مجموعة متنوعة ذات مذاق غريب ومظهر رائع - طماطم "مشروب الكحوليات الأيرلندية": ننمو ونفاجئ جيراننا

لا يشير اللون الأخضر للطماطم دائمًا إلى عدم نضجها. طور المربون أصنافًا تحتفظ ثمارها بلونها الأخضر حتى عندما تنضج. لا تتمتع هذه الطماطم بمظهر غير عادي فحسب ، بل لها أيضًا طعم غير عادي. تحتوي الفاكهة على الكلوروفيل. فهو يساعد على تطبيع التمثيل الغذائي ، وزيادة المناعة ، وتحسين أكسجة الجسم وزيادة النغمة العامة.

معظم الطماطم الخضراء ليست منتجة للغاية. إنهم يطالبون بالعناية بهم وغالبًا ما يمرضون. الطماطم الايرلندية المسكرات خالية من هذه العيوب. ما هي مزايا هذا التنوع وكيفية تطويره على موقعك - ​​تابع القراءة.

الوصف العام للصنف

المسكرات الأيرلندية هي طماطم متنوعة. ظهر مؤخرًا نسبيًا في أسواق بلدنا ، لكنه نجح بالفعل في كسب حب البستانيين. لم يتم إدخال هذه الطماطم في سجل الدولة.

النصيحة... نظرًا لأن Irish Liqueur هو صنف وليس هجينًا ، فيمكن استخدام البذور من ثمارها لمزيد من الزراعة.

الزوجان المميزان من الخمور الأيرلندية

السمة المميزة الرئيسية للمشروبات الكحولية الأيرلندية هي اللون غير العادي لثمارها. عندما تنضج ، تكتسب توت هذا النوع من الطماطم لونًا أخضر-أصفر. لذلك ، يصعب على البستانيين الذين يزرعونها لأول مرة تحديد مرحلة نضج الطماطم.

تصنف الطماطم من هذا الصنف على أنها ذات ثمار كبيرة. في المتوسط ​​، يتراوح وزن الثمار في حدود 200-300 جم ، وهناك أيضًا عينات أكبر.

يرجع اللون الأخضر إلى المحتوى العالي من الكلوروفيل في تركيبته. هذه المادة لها تأثير إيجابي على حالة الجسم ، وتطبيع جميع العمليات فيه. بالإضافة إلى ذلك ، من غير المرجح أن تسبب هذه الطماطم الحساسية من نظيراتها ذات الثمار الحمراء.

كما أن طعم الطماطم الخضراء غير معتاد. الفاكهة المسكرات الأيرلندية ناعمة وعصيرية. إنها حلوة المذاق ونكهة فاكهية واضحة.

مثير للإعجاب... غالبًا ما تتم مقارنة الخمور الأيرلندية بالطماطم بطماطم أخرى ذات ثمار خضراء - صندوق الملكيت. يتفق البستانيون على أن الخيار الثاني له مذاق أحلى بدون حموضة ، لكن ثماره أقل طعمًا.

شجيرات الطماطم طويلة. يحتاجون إلى تشكيل وأربطة في الوقت المناسب. نادرا ما تمرض الطماطم من هذا التنوع. يكاد لا يتأثرون بالآفة المتأخرة.

مواصفات

لا تختلف خصائص المسكرات الأيرلندية كثيرًا عن الأنواع الأخرى ذات الثمار الخضراء. دعنا نفكر فيها بمزيد من التفصيل في الجدول.

ملحوظة! المسكرات الأيرلندية هي نوع جديد غير مدرج في السجل الحكومي. لذلك ، يتم إجراء استنتاجات حول مقاومته للآفة المتأخرة وأمراض الطماطم الأخرى على أساس المراجعات العديدة للبستانيين الذين نماها بالفعل.

زراعة الشتلات

نادرًا ما توجد شتلات من الأصناف الغريبة في الأسواق. سيكون عليك أن تنموها بنفسك. حتى البستاني المبتدئ يمكنه التعامل مع هذه المهمة ، بشرط اتباع القواعد الأساسية.

تبدأ بذر البذور في مارس. من اللحظة التي تظهر فيها البراعم الأولى حتى يتم زرع الطماطم في مكان دائم ، يجب ألا يمر أكثر من 55 يومًا.

تحضير البذور

قبل الاستخدام ، يجب معالجة البذور بعدد من المستحضرات. سيساعد هذا في تقليل احتمالية إصابة النبات ، وزيادة مقاومته للعوامل الخارجية السلبية وتسريع إنبات مادة الزراعة.

قبل أن تبدأ العمل مع مادة الزراعة ، تحتاج إلى التحقق من الإنبات. للقيام بذلك ، تنقع البذور في ماء مملح لمدة 30 دقيقة. فقط تلك التي غرقت في القاع تعتبر مناسبة للزراعة. يتم غسلها وتجفيفها.

لتقليل احتمالية إصابة الطماطم ، يتم معالجة البذور بالمطهرات. عادة ما يتم نقعها في المنزل بالتركيبات التالية:

• في محلول وردي فاتح برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30 دقيقة؛
• في بيروكسيد الهيدروجين لمدة 15 دقيقة ؛
• في محلول الصودا لمدة 12 ساعة ؛
• في عصير الصبار لمدة 12 ساعة ؛
• في "فيتوسبورين" لمدة 6 ساعات.

ثم يتم معالجة البذور بمنشطات النمو. لهذا الغرض ، يتم نقع مادة الزراعة في "إبين" ، "هيومات الصوديوم" ، "الزركون" أو في ماء العسل.

يفضل بعض البستانيين زراعة البذور التي نبتت بالفعل. لإنبات مادة الزراعة ، يتم لفها بقطع من الشاش مغموسة في ماء دافئ أو محفز للنمو. توضع مادة البذور في صحون عميقة مغطاة بورق القصدير وتوضع في مكان دافئ. عادة ما يستغرق إنبات البذور بهذه الطريقة 3 أيام.

اختيار الحاويات والتربة

غالبًا ما تزرع بذور الطماطم في وعاء واحد كبير. للقيام بذلك ، استخدم الصناديق الخشبية أو الصواني البلاستيكية. حاويات بذر مواد الزراعة مصنوعة من الأدوات المتاحة. الأطباق العميقة التي يمكن التخلص منها وحزم منتجات اللحوم والمنتجات شبه المصنعة والحلويات مناسبة.

تغوص الطماطم في حاويات منفصلة. من الأنسب استخدام أواني الخث ، حيث لا تحتاج إلى استخراج النباتات منها عند الزرع في مكان دائم. الأواني البلاستيكية والزجاجات المقطعة والأكواب التي تستخدم لمرة واحدة مناسبة أيضًا.

النصيحة... عادة ما يزرع البستانيون عدة شجيرات من الطماطم ذات الثمار الخضراء في منطقتهم. في هذه الحالة ، يُنصح باستخدام أقراص الخث لزراعة الشتلات.

يجب تطهير جميع الحاويات قبل الاستخدام.للقيام بذلك ، يتم غمرها بالماء المغلي أو نقعها لمدة نصف ساعة في محلول وردي غامق من برمنجنات البوتاسيوم.

يتم شراء تربة شتلات الطماطم من متجر أو تحضيرها بشكل مستقل. في أي حال ، يتم تطهير التربة بالرش بمحلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم أو كبريتات النحاس أو الماء المغلي.

لتشكيل خليط التربة بنفسك ، تحتاج إلى خلط الخث والتربة السوداء والدبال بنسب متساوية. يضاف الرمل والرماد إلى التركيبة الناتجة.

بذر مادة الغرس

تُسكب التربة في صناديق الشتلات. يسكب بكثرة بالماء الدافئ المستقر. تصنع الأخاديد في التربة على مسافة 3 سم من بعضها البعض ، ثم توضع البذور فيها بفاصل 2 سم.

أخاديد البذور مغطاة بالأرض. الحاويات مغطاة بورق الألمنيوم وتوضع في مكان دافئ. لا يجب أن تكون مضاءة جيدًا.

إذا زرعت البذور في أقراص من الخث ، فستكون التقنية مختلفة قليلاً. في هذه الحالة ، تنقع قطع العمل مع الخث في الماء المغلي حتى تنتفخ تمامًا. ثم يتم زرع بذرة واحدة في الأكياس الناتجة. توضع الأقراص التي تحتوي على بذور في حاوية واحدة كبيرة مغطاة بغشاء ويتم إزالتها في مكان دافئ.

رعاية الشتلات

يخشى العديد من البستانيين المبتدئين زراعة الشتلات بأنفسهم ، معتقدين أن العناية بهم ستستغرق الكثير من الوقت. ومع ذلك ، باتباع القواعد البسيطة ، لن يكون من الصعب الحصول على نباتات صحية وقابلة للحياة:

1. حتى تنبت البذور ، تُحفظ الطماطم تحت غشاء. يتيح لك ذلك تهيئة ظروف عالية الرطوبة ، والتي تعد ضرورية للطماطم في هذه المرحلة. يتم ترطيب التربة أثناء جفافها من زجاجة رذاذ.
2. بعد ظهور البراعم الأولى ، يتم إعادة ترتيب الصناديق ذات الشتلات في مكان جيد الإضاءة ولكن بارد. يجب أن تتراوح درجة الحرارة فيه بين 15-17 درجة.
3. بعد أسبوع ، تعاد الصناديق التي تحتوي على الشتلات إلى الحرارة. في هذه المرحلة ، تحتاج الطماطم إلى ستة عشر ساعة من ضوء النهار. عادة ما يكون الضوء الطبيعي غير كافٍ في الربيع. يوصي البستانيون باستخدام مصابيح الفلورسنت.
4. عندما تكون الطماطم المنبثقة في صندوق مشترك ، يتم تسقيها باستخدام ماصة أو حقنة. يتم ذلك حتى لا يصل السائل إلى الجزء الأرضي من النباتات.
5. بعد ظهور الأوراق الحقيقية الأولى في الشتلات ، يجلسون في حاويات فردية. تُسكب طبقة تصريف في قاع الأواني.
6. الشتلات المزروعة في أواني منفصلة تسقى من إبريق الري. أيضًا ، يجب ألا يسقط الماء على الجزء الأرضي.
7. يتم تغذية الطماطم 3 مرات خلال فترة نموها. يستخدمون الأسمدة الخاصة للشتلات أو السماد الدودي أو الأسمدة المعدنية المعقدة. يتم تطبيق التغذية لأول مرة بعد أسبوعين من قطف النباتات ، وآخر يوم - 3 أيام قبل الزراعة في مكان دائم.
8. قبل 14 يومًا من قطف الطماطم في الأرض ، تبدأ في التصلب. لهذا ، يتم إخراج الشتلات إلى الشارع. اليوم الأول لمدة 30 دقيقة ، والثاني لمدة ساعة واحدة ، والثالث لمدة ساعتين ، إلخ.

الهندسة الزراعية

في جنوب بلادنا ، تُزرع الطماطم في أرض مفتوحة في أوائل شهر مايو. في الوقت نفسه ، من الممكن زراعة الشتلات في دفيئات غير مدفأة في المناطق الوسطى. في شمال روسيا ، تُزرع الطماطم في دفيئات في نهاية شهر مايو.

قبل زرع الشتلات في مكان دائم ، يتم تسقيها وإطعامها. يجب أن يتم ذلك قبل 3 أيام من الإجراء.

زرع الشتلات في مكان دائم

من المهم اختيار مكان مناسب للطماطم. يجب أن تكون مضاءة جيدًا. يجب ألا تحتوي أسرة الطماطم على محاصيل الباذنجان في السنوات الثلاث الماضية.

في الخريف ، يتم حفر المنطقة المختارة وتنظيفها من الأعشاب الضارة. يضاف الدبال والجير الجاف إلى التربة. هذا يجعله أكثر خصوبة ويقلل من حموضته.

في الربيع ، يتم حفر الأسرة مرة أخرى. تتم إزالة جميع الجذور التي تمكنت من تشكيل. تُروى التربة بمحلول من روث الدجاج وتُطهر بكبريتات النحاس.

تم حفر الثقوب في نمط رقعة الشطرنج. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 60 سم ، وبين النباتات - 50-60 سم 1 متر مربع. لا مكان أكثر من ثلاثة نباتات.

يتم سكب حفنة من الرماد أو الأسمدة الحبيبية طويلة المفعول في كل بئر. يتم وضع النبات هناك ، لتشكيل نظام الجذر الخاص به نحو المركز. دفن الجذع ، وكسر عدة أوراق سفلية.

تسقى كل طماطم مزروعة بالماء الدافئ. يتم استهلاك لتر واحد على الأقل من السائل لكل نبات. الري القادم ممكن في غضون أسبوعين.

رعاية الطماطم

يجب ربط الخمور الأيرلندية بالطماطم. خلاف ذلك ، فإن سيقانها سوف تنكسر ببساطة تحت وزن الثمرة. بالنسبة للرباط ، يتم استخدام دعامة خشبية ، يتم ربط النبات بها بخيط صناعي.

شكلي الطماطم إلى 1 أو 3 سيقان. فكلما بقيت السيقان أكثر ، زاد الحصاد وفرة ، لكن الفاكهة أقل.

في عملية القرص ، لا تتم إزالة العمليات غير الضرورية فحسب ، بل تتم أيضًا إزالة الأوراق السفلية والمصفرة. من المهم أن تفعل هذا بعناية حتى لا تصاب "بجرح" كبير جدًا.

سقي النباتات بكثرة ، ولكن بشكل غير منتظم. بالنسبة لطماطم واحدة ، يتم استخدام 2-2.5 لتر من الماء. يتم تنفيذ هذا الإجراء في الصباح الباكر أو عند غروب الشمس.

من المهم فك التربة بعد الري. سيؤدي ذلك إلى منع تكوين قشرة أرضية واستعادة تبادل الهواء في الجذر. يجب تنفيذ الإجراء بعد هطول الأمطار.

يتم استخدام الأسمدة 3-4 مرات في الموسم. التركيبات العضوية والمعدنية بديلة. لا يمكن استخدام السماد الطازج للطماطم ، فهو يحرق جذور النبات.

يتم استخدام الضمادة الورقية مرتين في الموسم. يوصى باستخدام تركيبات البورون.

نصائح مفيدة

للحصول على الحد الأقصى من محصول الطماطم من الخمور الأيرلندية ، ننصحك بالتفكير في بعض الحيل:

1. إذا فاتك العديد من الري ، فلا يمكنك صب كمية كبيرة من السائل على النبات مرة واحدة. هذا ينطبق بشكل خاص على فترة الاثمار. يجب تجديد نقص الرطوبة في أجزاء صغيرة في عدة خطوات. لتحسين رطوبة التربة ، يتم استخدام نظام الري بالتنقيط.
2. غالبًا ما يضع البستانيون المتمرسون حلقة زجاجة مقطوعة حول جذور النبات في الحفرة. يحمي هذا التصميم الطماطم من الدب ويوفر تدفقًا سريعًا للرطوبة إلى الجذور.
3. لتلقيح الطماطم بشكل أسرع ، يتم اهتزاز الشجيرات يوميًا.
4. تتم إزالة الأوراق فوق الثمار. هذا يزيد من معدل نضج التوت.
5. يتم رعاية الطماطم مرة واحدة في الأسبوع. في إجراء واحد ، لا تتم إزالة أكثر من ثلاث براعم.

الأمراض والآفات

وفقًا للبستانيين ، نادرًا ما تصيب الطماطم الكحولية الأيرلندية الأمراض. لا يمرضون اللفحة المتأخرة وأمراض الطماطم الأخرى.

الوقاية من الأمراض هي مفتاح زراعة الطماطم الناجحة. لمنع إصابة النباتات ، فأنت بحاجة إلى:

1. تطهير التربة والتربة والأوعية التي تتلامس مع النباتات. يجب أيضًا تطهير البذور.
2. قبل زراعة الطماطم في الأسرة ، تحتاج إلى إزالة جميع بقايا النباتات.
3. اتبع القوانين سطح أملس و معسر.
4. قم بمعالجة الشجيرات أسبوعيًا بمحلول برمنجنات البوتاسيوم ، سائل بوردو ، كبريتات النحاس.
5. رش الشجيرات بالماء والصابون ومغلي الشيح للحماية من الآفات. يجب إزالة الحشرات الكبيرة باليد.

ميزات الزراعة في الأرض المفتوحة والمحمية

عند زراعة الطماطم في الحقل المفتوح ، من المهم تغطية النباتات بورق الألمنيوم في أول أسبوعين بعد الحصاد. بعد الظهر ، تمت إزالة المأوى. في الأيام الباردة ، يتم استخدام هذه الحماية في النهار.

قبل زراعة الطماطم في الدفيئة ، تتم معالجة جدرانها بكبريتات النحاس. يتم تهوية الغرفة يوميًا عن طريق فتح الفتحات الموجودة فيها. الطماطم لا تخاف من المسودات.

حصاد وتطبيق المحصول

في أوائل أغسطس ، يتم حصاد أول ثمار ناضجة. يتم جمعها بالقطعة ، لأن هذا التنوع لا يختلف في النضج.

يمكن الحكم على نضج الطماطم من خلال اللون الأصفر والأخضر للتوت. سوف يشعرون بالنعومة عند اللمس.

المسكرات الأيرلندية هي مجموعة متنوعة من السلطة. كما تستخدم ثمارها في صنع العصائر والصلصات ذات الألوان غير المعتادة. الطماطم الحمراء والصفراء ، مغطاة بصلصة الطماطم الخضراء ، تبدو أصلية للغاية.

مزايا وعيوب الصنف

فوائد المسكرات الأيرلندية:

• مظهر غير عادي
• طعم حلو لطيف
• زيادة محتوى العناصر الغذائية في التركيبة ؛
• نادرا ما يسبب الحساسية
• مناعة ضد أمراض الطماطم.

عيوب الصنف:

• الحاجة إلى القرص والرباط.
• انخفاض قابلية النقل
• عدم الاستقرار لتقلبات درجات الحرارة.

استعراض المزارعين

ملاحظات المزارعين حول خمور الطماطم الأيرلندية إيجابية. يعتقد العديد من البستانيين أنه أفضل من صندوق الملكيت.

إيرينا ، زيلينوجراد: «تم زرع الخمور الأيرلندية في الطماطم لأول مرة هذا العام. أعجبتني النتيجة. لقد زرعت 4 شجيرات فقط ، جمعت منها دلاء من الفاكهة. تزن أكبر حبات طماطم 400 جرام تم جمع بذور الثمار الأولى للزراعة التالية. فصل اللب عن البذور باستخدام غربال. تغسل وتجفف وتوضع في أكياس قماش ".

جينادي ، كراسنودار: "لقد قمت بزراعة المسكرات الأيرلندية للسنة الثانية. في تجربتي ينمو بشكل أفضل في البيوت البلاستيكية. لم أعاني من مرض اللفحة المتأخرة أو التعفن. أحببت الطعم. اللون أخضر حقًا ، كما في الصورة ".

خاتمة

سوف يفاجئ الخمور الأيرلندي بالطماطم البستانيين التجريبيين. ثمارها خضراء عندما تنضج. على عكس كل التوقعات ، فهي ليست قاسية وحامضة ، ولكنها طرية وحلوة بنكهة الفواكه. يتم استخدامها للتغذية الغذائية بسبب قلة الحساسية والمحتوى العالي من العناصر الغذائية.

ليس من الصعب زراعة مثل هذه الطماطم الغريبة. إنهم يحتاجون إلى رعاية دقيقة ومنتظمة ، لكنهم لا يخافون من أمراض الطماطم.