ثمار سمين وحلوة على مائدتك - الطماطم "Sugar pudovichok": خصائص ووصف الصنف

يجذب اسم Sugar Pudovichok نفسه الانتباه. أريد أن أعرف على الفور أكبر قدر ممكن عن هذا التنوع. ما هو أصل هذا الاسم؟ بالطبع ، بسبب الثمار الحلوة ذات الحجم المثير للإعجاب. تزن الطماطم الناضجة 250-400 جم ، وعندما تقطع يتم سكّرها عند الاستراحة.

باستخدام التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، يتم الحصول على فواكه يصل وزنها إلى 600 جرام ، والتي يمكن أن تحل محل أي فاكهة حلوة. باختصار ، هذه الطماطم هي اكتشاف حقيقي لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة.

خصائص ووصف الصنف

تم تطوير الثقافة المتنوعة في التسعينيات من قبل مربي نوفوسيبيرسك في حديقة سيبيريا الزراعية الزراعية. الغرض منه هو التكاثر حتى في أقسى المناطق المناخية. تم إدخاله في سجل الدولة في عام 1999.

السمات المميزة

دفع غير محددبارتفاع 80 سم في الحقل المكشوف يصل ارتفاع الدفيئة إلى 1.5 متر وبالتالي فإن الجذع قوي وبالتالي يتطلب الرباط والقرص الإجباري. أوراق الشجر متوسطة ، الأوراق خضراء داكنة. كل شتلة تشكل 5-6 عناقيد مثمرة ، كل مجموعة تضع 5-6 ثمار.

تمر الأنواع في منتصف الموسم ، من لحظة البذر إلى النضج الكامل ، 115-120 يومًا.

العائد مرتفع ، من 1 متر مربع. م ، يتم حصاد 6-7 كجم من الفاكهة ، ولا تزرع أكثر من 4 شتلات لكل 1 متر مربع. م.

مقاومة المرض ضعيفة. الصنف عرضة لأمراض مثل اللفحة المتأخرة، فسيفساء التبغ والبقع البنية. لهذا السبب ، من الضروري تطهير التربة قبل الزراعة وتنفيذ تدابير وقائية منتظمة.

تتكيف الطماطم جيدًا مع درجات الحرارة القصوى والظروف غير المواتية.

خصائص الفاكهة

متوسط ​​وزن الطماطم 250-350 جم. الشكل دائري ، مسطح قليلاً للأعلى ، اللون وردي-أحمر ، مشبع. الطعم حلو مع حموضة طفيفة مميزة للطماطم. اللب كثيف ، كثير العصير ، قليل من البذور.

القشرة صلبة بما يكفي لتحمل النقل لمسافات طويلة. أثناء النقل ، توضع الطماطم في صناديق من طبقتين أو ثلاث طبقات.

الخضروات الناضجة مناسبة أيضًا للطبخ الطازج وللتحضيرات الشتوية. عند معالجتها لمنتجات الطماطم ، فإنها تنتج العصائر الممتازة ، والمعكرونة ، والكاتشب ، والصلصات.

تظهر الصورة الطماطم Sugar pudovichok.

كيف تنمو الشتلات

تُزرع بذور الشتلات قبل 65-70 يومًا من الزراعة في الأرض. تحدد مواعيد البذر النهائية الخصائص المناخية للمنطقة.

تحضير البذور

يعد الإعداد المناسب للبذور ضروريًا لنمو الشتلات بشكل صحي. نظرًا لأنه ليس هجينًا ، يمكن حصاد البذرة بنفسك. يتكون التحضير من اختيار البذور الجيدة والتطهير وتحسين الإنبات.

أولاً ، يتم تحديد البذور للتعبئة الداخلية عن طريق غمرها في محلول ملحي لمدة 10 دقائق. يتم تحضير محلول من 1 ملعقة صغيرة من الملح و 1 كوب من الماء. سوف تطفو الحبوب الفارغة على السطح. يتكون التطهير من المعالجة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. لمدة 20 دقيقة ، تُغمر البذور في محلول وردي لتطهير البذور. بعد العملية ، يتم غسلها وتجفيفها جيدًا.

لتحسين الإنبات ، تُترك البذور في محفز النمو لمدة 10 ساعات. مستحضر خاص "الزركون" أو الماء الذائب يستخدم كمنشط.

مرجع... يتم الحصول على الماء الذائب من الثلج الذي يتم تسخينه إلى درجة حرارة الغرفة.

البذور المنتفخة جاهزة للبذر.

القدرة والتربة

يتم تحضير التربة من تربة الحديقة والدبال بنسب متساوية. يضاف رمل النهر المغسول كمسحوق الخبز. تُخلط جميع المكونات جيدًا وتُطهى على البخار في فرن عند 60 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو تُنسكب بمحلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم الداكن.

مرجع... مطلوب تطهير التربة عند زراعة المحاصيل ذات المناعة الضعيفة.

يتم وضع التربة المطهرة في حاويات زرع ، وقد سبق لها أن صنعت فتحات تصريف في قاع كل منها. في حالة عدم وجود فتحات تصريف ، يمكن أن يؤدي تراكم الرطوبة الزائدة إلى تدمير نظام الجذر.

يتم زرعها في صندوق خشبي مشترك أو أوراق عسلية منفصلة وأكواب بلاستيكية وأكواب من الخث. يتم معالجة أي حاوية هبوط قبل الزراعة بمحلول منجنيز.

بذر

تزرع البذرة في أخاديد بعمق 1 سم على مسافة 2 سم من بعضها البعض. يرش فوقها الخث ، مضغوط قليلاً ، يسقي بالماء الدافئ المستقر باستخدام زجاجة رذاذ ومغطى بغشاء. تُترك الحاويات في غرفة دافئة عند درجة حرارة 24 درجة مئوية حتى تظهر البراعم الأولى.

رعاية الشتلات

بمجرد ظهور البراعم الأولى ، تتم إزالة الفيلم وإعادة ترتيب الحاويات على حافة النافذة. تحتاج الشتلات إلى إضاءة كافية ، وإلا ستبدأ الشتلات في التمدد والضعف. يجب أن تكون ساعات النهار 13 ساعة على الأقل. إذا كان هناك نقص في الضوء الطبيعي ، يتم استكمالها بمصابيح الفلورسنت. يجب الاهتمام بالإضاءة الإضافية مسبقًا ، خاصة في المناطق ذات ساعات النهار القصيرة.

سقي الشتلات بماء معتدل دافئ وثابت باستخدام ملعقة كبيرة. يزيد تشبع التربة بالمياه من خطر الإصابة بمرض فطري خطير ، وهو الساق السوداء. الساق السوداء قادرة على تدمير جميع الغرسات في أقصر وقت ممكن.

مرجع... الساق السوداء هو اسم جماعي شائع للعديد من أمراض الطماطم ذات السمات المشتركة: اسوداد وتعفن الجزء السفلي من الساق.

تغوص الشتلات بعد ظهور ورقتين حقيقيتين ، وتضعهما في حاويات منفصلة. عند الانتقاء ، يتم ترك النباتات القوية والصحية فقط لمزيد من التطوير.

إذا لم تنمو الشجيرات جيدًا ، يتم إطعامها بالأسمدة السائلة لشتلات الطماطم. يتم الجمع بين الضمادة العلوية والسقي التالي.

بعد الري ، يتم تخفيف التربة ، مما يضمن أن التربة قابلة للتنفس.

قبل أسبوعين من الزرع في الأرض ، يتم تقوية الشتلات عن طريق إخراجها في النهار عند درجة حرارة 17 درجة مئوية. في البداية ، تُترك الشتلات في الهواء الطلق لمدة ساعة واحدة ، ويتم زيادة هذا الفاصل الزمني تدريجيًا إلى 12 ساعة.

كيف تنمو الطماطم

يتم زرع الشتلات في التربة بعد أن ترتفع درجة حرارتها إلى 16 درجة مئوية. بحلول هذا الوقت ، يكون للشجيرات نظام جذر مطور بالكامل يمكنه التكيف بسرعة مع الظروف الجديدة.

الهبوط

بمساحة 1 متر مربع لا تضع أكثر من 4 شتلات في نمط رقعة الشطرنج. تضمن طريقة الزراعة هذه أن يتلقى كل نبات الكمية المطلوبة من ضوء الشمس. بالإضافة إلى ذلك ، سيتم تهوية الشجيرات دون عوائق ، مما يمنع تطور الالتهابات الفطرية.

يتم تحضير التربة قبل أسبوعين من الزراعة والحفر مع إضافة رماد الخشب. زرع في المساء بعد غروب الشمس في حفر ضحلة. يتم وضع الشتلات رأسياً ودفنها في الأوراق الأولى.

مزيد من الرعاية

يتم إنشاء الري المنتظم بمجرد أن تتجذر الشتلات في مكان جديد. متوسط ​​وقت التكيف لا يزيد عن 8 أيام. تسقى بالماء المستقر تحت الجذر ، دون ملء الثقوب. تقبل الثقافة بئر الري بالتنقيط. مع نظام الري هذا ، فإن تشبع الأسرة بالمياه أمر مستحيل.

بعد الري ، يتم تخفيف التربة وتكوينها. تعمل هذه التقنية على تحسين تغلغل الأكسجين في الجذور ، وهو أمر ضروري لنمو النبات الصحي.

للحفاظ على الأسرّة رطبة ، يتم تغطيتها بالقش أو نشارة الخشب أو الأوراق الجافة.أيضًا ، يعمل المهاد كإجراء وقائي في مكافحة الآفات.

يتم تغذية المزرعة من 4 إلى 5 مرات على مدار الموسم بأكمله ، ولكن الخيار المثالي هو تطبيق تسميد إضافي مرة كل أسبوعين. الأسمدة عبارة عن مجموعة كاملة من المعادن ، والتي تتناوب مع المواد العضوية. خلال فترة الإزهار ، أضف حمض البوريك، التسميد بمواد تحتوي في الغالب على الفوسفور ، وأثناء الإثمار ، يتم تغذية النباتات بأسمدة البوتاسيوم. من المواد العضوية ، يتم استخدام ضخ مولين بتخفيف 1:10.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

تحتاج الثقافة إلى تكوين إلزامي ، لأن هذا العامل يؤثر على المؤشر الكمي للإثمار. عند تقطره في ساقين ، يحقق المزارعون أقصى إنتاج. للقيام بذلك ، احذف كل شيء ربيب فوق سلالة الزهور الأولى ، تاركةً عملية جانبية واحدة سفلية فقط. في وقت تكوين الثمار ، تتم إزالة تلك الأوراق الموجودة أدناه.

عند الزرع ، يتم تثبيت دعامة بجانب كل شتلة لربط الساق والفروع الحاملة للفاكهة بها. يتم إصلاح الجذع على الفور تقريبًا ، مما له تأثير مفيد على تكوينه. الجذع الرئيسي ينمو بشكل متساوٍ وقوي. يتم إصلاح الفروع المثمرة أثناء نموها. فالخضروات السائبة لن تتحمل وزن الخضروات الناضجة وستتكسر.

الأمراض والآفات

الصنف ليس شديد المقاومة للأمراض الخطيرة ويمكن أن يصبح ضحية للأمراض الفطرية والفيروسية. من بين الأمراض ذات المسببات الفطرية ، تعتبر اللفحة المتأخرة الأكثر خطورة. عندما تتلف النباتات ، فإنها تدمر ما يصل إلى 70 ٪ من جميع المزروعات. من أجل منع الفطريات من النمو على الأسرة ، من الضروري إجراء الوقاية.

مع مراعاة قواعد تناوب المحاصيل ، يقوي البستانيون مناعة النباتات عن طريق زرعها في الأماكن التي سيحصلون فيها على أكبر قدر من العناصر الغذائية. وفقًا لهذه القواعد ، لا يمكن زراعة الطماطم في الأسرة التي نمت فيها البطاطس أو الفلفل أو الباذنجان سابقًا. تنتمي هذه المحاصيل أيضًا إلى عائلة الباذنجانيات وتتأثر بنفس الأمراض. بعد ذلك ، من الممكن وجود بقايا في التربة من الجراثيم المسببة للأمراض ، والتي ستسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه لمحصول الطماطم.

الري المعتدل مع التحكم في الرطوبة في الأسرة يمنع الرطوبة من الارتفاع ، وبالتالي يقلل من خطر انتشار الجراثيم الفطرية.

في حالة الالتهابات الفطرية ، يتم استخدام مبيدات الفطريات ، على سبيل المثال ، "فيتوسبورين" أو "هوم".

بالنسبة للأمراض الفيروسية ، من المستحيل إنقاذ النباتات في حالة تلفها ، لذلك يتم حرقها ببساطة. الوقاية تتمثل في إزالة الأعشاب الضارة من الجذور. مرة واحدة كل 10 أيام ، يتم تسقي الشجيرات بمحلول ضعيف من المنغنيز ورشها دوريًا بمحلول الحليب. يتم تحضير محلول الحليب من 100 مل من مصل اللبن المخفف في 1 لتر من الماء المغلي.

من بين الآفات ، أكبر خطر على الطماطم هو سوس العنكبوت و مغرفة... المغرفة عبارة عن يرقة حديقة تتغذى على الأوراق ، ونتيجة لذلك يضعف النبات ويموت. يضر المغرفة أيضًا بالفاكهة عن طريق تناولها. ونتيجة لذلك ، فإنها تسقط قبل أن تصل إلى مرحلة النضج. لمكافحتها ، تنتشر قشور البيض في الممرات ، مما لا يسمح للمغرفة بالخروج من الأرض. تُزرع الأعشاب ذات الرائحة الحادة - الريحان والكزبرة - بجانب الطماطم. روائحهم تخيف اليرقات.

للتخلص من سوس العنكبوت ، يكفي تهوية الهياكل المغلقة يوميًا. سوس العنكبوت هو آفة دفيئة. تدفق الهواء النقي يدمر موطنها المعتاد.

الفروق الدقيقة للأرض المفتوحة والصوبات الزراعية

ينصح باستخدام الطماطم للنمو في الهواء الطلق في المنطقة الجنوبية والممر الأوسط. في ظروف سيبيريا القاسية ، تُزرع الثقافة في البيوت الزجاجية.

في الدفيئات ، يصل نمو النبات إلى 1.5 متر.إذا لزم الأمر ، للحد من النمو ، قم بقرص تاج النبات.

يوصى باستبدال التربة السطحية في الدفيئة كل عام بأخرى جديدة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الجراثيم المسببة للأمراض والعديد من الآفات تنجح في الشتاء في الأرض ، وفي الربيع ، عند زراعة المحاصيل ، يتم تنشيطها.يجب سكب طبقة تربة جديدة بمحلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم ومعالجتها بكبريتات النحاس. يتم رش جدران الهياكل المحمية بسائل بوردو.

في المناطق ذات الصيف القصير والبارد ، يتم تثبيت إضاءة إضافية في الصوبات الزراعية من أجل التنمية الكاملة للشتلات. مع وجود ضوء كافٍ ، لا يتمدد الجذع ، ويشكل قويًا وحتى.

في الحقول المفتوحة ، يؤثر الري الوفير سلبًا على طعم الفاكهة ، مما يجعلها مائيًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تتكسر الفاكهة.

حصاد وتطبيق المحصول

بعد 3.5-4 أشهر من البذر ، يبدأون في الحصادانا. يتم حصاد الثمار عندما تنضج ، وبالتالي يتم تفريغ الشجيرة حتى تنضج الدفعة التالية. يمكن أن تتكسر الثمار الناضجة.

الغرض من الطهي عالمي: الطماطم مثالية في الأطباق الطازجة والاستعدادات الشتوية. يتم استخدامها لتحضير السلطات والوجبات الخفيفة المتنوعة والشرائح والأطباق الساخنة والخضروات ، وتضاف عند خبزها باللحم. لا تسمح الأحجام الكبيرة بإعداد المحميات ككل ، ولكن عند تقطيعها ، فإنها لا تفقد مذاقها على الإطلاق ، لذا فهي مملحة ومخللة ليس فقط بشكل فردي ، ولكن أيضًا مختلطة مع أنواع أخرى. تتم معالجة الخضار لإنتاج العصائر الممتازة ، والمعاجين ، والصلصات ، والصلصات ، والكاتشب.

يمكن تخزين الخضروات الناضجة لفترة طويلة ، مع مراعاة القواعد الأساسية ، أي دون تكديسها في صفوف عالية فوق بعضها البعض. يجب أن تكون الغرفة التي يتم تخزين الطماطم فيها جافة وباردة.

المميزات والعيوب

بناءً على الخصائص المتنوعة ومراجعات الصور ، نقوم بإدراج مزايا الصنف:

• القدرة على التكيف مع الظروف المعاكسة ؛
• تكنولوجيا زراعية غير معقدة.
• معدل عائد مرتفع
• طعم رائع
• فواكه كبيرة
• غرض عالمي
• النقل الطويل
• إمكانية الاختيار الذاتي للبذور.

العيب الرئيسي للثقافة هو ضعف المناعة ضد الأمراض الخطيرة لعائلة الباذنجانيات. وهذا يشمل أيضًا الرباط الضروري للنباتات والإزالة المنتظمة لأطفال الزوج.

استعراض المزارعين

على الرغم من أوجه القصور ، فإن المراجعات حول الثقافة إيجابية. فيما يلي بعض آراء البستانيين:

غالينا ، نوفوكوزنتسك: "الطماطم كبيرة الحجم ، حتى 600 جرام ، لذيذة ، سمين ، معطرة ، مع كمية صغيرة من البذور. لكن كانت هذه الشتلات هي التي مرضت أولاً. تحولت الأوراق إلى اللون البني وبدأت في الجفاف. لم تنتظر ، خلعت الطماطم غير ناضجة. التقطت الخضروات ألوانها بشكل مثالي في درجة حرارة الغرفة. كان الطعم مذهلاً. أود أن أزرع مرة أخرى بسبب الطعم ".

غالينا ، أومسك: "مجموعة متنوعة من الطماطم قمت بزراعة Sugar Pudovichok لأول مرة. وصل الارتفاع إلى 2 م ، والعائد مرتفع ، والحصانة قوية - لم تتأذى النباتات على الإطلاق طوال الموسم. الطماطم كبيرة ولذيذة ومقطعة بالسكر. كان يكفي أن تأكل في الصيف وتلتف في الشتاء. انا مسرور جدا. لقد جمعت البذور بنفسي لزراعتها العام المقبل ".

خاتمة

حتى على الرغم من بعض أوجه القصور ، فازت مجموعة الطماطم Sugar Pudovichok بمهنة عالمية ، راسخة الجذور في جميع مناطق بلدنا. الأنواع عالية الغلة مع الفواكه الحلوة الكبيرة يحبها كل من البالغين والأطفال.

الميزة الرئيسية للثقافة هي القدرة على التجذر حتى في أشد المناطق قسوة ، ولا تقل طعمها تمامًا عن تلك الفاكهة التي تزرع في الجنوب. تشتهر Tomato منذ أكثر من 20 عامًا وتستمر في جذب معجبين جدد.