ما هي علف الذرة وكيف تزرع وأين تستخدم
بلغ الإنتاج العالمي من الذرة للحبوب في عام 2018 حوالي 960 مليون طن ، وتستمر الأحجام في الزيادة. ينفق ثلثا المحصول الإجمالي للمحصول على علف حيوانات المزرعة والدواجن.
ما هو الفرق بين علف الذرة من طعام، سيتم مناقشة مزايا وعيوب تغذية الماشية بالذرة في المقالة.
محتوى المقال
ما هو علف الذرة
ذرة العلف هي مجموعة من الأصناف التي لا تتناسب مع ظروف النمو ، ولكنها قللت من استساغها... يتم استخدام حبوب هذه النباتات كعلف مغذي وغير مكلف لحيوانات المزرعة: الماشية والخنازير والدواجن.
قيمة الذرة كعلف
ميزات تغذية حبوب الذرة:
- نسبة عالية من الكربوهيدرات (70٪ على الأقل) ؛
- كمية كبيرة من الدهون (حوالي 8٪) ؛
- محتوى منخفض من البروتين (حتى 10٪).
يحتوي 1 كجم من المادة الجافة على 15 ميجا جول على الأقل من الطاقة الأيضية (EE). للمقارنة ، لا تزيد قيمة الطاقة لقمح العلف عن 12 ميجا جول / كجم من OE.
مرجع. الطاقة الأيضية - كمية الطاقة الممتصة بعد هضم المواد العلفية. يتم حسابه على أنه الفرق بين قيمة الطاقة في النظام الغذائي وفقدان الطاقة في البراز والبول والغازات المعوية (الميثان).
حبوب الحبوب غنية بالفيتامينات (خاصة المجموعة ب) والمعادن (المغنيسيوم والصوديوم والحديد).
تحتوي هذه العلف على أحماض أمينية أساسية. يحتوي 1 كجم على 1.01 مجم ليسين ، 2.05 مجم التربتوفان ، 4.99 مجم من التيروزين ، 4.6 مجم أرجينين.
تأكل الحيوانات بسهولة الوجبات الغذائية القائمة على الذرة.
كيف نميز عن الطعام
في بعض الأحيان ، يتخلى المزارعون عديمي الضمير عن ذرة الأعلاف الرخيصة على أنها أصناف غذائية أكثر تكلفة. سيساعد الجدول في التمييز بين أنواع الحبوب.
| إشارة | صارم | طعام |
| شكل الأذن | نحيف ، ممدود | سميك وقصير |
| لون حبيبات النضج التقني | أصفر لامع أو برتقالي | أصفر شاحب ، كريم |
| صفات الذوق | قوام قاسي غير محلى حتى بعد الطهي الممتد | رقيق ، كثير العصير ، حلو... الحبوب طرية ولا تتطلب معالجة حرارية طويلة |
ستساعدك الصورة على فهم الاختلافات بين نباتات العلف والغذاء بشكل أفضل.
ميزات النمو والتخزين
تكنولوجيا الزراعة ومعالجة ما بعد الحصاد و تخزين العلف والذرة الصالحة للأكل متشابهة.
خصوصية تنوع العلف هو أنه أقل تطلبًا للحرارة والشمس. لذلك ، تزرع أصناف العلف بنجاح حتى في المناطق الزراعية الشمالية.
الحرث
الذرة تتساهل مع سابقاتها وتعطي غلات جيدة مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، حتى في الزراعة الأحادية.
يفضل النبات التربة الرخوة ، لذلك يتم إجراء حراثة الخريف على عمق 20-25 سم ، وفي الربيع ، يتم تسطيح المحراث ، ومع نمو الحشائش ، يتم زراعتها مرة أو مرتين. تتم الزراعة المسبقة الأخيرة حتى عمق البذر بالتزامن مع إدخال مبيدات الأعشاب.
سماد
قبل الحرث ، يتم استخدام أسمدة البوتاس والفوسفور بمعدل 60-90 كجم من الفوسفور و 40-60 كجم من البوتاسيوم لكل هكتار والسماد الفاسد بكمية 30-40 طن / هكتار ، وكذلك 30 كجم / هكتار من الأسمدة النيتروجينية على شكل أمونيا.
قبل الزراعة الأولى يتم تغذية التربة بنترات الأمونيوم بمعدل 20-30 كجم / هكتار.
بذر
تستخدم البذور المصنفة والمعالجة.يبدأ بذر الحبوب عندما ترتفع درجة حرارة طبقة البذر من التربة إلى + 10-12 درجة مئوية. إن عمق البذر الأمثل هو 6-8 سم ، وعند الزراعة في تربة طينية ثقيلة ينخفض إلى 4-5 سم ، ويتطلب الطقس الجاف زيادة عمق البذر إلى 10-12 سم.
يجب أن يكون تباعد الصفوف 60-70 سم ويختلف استهلاك البذور حسب الصنف والمنطقة والغرض ويتراوح من 10 إلى 25 كجم للهكتار.
رعاية
تتمثل رعاية المحاصيل في التخفيف ، وإزالة الأعشاب الضارة ، ومكافحة الأمراض و الآفات.
2-3 زراعة بين الصفوف تتم في الموسم الواحد:
- الأول - في مرحلة 3-5 أوراق ؛
- الثاني - بعد أسبوعين عندما تظهر الأعشاب وقشرة التربة ؛
- الأخير على ارتفاع 60-70 سم.
يتم مكافحة الأمراض والآفات بالأدوية الوقائية ، اعتمادًا على الأنواع.
تنظيف
يبدأ الحصاد في مرحلة النضج البيولوجي للحبوب. يصل محتوى المادة الجافة إلى 60٪ ، وتصبح الحبوب زاهية الألوان ، وتتحول الأوراق والسيقان إلى اللون الأصفر. خلال هذه الفترة ، يصل وزن الأذن إلى أقصى حد له.
في المذكرة! النقطة المرجعية لبدء الحصاد هي ظهور "نقطة سوداء" في قاعدة حبة الذرة.
لجمع الحبوب لأغراض العلف ، يتم الجمع بين الحصاد ودرس الكيزان مع الوحدات ذاتية الدفع KSKU-6.
معالجة الحبوب بعد الحصاد
بعد الحصاد ، يتم تنظيف الذرة وفرزها على فواصل منخل الهواء. يتم إرسال الحبوب التي تحتوي على نسبة رطوبة أقل من 16٪ للتخزين ، مع محتوى رطوبة أعلى - للتجفيف في مجففات المناجم أو العمود أو القبو. لأغراض التغذية ، يتم التجفيف عند درجة حرارة لا تزيد عن 50 درجة مئوية.
بعد التجفيف ، يجب تبريد الحبوب. يجب ألا تزيد درجة حرارة الذرة عن درجة الحرارة المحيطة بأكثر من 10 درجات مئوية قبل ردمها في المخزن.
مزيد من التخزين
يتم تخزين حبوب الذرة بكميات كبيرة في المستودعات ، في صوامع المصاعد ، في مخازن الوقود ذات المحتوى الرطوبي من 15-16٪.
أثناء التخزين التحكم في درجة الحرارة والرطوبة واللون والرائحة ونقاء المنتج. يتم إيلاء اهتمام خاص لدرجة الإصابة بالآفات والأمراض. يجب أن تتوافق جميع المؤشرات المذكورة أعلاه مع معايير GOST R 53903-2010 "ذرة العلف. الشروط الفنية ".
كيف تستعمل
استخدام الذرة كعلف له الفروق الدقيقة الخاصة به. نظرًا لأن الحبوب فقيرة بالبروتينات ، فمن الضروري خلط علف القمح أو البقوليات: فول الصويا والبازلاء والترمس.
تستخدم هذه الخلائط لتسمين الخنازير والدواجن والماشية.
تعتبر الأعلاف التي تحتوي على الذرة مثالية للمخزون الصغير. بسبب كمية الألياف الصغيرة ، يمتصها جسم الحيوانات الصغيرة تمامًا.
هناك أنواع مختلفة من علف الذرة:
- الحبوب المعلبة أو المجففة
- رقائق الذرة؛
- طحين الكوز
- الحبوب المكسرة.
تنصح الحيوانات مثل علف الذرة والمزارعين ذوي الخبرة بإدخالها في النظام الغذائي بعناية لتجنب اضطرابات الجهاز الهضمي المرتبطة بالإفراط في تناول الطعام.
دمج العلف في العلف
يختلف استخدام علف الذرة لتغذية الماشية والخنازير والدواجن لأن الأنواع الحيوانية المختلفة لها احتياجات مختلفة.
أعلاف الدواجن
بالنسبة للدجاج البياض ينصح بإضافة حبات الذرة بكمية لا تزيد عن 20٪. خلاف ذلك ، هناك خطر السمنة وانخفاض الإنتاجية.
في المذكرة! في فصل الشتاء ، تزداد نسبة الذرة في علف الدواجن لتجديد الطاقة المنفقة للحفاظ على درجة حرارة الجسم.
يسمح لأفراد التسمين بالتغذية بمخاليط تشمل ما يصل إلى 40٪ من علف الذرة. تحدث زيادة الوزن بسرعة ولا تتأثر جودة اللحوم.
هل من الممكن إطعام الخنازير بالذرة
تستخدم مزارع الخنازير ما يصل إلى 40٪ من هذا النوع من العلف لتسريع عملية التسمين. تأكد من دمجها مع العلف الغني بالبروتين: البازلاء ، الزيت ، التبن من البقوليات.
مرجع... اللايسين ، المتوفر بكثرة في حبات الذرة ، ضروري لتخليق البروتين العضلي ويعزز زيادة الوزن بسرعة.
تتغذى الخنازير على الحبوب المطحونة فقط ، لأن عصاراتها الهضمية لا تهضم القشرة الصلبة.
تسمين الماشية (الماشية)
لتسمين الأبقار تستخدم علف الذرة بأشكال مختلفة:
- طحين الكوز هل الكيزان مطحون. تشكل القضبان حوالي 20٪ من كتلة الكوز ، لذا فإن القيمة الغذائية لهذا العلف أقل من قيمة الحبوب. يستخدم الطحين فى مراحل التسمين الأولى بكمية لا تزيد عن 50٪ من الوزن الكلى للوجبة.
- يتم تضمين ما يصل إلى 40٪ من الحبوب الكاملة أو المطحونة في أعلاف عالية التركيز... يقلل استخدام هذا النوع من العلف من العمل اليدوي عند تحضير العلف وتوزيعه.
- يتم الحصول على رقائق الذرة عن طريق تبخير الحبوب لمدة 10-15 دقيقة... في نفس الوقت ، حوالي 50٪ من النشا يتم تحويله إلى جيلاتين ، وهذا يساهم في تحسين الهضم. تستخدم الرقائق كمادة مضافة للمركزات والأعلاف السائبة (التبن ، التبن ، السيلاج، ثفل الفاكهة).
التكلفة
يعتمد متوسط تكلفة ذرة العلف وقمح العلف على فئة المنتج والمنطقة وحجم التسليم.
لذلك في إقليم كراسنودار يمكنك العثور على علف الذرة حبوب ذرة الدرجة الأولى بسعر 9000 روبل للطن.
لكن في جبال الأورال ، على سبيل المثال ، في منطقة سفيردلوفسك ، سيكون سعر الذرة من نفس الجودة من 17000 روبل للطن. بحجم شراء يبلغ 20 طنًا ، سيخفض الموردون السعر إلى 11500-12000 روبل.
خاتمة
يستخدم علف الذرة لتغذية حيوانات المزرعة. يتم استخدامه لتسمين الماشية على شكل حبوب كاملة أو مطحونة أو دقيق أو رقائق لتسريع زيادة الوزن. يختلف عن الطعام في الكيزان الأكثر إشراقًا وأطول ، وقوام الحبوب القاسي والمذاق السيئ
يعد هذا من أكثر المحاصيل المغذية ، ولكنه يستخدم بشكل أساسي في الخلطات مع الأعلاف الأخرى: علف القمح والبازلاء. إن تناول الذرة فقط في النظام الغذائي يؤدي إلى اختلال التوازن الغذائي واضطراب الجهاز الهضمي في الحيوانات والسمنة وانخفاض الإنتاجية. متوسط أسعار الذرة العلفية قابلة للمقارنة على نطاق واسع بأسعار علف القمح.