ، يوصى بمعالجة التربة ووضع الرماد والأسمدة العضوية الأخرى عليها ، وكذلك مراعاة نظام الري.

بالإضافة إلى الأمراض ، فإن العدو الشائع للطماطم هو خنفساء البطاطس في كولورادو. آفة لا يحب البطاطس فحسب ، بل يحب الطماطم أيضًا. في وقت قصير ، تكون الخنفساء قادرة على تدمير المحصول بالكامل. من الأفضل التعامل معها بمساعدة المواد الكيميائية - على سبيل المثال ، بمساعدة "Bankol" أو "Typhoon".

الفروق الدقيقة في النمو في حقل مفتوح وبيت زجاجي

إن زراعة القلب الذهبي في الهواء الطلق أمر معقد بسبب حقيقة أن النبات غير محمي من تقلبات الطقس. تخلق درجات الحرارة المنخفضة أو الرطوبة بيئة مواتية لتطور الفطريات. أخطر عدو الطماطم هو مرض اللفحة المتأخرة ، وهو نوع من العدوى الفطرية.

يظهر الفطر كبقع على الأوراق. لمنع ذلك ، يجب فك التربة وسقيها في الوقت المناسب ، وكذلك رش الأسِرة بمحلول الثوم للوقاية.

إذا زرعت القلب الذهبي في دفيئة ، فعليك الانتباه إلى بعض الميزات:

1. تذكر أن تقوم بتهوية الغرفة بشكل دوري.
2. لا تجعل الدفيئة ساخنة ورطبة في نفس الوقت.
3. افحص النباتات بانتظام للتأكد من عدم تغير اللون ولون غير معتاد للأوراق والفواكه.
4. إذا وجدت أي مرض ، فاتخذ إجراءات فورية.

حصاد وتطبيق المحصول

نظرًا لأن فترة النضج طويلة ، يتم حصاد الخضار طوال الصيف. يتيح لك ذلك الاستمتاع بطعم القلب الذهبي الرائع حتى بداية الخريف. يتم تناول بعض الخضروات طازجة ، بينما يتم تحضير البعض الآخر للتعليب. نظرًا لصغر حجمها ، تعد الطماطم خيارًا رائعًا للتخليل الكامل.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الصنف مناسب لإعداد الأطباق المختلفة. على سبيل المثال ، طماطم محشوة أو طماطم مجففة بالشمس أو يخنة خضروات أو حساء طماطم. إن المحتوى العالي من الفيتامينات لن يجعل الطعام لذيذًا فحسب ، بل يجعله صحيًا أيضًا. كما ستزين الطماطم البرتقالية أي طاولة احتفالية.

مهم! يتسامح التنوع مع النقل لمسافات طويلة ولديه درجة عالية من الحفاظ على الجودة. بالإضافة إلى ذلك ، تم زراعة Golden Heart ليس فقط للاستهلاك الشخصي ، ولكن أيضًا للبيع.

مزايا وعيوب الصنف

إيجابيات مجموعة القلب الذهبي:

• طعم رائع
• مظهر جميل
• براعة في التطبيق
• مناعة ضد الأمراض والآفات.
• صلاحية طويلة؛
• فترة النضج الممتدة
• القدرة على النضج في درجة حرارة الغرفة ؛
• القدرة على النمو في الظروف المناخية المختلفة.

السلبيات: القرص المطلوب.

استعراض المزارعين

يوجد في منتديات البستانيين العديد من المراجعات حول مجموعة Golden Heart. هنا بعض منهم

فلاديمير من روستوف أون دون: »حاولت مؤخرًا زراعة نبات القلب الذهبي في قطعة أرضي. لم أكن أعتقد أنني سأحب الطماطم كثيرًا. كنت سعيدًا بشكل خاص بالمظهر - أحب الأصناف الزاهية وغير العادية. في المغادرة ، لن أقول إنني قضيت الكثير من الوقت ، على الأقل ليس أكثر من أنواع أخرى.لذلك ، سأزرع قلب الذهب العام المقبل ".

فاليريا من أومسك: "أقدر الأصناف الغنية بالفيتامينات والعناصر النزرة الأخرى. من قلب الذهب أقوم بإعداد الفراغات لفصل الشتاء ، وفي الصيف آكلها طازجة. أحب أيضًا الجمع بين الخضار والأسماك - فهما يكملان بعضهما البعض. إذا لم يكن الأمر يتعلق بإزالة الأبناء ، كنت سأسمي هذا التنوع المثالي ".

دينيس من نابريجني تشيلني: هذه هي المرة الثانية التي أزرع فيها هذا الصنف. كانت الزراعة الأولى ناجحة ، وحصلت على حصاد جيد من الطماطم الناضجة. لكن حدث خطأ ما هذا العام. بعد أسبوعين من الزراعة ، بدأت الشجيرات تجف. إضافة خلع الملابس - لم يساعد. ونتيجة لذلك ، لم تحصد سوى 7 شجيرات من بين 12 شجيرة ".

خاتمة

كثير من الناس يحبون الطماطم الزاهية على شكل قلب. إنهم متواضعون في الرعاية ، فهم مقاومون للأمراض. تنضج في كل من جنوب البلاد وفي الممر الأوسط. يفضل بعض البستانيين الأسرّة في الهواء الطلق ، والبعض الآخر يزرع الخضار حصريًا في الدفيئة.

أينما تزرع قلب الذهب ، تذكر أن الشيء الرئيسي هو سقي الشجيرات في الوقت المناسب ، وتسميد الأرض وفكها.