لماذا جوز المكاديميا مفيد وضار للنساء: التركيب والتطبيق والمراجعات
المكاديميا هو ملك المكسرات. ولا عجب - إنها الأغلى في العالم. الجوز غني بالفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية. ترجع التكلفة العالية إلى صعوبات زراعة الثمار وجمعها ، لكن هذا لا يجعلها أقل شعبية. من المقالة سوف تتعلم كيف أن جوز المكاديميا مفيد للنساء وكيف يتم استخدامه في مستحضرات التجميل.
محتوى المقال
تكوين الجوز المكاديميا
موطن المكاديميا ، أو جوز كوينزلاند ، هو أستراليا. تنتشر الأنواع الأكثر تواضعًا في جنوب إفريقيا والبرازيل وهاواي.
حصلت على اسمها بفضل عالم النبات في ولاية فيكتوريا الأسترالية فرديناند فون مولر. أطلق على الجوز اسم أفضل صديق له جون مكادم. أطلق السكان الأصليون على الشجرة Kindal-Kindal ، وسميت ثمارها mullimmbimbi.
في المتوسط ، تنتج شجرة واحدة حوالي 100 كجم من الفاكهة سنويًا. سعر التجزئة من 1 كجم من المكسرات في القشرة - 1000-3500 روبل. حسب المورد. تبدأ الشجرة تؤتي ثمارها في السنة العاشرة من عمرها.
في الصورة - جوز المكاديميا.
يوضح الجدول التركيب الكيميائي لـ 100 غرام من المكسرات.
اسم | المحتوى | معيار |
---|---|---|
فيتامين ب 1 | 1.195 مجم | 1.5 مجم |
فيتامين ب 2 | 0.162 مجم | 1.8 مجم |
فيتامين ب 5 | 0.758 مجم | 5 مجم |
فيتامين ب 6 | 0.275 مجم | 2 مجم |
فيتامين ب 9 | 11 ميكروجرام | 400 مكجم |
فيتامين سي | 1.2 مجم | 90 مجم |
فيتامين هـ | 0.54 مجم | 15 مجم |
فيتامين ب | 2،473 مجم | 20 مجم |
البوتاسيوم | 368 مجم | 2500 مجم |
الكالسيوم | 85 مجم | 1000 مجم |
المغنيسيوم | 130 مجم | 400 مجم |
صوديوم | 5 مجم | 1300 مجم |
كبريت | 79.1 مجم | 1000 مجم |
الفوسفور | 188 مجم | 800 مجم |
حديد | 3.69 مجم | 18 مجم |
المنغنيز | 4.131 مجم | 2 مجم |
النحاس | 756 ميكروجرام | 1000 ميكروغرام |
السيلينيوم | 3.6 ميكروغرام | 55 ميكروغرام |
الزنك | 1،3 مجم | 12 مجم |
النشا والدكسترين | 1.05 جرام | — |
أحادي وثنائي السكريات | 4.57 جرام | 100 جرام |
الجلوكوز | 0.07 جرام | — |
السكروز | 4.43 جرام | — |
الفركتوز | 0.07 جرام | — |
أرجينين | 1.402 جرام | — |
فالين | 0.363 جرام | — |
الهيستيدين | 0.195 جرام | — |
إيسولوسين | 0.314 جرام | — |
يسين | 0.602 جرام | — |
ليسين | 0.018 جرام | — |
ميثيونين | 0.023 جرام | — |
ثريونين | 0.37 جرام | — |
التربتوفان | 0.067 جرام | — |
فينيل ألانين | 0.665 جرام | — |
ألانين | 0.388 جرام | — |
حمض الأسبارتيك | 1.099 جرام | — |
جليكاين | 0.454 جرام | — |
حمض الجلوتاميك | 2.267 جرام | — |
برولين | 0.468 جرام | — |
سيرين | 0.419 جرام | — |
تيروزين | 0.511 جرام | — |
سيستين | 0.006 جرام | — |
فيتوسترولس | 116 مجم | — |
كامبيسترول | 8 مجم | — |
بيتا سيتوستيرول | 108 مجم | — |
الأحماض الدهنية المشبعة | 12.061 جرام | 18.7 جرام |
لوريك | 0.076 جرام | — |
ميريستيك | 0.659 جرام | — |
بالميت | 6.036 جرام | — |
سمن | 0.124 جرام | — |
دهني | 2.329 جرام | — |
شبق | 1.94 جرام | — |
بهيني | 0.616 جرام | — |
Lignoceric | 0.281 جرام | — |
أحماض دهنية أحادية غير مشبعة | 58.877 جرام | الحد الأدنى 16.8 جرام |
بالميتوليك | 12.981 جرام | — |
أوليك (أوميغا 9) | 43.755 جرام | — |
جادوليك (أوميغا 9) | 1.89 جرام | — |
إيروكوفا (أوميغا 9) | 0.233 جرام | — |
نيرفونيك (أوميغا 9) | 0.018 جرام | — |
الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة | 1.502 جرام | 11.2-20.6 جم |
لينوليك | 1.296 جرام | — |
لينولينيك | 0.206 جرام | — |
أوميغا 3 | 0.206 جرام | 0.9-3.7 جرام |
أوميغا 6 | 1.296 جرام | 4.7-16.8 جرام |
القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام من المنتج:
- محتوى السعرات الحرارية - 718 سعرة حرارية.
- البروتينات - 7.9 جم ؛
- دهون - 75.8 جم ؛
- الكربوهيدرات - 5.2 جم ؛
- ألياف - 8.6 جم ؛
- ماء - 1 جم.
المعدل اليومي للمكاديميا هو 3-5 قطع ، أي حوالي 30-50 جم.
خصائص مفيدة من مكسرات المكاديميا للنساء
المنتج يحسن النغمة العامة ويحسن الرفاهية. يتم استخدامه لعلاج ومنع الصداع والصداع النصفي. تحتوي التركيبة على البوتاسيوم والمغنيسيوم ، اللذين يعملان على تطبيع الدورة الدموية الدماغية.
يقلل الاستهلاك المنتظم للمكاديميا من خطر الإصابة بأمراض القلب (نقص تروية ، نوبة قلبية ، سكتة دماغية). ينظم المنتج ضغط الدم ويقلل من مستويات السكر والكوليسترول السيئ.
وفقًا لبحث أجراه العلماء ، يقلل فيتامين (هـ) من خطر الإصابة بسرطان الثدي وعنق الرحم.
يزيل حمض البالميتوليك المركبات الدهنية من الجسم ، أي أنه يكسر الخلايا الدهنية ويساعد على تقليل وزن الجسم وحجمه.
انتباه! يمكن أن يساعدك عدد قليل من مكسرات المكاديميا على التهدئة والتعامل مع التهيج المفرط وتقلبات مزاج الدورة الشهرية.
يعزز المنتج الاستجابة المناعية للجسم ، وهو أمر مهم بشكل خاص للنساء اللواتي يحملن طفلاً. المكسرات غنية بالحديد وتساعد في الحفاظ على مستويات الهيموجلوبين في المعدل الطبيعي.غالبًا أثناء الحمل ، يُلاحظ فقر الدم الناجم عن نقص الحديد ، مما يؤثر سلبًا على حالة الأم والطفل.
يحتوي المنتج على نسبة عالية من الكالسيوم ، لذلك ينصح الأطباء بتضمينه في النظام الغذائي أثناء الحمل. سيساعد ذلك في تجديد احتياطياتك المعدنية وتشكيل نظام هيكلي صحي لطفلك.
يمكن أن يساعدك الاستهلاك المنتظم للمكاديميا على التعافي بشكل أسرع بعد الجراحة.
تعمل الأحماض الدهنية أوميغا 3 و 6 و 9 على تحسين عمليات التمثيل الغذائي ، وتعطي دفعة إضافية من الطاقة وتحسين المزاج ، وتساعد في الحفاظ على وزن الجسم الطبيعي.
يمكن أيضًا تناول المكاديميا أثناء الرضاعة الطبيعية ، ولكن بكميات محدودة ، مع مراقبة هضم الطفل.
يعمل المنتج على تطبيع عمل البنكرياس ، ويزيل بؤر الالتهاب ، ويقلل من تواتر تفاقم التهاب البنكرياس.
جوز المكاديميا مفيد للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني. لا يشكل المحتوى العالي من السعرات الحرارية عقبة أمام استخدام منتج قادر على الحفاظ على مستويات السكر المثلى.
مرجع. لا يتم حصاد مكسرات المكاديميا يدويًا من الأشجار ، ولكن انتظر حتى تنهار على الأرض.
ضرر وموانع
يجب الامتناع عن تناول المكسرات في حالة وجود رد فعل تحسسي وفي حالة انتهاك القدرة على امتصاص الدهون النباتية.
مع الاستخدام المفرط يحدث:
- إسهال؛
- الغثيان المصحوب بالتقيؤ.
- مغص؛
- طفح جلدي حاك ، بثور ، بقع حمراء على الجلد ، وذمة كوينك ؛
- مخاط أو دم في البراز.
- صعوبة في التنفس؛
- انتفاخ؛
- التهاب الأنف التحسسي؛
- عيون دامعة وعطس.
- صدمة الحساسية.
التطبيق في التجميل
في مستحضرات التجميل ، يتم استخدام زيت المكاديميا الدهني المشبع - وهو سائل أصفر فاتح مصنوع من المكسرات المضغوطة. وهي معروفة بخصائصها العلاجية والتجديد. يساعد الزيت على التئام الحروق مهما كانت شدتها والجروح والجروح والطفح الجلدي وإصلاح الأنسجة التالفة على المستوى الخلوي.
يستخدم المنتج لتفتيح بقع حب الشباب وتنظيف المسام وشدها وتقليل الانتفاخ تحت العينين. يوفر الزيت تأثيرًا خفيفًا لإزالة اللمعان من خلال تنظيم الغدد الدهنية.
مضادات الأكسدة في تركيبتها تخلق تأثيرًا مجددًا. الزيت ، الممزوج بالزيوت الأساسية من البرتقال المر والليمون ، ينعم ويوحد البشرة ، ويجعلها أكثر مرونة ، ويقلل من علامات التمدد وعلامات السيلوليت. يتم وضع زيت نظيف على الوجه والجسم المبللين بعد الاستحمام. يتم شد الجلد بشكل واضح ، ويتم تنعيم شبكة من التجاعيد الدقيقة.
يوصى بتطبيق زيت المكاديميا على البشرة المعرضة للحساسية والجفاف والتشقق.
يستخدم المنتج لتقوية بصيلات الشعر والشعر بطولها بالكامل. ستعمل الدورة الأسبوعية من لفائف الزيت لمدة شهر على وقف تساقط الشعر وتقليل الأطراف المتقصفة.
يعمل الزيت على تنعيم البشرة ويمنع نموها ، مما يسمح لك بزيادة الفاصل الزمني بين الرحلات إلى صالون الأظافر. هذا الزيت هو خلاص حقيقي للبشرة بعد إزالة الشعر. يخفف الالتهاب والتهيج ، ويسرع من تجديد الجلد ويمنع نمو الشعر تحت الجلد.
يحتوي زيت المكاديميا على سكوالين - مضاد طبيعي للأكسدة لبشرة الإنسان. يزيد الاستهلاك المنتظم للمنتج من احتياطيات السكوالين الخاص به ويمنع ظهور التجاعيد والبقع العمرية.
يرطب المنتج ويغذي البشرة في نفس الوقت ويمكن أن يحل محل بلسم الشفاه التجميلي.
قبل استخدام الزيت ، يوصى بإجراء اختبار الجلد للحساسية: ضع كمية صغيرة على الكوع واتركه يمتص. يشير الاحمرار والتهيج إلى أنه من الأفضل الامتناع عن استخدام المنتج.
مرجع. يُخزن الزيت في الثلاجة لمدة عامين دون أن يفقد خصائصه الأصلية.
المراجعات
تقييمات زيت المكاديميا والمكسرات إيجابية.ينجذب ممثلو النصف الجميل من البشرية إلى الخصائص المفيدة للمنتج وتأثيره المفيد على الجلد والشعر والذوق الحلو ورائحة الفانيليا.
أولغا ، 26 عامًا: "قبل شراء مكسرات المكاديم ، درست المعلومات حول الفوائد والمخاطر. كانت هناك ملاحظات أكثر إيجابية ، لذلك جازفت بشراء وعاء من الزيت. أخذت ما كان أكثر تكلفة ولم أشعر بخيبة أمل. استخدمته لاستعادة الشعر بعد تمشيطه ، وقبل ذلك دمرته بالبرق. كنت أقوم بلفائف الزيت مرة واحدة في الأسبوع تحت قبعة. على مدار شهر ، تغير شعري ، وأصبح ناعما وأكثر طاعة ، واختفى الزغب الذي لا يطاق. قمت أيضًا بتطبيق الزيت على الجلد بعد الاستحمام بدلاً من المستحضر. ونتيجة لذلك ، رميت نصف الجرار بتركيبات غير مفهومة واستخدمت فقط زيت المكاديميا ".
إيرينا ، 37 عامًا: "قررت مؤخرًا تجربة مكسرات المكاديميا. ثمن "لدغات" لهم ، لذلك ينكر نفسه باستمرار. كم كنت مخطئا! هذه طعام شهي كريمي حقيقي بهيكل كثيف. الرائحة ليست جوزية على الإطلاق ، ولكنها حساسة ، وفانيليا ، وحلوة. الطعم مثير للاهتمام - في البداية مالح ، ثم تظهر الحلاوة. اشتريتها في غلاف ، كان هناك مفتاح في العبوة. يوجد شق على القشرة لكشف الجوز. بسبب المحتوى العالي من السعرات الحرارية ، لا يمكنك تناول الكثير ، لكن يمكنك تحمله مرة واحدة في الأسبوع ".
إنه ممتع:
خاتمة
ملك المكسرات الأسترالي ليس له مثيل من حيث المحتوى الغذائي. المنتج ذو قيمة غذائية عالية ومحتوى من السعرات الحرارية ، وبفضله يساهم في الشبع السريع. للجوز تأثير إيجابي على جسم الأنثى: فهو يعمل على تطبيع الهرمونات ، ويقلل من مخاطر الأورام ، ويحسن الهضم ، ويحافظ على الشباب ، ويزيد من مرونة الجلد ، وينعم التجاعيد الدقيقة ، ويرطب ويغذي البشرة ، ويقوي الشعر. لا يحتوي المنتج عملياً على موانع ، باستثناء التعصب الفردي.