عنب الثعلب الفنلندي متوسط ​​أواخر الشتاء شديد التحمل مع التوت الحلو والحامض

عنب الثعلب هو محصول التوت الشعبي بجدارة. يحتوي على فيتامينات ج ، أ ، ب والعناصر النزرة - الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور. يعتمد الطعم والمظهر على نوع عنب الثعلب. وقع الفنلنديون في حب البستانيين ليس فقط لمذاقها اللطيف. ستجد وصفًا لميزات التنوع والزراعة في المقالة.

ما هو هذا الصنف عنب الثعلب

يتميز عنب الثعلب الفنلندي بحصاد غني وبسيط. يتسامح مع الظروف البيئية غير المريحة والمرض والهجمات الآفات.

تاريخ المنشأ والتوزيع

على الرغم من ذكر الشجيرة في العصور القديمة ، حدث اختراق كبير في التكاثر فقط في نهاية القرن التاسع عشر. في فنلندا. من أجل أن يتطور عنب الثعلب بنشاط ، قدم له المربون الظروف المثلى. لفترة طويلة نمت في ظروف معملية. في أوروبا ، احتلت هذه العنب مكانة رائدة مقارنة بالآخرين.

في ذلك الوقت تم جلب أنواع أخرى من أمريكا إلى بلدان العالم القديم ، ومعها جراثيم البياض الدقيقي. حاول المربون تربية عنب الثعلب المقاوم لهذا المرض بالذات.

في عام 1999 ، تم إدخال اللغة الفنلندية في سجل الدولة لإنجازات التربية. منذ ذلك الحين ، تم السماح له بالنمو والاستخدام في المناطق الشمالية والشمالية الغربية.

نوع فرعي

هناك ثلاثة أنواع من عنب الثعلب الفنلندية: الأحمر والأخضر والأصفر. الخصائص الرئيسية متشابهة: شجيرة صغيرة بأوراق متوسطة الحجم ، مغطاة بأشواك ، ذاتية التخصيب ، نضج متوسط ​​متأخر ، عائد جيد.

أحمر

الشجيرة تنمو حتى 1.2 متر ، التوت متوسط ​​الحجم ، كروي ، وزنه 5-10 جرام ، طعمه حلو مع الحموضة. الرائحة واضحة. الثمار مغطاة بقشرة رقيقة وناعمة من الأرجواني المحمر. فترة النضج - نهاية يوليو. يتم حصاد 7-12 كجم من المحصول من الأدغال.

أخضر

يصل ارتفاع الشجيرة إلى 0.9-1.3 م ، وحجم الثمار متوسط ​​، ووزنه 6-8 جم ، والتوت بلون الزيتون له شكل بيضاوي ممدود. تنضج في أوائل يوليو. الجلد رقيق وناعم. لب عنب الثعلب عبق بطعم حلو وحامض. حصاد من شجيرة واحدة - 9 كجم.

الأصفر

تنمو الشجيرة حتى 1 متر.الفواكه التي تزن 5 جرام لها شكل بيضاوي أو بيضاوي الشكل. الجلد ناعم ورقيق وأصفر مع إزهار طفيف. طعم التوت مثل المشمش. ينضج في أوائل - منتصف يوليو. العائد مرتفع - من 7 إلى 13 كجم لكل شجيرة.

خصائص ووصف الشجيرات

شجيرات عنب الثعلب متوسطة الحجم ، يصل ارتفاعها الأقصى إلى 1.3 متر ، مضغوطة ، ولا تنتشر. السيقان البالغة رمادية داكنة اللون مع مسحة بنية. توجد الأشواك السميكة على طول الفروع بالكامل بزاوية 90 درجة.

كل شجيرة لها أوراق شجر كثيفة. يزهر النبات في مايو. الزهور متوسطة الحجم ، صفراء خضراء. الثمار مستديرة الشكل ، بسطح أملس. يعتمد لون التوت على الأنواع الفرعية التي تنتمي إليها الأدغال.

مقاومة لدرجات الحرارة

تم تربية عنب الثعلب الفنلندي ليكون مقاومًا للظروف المعاكسة. إنه صنف شتوي شديد التحمل ينمو بنجاح حتى في المناطق ذات الصيف القصير والشتاء الطويل والشتاء الشديد. يمكنها تحمل الصقيع حتى -38 درجة مئوية.علاوة على ذلك ، لا يلزم تغطيتها بشكل إضافي قبل ظهور الصقيع. حتى في حالة تلف البراعم ، فإنها تتعافى في موسم واحد. نظرًا لحدوث الإزهار متأخرًا ، فإن الأزهار ليست عرضة للصقيع. فهي لا تسقط قبل الأوان ، ولا ينخفض ​​العائد بسبب ذلك.

مقاومة الرطوبة والجفاف

عند اختيار مكان عنب الثعلب ، تأكد من أن المياه الجوفية ليست قريبة جدًا من السطح. العمق الأمثل هو 5-6 م. التربة يجب ألا تكون رطبة جدًا ، وإلا فسوف تتعفن جذور الأدغال.

لكن في الوقت نفسه ، لا تتسامح عنب الثعلب مع نقص الرطوبة. في الصيف الجاف ، تسقى الشجيرات بحيث لا ينخفض ​​العائد ، وإلا فإن التوت سينمو صغيرًا وخاملًا.

مقاومة الأمراض والآفات

نادرا ما تمرض عنب الثعلب الفنلندية. إنه شديد المقاومة للآفات والأمراض ، وخاصة البياض الدقيقي و spheroteca. ومع ذلك ، فإن هذا الصنف عرضة للإصابة بأنثراكنوز و septoria.

خصائص ووصف الثمار

تنضج ثمار عنب الثعلب في وقت مبكر - أواخر يوليو ، اعتمادًا على النوع الفرعي. تزن التوت متوسط ​​الحجم من 5 إلى 10 جرام ، ولها طعم حلو وحامض ورائحة زاهية.

بسبب القشر الكثيف ، يسهل نقل المحصول المحصود. الثمار لا تتجعد أثناء النقل ولا تتدهور خلال 5 أيام بعد جمعها.

منطقة التطبيق

يزرع عنب الثعلب الفنلندي في قطعة أرض خاصة به من قبل كل من هواة الحدائق وكبار المزارعين للبيع. بالإضافة إلى مذاقه اللطيف ، فإن عنب الثعلب له العديد من الخصائص المفيدة:

• غني بالفيتامينات C ، E ، B ، A ؛
• يحتوي على البكتين والكاروتين والحديد والفوسفور والمغنيسيوم.
• يزيل السوائل الزائدة مع وذمة.
• يعمل كعامل مضاد للالتهابات.
• له تأثير منشط
• يرفع الهيموجلوبين.
• تطبيع ضغط الدم
• يعيد القوة بعد المرض.

يتم استهلاك التوت طازجًا ومجمدًا لفصل الشتاء دون أن يفقد خصائصه المفيدة. يتم تحضير المربى والكومبوت والمربى والمربى منها ، وتستخدم كملء للفطائر والفطائر.

لا تستخدم عنب الثعلب فقط في الأطباق الحلوة. مصنوعة منه صلصة حلوة وحامضة. مخلل ، يُضاف كطبق جانبي إلى اللحم والسمك.

بدلاً من العنب ، يتم استخدام عنب الثعلب كقاعدة للنبيذ أو المسكرات.

في التجميل ، يتم تقدير لب وعصير عنب الثعلب. لمكافحة بقع تقدم العمر ، افركي الوجه بالعصير الطازج عدة مرات في اليوم. لترطيب البشرة الجافة ، يتم وضع قناع من التوت المهروس على الوجه.

مزايا وعيوب الصنف

وقع الفنلنديون في حب البستانيين بسبب العديد من الصفات الإيجابية:

• عائد مرتفع حتى بعد عدة سنوات ؛
• الخصوبة الذاتية
• زيادة مقاومة الصقيع
• رعاية بسيطة
• عدم رش التوت من الأدغال ؛
• مقاومة الأمراض والآفات ؛
• قابلية جيدة للنقل
• طعم ورائحة لطيفة.
• براعة في الاستخدام.

على الرغم من قائمة المزايا الرائعة ، تؤخذ العيوب أيضًا في الاعتبار قبل زراعة المحاصيل:

• الشجيرة بأكملها مغطاة بأشواك حادة تخدش الجلد عند المغادرة وأثناء الحصاد ؛
• التوت الناضج ليس كثيرًا كبير;
• لا يتحمل النبات نقص الرطوبة الزائدة.

تزايد التكنولوجيا

لزراعة عنب الثعلب الذي سيحقق محصولًا وفيرًا كل عام ، من المهم اتباع قواعد الزراعة والعناية بالنبات.

الظروف المثلى

تحب الشجيرة المساحات المفتوحة المضاءة جيدًا ، المحمية من الرياح. يعتبر زرع الشجيرات على طول السياج خيارًا جيدًا لوضعه. تتجذر عنب الثعلب جيدًا في تربة خصبة وفضفاضة ومخصبة جيدًا. الرقم الهيدروجيني الأمثل هو 5.5-6.5.

مهم! تزرع الشجيرات على مسافة لا تقل عن 2 متر بحيث لا تحجب الضوء عن بعضها البعض.

شروط وقواعد الهبوط

تزرع عنب الثعلب في الربيع والخريف.... في الربيع ، من المتوقع أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى +8 درجة مئوية. يحدث هذا في أواخر أبريل - أوائل مايو. عند الزراعة في الخريف ، يجب أن يتوفر للشتلات وقت لتتجذر قبل ظهور الصقيع. من الأفضل إنهاء الزراعة قبل منتصف أكتوبر.

تعتمد صحة شجيرة المستقبل والمحصول على جودة مادة الزراعة. يجب أن تحتوي الشتلة على 2-3 جذوع قوية بقطر جذر يبلغ حوالي 1 سم ، بدون خدوش ، بأوراق وبراعم الفاكهة. من المهم أن يكون نظام الجذر متطورًا جيدًا ، بدون أجزاء جافة وتالفة ، يصل طول الجذور إلى 20 سم على الأقل.

قبل الزراعة ، تُحفظ الشتلات في دلو به محفز للنمو لمدة 4 إلى 12 ساعة.

خوارزمية خطوة بخطوة لزراعة عنب الثعلب:

1. يحفرون حفرة بعمق 0.5 متر وقطرها 0.45 متر.
2. يتم وضع الصرف في القاع.
3. يُسكب جزء صغير من خليط التربة ، ويتكون من التربة المحفورة والرمل والجفت والمواد العضوية.
4. يتم تقويم جذور الشتلات بعناية ، ووضعها عموديًا في منتصف الحفرة.
5. تُغطى الحفرة ببقايا خليط التربة ، ويتم ضغطها وسقيها بمعدل ½ ماء لكل شجيرة.

حتى تحتفظ التربة تحت الشجيرات بالرطوبة لفترة أطول وتتشكل عليها حشائش أقل ، يتم رش السطح بالمهاد.

مزيد من الرعاية

عنب الثعلب الفنلندي ليس مشكلة في المغادرة. الشيء الرئيسي هو سقيها في الوقت المناسب وإطعامها بالأسمدة ومعالجتها من الآفات والأمراض. اقتصاص و تشكيل - تكوين شجيرة تعزز الإثمار بشكل أفضل وتمنع تطور الأمراض.

سقي

شجيرة خلال موسم الجفاف سقي 3 مرات على الأقل - بعد الإزهار وأثناء تكوين الثمار وبعد الحصاد... لمنع التربة من الجفاف ، يتم تخفيفها بشكل دوري.

من المستحيل أيضًا ملء النبات. بسبب الرطوبة الزائدة ، قد تتكسر الثمار ، وقد تموت الأدغال نفسها.

تسقى الشجيرات بطريقة التنقيط أو من حفرة - حفرة صغيرة - على مسافة 40 سم من الجذع. لا ينصح بالسقي بالرش ، لأن الرطوبة على الأوراق والتوت يمكن أن تثير البياض الدقيقي.

التعشيب

تعتبر مكافحة الحشائش إجراءً هامًا للحفاظ على صحة عنب الثعلب. يأخذ عشب الحشائش المغذيات من التربة ويمكن أن تستقر عليها الآفات أو العوامل المعدية. إذا لم تتم إزالة الأعشاب الضارة ، فسوف تمرض الشجيرات.

أعلى الصلصة

تنقسم التغذية عادة إلى 3 مراحل:

• في الربيع ، يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية - يتم إذابة 1 ملعقة كبيرة في 10 لترات من الماء. ل. اليوريا وماء الأدغال.
• أثناء الإزهار ، يتم استخدام كبريتات البوتاسيوم بنفس النسبة ؛
• خلال فترة التكوين النشط للفواكه ، يتم تخصيب عنب الثعلب بملعقة كبيرة. ل. نتروفوسفات و 2 ملعقة كبيرة. ل. هيومات البوتاسيوم لكل 10 لترات من الماء.

التشذيب والتشكيل

في أوائل الربيع بعد ذوبان الثلج ، تتم إزالة فروع الأدغال الجافة والتالفة.

يتم تقليم الخريف لتشكيل شجيرة. تتم إزالة الفروع التي يزيد عمرها عن 6 سنوات من الجذر ، تاركة حوالي 15 ينبع - 3 لكل سنة من العمر.

يُسمح بقطع القمم الخضراء للبراعم في الصيف. يتم ذلك لزيادة حجم الثمرة.

المشاكل المحتملة والأمراض والآفات

عنب الثعلب الفنلندي محصن للغاية ونادرًا ما يمرض. ولكن في الطقس البارد والرطوبة العالية ، يمكن أن تتطور الأمراض الفطرية. سيكون هذا ملحوظًا من خلال الفيلم الرمادي الكثيف الذي يغطي الفاكهة. للقتال استخدام مبيدات الفطريات "العنوان" ، "توباز". إذا تعرض النبات للهجوم من قبل الآفات الحشرية ، على سبيل المثال ، حشرات المن أو سوس العنكبوت ، استخدم المبيدات الحشرية "Bitoxibacillin" ، "Fufanon".

للوقاية في الربيع ، يتم رش الشجيرات بسائل بوردو.

فصل الشتاء

قبل فصل الشتاء ، تتم إزالة الأعشاب الضارة والأوراق المتساقطة والفروع الجافة من تحت الأدغال. نظرًا لأن الصنف مقاوم للصقيع ، فإنه لا يحتاج إلى تحضير خاص للبرد.

انتباه! لذلك في فصل الشتاء ، مع تساقط الثلوج بكثافة ، لا تنكسر أغصان الأدغال ، في الخريف يتم جمعها في مجموعة وربطها.

التكاثر

يتكاثر الصنف الفنلندي جيدًا بطرق نباتية:

1. طبقات. في الربيع ، يتم اختيار الفروع المرنة والصحية ، وثنيها على الأرض ، وتثبيتها بالدبابيس ورشها بالتربة ، والتي تظل رطبة. في الخريف أو الربيع المقبل ، يتم حفر الشتلات وزرعها.
2. عن طريق العقل. يتم قطع قصاصات بطول 15 سم من براعم خضراء شابة في أوائل الصيف. يزرعونها في دفيئة وينتظرونها حتى تتجذر.
3. أيضا ، يتم نشر عنب الثعلب عن طريق البذور ، ولكن بسبب التعقيد ، نادرًا ما يتم استخدام هذه الطريقة.

ميزات الزراعة حسب المنطقة

على الرغم من حقيقة أن الصنف موصى به للزراعة في الجزء الأوروبي من البلاد ، نظرًا لقوته الشتوية ورعايته المتواضعة ، إلا أنه يحظى بشعبية في سيبيريا وجزر الأورال.

لا توجد فروق خاصة في الزراعة اعتمادًا على أراضي عنب الثعلب. في المناخات الدافئة ، تعطى الأفضلية لزراعة الخريف. في المناطق ذات الصيف القصير ، تزرع عنب الثعلب في الربيع.

يتم اتخاذ تدابير إضافية للحماية من البرد في المناطق ذات الشتاء القارس. في الشمال ، يوصى بثني السيقان على الأرض وتغطيتها بقماش غير منسوج. ثم ستعيش الشجيرات حتى الصقيع الشديد دون خسارة.

أصناف التلقيح

عنب الثعلب الفنلندية ذاتية التلقيح. كما أنها تؤتي ثمارها عند زراعتها بمفردها. ولكن إذا كانت هناك نباتات تلقيح قريبة ، فإن محصول الفنلنديين سيكون أعلى. أفضل الملقحات بالنسبة له هو Lefort Seedling.

آراء سكان الصيف

يلاحظ البستانيون الذين يزرعون هذا التنوع المحصول الجيد ، ومقاومة البرد ، والبساطة والاكتناز للشجيرات.

غالينا ليبيديفا ، كراسنويارسك: "تنمو جميع أصناف عنب الثعلب الفنلندية الثلاثة على موقعي. في فصل الشتاء ، لا تتجمد الشجيرات. في السنة الثالثة جمعت حوالي 6 كجم من كل شجيرة. في العام التالي زاد المحصول. لا يتطلب عنب الثعلب الكثير من الصيانة. نحن نأكل التوت الطازج ونطبخ كومبوت ونجمد بعضها لفصل الشتاء ".

سفيتلانا يوريفا ، منطقة تشيليابينسك: "تنمو عنب الثعلب الفنلندية منذ ما يقرب من 5 سنوات. بدءًا من السنة الثالثة ، كان هناك بالفعل الكثير من التوت - حوالي 5 كجم لكل شجيرة. لقد زرعت عنب عنب أصفر بسبب اللون والذوق. أنا أصنع النبيذ منه. المشروب عطري ولذيذ ".

ميخائيل رومانوف ، منطقة كالوغا: "لقد زرعت عنب الثعلب الفنلندي بسبب صغر حجمه ، حيث لا توجد مساحة كبيرة في البلاد ، ولا ينمو كثيرًا. في الشتاء الماضي قضت الشجيرات الشتاء دون مأوى. من السابق لأوانه الحديث عن العائد ”.

خاتمة

وقع سكان الصيف في حب عنب الثعلب الفنلندي لسهولة رعايته ، ومناعته من الأمراض والآفات ، وطعم ورائحة التوت. تتحمل الثمار النقل جيدًا ويتم تخزينها لفترة طويلة. إنها عالمية في الاستخدام - يتم تناولها من الأدغال وتعليبها وإضافتها إلى الأطباق المختلفة. مع مراعاة القواعد البسيطة للزراعة والعناية ، يحصل البستانيون على حصاد وفير من التوت العطري واللذيذ.