نوع العنب المولدوفي المبكر Codreanca مع التوت الكبير اللذيذ

صنف العنب المولدوفي المبكر Codreanca معروف في العديد من البلدان. في إيطاليا ، يُزرع تحت اسم السحر الأسود. التوت الداكن المستطيل الأسود تقريبًا مع محتوى متناغم من السكر والحمض يترك قلة من الناس غير مبالين. تجعل الإنتاجية العالية والتواضع في ظروف الزراعة التنوع شائعًا بين مزارعي الكروم في المناطق الجنوبية والشمالية والوسطى من روسيا.

تاريخ أصل صنف Kodryanka

العنب الناضج مبكرًا Codryanka - مجموعة متنوعة من أغراض المائدة. تم تربيتها في عام 1985 عن طريق عبور أصناف مارشالسكي ومولدوفا في معهد أبحاث مولدوفا لزراعة الكروم وصناعة النبيذ. في المنزل ، حصل على إذن للنمو في عام 1992 ومنذ ذلك الحين تم توزيعه في العديد من دول العالم.

حصل مزارعو النبيذ الإيطاليون على براءة اختراع لزراعة ونشر Codryanka يسمى السحر الأسود.

تم تضمين التنوع في سجل الدولة لروسيا في عام 1997. حصلت الثقافة على إذن للنمو في مناطق الفولغا السفلى وشمال القوقاز. اكتسبت Codrianka شعبية بين مزارعي الكروم الهواة ، مما أدى إلى توسيع نطاق توزيعها بشكل كبير.

تُظهر الصورة عنبًا من مجموعة Codryanka.

خصائص ووصف النبات

يتمتع الصنف المولدوفي Codreanka بالخصائص التالية:

1. فترة النضج المبكرة للغاية - 116-120 يومًا.
2. النشاط العظيم للشجيرات. تنضج الكرمة تمامًا ولا تحتاج إلى قرصة خريفية لتحفيز العملية.
3. يحدث الاثمار بعد 2-3 سنوات من الزراعة.
4. الأوراق متوسطة الحجم ، مدورة ، مشرحة قليلاً ، ثلاثية الفصوص ، لونها أخضر فاتح. القمة شبكية قليلاً ، مجعدة. الجزء الخلفي من الورقة مغطى بزخرفة نسيج العنكبوت بسهولة. الشقوق الجانبية عميقة ، والسفلى غير مرئية تقريبًا. رأى الأسنان.
5. الزهور ثنائية الجنس ، يتم تلقيحها بشكل مستقل.
6. الصنف عرضة للبازلاء بسبب الإزهار المتأخر والتلقيح الذاتي غير المكتمل. تظل بعض أنواع التوت غير مكتملة النمو ولا تحتوي على بذور. ومع ذلك ، فإن طعم التوت الصغير أحلى من التوت الكبير.
7. الفرش كبيرة ، مخروطية أو أسطوانية مخروطية. متوسط ​​الوزن - 400-600 جم ، الحد الأقصى - 1 كجم. عناقيد فضفاضة ، لا يتم عصر التوت ، لا تتعفن.
8. المشط متوسط ​​، قوي ، أخضر اللون. عندما ينضج التوت ، يتحول إلى اللون البني المصفر.
9. السويقة رفيعة وطويلة وقوية. التوت الناضج لا يسقط على الأرض.
10. التوت كبير ، بيضاوي الشكل ، ذو طرف مدبب. الحجم - 30 × 20 مم ، الوزن - 6-10 جم.
11. لون التوت أرجواني غامق. الجلد صلب ورقيق ومغطى بطبقة شمعية.
12. اللب كثير العصير سمين. الطعم متناغم وبسيط. درجة التذوق هي 9.1 على مقياس من عشر نقاط.
13. عدد البذور - 1-2 حبة ، بنية ناعمة ، عند الأكل لا تشعر.
14. الإنتاجية - 120-130 كجم / هكتار. براعم مثمرة على شجيرة واحدة 72٪. عدد الفرش لكل لقطة تم تطويرها هو 0.8 ، لكل مثمرة - 1.2.
15. يتراكم السكر في التوت مبكرًا ، لذلك حتى التوت الناضج جزئيًا يكون طعمه حلوًا. محتوى السكر في العنب هو 15-17٪ ، الحموضة 5.5-6.5 جم / لتر.

الاستدامة

يتميز الصنف بمقاومته الوراثية لفيلوكسيرا. العنب ليس عرضة للإصابة بالعفن الفطري والفطريات.

مقاومة الصقيع للثقافة عالية - تصل إلى -22 درجة مئوية.في الجنوب ، يُزرع العنب في الشتاء دون مأوى ؛ وفي الممر الأوسط ، لا يمكن الاستغناء عنه.

المميزات والعيوب

مزايا متنوعة:

• النضج المبكر للغاية
• يتنافس اللون الداكن من التوت مع الأصناف الأخرى ؛
• طعم لطيف
• إنتاجية عالية؛
• قابلية النقل.
• التباين في ظروف النمو وتكوين التربة ؛
• طعم محسن عند زراعته على أرض صخرية ؛
• مقاومة الأمراض الفطرية.
• مناسبة لإنتاج النبيذ.

سلبيات:

• تحتاج الشجيرات إلى مأوى لفصل الشتاء عندما تزرع في المناطق ذات الشتاء البارد ؛
• ميل التوت إلى البازلاء.
• الحاجة إلى توحيد النورات ؛
• تكسير القشر في ظروف الرطوبة العالية ؛
• موت الكرمة نتيجة التعفير.

تزايد التكنولوجيا

للحصاد المبكر ، استخدم طريقة زراعة الشتلات أو العقل. من أجل بقاء أفضل ، يتم نقع الأخير في الماء الذائب لمدة 24 ساعة ومعالجته بمحفزات النمو ("Epin" ، "Kornevin").

تتم عملية الزراعة في الاتجاه من الجنوب إلى الشمال في أوائل الربيع قبل التبرعم أو في أواخر الخريف قبل ظهور الصقيع الأول.

العمر الأمثل للشتلات ذات نظام الجذر المطور هو عام واحد. يجب ألا يكون هناك ضرر على اللحاء. يجب أن تكون الجذور فاتحة اللون وخالية من البقع الداكنة أو علامات التعفن.

يتم اختيار موقع الزراعة من الجانب المشمس ، مع وجود انخفاض في المياه الجوفية. عمق حفرة الزراعة 80 سم وعرض 80 سم وخصص مساحة 6 م على الأقل لشجيرة واحدة مما يضمن تهوية كافية للكرمة ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض الفطرية.

قاع الحفرة مبطن بالطوب المكسور أو الحجر المكسر ، مملوء بالتربة الخصبة الممزوجة بـ 300 غرام من الدبال و 300 غرام من السوبر فوسفات و 300 غرام من ملح البوتاسيوم. يتم سكب طبقة من الأرض النقية في الأعلى حتى لا تحرق الجذور وتزرع الشتلات. يتم تقويم الجذور بلطف وتغطيتها بالكامل بالتربة. يتم دفع دعامة خشبية للرباط بجانب الشتلات. لكل شجيرة ، استخدم 20 لترًا من الماء للري بعد الزراعة. ثم تُغطى التربة بالدبال أو الخث أو القش.

الكسب غير المشروع

صنف Kodrianka مناسب للزراعة عن طريق التطعيم. يتم تطعيم الساق في الربيع قبل بدء تدفق النسغ. في فصل الصيف ، يتم تطعيم قصاصات البراعم المزهرة ، وفي الخريف - بأوراق كاملة.

يتم أخذ القصبة من الأدغال المانحة: تقطع بأداة حادة ، توضع في إناء من الماء حتى تظهر الجذور ، ثم تغمس في محفز النمو.

يتم تنظيف موقع التلقيح بسكين وتقسم إلى نصفين. يتم إدخال مقبض في التجويف مع الجذور لأسفل. يتم تغليف موقع التطعيم بقطعة قماش قطنية أو مغطاة بالطين. قبل فصل الشتاء ، يتم تغطية الأدغال المطعمة بالبولي إيثيلين.

من أجل إنضاج أفضل للمرق ، تتم إزالة جميع النتوءات والأوراق ، وفي نهاية الصيف يقرصون الجزء العلوي ، ويستخدم البوتاسيوم والفوسفور فقط كضماد علوي ، بدون نيتروجين.

مرجع. علامة على بقاء الجذر هو نضج 6-7 براعم. وهذا يعني أن الحصاد الأول سينضج العام المقبل.

مزيد من الرعاية

صنف Kodryanka يتساهل مع التربة ومكان الزراعة. يعطي محصولًا كبيرًا في التربة الصخرية ، ويتحسن طعم التوت فقط.

تؤثر المنطقة المناخية على نظام إدارة الأدغال فقط. في الجنوب ، يزرع العنب على ساق ، في الشمال يمارسون الغطاء بدون ساق.

تبلغ مساحة تغذية الأدغال 3-3.5 متر مربع. الحمل على شجيرة واحدة هو 45-50 عين. الطول زركشة براعم الفاكهة - 4-6 عيون.

تستجيب الثقافة بامتنان لتقنين النورات والقرص المبكر وتقليم البراعم. هذه الإجراءات لها تأثير إيجابي على جودة المحصول.

تشذيب

أول 2-3 سنوات بعد الزراعة ، لا يتم تقليم الشجيرات... يُسمح بإزالة البراعم غير الناضجة لمدة عام في الخريف. علاوة على ذلك ، يتم تشكيل الشجيرات لتصحيح اتجاه النمو ، وترك 7-9 عيون. من المهم تنفيذ جميع الإجراءات في الخريف - في الربيع تعطي الكرمة الكثير من العصير وقد تموت.

سقي

لا يتحمل Codryanka الجفاف جيدًا ويحتاج إلى سقي معتدل.يتم توفير سقي وفير في بداية نمو وتطور الشتلات. استهلاك المياه لكل شجيرة صغيرة 20-30 لترًا. مع نمو النبات ، تتضاعف كمية الماء. يجب أن تكون الأرض حول الأدغال رطبة ، لكن لا يجب أن تزرع مستنقعًا أيضًا.

يساعد تغطية التربة في الربيع والخريف على تقليل وتيرة الري والتخفيف. لا يتم إجراؤه في الصيف لمنع تعفير الجذور.

أعلى الصلصة

لا يتم إجراء الضمادات العلوية للشجيرات الصغيرة إذا تمت إضافة كمية كافية من تركيبات المغذيات أثناء الزراعة. في المستقبل ، يتم تغذية العنب مرة واحدة في السنة. للقيام بذلك ، استخدم خليطًا من الدبال مع الأسمدة الميكروبيولوجية التي تحمل علامة "EM" ("Baikal-EM 1" ، "Shining" ، "Ecoberin" ، "Vostok").

مرجع. عقاقير EM هي أدوية بها ما يسمى بالكائنات الدقيقة الفعالة. فهي تزيد من خصوبة التربة وتمنع نمو مسببات الأمراض وتعزز التمثيل الضوئي ونمو النبات وتكوين الجذور. تشتمل التركيبة على بكتيريا مثبتة للنيتروجين وبكتريا ضوئية وخميرة وفطريات مخمرة وبكتيريا أكتينوميسيت.

لتحسين جودة الحصاد ، وزيادة الإنتاجية ، وحجم التوت ، وتقليل عدد البذور ومنع البازلاء ، يتم استخدام الأدوية التي تحتوي على هرمون النمو gibberellin: Gibberross ، Bud ، Ovary ، Blossom ، Gibbersib. للحصول على 100 مل من الكحول ، خذ 1 جرام من المسحوق واخلطه وأضف 5 مل لكل 1 لتر من الماء يتم استخدام الحل الجاهز على الفور - يفقد خصائصه بسرعة ، وبالتالي لا يتم تخزينه.

تتم معالجة العنب بهرمون النمو بعد 50 ٪ من إزهار الأزهار ، عند درجة حرارة + 15 ... + 26 درجة مئوية.

أفضل نتيجة ، حسب مزارعي النبيذ ، هي غمس النورات في المحلول. هذا يسمح بإنضاج البذور الكبيرة بدون بذور.

المشاكل والأمراض والآفات المحتملة

مع انخفاض سريع في الحموضة ، يصبح التوت صالحًا للأكل قبل النضج الكامل ، لكن مذاقه سيكون لطيفًا إلى حد ما. تظهر مشكلة مماثلة عند زراعة Codreanca في المناطق ذات الصيف القصير والأيام المشمسة غير الكافية. التوت الناضج في الظل له طعم عشبي باهت. هذا يرجع إلى موسم النمو القصير. لذلك ، يحتاج النبات إلى ضوء الشمس الساطع والدفء للحصول على محصول حلو كامل النضج.

للقضاء على البازلاء ، يتم استخدام اختيار الاستنساخ والتلقيح الإضافي. أحد أكثر الحيوانات المستنسخة شيوعًا هو Kodryanka-218. تتمتع بالخصائص الرئيسية للأصل ، لكنها تختلف في الفرش والتوت الأكبر ، ولون البشرة الداكن. طعم له قابض خفيف ونوتات عسل رقيق.

تجعل المقاومة المعقدة للعنب للعدوى الفطرية من الممكن الاستغناء عن العلاجات الوقائية بسائل بوردو و "ريدوميل".

من المعروف أنه في السنوات غير المواتية ، يكون العنب مريضًا بمرض أنثراكنوز (بقع داكنة على الأوراق والتوت) والعفن الرمادي (ازدهار بني رمادي على البراعم والتوت). لعلاج أنثراكنوز ، يتم استخدام "أكروبات" و "أنثراكول" ، والتعفن الرمادي - "ثانوس" و "حورس" و "ستروبي".

لحماية المحصول من هجمات الدبابير ، توضع كل مجموعة في شبكة رفيعة أو كيس من القماش.

للتخلص من حكة العنب التي تصيب الأوراق ، تساعد مستحضرات "Omayt" و "Neoron" و "Sunmayt".

تتغذى اليرقات على الزهور والتوت ، فتدمر ما يصل إلى 40٪ من المحصول. يتطور العفن الرمادي على التوت التالف. المبيدات الحشرية "Zolon" ، "Fury" ، "Talstar" ، "Angio 247" والمنتجات البيولوجية "Fitoverm" ، "Lepidocid" ، "Aktofit" ، "Bitoxibacillin" تستخدم لتدمير الآفة.

فصل الشتاء

Kodryanka يسبت بدون مأوى فقط في جنوب روسيا. في المناطق الوسطى (منطقة موسكو) وفي سيبيريا ، الشجيرات مغطاة بأغصان التنوب والقصب وحصائر القش والبولي إيثيلين ، وتم بناء ملجأ من صفائح الأردواز ، وترك قناة تهوية. الجذور مغطاة بالتربة المأخوذة من أسرة أخرى لمنع انتشار العدوى.

ميزات الزراعة حسب المنطقة

يحظى صنف Codryanka بشعبية ليس فقط بين مزارعي الكروم في المناطق الجنوبية ، ولكن أيضًا في المركز وسيبيريا وجزر الأورال... لا تختلف تقنية زراعة المحاصيل في المناخات المعتدلة والباردة عمليا عن الزراعة في الجنوب.

تتعلق الاختلافات فقط بقواعد تقليم الكرمة. يتم ترك 3-4 عيون في الجزء العلوي. إذا تركت المزيد ، فسوف ينمو التوت صغيرًا. لن يتغير الطعم ، لكن خطر الإصابة بالفطريات سيزداد. يؤدي سماكة الأدغال إلى تعفن العناقيد.

يتم إجراء الرش الوقائي للمزارع مرتين في الموسم - في الربيع وأواخر الخريف.

التكاثر

يتم إكثار العنب بالعقل. يتم قطع القصاصات في بداية شهر مارس حتى لحظة تدفق النسغ النشط وتوضع في الماء للتجذير ، ثم توضع في محلول "هيومات" لمدة 2-3 أيام. لا يختلف زرع الشتلات عن زراعة الشتلات. يتم حصاد المحصول الأول بعد عام من الزرع بالشتلات.

حصاد وتطبيق المحصول

يتم حصاد العنب Codreanca في أغسطس أو أوائل سبتمبر ، اعتمادًا على مساحة الزراعة. يتم وضع المجموعات في صناديق وتخزينها في القبو. عند درجة حرارة +2 ... + 4 درجة مئوية ، يتم تخزين العنب لمدة 3-4 أشهر.

الصنف متعدد الاستخدامات ومناسب للاستهلاك الطازج ، عصر، كومبوت ، جيلي ، مربى ونبيذ.

استعراض مزارعي النبيذ

مراجعات العنب Kodryanka إيجابية في الغالب. يسعد مزارعو النبيذ بالتواضع في الرعاية والعرض والإنتاجية العالية والطعم اللطيف للتوت.

إيفجيني ، كراسنودار: "لقد كنت أزرع Codryanka منذ فترة طويلة. الشجيرات قوية ، وتنمو في اتساع ، وبالتالي تتطلب زراعة متفرقة. تقنين النورات يساعد على تحقيق النضج المبكر ويريح الكرمة. مذاق العنب ممتاز ، والجلد أسود تقريبًا ، وهناك القليل من البذور ، وهي طرية ، عمليًا غير محسوسة ".

إنغا ، يغوريفسك: منذ أربع سنوات اشتريت شتلات من المشتل. تم استلام أول حصاد في عامين. لفصل الشتاء ، أقوم بتغطية الشجيرات بالرقائق والأردواز حتى لا تتجمد. تنضج العناقيد في أوائل سبتمبر ، لكنها يمكن أن تتدلى لمدة أسبوعين آخرين دون أن تلتقط. هذا لا ينعكس في الذوق. نحن نأكل العنب الطازج ونصنع كومبوت لفصل الشتاء ".

اقرأ أيضا

هجين عنب الورد الأحمر - ميزات الرعاية والزراعة.

ما هي أنواع العنب المستخدمة في صنع نبيذ Kindzmarauli.

النضوج المبكر عنب العنب ذو البشرة الداكنة "Primitivo".

خاتمة

صنف Codreanca هو عنب مائدة مزروع من اختيار مولدوفا مع التوت الداكن اللذيذ حسب الذوق. المزايا الرئيسية للصنف: الإنتاجية العالية ، البديهية في ظروف النمو وتكوين التربة ، مقاومة الأمراض الفطرية ، مقاومة الصقيع.

يعتبر الميل إلى البازلاء من العيوب ، لكن علاج هرمون النمو يساعد في القضاء على المشكلة. في المناطق ذات الشتاء البارد ، تتطلب الشجيرات مأوى بفتحات تهوية لمنع تعفن نظام الجذر.