ما العائد الذي يمكن أن تتوقعه من عسل الطماطم في الحقل المفتوح؟

تحظى الطماطم ذات الثمار الوردية بشعبية كبيرة دائمًا: فهي غنية بالعصارة وذات طعم حلو لطيف وتبدو فاتحة للشهية. السلطات من هذه الفاكهة لذيذة بشكل خاص. الطماطم الوردية لها تأثير مفيد على الهرمونات والتمثيل الغذائي ومناعة الإنسان.

هناك العشرات من الأصناف مع التوت الوردي ، لكن محبي الطماطم مع مذاق غير عادي سيحبون بالتأكيد طماطم العسل. لماذا هذا التنوع جذاب للغاية وما هي الفروق الدقيقة في زراعته ، اقرأ.

الوصف العام للصنف

طماطم العسل هي مجموعة متنوعة من إنتاج شركة ديميترا الزراعية (بارناول).

تعتبر طماطم العسل كبيرة الثمار... في المتوسط ​​، يصل التوت على الأدغال إلى 500 جم ، وله لون توت وردي غني ، وشكل هذه الطماطم مستدير ومسطّح. طعم الفاكهة غني ، حلو مع مذاق العسل ، اللب طري ومثير.

يتم تصنيف الصنف على أنه سلطة... غير مناسب للحفظ بسبب حجمه الكبير وللتجميد بسبب كثرة العصارة. لكن الصلصات والعصائر من هذه التوت لذيذة وعطرية بشكل خاص.

تشكيلة مقاومة للبرودة ، وليست عرضة للتغيرات في درجات الحرارة... العسل لديه مقاومة جيدة لأمراض الطماطم. ومع ذلك ، فإنه يحتاج إلى علاج منتظم بالعوامل الوقائية.

الخصائص الرئيسية

عسل الطماطم سوف تختلف ليس فقط في الذوق اللطيف ، ولكن أيضًا في الإنتاجية العالية... حتى بستاني مبتدئ يمكنه التعامل مع زراعته.

يتم إعطاء خصائص ووصف طماطم العسل في الجدول:

ملامح الزراعة في مناطق مختلفة

طماطم العسل مناسبة للنمو في جميع مناطق روسيا:

• في المناطق الجنوبية والوسطى ، تزرع الطماطم من هذا الصنف في كل من الأرض المفتوحة وفي البيوت الزجاجية. غالبًا ما يتم زرعها تحت ملاجئ الأفلام ؛
• في المناطق الشمالية يزرع العسل في بيوت بلاستيكية. في البيوت المحمية يظهر أفضل محصول.

أنواع أخرى من الطماطم ذات الثمار الكبيرة:

واحدة من أكثر الأصناف اللذيذة هي الطماطم الصفراء العملاقة

"بيسون السكر": مستقر في الحصاد ومقاومة للأمراض

كيفية زراعة طماطم الفيل الأسود

مزايا وعيوب عسل الطماطم

مزايا الصنف:

• مناعة ضد أمراض الطماطم.
• إنتاجية عالية؛
• مثمر كبير.
• مقاومة تقلبات درجات الحرارة.
• طعم غني بالعسل الحلو من الفواكه ؛
• رعاية بسيطة.

العيوب الحاجة إلى الرباط وتشكيل شجيرة.

زراعة الطماطم

ليس من الصعب زراعة طماطم العسل. حتى بستاني مبتدئ يمكنه التعامل مع هذا.

مثل الطماطم الأخرى متوسطة النضج ، يُزرع العسل في بلدنا بطريقة الشتلات. في هذه الحالة ، الثمار لديها وقت لتنضج قبل الصقيع.

زراعة الشتلات

تزرع بذور الشتلات في أوائل مارس... في المناطق الشمالية ، تبدأ الشتلات في النمو في نهاية شهر مارس.

قبل البدء في زرع البذور ، يجب عليك تحضيرها.

هناك 3 مراحل من معالجة مواد الزراعة:

1. يتم اختبار البذور للإنبات. يتم نقعها لمدة نصف ساعة في محلول ملح. يتم التخلص من العينات العائمة ، ويتم جمع العينات التي غرقت في القاع واستخدامها للزراعة.
2. تنقع البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم المحضر من 1 جرام من المسحوق و 100 مل من الماء. بعد نصف ساعة ، يتم غسلها تحت الماء الجاري.
3. أنها تحفز إنبات مادة الزراعة. تنقع البذور في الوسائل المشتراة ("Epin" ، "Humat Nariya") أو محلية الصنع (ماء العسل ، عصير الصبار).

يتم شراء تربة الطماطم في المتاجر أو تحضيرها بشكل مستقل... في الحالة الأولى ، يشترون خلطات عالمية للفلفل والطماطم والكوسا. في الثانية ، يتم خلط المكونات التالية:

• الخث والدبال والتربة السوداء بنسب متساوية ؛
• الرمل والجفت بنسب متساوية ؛
• التربة السوداء وركيزة جوز الهند بنسب متساوية.

يتم تحميص التربة في الفرن، سكب بالماء المغلي أو محلول برمنجنات البوتاسيوم. ستدمر هذه الإجراءات الميكروبات المسببة للأمراض.

يتم أيضًا تطهير حاويات بذر البذور: ينقع لمدة نصف ساعة في محلول برمنجنات البوتاسيوم. تُسكب التربة في صناديق شتلات بحيث تبقى 1-2 سم على الحافة ، وتوضع البذور على التربة في صفوف ، وتترك مسافة 2-3 سم بينها ، وتُرش مادة الزراعة بطبقة سنتيمترات من التربة.

يتم ترطيب التربة بزجاجة رذاذ ماء دافئ. الصناديق مغطاة بورق الألمنيوم وتوضع في مكان دافئ. عندما تظهر البراعم الأولى ، تتم إزالة الفيلم. توضع الصناديق على حافة النافذة.

مجلس. غالبًا ما تفتقر الشتلات إلى ضوء الشمس في الربيع. لحل هذه المشكلة ، يتم استخدام مصباح الفلورسنت.

سقي الشتلات بينما تجف التربة... يتم ذلك بعناية حتى لا يصل السائل إلى الجزء الأرضي من النباتات. يتم استخدام الماء الدافئ المستقر فقط للري.

تغوص الطماطم بعد ظهور الأوراق الحقيقية الأولى... يتم إزالتها بعناية من الصندوق وتجلس في أواني فردية. تُسكب طبقة تصريف في قاع الحاويات.

بعد أسبوعين من الانتقاء ، تُروى الشتلات وتتغذى للمرة الأولى. كضمادة علوية ، يتم استخدام الدُبال الحيوي أو التركيبات المخصصة لشتلات الطماطم. بعد أسبوعين آخرين ، يتم إعادة استخدام السماد.

14 يومًا قبل نزول الشتلات إلى مكان دائم ، يبدأون في تهدئته. في المرة الأولى التي يتم فيها إخراج النباتات من الشرفة أو في الخارج لمدة 30 دقيقة. ثم لمدة ساعة. لذلك يتم زيادة وقت بقاء الطماطم في الهواء النقي تدريجياً إلى 16 ساعة.

3-5 أيام قبل الاختيار الطماطم في الأرض المفتوحة تسقى وتتغذى. تستخدم الأسمدة التي تحتوي على الفوسفور.

الهبوط في أرض مفتوحة

تزرع الطماطم في أرض مفتوحة في النصف الثاني من شهر مايو... في المناطق الجنوبية ، من الممكن الهبوط في نهاية أبريل. الشيء الرئيسي هو أنه بحلول هذا الوقت يجب ألا تقل درجة حرارة التربة على عمق 15 سم عن 14 درجة مئوية.

يجب اختيار أسرة الطماطم بشكل صحيح ، وهي:

1. يجب ألا تنمو الطماطم على سرير واحد لأكثر من ثلاث سنوات. لا تُزرع الطماطم أيضًا في الموقع الذي نمت فيه محاصيل الباذنجان الأخرى من قبل. تزرع الطماطم على مثل هذه الأسرة في موعد لا يتجاوز 3 سنوات.
2. الطماطم ثقافة محبة للضوء. طعمها يعتمد بشكل مباشر على كمية الشمس. لهذه الثقافة ، يتم اختيار منطقة مضاءة جيدًا من الحديقة.
3. لا تزرع البطاطا بالقرب من الطماطم. يجذب الآفات للنباتات.

تحضير التربة للطماطم مسبقًا... للقيام بذلك ، يتم حفره وتنظيفه من بقايا النباتات. في الخريف ، 1 متر مربع. م جعل 5 كجم من السماد. إذا زادت حموضة التربة ، تنخفض بإضافة الرماد. في الربيع ، يتم تطهير الأرض من الحشائش وتسويتها بمجرفة تسقى بكبريتات النحاس.

تم حفر الثقوب في صفوف في نمط رقعة الشطرنج. بمساحة 1 متر مربع مكان م 3-4 نباتات... 1 ملعقة كبيرة تصب في قاع الحفرة. الرماد أو الأسمدة الحبيبية ذات التأثير طويل الأمد. يتم وضع نبات واحد في كل تجويف. الآبار مغطاة بالتربة المدكوكة. يتم تسقي النباتات ، وتنفق 1 لتر من الماء الدافئ المستقر لكل نبات.

العناية بالنباتات البالغة

عند زراعة الطماطم في أرض مفتوحة أول أسبوعين في الليل ، كانت الأسرة مغطاة بورق الألمنيومحتى لا تموت النباتات من الصقيع.

ربط الطماطم بالعسل... أثناء نموها ، يتم ربط الشجيرات بدعامة خشبية بخيط صناعي.

شكلي الطماطم إلى 1-3 سيقان... كلما بقيت السيقان أكثر ، كلما كان المحصول أكثر وفرة ، لكن كلما كانت الطماطم أصغر.

إنه ممتع. تشير المراجعات إلى أن الطماطم الأولى هي الأكبر.

عند معسر الطماطم ، قم بإزالة الأوراق الزائدة... حصاد الخضر حتى الفرشاة الأولى. يتم إجراء العملية مرة واحدة في الأسبوع في الصباح الباكر أو عند غروب الشمس. في جلسة واحدة ، لا يتم تمزيق أكثر من ثلاث أوراق.

سقي الطماطم بينما تجف التربة... استخدم 2 لتر من الماء لكل نبات. في الدفيئة ، يتم ترطيب التربة مرة واحدة في الأسبوع ، وفي الحقل المفتوح - 2-3 مرات. بعد كل سقي ومطر ، يتم تخفيف التربة. يتيح لك هذا الإجراء تدمير قشرة الأرض واستعادة تبادل الهواء في الجذور. البستانيين ذوي الخبرة نشارة الأسرة. يستخدم القش أو التبن أو الدبال كمهاد لحماية الجذور من الآفات والظروف البيئية المعاكسة.

عند زراعة الطماطم في دفيئة قم بتهوية الغرفة يوميًا للحفاظ على الرطوبة المثلى.

ملحوظة!أثناء الإزهار ، تُهتز شجيرات الطماطم بانتظام للمساعدة في التلقيح.

يجب تغذية الطماطم بانتظام... 3-4 ضمادات مصنوعة في الموسم. استخدم الأسمدة المعدنية أو العضوية المعقدة. نترات الأمونيوم ، مولين ، سوبر فوسفات ، فضلات الدجاج ، وما إلى ذلك تضاف إلى التربة.

النباتات كما يتم رشها بالصلصة الورقية... استخدام الوسائل التي تشمل البورون.

الوقاية من الأمراض والآفات

تتمتع طماطم العسل بمناعة عالية للعديد من أمراض الطماطم.... ولكن لا تزال هناك حالات إصابة بالطماطم من هذا الصنف.

للحصول على محصول جيد ، من المهم اتباع قواعد الوقاية.:

1. يتم تطهير جميع الأدوات التي ستتفاعل مع أسرة الطماطم. يجب معالجة مواد الزراعة والتربة والأوعية.
2. لا ينبغي أن تبقى الأعشاب والنباتات المزروعة على أسِرَّة الطماطم - فقد تحتوي على جراثيم فطرية وفيروسات.
3. الحفاظ على الرطوبة المثلى في أسرة الطماطم والصوبات الزراعية. كل من المعدلات المتزايدة والمنخفضة هي ظروف مثالية لتطور العدوى.
4. النباتات المتدرجة ، باتباع قواعد هذا الإجراء بدقة. يزيد الانقطاع غير الصحيح لأطفال الزوج من احتمال إصابة النبات.
5. يتم رش العسل بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. سيمنع هذا الفطر من إتلاف النباتات.
6. الحشرات تحمل مسببات الأمراض وتضر بالنباتات. للحماية منها ، يتم رش الطماطم بمغلي من الشيح أو الهندباء (يتم أخذ 3 أجزاء من الماء المغلي لجزء واحد من العشب ، ويستخدم الخليط بعد التبريد). يساعد المحلول المصنوع من قطعة صابون الغسيل والمذاب في دلو من الماء في التخلص من حشرات المن. تستخدم لمعالجة الطماطم والكيماويات ، على سبيل المثال ، "أكتوفيت" ، "أكتوتسيد" ، "أون ذا سبوت".
7. في الأيام الملبدة بالغيوم ، يوصى بجمع ليس فقط الثمار الناضجة ، ولكن أيضًا الثمار الخضراء الكبيرة. سيقلل هذا من احتمالية إصابة النبات باللفحة المتأخرة.
8. يتم فحص أسرة الطماطم بانتظام. تتم إزالة النباتات المريضة ، ويتم حصاد الحشرات باليد.

اقرأ أيضا:

الوافد الجديد الواعد بين الطماطم - ملك طماطم الملوك

"ملك العمالقة": طماطم لذيذة لمحبي الفواكه الكبيرة

تقييمات البستانيين

تقييمات طماطم العسل إيجابية في الغالب... هذه طماطم لذيذة وعطرية يسهل نموها.

أوكسانا ، نيكوبول: "لقد قمت بزراعة طماطم العسل للسنة الثالثة. أزرع في أرض مفتوحة في نهاية أبريل. تشكل إلى 2 ينبع. محصول هذه الطماطم ممتاز. من 1 قدم مربع م جمع دلاء 2 على الأقل من الفاكهة. طعم الطماطم حلو ومثير. حقا هناك نكهة العسل. الثمار كبيرة وجميلة كما في الصورة ".

إيلينا ، سوتشي: "عسل الطماطم هو نوع الوردية المفضل لدي. مثمر جدا ولذيذ جدا. ينتج توت كبير برائحة العسل. مثالي لتحضير السلطات. أقوم بتكوين الطماطم في ساق واحدة. لذا فإن الثمار أكبر. تزن أكبر طماطم من هذا الصنف 780 جرامًا ، أستخدم بذور الفاكهة الناضجة في الأدغال للزراعة. أنا فقط أجمعهم في نهاية الصيف ، أقشرهم من اللب وجففهم ".

خاتمة

عسل الطماطم سوف يروق لمحبي الطماطم الوردية. ينضج التوت الوردي الجميل والكبير عليه. لديهم طعم حلو مع رائحة عسل غير عادية. مثالي للسلطات.

من السهل زراعة مثل هذه الطماطم. تشتهر بمقاومتها لدرجات الحرارة القصوى ومناعة قوية للأمراض الرئيسية في الباذنجانيات. سوف يتعامل البستانيون المبتدئون مع التنوع دون صعوبة كبيرة.