تنوع مشرق مع حصاد غني وذوق غني - طماطم إلدورادو وخصائص زراعته

نستخدم جميعًا أنواعًا مختلفة من الطماطم بنشاط في الطهي: من طماطم البرقوق إلى طماطم الكرز الصغيرة. لكن هل سمعت عن طماطم إلدورادو؟ ستجد معلومات مفصلة حول هذه الطماطم ، والتي تحظى بشعبية كبيرة بين المزارعين ، والخصائص والصور ووصف الصنف أدناه.

وصف

إلدورادو هي طماطم هجينة ، عادة ما تكون على شكل كمثرى مع لحم كثيف ، وتحتوي على كمية صغيرة من العصير. هناك نوعان: الذهب والقرمزي.

تؤتي شجيرات الطماطم ثمارها طوال الموسم قبل بداية الطقس البارد وتنمو لمسافة تزيد عن 2 متر. يصل طول الثمار أحادية اللون عادة إلى 7-8 سم ويمكن أن يصل وزنها إلى 600 جم ، ويكون الناتج 9 كجم من الفاكهة لكل متر مربع.

يمكن الافتراض أن اسم الدورادو يرتبط ارتباطًا مباشرًا بلون هذه الطماطم المتنوعة ويشير إلى المدينة الذهبية الأسطورية المفقودة. مثل الطماطم نفسها ، فإن أسطورة El Dorado لها أصولها في أمريكا الجنوبية.

تشتهر الطماطم بمحتواها الغني من مضادات الأكسدة ، وخاصة الليكوبين ، التي يدرس أطباء الأورام خصائصها بنشاط. تحتوي الفاكهة أيضًا على كمية كبيرة من فيتامينات أ ، ب ، ج ، ك والبوتاسيوم والكالسيوم ، مما يساعد في الحفاظ على حالة جيدة للبصر والجلد والأظافر والأسنان والعظام والقلب.

مثالي للاستخدام الطازج والتجفيف والحفظ.

في المذكرة. نظرًا للون الاستثنائي للفواكه ، ستكون طماطم إلدورادو إضافة مثيرة للاهتمام للمعاجين أو الصلصات الملونة.

زراعة الشتلات

ضع في اعتبارك المراحل الرئيسية لزراعة الشتلات.

تحضير البذور

إن التحضير الدقيق لبذور الشتلات هو مفتاح الحصاد الجيد. تشمل المرحلة التحضيرية الإجراءات التالية.

الاعدام (الفرز)

اغمر البذور في محلول ملح الطعام (ملعقة صغيرة لكل كوب ماء) ، اتركها لمدة 10 دقائق. إزالة البذور الفارغة الصغيرة العائمة ، واستخدام تلك التي تبقى في القاع للإنبات. اشطفها بالماء وجففها. تحتوي هذه البذور الكبيرة على المزيد من العناصر الغذائية.

ملحوظة! في بعض الأحيان ، بعد الفرز ، يتم تسخين البذور ، لكن لا يلزم القيام بذلك مع بذور الطماطم المهجنة.

التطهير

أسهل طريقة هي الاحتفاظ بالبذور في الشمس الكاملة لمدة 5-7 أيام. إذا كانت الشمس في منطقتك ضيفًا نادرًا ، فقم بمعالجة بذور الطماطم بمحلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30-40 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. ثم اشطفه بالماء.

معالجة المغذيات

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك نقع البذور في أحد المحاليل المغذية ، الكيميائية (المناعية ، Epin) والطبيعية (عصير الصبار). ليست هناك حاجة لشطف البذور.

تمرغ

ضع البذور في كيس من القماش القطني واغمرها في ماء دافئ لمدة 12 ساعة على الأقل. يجب أن تقل كمية الماء بنسبة 20-25٪ عن كمية البذور. من الضروري تغيير الماء كل 4-5 ساعات ، وإخراج كيس البذور لإشباعها بالأكسجين.

إنبات

ضع البذور في صحن مبطن بالشاش أو ورق الترشيح. حافظ على درجة الحرارة عند مستوى 20-25 درجة ، راقب حالة الشاش / الورق (يجب ألا يكون جافًا ورطبًا بشكل مفرط).

تصلب

ضع البذور التي فقست طوال الليل في الثلاجة (0-2 درجة) ، ثم احتفظ بها في درجة حرارة 15-20 درجة خلال النهار. هذا التصلب سيعد البذور لتغير الظروف الجوية.

يتم تنفيذ الإجراءات المذكورة أعلاه حسب الرغبة ، فهي تسرع من ظهور الشتلات وتقلل من حدوث النباتات وتزيد من الإنتاجية.

يمكن أيضًا زرع البذور في الهواء الطلق بعد زوال خطر الصقيع ، في الربيع وفي الأرض الدافئة.

تحضير التربة واختيار الحاويات

يوصى باستخدام التربة المشتراة من المتجر للإنبات - فهي تحتوي على العناصر الغذائية الضرورية للنمو. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في تحضير التربة بنفسك ، فستساعدك التوصيات التالية.

خذ تربة الحديقة أو الخضار كأساس ، أضف الخث والدبال بكميات متساوية. إذا لزم الأمر ، قم بفك التربة بنفسك عن طريق تخفيفها برمل النهر ونشارة الخشب. لجعل التربة أكثر خصوبة ، أضف الأسمدة المعدنية (كبريتات ، يوريا).

بعد أن تنبت البذور على الصحن واكتسبت 5-6 أوراق قوية ، قم بزرعها في حاويات مشتركة أو في أكواب منفصلة. - تعبئة هذه الحاويات بالتربة المحضرة بحيث لا تزيد طبقتها عن 5.5 سم ثم رطبها ودكها.

بذر

دعنا ننتقل إلى الخطوة التالية. عندما تكون جميع الحاويات جاهزة ، احفر ثقوب بعمق 5 إلى 7 مم. ثم صب الماء الدافئ ومحلول المغذيات فوق كل بئر. اغمس البذور المنبثقة في كل منها ، ورشها بالتربة ورطبها.

النمو والرعاية

لمزيد من الإنبات الناجح ، قم بتغطية الحاويات بغلاف بلاستيكي وضعها في غرفة دافئة. يجب أن تبقى البذور في رطوبة ثابتة ، لذا قم بإزالة الفيلم تدريجيًا. افتحها قليلاً كل يوم حتى تعتاد البذور على الهواء النقي. بعد أسبوع إلى أسبوعين ، يمكن إزالة الفيلم.

تحتاج البذور إلى الكثير من ضوء الشمس. نظرًا لأن الشتلات تزرع لمدة 2-3 أشهر قبل الزرع في أرض مفتوحة ، فإن شمس الشتاء لا تكفي للنمو الجيد. استخدم إضاءة إضافية مع مصابيح الفلورسنت كل يوم لمدة 16 ساعة. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، ضع الحاويات على أخف عتبة النافذة.

بخصوص سطح أملس - انظر إلى حالة التربة. احتفظ بها في حالة رطبة ، ولا تسمح للطبقة العلوية بالجفاف. اسقِ برفق تحت الساق دون لمس البراعم. بعد إزالة الفيلم ، يمكنك زيادة عدد الري. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك. يمكن أن تتسبب التربة المغمورة وكذلك التربة الجافة في ذبول الشتلات. من الأفضل أن تسقي في الصباح ، حيث يمكن أن تتجمد البراعم في الليل بسبب انخفاض درجة الحرارة.

اقرأ أيضا:

تصنيف أفضل 15 نوعًا من الطماطم منخفضة النمو للبيوت البلاستيكية.

نختار أفضل مجموعة متنوعة من الطماطم فائقة النضج ونحصل على محصول غني.

ما هي أنواع الطماطم منخفضة النمو الأكثر إنتاجية.

كيف تنمو الطماطم

هناك بعض سمات زراعة طماطم إلدورادو. يوصى بزراعة الشتلات في الأرض عندما تصل درجة حرارة الهواء إلى 20-25 درجة (أبريل ، مايو). يمكنك زرعها في الدفيئة قبل ذلك بكثير ، لكنك تحتاج إلى مراقبة الظروف الجوية - فظهور الصقيع سيؤثر سلبًا على الشتلات.

يجب أن تكون التربة غنية بالمغذيات ، وخصبة ، وعميقة ، ورطبة ، وجيدة التصريف.

في المذكرة. للوقاية من مرض الطماطم ، مثل مرض الساق السوداء ، عالج التربة بمحلول منجنيز.

يوصي المزارعون المحليون بوضع الشتلات على عمق 0.5 سم على مسافة حوالي 30-60 سم من بعضها البعض ، إذا كانت المساحة محدودة. إذا لم يكن الأمر كذلك ، يسمح بمسافة بين الشتلات من 120 إلى 150 سم ، وفي الدفيئة تزرع البراعم بمعدل 3-4 شجيرات لكل متر مربع.

تحمل مسؤولية ري شجيرات طماطم إلدورادو. لا تدع التربة تجف ، وإلا فقد تموت الشتلات. عند الري ، تذكر أن تخفف التربة وتعششها لتحسين امتصاص الرطوبة.قم بتسميد التربة كل أسبوعين خلال كامل عملية نمو الشتلات ونضوج الثمار.

بعد تشكيل الأدغال ، يتم ربطها. للقيام بذلك ، قم بإزالة الرقائق السفلية والأوراق يدويًا. من الأفضل إجراء هذا الإجراء في الصباح في يوم مشمس.

مهم! اقطع السلالم والأوراق تدريجياً (قطعتان وأوراق) لمنع موت الأدغال. تأكد من أن أوراق الشجيرة ليست ملقاة على الأرض. بهذه الطريقة يمكنك منعهم من الإصابة.

على الرغم من حقيقة أن الطماطم (البندورة) تعتبر واحدة من أسهل الخضروات وأكثرها شيوعًا للنمو في الحديقة أو حديقة الخضروات ، يواجه كل من البستانيين المبتدئين وذوي الخبرة مشاكل أمراض النبات والآفات.

الطماطم (البندورة) عرضة لمجموعة متنوعة من الأمراض. الأكثر شيوعًا هي:

1. تعفن الجذور ، أو الساق السوداء - اسوداد في منطقة طوق الجذر والجذر.
2. Alternaria - بقع بنية اللون على الأوراق والفواكه والسيقان.
3. الديك البكتيرية. تذبل الأوراق ، ثم تتحول إلى اللون الأصفر ، ثم البني ، وتموت من الأسفل إلى الأعلى.
4. Septoria - بقع بنية صغيرة مع حلقات صفراء على الفاكهة والأوراق. غالبًا ما تتأثر الأوراق القديمة.
5. البياض الدقيقي. زهرة بيضاء (فطيرة) على سطح الورقة. يتم رصده ويبدأ من أدنى الأوراق.
6. التبقع البكتيري. تظهر بقع بنية دهنية على الأوراق ، وبعدها تذبل المناطق المصابة من النبات.
7. سرطان بكتيري. تتلاشى الأوراق من الأسفل إلى الأعلى ، وتتشكل زوائد بنية اللون على الأعناق. تتلف الثمار من الداخل والخارج (تظهر بقع بيضاء على الجلد).
8. ذبول جرثومي. لا توجد أعراض واضحة ، الطماطم تذبل بسرعة وتموت. يعتبر المرض في الحجر الصحي ، وبالتالي يعتبر أخطرها. لمنع العدوى بالفعل في مرحلة الزراعة ، تأكد من عزل الصوبات الزراعية.

بالنسبة للآفات التي يمكن أن تتلف أو تدمر نباتات الطماطم ، فهناك الكثير منها أيضًا. كقاعدة عامة ، تهاجم آفات الطماطم الفواكه أو الأوراق.

أولاً ، نقوم بإدراج الحشرات التي تستقر على أوراق النباتات. هذه هي حشرات المن ، والخنافس البثرة ، وحلقات الملفوف ، وخنافس البطاطس في كولورادو ، وخنافس البراغيث ، والحشرات ذات الرائحة الكريهة ، والتريبس ، ودودة الطماطم ، والذباب الأبيض.

الآن دعونا ننظر إلى الآفات التي تهاجم الفاكهة حصريًا. هذه هي القوارض ، الرخويات ، يخنة التبغ ، ديدان فاكهة الطماطم ، الديدان الدبوسية للطماطم وأباريق الحليب الورقية.

الشيء الرئيسي هو اكتشاف الانحرافات في عملية زراعة طماطم Eldorado في الوقت المناسب. ستساعد الاستجابة السريعة للأمراض أو الآفات في تصحيح الوضع وتجنب فقدان المحاصيل. تذكر أن مشاكل نمو الطماطم شائعة بالفعل. حتى البستانيين الذين لديهم سنوات من الخبرة قد يجدون أن طماطمهم قد قضت على الأمراض أو الآفات.

الفروق الدقيقة في النمو في أرض مفتوحة وفي دفيئة

تختلف زراعة الطماطم في الدفيئة اختلافًا كبيرًا عن الزراعة في الحقل المفتوح. يجب أن تكون الدفيئة ، المصنوعة عادة من البولي كربونات ، دافئة ومحكمة الإغلاق. كما ذكرنا سابقًا ، قبل زراعة الشتلات ، يجب تطهيرها ، ويجب سقي التربة بكثرة بالماء ، وإذا رغبت في ذلك ، تسميدها بالمغذيات.

مهم! قبل زراعة الشتلات ، يتم تهوية الدفيئة لمدة 5 أيام.

الأرضيات الأرضية في حدود 25 سم ، وإلا فلن ترتفع درجة حرارة الأرض. ازرع 10 سم من الجانبين باستخدام مخطط الزرع على شكل حرف P أو W. وجه أرجل الحروف إلى مخرج الدفيئة. رتب الثقوب بنمط رقعة الشطرنج. لقد تحدثنا بالفعل عن عمق الثقوب.

سقي التربة بعد أسبوع على الأقل من الزراعة.

هناك العديد من العوامل التي يجب مراعاتها عند زراعة الطماطم في الهواء الطلق. يجب أن يكون المكان مشمسًا ودافئًا ومحميًا من الرياح القوية. لا ينصح المزارعون باستخدام التربة بعد زراعة البطاطس والفلفل والباذنجان والفيزاليس.

حفر المنطقة المختارة من التربة وتغذيتها بالأسمدة.

شكل الأسرة في الاتجاه من الشرق إلى الغرب.سيسمح هذا للتربة بالتسخين بشكل أسرع. العرض الموصى به - 1 م ، الارتفاع - 20-25 سم قم بفك التربة وتسويتها. الآن يمكنك الانتقال إلى إنشاء الثقوب. عادة ما يتم وضعها في صفين على مسافة 60-70 سم.

في المذكرة. يمنحهم ضرب الثقوب ضوء شمس أفضل.

زرع الشتلات في الهواء الطلق في فترة ما بعد الظهر عندما تنحسر الحرارة. قبل الزراعة ، سقي النباتات ، ضع الدبال والأسمدة في الثقوب وصب الماء أيضًا بكثرة. بعد الزراعة ، سقي النباتات مرة أخرى وقم بتغطيتها بأغطية ورقية أو أي مادة أخرى غير منسوجة.

قم بتغطية التربة بالدبال أو الخث أو السماد أو نشارة الخشب بعد الزراعة مباشرة. هذا سوف يقلل من تبخر الرطوبة. قم بفك التربة بانتظام. المرة الأولى بعد أسبوعين من النزول. بعد 1.5 شهر ، ضعي الطماطم في حشد لتجنب كسر الساق.

إذا أصبح الجو أكثر برودة ، قم بتغطية الشتلات بغلاف بلاستيكي لتجنب تلف المحاصيل.

سقي الطماطم في الهواء الطلق لمدة 2-3 أسابيع على الأقل بعد الزراعة. ثم 1-2 مرات كل 10 أيام ، وإنفاق 3-4 لترات لكل نبات. استخدم الماء الساخن في الشمس للري.

حصاد وتطبيق المحصول

حصد 110-125 يوما بعد بذر البذور. تتم إزالة حوالي 9 كجم من الفاكهة الصفراء أو التوت من المتر المربع. المحصول المحصود جيد للاستهلاك الطازج والتعليب.

ستكون الطماطم ذات الألوان الغنية بمثابة إضافة ممتازة لسلطة الخضار أو معجون الخضار. كل هذا يتوقف على خيالك وتفضيلاتك.

مزايا وعيوب صنف الدورادو

واحدة من المزايا الواضحة لهذا الصنف من الطماطم هو مظهره. الشكل الجميل واللون اللافت للنظر.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن طماطم إلدورادو مقاومة للذبول ، وطعمها جيد عندما تكون طازجة. من خلال زراعة الطماطم من هذا الصنف ، نضمن لك حصادًا غنيًا.

من الصعب تسمية أي عيوب في الدورادو ، باستثناء محتوى العصير المنخفض في الفاكهة. ومع ذلك ، يمكن أن تكون هذه الحقيقة ميزة أيضًا - ستوفر الكثافة العالية للطماطم الوقت لإعداد الصلصات ومعاجين الخضروات.

مجلس. جرب إضافة الصلصة الطازجة إلى صلصة الدورادو. تقدم مع الأعشاب العطرية الطازجة والجبن الصغير الطري.

استعراض المزارعين

غالينا: "صنف الدورادو كان موصى به من قبل الأصدقاء ، نفس سكان الصيف. وقع الاختيار على مجموعة متنوعة من الطماطم الصفراء. لم يكن علي أن أزعجني كثيرًا ، لقد زرعته في دفيئة ، وفي النهاية حصلت على شجيرات منخفضة جدًا ومحصول غني. ومع مناخنا كل طماطم تستحق وزنها ذهباً! الثمار نفسها كبيرة جدًا ، وأكبرها 400 جرام ، ولذيذة جدًا ، كما أنها مناسبة تمامًا للتمليح. درجة لائقة ، أوصي ".

ايرينا: "لقد زرعت إلدورادو بدافع الفضول - أحببت المظهر. الطماطم ، بالطبع ، لذيذة وتبدو جميلة في السلطة. الشجيرات ليست طويلة ، لكن لا يزال يتعين عليهم ربطها. لم تكن هناك صعوبات خاصة في النمو ".

خاتمة

نأمل أن تساعدك مقالتنا على تنمية هذا النوع غير العادي من الطماطم. لا تخف من تجربة أشياء جديدة! نحن على يقين من أن طماطم إلدورادو ستسعدك بمظهرها ومذاقها.