تنوع ممتاز للاستهلاك الطازج - طماطم "Dacosta البرتغالية" وخصائص تقنيتها الزراعية
تعتبر الطماطم الوردية ذات الثمار الكبيرة مثالية للسلطات والاستهلاك الطازج. لديهم طعم حلو غني ورائحة طماطم واضحة. هذه الفاكهة هي الأكثر طلبًا في أسواق البقالة والبستنة.
تبرز طماطم داكوستا البرتغالية بشكل إيجابي على خلفية العديد من الأصناف الأخرى ذات ثمار الورد. تتميز ليس فقط بتوتها العملاق ذو الذوق الرائع ، ولكن أيضًا بإنتاجيتها العالية. ليس من الصعب زراعة هذه الطماطم بسبب مقاومتها المتزايدة للعوامل البيئية الضارة.
محتوى المقال
وصف الصنف
داكوستا البرتغالية هي طماطم متنوعة تربى من قبل المربين البرتغاليين. ينتمي إلى أصناف نادرة ولا يباع في جميع المتاجر.
في عام 2017 ، دخلت طماطم داكوستا البرتغالية في قائمة أفضل عشرة أنواع من الطماطم. ليس من السهل الحصول على بذورها ، ولكن إذا قمت بشرائها مرة واحدة ، فيمكن أخذ مادة الزراعة باستمرار من الفاكهة.
السمات المميزة للداكوستا البرتغالية
dacosta البرتغالية هي طماطم ذات ثمار وردية. ينتج فواكه كبيرة الحجم. تزن بعض العينات 1000 جم.
السمة المميزة لهذا التنوع هي اللحم. يحتوي التوت على كمية كبيرة من اللب الطري والعصير. الطماطم حلوة في الحنك ، مع حموضة خفية. لديهم رائحة الطماطم المميزة والغنية.
الصنف محصن ضد معظم أمراض الطماطم. لا يعاني من تعفن الجذور والأعلى ، اللفحة المتأخرة وفسيفساء التبغ.
ميزة أخرى من Dacosta البرتغالية هي مقاومتها لدرجات الحرارة القصوى. هذه الطماطم مناسبة للنمو حتى في الهواء الطلق.
السمة السلبية للتنوع هي ميل الثمرة للتصدع. كلما زاد حجم التوت ، زادت احتمالية تلفها.
الخصائص العامة
يُباع dacosta البرتغالي في المقام الأول في المتاجر عبر الإنترنت. هذا هو مجموعة متنوعة النادرة. غالبًا ما يتم بيع مواد الزراعة التي يتم جمعها من حصادهم بواسطة البستانيين.
تحتوي ثمار الطماطم على الحد الأدنى من البذور الصغيرة. لتحضير البذور للزراعة التالية ، تُترك أكبر وأجمل أنواع التوت على الأدغال حتى تنضج تمامًا.
وصف وخصائص الصنف:
معامل | المؤشرات |
نوع بوش | غير محدد طماطم. يتراوح الارتفاع في نطاق 1.8-2 متر ، وتكون الشجيرات متوسطة الأوراق وليست منتشرة. الأوراق بسيطة ، متوسطة الحجم ، غنية باللون الأخضر ، بدون زغب. الثمار مربوطة بشرابات. يتم تشكيل 3-5 التوت على كل منها. النورات بسيطة. |
طريقة النمو | النمو في أرض مفتوحة ومحمية أمر ممكن. الطماطم تقاوم درجات الحرارة القصوى. |
يخضع أو يستسلم | عالي. يتم حصاد ما يصل إلى 7 كجم من التوت من شجيرة واحدة. من 1 قدم مربع م تلقي ما يصل إلى 20 كجم من الحصاد. |
فاكهة | حجم كبير. تزن حبة واحدة في المتوسط من 300 إلى 500 جرام ، وهناك عينات يصل وزنها إلى 1 كجم. عند النضج يكون لونه وردي فاتح. لا توجد بقعة خضراء في القاعدة ، ولكن قد توجد بقع أخف. اللب صلب ولكنه كثير العصير. التوت حلو على الحنك ، مع حموضة طفيفة ورائحة الطماطم. الشكل مستدير ومسطّح على كلا الجانبين.يوجد تضليع واضح في القاعدة. يوجد العديد من الغرف الصغيرة في الطماطم ، أكثر من 8. تحتوي على كمية صغيرة من البذور. |
قابلية النقل | الثمار مناسبة للنقل لمسافات طويلة ، ولكن يتم تخزينها لمدة لا تزيد عن ثلاثة أسابيع. |
شروط النضج | منتصف الموسم. تنضج التوت الأول بعد 115-120 يومًا من بذر البذور. |
مقاومة الأمراض | مناعة عالية ضد أمراض الطماطم. |
كيف تنمو الشتلات
يزرع الداكوستا البرتغالي فقط في الشتلات. عند زرع البذور مباشرة في الأرض ، لن يكون لدى المحصول وقت لينضج قبل ظهور الصقيع.
وقت البذر يعتمد على المنطقة:
- المدن ذات المناخ الحار - نهاية أبريل ؛
- المنطقة الوسطى من روسيا - النصف الثاني من أبريل ؛
- المناطق الشمالية - أوائل أبريل.
إذا كنت تخطط لزراعة الطماطم في دفيئة ، فستبدأ الشتلات في النمو قبل أسبوعين.
تحضير مادة الزراعة
للحصول على نباتات صحية ذات مقاومة متزايدة للعوامل البيئية الضارة ، يجب معالجتها مسبقًا:
- تنقع البذور في ماء مالح (1 ملعقة صغيرة ملح في 1 ملعقة كبيرة ماء) لمدة نصف ساعة. العينات التي ظهرت على السطح لن تصعد.
- يتم تطهير مادة الزراعة. ينقع في محلول من الصودا (1 ملعقة صغيرة. 1 ملعقة كبيرة ماء) لمدة 12 ساعة ، في محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30 دقيقة ، في بيروكسيد الهيدروجين لمدة 15 دقيقة أو في عصير الصبار لمدة 12 ساعة.
- لتحفيز النمو ، تنقع البذور في مستحضرات تجارية ("إبين" ، "هيومات الصوديوم") ، في محلول من الصودا أو عصير الصبار أو ملفوفة في شاش رطب ، توضع في مكان دافئ وتنبت.
القدرة والتربة
تحتاج الطماطم إلى تربة خفيفة ومغذية. الخلطات المناسبة متوفرة في المتاجر. كل من خليط التربة العالمي وخليط خاص للطماطم والفلفل مناسبان.
تحضير التربة وبشكل مستقل. للقيام بذلك ، اخلطي القاعدة والركيزة الغذائية ومسحوق الخبز. على سبيل المثال ، أرض الحديقة (من الأفضل أن تأخذ من الأسرة حيث يتم التخطيط لزراعة الطماطم) والجفت والرمل.
يتم تطهير التربة. إنه يسقى كبريتات النحاس، محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم أو الماء المغلي. خيار آخر هو إشعال التربة في الفرن.
عادة ما يتم زرع الداكوستا البرتغالي مباشرة في حاويات فردية. هذا صنف قابل للتحصيل يحتاج إلى التعامل معه بعناية. من الأفضل تناول أقراص الخث. الأواني البلاستيكية والجفت أو الأكواب التي تستخدم لمرة واحدة مناسبة أيضًا.
مهم... لا يتم تطهير حاويات الخث مسبقًا. تنقع الأواني البلاستيكية لمدة نصف ساعة في محلول وردي غامق من برمنجنات البوتاسيوم.
زرع بذور
1-2 بذور تزرع في الأواني. يتم دفنها 1-1.5 سم ، ويتم تسقي التربة قبل زراعة الطماطم.
يتم تغطية الحاويات التي تحتوي على مادة الزراعة بورق احباط وإزالتها إلى مكان دافئ. كلما كانت الغرفة أكثر دفئًا ، زادت سرعة إنبات البذور. لا تحتاج الطماطم إلى ضوء في هذه المرحلة.
كل يوم ، يتم فتح الفيلم أو الزجاج قليلاً لمدة ساعة واحدة حتى لا يتشكل العفن على التربة.
من الأنسب زراعة الشتلات في أقراص الخث. تمتلئ بركيزة المغذيات الجاهزة. البذور تنبت فيها بسرعة. عند الانتقاء في مكان دائم ، ليس من الضروري استخراج الشتلات من هذه الفراغات.
قبل الاستخدام ، تنقع الأقراص في الماء المغلي ، مع إضافة السائل أثناء انتفاخها. ثم يتم زرع بذرة في كل قطعة عمل ، وتعميقها بمقدار 1 سم.
توضع أقراص الخث مع مادة الزراعة في وعاء عميق. يتم تغطيتها بورق القصدير وتوضع في مكان دافئ حتى تنبت البذور.
رعاية الشتلات
يجب أن تكون الشتلات الجيدة ممتلئة ، وخضراء زاهية ، وقوية ، وقصيرة. للحصول على مثل هذه النباتات ، يتم توفير الرعاية المناسبة لهم:
- سقي الشتلات بماء ثابت في درجة حرارة الغرفة... يسكب السائل تحت جذر النبات حتى لا يسقط على الجزء الأرضي من الأدغال. ترطب التربة عندما تجف الطبقة العلوية. إذا تم ريها بشكل غير صحيح ، تصبح الطماطم ذابلة. يحدث هذا عندما تكون التربة شديدة الرطوبة وعندما تجف.
- بعد إنبات البذور ، تتم إزالة الفيلم. يجب حفظ النباتات في درجة حرارة الغرفة. إذا وقفوا في مسودة ، فسيؤدي ذلك إلى الموت. تحتاج الطماطم إلى 16 ساعة من ضوء النهار. يتم تعويض نقص الإضاءة بواسطة مصابيح الفلورسنت.
- يتم تطبيق الضمادات العلوية ثلاث مرات طوال فترة نمو الشتلات. يستخدمون الأسمدة المعقدة التي تحتوي على الفوسفور ، مما يساهم في تطوير نظام جذر قوي. يتم تطبيق الضمادة الأولى بعد تشكيل الورقة الحقيقية الثانية ، التالية - كل أسبوعين.
- يوصى بزراعة شتلات الداكوستا البرتغالية بدون قطف.
- 10 أيام قبل الزراعة في مكان دائم ، تبدأ النباتات في التصلب... يتم إخراجها في الهواء في الموسم الدافئ لمدة 1-2 ساعة ، ويزداد التعرض للهواء تدريجياً.
القواعد الزراعية للداكوستا البرتغالية
يُزرع Dacosta البرتغالي في أرض مفتوحة عندما ترتفع درجة حرارة التربة على عمق 15 سم. من المهم أنه بحلول هذا الوقت يكون خطر الصقيع المتكرر قد انتهى.
بحلول وقت الزراعة ، يجب أن يكون عمر الشتلات 45-55 يومًا. إذا تم تعريض النباتات بشكل مفرط ، فلن تترسخ جيدًا في مكان جديد.
النزول إلى مكان دائم
اختر مكانًا مضاء جيدًا للطماطم.... لم يتم وضع الأسرة في المناطق التي توجد فيها المياه الجوفية بالقرب من السطح ولم تنمو أي نباتات أخرى هناك خلال العامين الماضيين. تبدو الطماطم أفضل بعد البطيخ.
قبل زراعة الطماطم في مكان جديد ، يجب تحضير الأسرة. في الخريف ، يتم حفرها وتنظيفها من جميع المخلفات النباتية. يتم استخدام الأسمدة في التربة. على سبيل المثال: الدبال أو روث البقر المتعفن أو روث الدجاج. إذا كانت الحموضة عالية ، فإن التربة تختلط بالرماد.
في الربيع ، يتم تسوية الأسِرّة بقطعة من القماش وإزالة الأعشاب الضارة. تسقى مع فضلات الدجاج المخفف بالماء 1:10 وكبريتات النحاس الساخنة.
النصيحة! يوصى بعدم التخلص من الأعشاب الضارة التي يتم جمعها من الأسرة ، ولكن يتم معالجتها في الأسمدة العضوية. لهذا ، يتم وضع العشب في برميل ، ويُسكب بالماء المغلي ويصر. لتسريع عملية التخمير ، أضف السكر أو المربى إلى الخليط.
تم حفر ثقوب في الأسرة. عدد الثقوب لكل 1 متر مربع. م يعتمد على عدد جذوع المخطط لترك للنباتات. عندما تنمو في ساق واحد ، يتم زرع ما يصل إلى 4 نباتات في هذه المنطقة ، عند تكوينها في جذعين - لا يزيد عن 3.
يُسكب 1 لتر من محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم في كل بئر و 1 ملعقة كبيرة. ل. رماد. عندما يتم امتصاص السائل ، يتم زرع النباتات التي تمت إزالتها من الحاويات (إذا لم تكن هذه الأقراص والأواني الخثية) في المنخفضات ، جنبًا إلى جنب مع كتلة من الأرض. الثقوب مغطاة بالتربة وضغطها.
لمدة أسبوعين ، لا يتم سقي النباتات أو إطعامها. خلال هذا الوقت ، سوف يتجذرون ويتجذرون في مكان جديد.
القواعد الأساسية للرعاية
يحتاج الداكوستا البرتغالي إلى الرباط. الشجيرات متصلة بالدعم أثناء نموها. استخدم الخيط الصناعي - فهو لا يخضع للتحلل. نظرًا لأن هذا التنوع يحتوي على ثمار كبيرة وثقيلة ، فهو مرتبط أيضًا بالدعامات والفرش.
شكلي الطماطم على جذع أو جذعين. يعتمد وزن التوت بشكل مباشر على عدد السيقان المتبقية للنبات. كلما قل عدد السيقان ، زادت الثمار وكلما تنضج بشكل أسرع.
متي معسر قم بإزالة جميع الأوراق حتى أول مجموعة زهرة. قم بإزالة الخضر الذابلة والمصفرة. يتم تنفيذ الإجراء مرة واحدة في الأسبوع ، مع إزالة ما لا يزيد عن ثلاث أوراق.
سقي الطماطم بينما تجف التربة. يتم استهلاك 2-3 لترات من الماء لكل نبات.
يستجيب الداكوستا البرتغالي جيدًا للتغذية... مع الإخصاب المنتظم ، تصبح الطماطم ألذ وأكبر. يوصى بإطعام هذا التنوع كل أسبوعين.
ورقي البورون تغذية جعل مرتين في الموسم. أول مرة قبل أن تزهر الطماطم. خذ 10 جم من البورون وخففه في 10 لترات من الماء. يتم رش الشجيرات بهذه التركيبة.تتم التغذية الثانية خلال فترة تكوين الثمار ، ثم تنضج الطماطم بشكل أسرع.
الميزات المتزايدة
عند زراعة dacosta البرتغالي ، يجب على البستانيين مراعاة العديد من الفروق الدقيقة.
- للحصول على ثمار كبيرة ، يجب ترقق المبايض. لا يترك أكثر من ثلاثة حبات على فرشاة واحدة.
- ثمار داكوستا البرتغالية عرضة للتشقق. تتلف بسبب كثرة الري وعندما تجف التربة. لذلك ، لا تسقى الطماطم أكثر من مرتين في الأسبوع في حقل مفتوح ومرة واحدة في 7 أيام في دفيئة. استخدم 2-3 لترات من السائل لكل نبات.
- في الأيام الحارة ، لمنع تشقق الثمار في الحقول المفتوحة ، توضع مظلة فوقها.
- لضبط المزيد من التوت ، تهتز الشجيرات بانتظام.
الأمراض والآفات
يتمتع الداكوستا البرتغالي بمناعة متزايدة ضد أمراض الطماطم. على الرغم من ذلك ، ينصح البستانيون ذوو الخبرة بعدم إهمال قواعد الوقاية:
- التطهير... يتم استخدام محلول وردي داكن من برمنجنات البوتاسيوم أو كبريتات النحاس الساخنة لمعالجة التربة وجدران الدفيئة وأدوات الحدائق.
- اتبع قواعد تناوب المحاصيل... بعد الباذنجان ، تبقى العدوى في التربة التي تصيب زراعة الطماطم الجديدة.
- لا تزرع البطاطا بالقرب من أسرة الطماطم. هذا النبات يجذب الآفات.
- يوصى بزراعة أعشاب عطرية بين فراش الطماطم. (إكليل الجبل أو الزعتر أو الريحان). إنهم يخيفون الحشرات الضارة ويجذبون الحشرات المفيدة.
- لغسل حشرات المن من الأدغال ، يتم رشها باستخدام ديكوتيون من الشيح. كما أن حقن الأعشاب الأخرى ذات الطعم المر مناسبة أيضًا. خيار آخر هو تحضير محلول الفلفل والصابون. للقيام بذلك ، أضف قطعة من صابون الغسيل المبشور و 5 فلفل حار ملفوف في مفرمة لحم إلى دلو من الماء.
الفروق الدقيقة في النمو في أرض مفتوحة وفي دفيئة
عندما تزرع في دفيئة ، يجب أيضًا مراعاة تناوب المحاصيل. في هذه الحالة ، في الأسرة التي نمت فيها محاصيل الباذنجان سابقًا ، قاموا ببساطة بتغيير التربة.
يتم معالجة جدران الدفيئة بكبريتات النحاس. لتقليل احتمالية انتشار العدوى في الغرفة ، يتم تهويتها بانتظام.
إنه ممتع! لعدة سنوات حتى الآن ، جادل البستانيون التجريبيون أنه في البيوت الزجاجية الهرمية ، تكون النباتات أكثر صحة وإنتاجية.
في الحقول المفتوحة ، هناك خطر كبير من موت الطماطم بسبب الصقيع الليلي. لمنع حدوث ذلك ، في أول أسبوعين بعد النزول ، يتم تغطية الأسرة كل مساء برقائق معدنية.
حصاد وتطبيق المحصول
يتم حصاد أول توت برتغالي داكوستا في النصف الثاني من شهر يوليو. يتم قطفها بالقطعة ، لأن هذا التنوع لا يختلف في النضج.
تستهلك ثمار الداكوستا البرتغالية طازجة بشكل أساسي. يتم الحصول على العصائر والصلصات اللذيذة من هذه الطماطم. ليست مناسبة للحفظ الطازج بسبب النباتات الكبيرة والجلد المترهل.
مزايا وعيوب الصنف
فوائد Dacosta البرتغالية:
- مناعة ضد أمراض الطماطم.
- مثمر كبير.
- إنتاجية عالية؛
- طعم رائع للفاكهة
- القدرة على استخدام البذور من حصادك للزراعة.
تشمل العيوب الحاجة إلى ربط الشجيرات وقرصها. عيب آخر هو أنه من الصعب العثور على البذور.
استعراض المزارعين
ملاحظات البستانيين حول Dacoste البرتغالي إيجابية بشكل لا لبس فيه. كل من جرب هذه الطماطم يزرعها مرة أخرى.
أليسا ، زيلينوجراد: "لقد قمت بزراعة الداكوستا البرتغالية للسنة الثالثة. وقد تبرع أحد الجيران بالبذور في الموقع. طماطم لذيذة جدا ومحصول كبير. أقوم بتشكيله في ساق واحد ، لذا فإن الطماطم أكبر. أقوم بجمع البذور من التوت الناضج على الأدغال ، على الرغم من وجود القليل منها هناك. إنه لأمر مؤسف استخدام العصائر للعصائر ، فكل شيء يؤكل طازجًا ".
إيفان ، شوميرليا: "لقد زرعت حيوانًا برتغاليًا داكوستا العام الماضي. على شكل جزئين. كان هناك الكثير من الطماطم ، لكن الأول منها تصدع. أعتقد أن هذا بسبب هطول الأمطار بشكل متكرر. طعم التوت حلو ، مع حموضة لطيفة ورائحة طماطم واضحة.اتضح أنها كبيرة وجميلة ، كما في الصورة ".
خاتمة
dacosta البرتغالي هو واحد من أجود أنواع الورود. لقد وقع في حب البستانيين بسبب الحجم الهائل للتوت والذوق الممتاز والإنتاجية العالية. مثالي لتحضير السلطات والصلصات والعصائر.
الصنف ينتمي إلى النادرة النادرة. غير متوفر في جميع متاجر البستنة ، مما يجعل الحصول عليها صعبًا. لكن البذور من ثمار حصادها مناسبة للزراعة.
ليس من الصعب زراعة مثل هذه الطماطم. تتميز بزيادة المناعة ضد الأمراض والالتهابات ، فهم لا يخافون من درجات الحرارة القصوى. من المهم فقط مراقبة الرطوبة ودرجة الحرارة لمنع تشقق الفاكهة.