أفضل أنواع الخيار للنمو في سيبيريا في دفيئة وحقل مفتوح

يتم اختيار أصناف الخيار التي تتحمل البرد للزراعة في سيبيريا. إنها تتحمل التغيرات المناخية المفاجئة دون عواقب ، وتؤتي ثمارها أثناء الصقيع ودرجات الحرارة المنخفضة ، ونادرًا ما تمرض. لا يختلف مذاق هذا الخيار عن الخيار الجنوبي ، فهو عالمي الاستخدام ومناسب للاستهلاك الطازج ولإعداد الوجبات الخفيفة والسلطات في فصل الشتاء.

في المقالة ، سننظر بالتفصيل في أفضل الأنواع مع الصور والأوصاف.

ملامح البذور لسيبيريا

للزراعة ، اختر أصنافًا وهجينة في وقت مبكر أو منتصف الموسم - تنضج بسرعة وليس لديها وقت للمرض. الخيار مقاوم للأمطار الطويلة والضباب والبرد المفاجئ. تتميز بالحصانة ضد الأمراض ومقاومة الآفات وتنضج معًا.

تنمو البذور كبيرة وثقيلة... قبل الزراعة ، يجب تطهيرها بمحلول حمض البوريك أو برمنجنات البوتاسيوم. للحصول على أفضل عائد ، تنبت المادة - توضع في شاش مبلل وتُزال في مكان دافئ لعدة أيام. لتسريع التنمية ، تمت إضافة محفز النمو "Kornevin".

أصناف وهجن سيبيريا للبيوت الزجاجية والأرض المفتوحة

قبل شراء بذور الخيار ، يوصى بدراسة المعلومات الموجودة على العبوة: تشير الشركة المصنعة إلى تاريخ انتهاء صلاحية البذور ، وتوصيات الرعاية ، ومنطقة النمو الملائمة.

خيار التمساح

هذا الاسم حصلت على خيار البثور ، والذي ينضج بسرعة ويكون رائعًا صنع سلطات خضروات صحية. تتميز بإنتاجية عالية ، لذلك لا ينصح بزراعة أكثر من شجرتين.

البستانيين يفرز الخيار الصيني المقاوم للأمراض، ايكاترينا ، مزرعة صينية ، مقاومة للحرارة الصينية. الخضار طويلة ، خضراء عميقة ، مقرمشة ورائحة. يطلق عليهم اسم "التمساح" بسبب حقيقة أن الخضروات الخضراء البثور ظاهريا تشبه إلى حد ما التماسيح. في سيبيريا ، يُزرع خيار التمساح في البيوت الزجاجية أو البؤر الساخنة.

مثير للإعجاب. جاء هذا النوع من الخيار إلى روسيا من الصين وكوريا. يستخدم سكان الدول الشرقية مثل هذه الخضار لطهي الأطباق الوطنية - سوبا مع الخيار المقلي ، وسلطة خضراء مع صلصة الشيزو ، سندويشات التاكو مع بط بكين.

جيركينز

جيركينز تستخدم لتحضير الفراغات الشهية والمقرمشة لفصل الشتاء... طول حبة الخيار 5-8 سم ، السطح به البثور. تزرع الجيركنز في أرض مفتوحة وفي دفيئة ، تعتبر الأصناف الهجينة والسيبيريا مقاومة للبرد وتظهر عوائد مستقرة. تتم إزالة ما يصل إلى 50 فاكهة من نبات واحد.

يميز البستانيون الأصناف:

• جارلاند;
• سمك سلطان إبراهيم;
• قزم;
• جيركين باريسي;
• شركة مضحكة
• بريما دونا (انظر الصورة)

خيار الفاكهة

خضروات ذات قشرة ناعمة وطعم لذيذ... يقوم البستانيون بإعداد السلطات الخفيفة والوجبات الخفيفة منهم - السندويشات والمقبلات واللفائف وعصائر الخضار. يصل طول الثمار إلى 15 سم ، والقشر أخضر داكن ، واللب كثير العصير.

للزراعة في سيبيريا ، يتم اختيار أصناف Sasha و Aprelsky و Fruktovy. لديهم متوسط ​​فترة النضج ، والنباتات تؤتي ثمارها في نفس الوقت. المحصول غير مناسب للتخزين والنقل على المدى الطويل.

دودة الوهج

تزرع النباتات القوية ذات الرموش الطويلة في الدفيئة... فترة نضج الخيار هي 40-45 يومًا من لحظة ظهور البراعم الأولى.الثمار خضراء داكنة مع خطوط فاتحة ، شكل أسطواني ، طوله حوالي 15 سم ، وزن الثمار يصل إلى 120 جرام ، قشر كثيف مع درنات. يختلف في مقاومة الفيروسات المخزنة لفترة طويلة. إنه متعدد الاستخدامات ومناسب للاستعدادات والسلطات.

صندوق F1

الهجين مناسب للنمو في قطع الأراضي الخاصة الصغيرة وفي الحقول الزراعية. النبات قوي وطويل ، الثمار أسطوانية ، لها طعم واضح ورائحة الخيار. يبلغ طوله حوالي 15 سم وقطره 5 سم ، ويتميز الهجين بشكل جذاب وقابلية للنقل ومناسب للبيع. إنه متواضع في الرعاية ، وعائد ثابت يبلغ 10 كجم لكل 1 متر مربع.

ميل

ينضج صنف مبكر النضج بعد 38-43 يومًا من الزراعة... يوصي البستانيون بزراعة الشتلات ، بعد تطهير البذور والتربة مسبقًا. المذاق مقاوم لفسيفساء التبغ والبكتيريا. الثمار متكتلة ، يصل وزنها إلى 100 جرام ، وطولها حوالي 18 سم ، وهي عالمية الاستخدام ، تنتج 4 كجم لكل 1 متر مربع. مناسبة للنمو في الهواء الطلق وفي البيوت البلاستيكية.

بطل الصديق f1

ينضج الهجين في 50-55 يومًا ، وينتج حتى 30 كجم من 1 متر مربع... الثمار كبيرة الحجم ولحم مقرمش. الوزن حوالي 150 جرام ، الطول 13 سم ، القشر كثيف ، لذلك يتم تخزين الثمار لفترة طويلة. الهجين مقاوم لكلادوسبوريا والفيروسات ، ونادرًا ما يتعرض لهجوم من الآفات الحشرية ، ولا يتطلب معرفة خاصة ومهارات زراعية في الرعاية. في التطبيق ، يكون المحصول عالميًا.

اعوج

سربنتين متوسط ​​الحجم لقاح النحل تؤتي ثمارها 35-40 يومًا من يوم ظهور البراعم الأولى... الخيار صغير ، بيضاوي أسطواني. القشر مغطى بدرنات كبيرة ذات أشواك ، لونها أخضر غامق ، فاتح في بعض الأماكن.

يصل طوله إلى 10 سم ، ويبلغ وزنه حوالي 80-90 جم ، وفي بعض الحالات 120 جم... الطعم لطيف ، حلو قليلاً. يتميز المحصول بالحفاظ على الجودة وقابلية النقل ، ومناسب للنمو على نطاق صناعي. يحصد البستانيون ما يصل إلى 5 كجم من المحاصيل من مساحة 1 متر مربع.

نقطة الأوج و 1

يزرع الهجين في منطقة غرب سيبيريا في البيوت الزجاجية وفي الحقول المفتوحة... نبات طويل بسوط طويل.

الثمار صغيرة تزن الواحدة حوالي 100 جرام وطولها 10 سم... الخضار مناسبة للتعليب الكامل ، تبدو فاتحة للشهية في مرطبان. الطعم دقيق ، بدون مرارة ، اللب أخضر فاتح.

Apogee مقاوم للآفات وله مناعة ضد الأمراض الفطرية والفيروسية... يتم حصاد حوالي 4 كجم من المحصول من مساحة 1 م².

التاي

النباتات مضغوطة ومناسبة للنمو في منطقة صغيرة. فترة النضج 40-45 يومًا ، يتم ربط الخيار معًا... شكل بيضاوي ، مع الانحناءات والمخالفات. وزن الثمرة 80 جم ، طولها 10 سم ، قشرها بأشواك صغيرة رقيقة.

اللب مقرمش ولذيذ ، والفاكهة عالمية الاستخدام. ألتاي مقاومة للضباب والصقيع والأمطار الطويلة.

166- مسعود

الخيار الصغير المتكتل له طعم طازج حلو ولحم لطيف... تزن حوالي 90 جم ، طولها 8 سم ، قطرها 4 سم ، لون الخضار أخضر فاتح ، توجد خطوط بيضاء صغيرة. يستغرق 48-55 يومًا من لحظة زرع البذور إلى الحصاد.

يوصي البستانيون بزراعة Altai Early 166 في الحقل المفتوح. المحصول مناسب للاستهلاك الطازج ، الخضار تحتوي على فيتامينات أ و هـ.

تتالي

ينضج المحصول في 40-50 يومًا ، يوصى بزراعة البذور في أرض مفتوحة... النبات شبه مترامي الأطراف ، الجذور قوية.

الخيار طويل ، أسطواني الشكل بيضاوي الشكل. الطول 16 سم ، الوزن حوالي 130 جرام ، القطر 3-4 سم... الدرنات كبيرة ، والقشر أخضر زمردي.

طعم كلاسيكي لا مر ولا مر... يُقدَّر Cascade لعائده المستقر - حيث يتم حصاد حوالي 3 كجم من الفاكهة الجميلة والشهية من مساحة 1 متر مربع. استخدم الخضار للتحضير والسلطات.

كلوديا f1

هجين كلوديا يشكل مبيضًا بدون تلقيح ، لذلك فهو مناسب للنمو في البيوت المحمية وظروف الاحتباس الحراري... براعم متوسطة الطول ، جذع قوي. تنضج الثمار معًا ، ولها مقاومة لفيروس موزاييك التبغ والعفن البودرة.

وزن الخيار حوالي 100 جرام ، يصل طوله إلى 15 سم... السطح متكتل قليلاً ، مع زغب خفيف صغير. الرائحة مكثفة ، واللحم حلو وطري. مع الرعاية المناسبة ، يجمع البستانيون من 1 متر مربع في الموسم حوالي 25 خيارًا جميلًا وعصيرًا.

مهم! الهجينة مقاومة للصقيع ومتواضعة في الرعاية ، أفضل من العديد من الأصناف مناسبة للنمو في مناخ سيبيريا بارد لا يمكن التنبؤ به. يتم الحصول عليها من خلال عبور عدة أنواع ، والجمع بين قوة كل منها.

هيرمان F1

البستانيين الحصاد في 43-47 يومًا من لحظة ظهور البراعم الأولى... تزرع البذور بطريقة شتلة أو غير شتلة. ينمو الخيار في التربة الحمضية والصلبة ، وهو متواضع في الرعاية. هيرمان تؤتي ثمارها أثناء المطر والصقيع ، ونادراً ما تمرض.

وزن الخيار 90 جم ، الطول 80 سم ، القطر حوالي 3 سم... لون أخضر كلاسيكي ، لحم فاتح. الطعم لطيف ، لا مرارة. تتم إزالة ما يصل إلى 15 كجم من الخضار من مساحة 1 متر مربع. في فصل الشتاء ، يزرع الهجين في دفيئات ساخنة ، الخيار صحي ولذيذ ومناسب للبيع.

زوزوليا f1

شعبية ومحبوبة من قبل الجميع خيار زوزوليا تشتهر بطعمها العصير ولبها الحلو. يتم حصاد الثمار الأولى بعد 40-45 يومًا من الزراعة. يصل طوله إلى 25 سم ، ووزنه يصل إلى 300 جرام ، والقشر أخضر غامق ، مع أشواك كثيفة.

اللب عبق ، البذور صغيرة. تحتفظ الخضار بمظهرها الجذاب لفترة طويلة ، ولا تتحول إلى اللون الأصفر أو تتلاشى... لهذا الموسم ، يجمع البستانيون ما يصل إلى 20 كجم من 1 متر مربع. يتم استخدامها طازجة ولإعداد السلطات والوجبات الخفيفة والسندويشات.

الشجاعة f1

هجين ذاتي التلقيح شجاعة مناسبة للنمو في البيوت البلاستيكية والدفيئات. نباتات متوسطة الحجم وقوية وناشرة الرموش. وزن حبة الخيار حوالي 120 جرام ، وطولها 10 سم ، والغرض منها هو السلطة ، ولكن الخضروات مناسبة أيضًا للتعليب. يتم حصاد حوالي 12 كجم من المحصول من مساحة 1 م².

ما هي الأصناف والهجينة التي تعتبر الأفضل لسيبيريا

يتم اختيار الخيار للتجميع المبكر وتحضير سلطات الخضار. كاسكيد ، ألتاي ، رشيقة. لديهم طعم حلو العصير. للحفظ والتخليل ، تعتبر Herman ، Apogee ، Serpentine مناسبة. أثناء عملية الطهي ، تحتفظ الخضار بلحمها المتماسك والمقرمش.

للتخزين والنقل على المدى الطويل لمسافات طويلة ، يتم زراعتها زوزول ، بطل صادق وبريجانتين. جميع أنواع الخيار المذكورة أعلاه لها فترات نضج مبكرة ، وهي متواضعة في الرعاية ومحصنة ضد الأمراض الرئيسية.

الأكثر إنتاجية

خلال فصل الصيف ، يجمع البستانيون ما يصل إلى 30 كجم من محصول خيار Champion Sedek. يعطي الهجين الألماني حوالي 15 كجم من 1 متر مربع ، Zozulya - حوالي 20 كجم... هؤلاء هم أصحاب الأرقام القياسية لعدد المحاصيل المناسبة للنمو على نطاق صناعي وللبيع.

انتباه! تتميز الأصناف والهجينة أيضًا بإنتاجية عالية ، باقة ، لإسعاد الجميع ، سحر الحزمة ، جرين ستريم ، إميرالد سيتي ، جرين جارلاند.

رعاية الخيار في سيبيريا

للحصول على حصاد غني ولذيذ ، يتبع البستانيون عددًا من القواعد الزراعية.... أنها توفر نموًا صحيًا للنباتات وتكوين الفاكهة والحماية من الأمراض.

التوصيات:

1. سقي الأسرة بالماء الدافئ بينما تجف التربة. يتم استهلاك حوالي 2 لتر من الماء لكل نبات. إذا كان الصيف ممطرًا ، تقل كمية المياه. سقي في الصباح أو المساء ، وتوجيه تيار من الماء إلى قاعدة الساق ، وهذا يساعد على تجنب حروق الشمس. لحماية النبات من المرض ، يتم استخدام حقنة نباتية مرة واحدة في الأسبوع بدلاً من الماء.
2. قبل كل عملية سقي ، يتم فك التربة وإزالة الأعشاب الضارة ، وهذا يوفر وصول الأكسجين إلى الجذور ويحمي من الآفات. التخفيف يجعل التربة أخف وزنا وأكثر تغذية ، ويحافظ على البكتيريا الصحية للأسرة.
3. سمد الخيار بالأسمدة المعدنية والعضوية - الرماد ، السماد السائل ، نترات الأمونيوم ، اليوريا ، السماد الدودي ، الضمادات المحتوية على النيتروجين. تُضاف مخاليط المغذيات كل 15 يومًا قبل الري.
4. استخدام الضماد الورقي - رش بمحلول سائل بوردو أو كبريتات النحاس. أنها تقوي جهاز المناعة وتحمي من الأمراض.
5. بعد الزراعة في التربة ، تُغطى البراعم بغطاء بلاستيكي لمدة 5 أيام: فهي تحمي الشتلات الصغيرة والهشة من الصقيع والرياح والأمطار.

ماذا يقول البستانيون ذوو الخبرة عن زراعة الخيار في سيبيريا

يشارك البستانيون ذوو الخبرة والمزارعون أسرار زراعة الخيار السيبيري ، ويقدمون النصائح والتوصيات.

الكسندر ، نوفوسيبيرسك: "لقد قمت بزراعة خيار Cascade للسنة الثالثة ، وأحصل على محصول ممتاز يصل إلى 5 كجم لكل 1 متر مربع. Zelentsy جميلة ولذيذة ، لا تذوق المر ، الجلد رقيق. أنصحك بزراعة الشتلات والزرع في دفيئة ذات تربة مغذية. الخيار جيد وطازج ومعالج ".

إيلينا ، منطقة تيومين: "أنصحك بزراعة خيار ألتاي. هذا هو أفضل نوع خيار لسيبيريا في دفيئة. لا يتطلب الكثير من الجهد - فقط سقي وتسميد الأسرة. الحصاد مستقر ، الطعم جيد. لكني لم أحب خيار السربنتين - كان نصف المحصول مرًا ".

أولغا ، أنجارسك: "أزرع خيارًا لزوزوليا وهيرمان. أنا أحب الهجينة لمناعتها وتواضعها. أصنع السلطات والاستعدادات لفصل الشتاء ".

خاتمة

لاختيار مجموعة متنوعة مناسبة من الخيار للنمو في سيبيريا ، يوصى بالتعرف على نصائح الرعاية ومؤشرات العائد. يجب أن يتمتع الخيار بمناعة قوية ضد المرض ، وأن يكون مقاومًا للصقيع.

يتم إيلاء اهتمام خاص للهجن - فهي تتطلب جهدًا أقل في الرعاية وتظهر عوائد عالية باستمرار.