مجموعة متنوعة من الفلفل العصير والعطر "الأمير السيبيري": نظرة عامة ، تعليمات للزراعة ، إيجابيات وسلبيات

الفلفل عنصر مهم في العديد من الأطباق التقليدية. هذه الخضار لها نكهة غنية تكمل كل من السلطات الطازجة ويخنات الخضار الساخنة. تحتوي الثمار على كمية كبيرة من المواد المفيدة ، مما يجعل من الممكن استخدام الفلفل في الطب التقليدي.

يعتبر الفلفل ثقافة محبة للحرارة ومحبة للضوء. على الرغم من ذلك ، هناك العديد من الأصناف التي يمكن أن تنمو في الهواء الطلق حتى في المناخات الباردة. واحد منهم هو فلفل الأمير السيبيري. ما هو الجيد في هذا التنوع وكيفية تطويره على موقعك - ​​تابع القراءة.

أي نوع من الفلفل هذا

الأمير السيبيري هو نوع من الفلفل تم تربيته من قبل المربين المحليين. تم تضمينه في السجل في عام 2006 ، يوصى به للنمو في منطقة غرب سيبيريا.

النصيحة! البذور من ثمار الأمير السيبيري مناسبة للنمو. هذا فلفل متنوع ، يتم الحصول عليه من حصاد النباتات التي تحتفظ بجميع الخصائص الإيجابية.

السمات المميزة

Pepper Siberian Prince ليس عرضة للتغيرات المناخية. إنه لا يخاف من البرد الشديد ودرجات الحرارة المرتفعة.

على شجيرات هذا التنوع ، تنمو الثمار الحمراء الجميلة صغيرة. لديهم شكل مخروطي ولون مشبع موحد.

السمة المميزة الأخرى للأمير السيبيري هي رائحة مشرقة وغنية. طعم ثمارها حلو ، مع حموضة طفيفة ، واللحم كثيف ومثير.

يحتوي الفلفل على كمية كبيرة من الفيتامينات:

• ب - له تأثير إيجابي على حالة الكبد والجلد.
• أ - له تأثير مفيد على الرؤية ويعزز التخلص من المواد الضارة من الجسم ؛
• ج- يقوي جهاز المناعة ويحسن التمثيل الغذائي.

هذا التنوع مناسب للاستهلاك الطازج. إنه مكمل تمامًا للسلطات. يحتفظ بمذاقه في الأطباق الساخنة. يستخدم الأمير السيبيري أيضًا تعليب والحشو بفضل اللب العصير لا يفقد شكله.

الخصائص الرئيسية

إن وصف الأمير السيبيري سيسعد بالتأكيد البستانيين المبتدئين. هذا هو واحد من أكثر الأصناف متواضعًا وذات عوائد عالية.

خصائص الأمير السيبيري:

التحضير للنمو

ينصح الفلفل للنمو في الشتلات. خلاف ذلك ، لن يكون للخضروات الوقت لتنضج قبل ظهور الصقيع.

قبل البذر يجب تحضير البذور. سيؤدي ذلك إلى تسريع الإنبات وزيادة مقاومة العوامل البيئية الضارة ومنع إصابة الشتلات بالعدوى:

1. يتم فرز البذور. إزالة العينات الداكنة والتالفة مع آثار الفطريات والعفن.
2. مادة الزراعة لمدة 15-20 دقيقة. غارقة في محلول برمنجنات البوتاسيوم. ثم يتم غسلها تحت الماء الجاري.
3. تنبت البذور... يتم الاحتفاظ بها في ماء دافئ لمدة 5 ساعات. ثم ملفوفة في قطعة مبللة من الشاش. غطي بورق القصدير وضعيه في مكان دافئ لمدة 2-3 أيام. خلال هذا الوقت ، يجب أن تفقس مادة الزراعة.

الفلفل لا يتسامح مع معول. لذلك ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بزراعته في أواني أو أقراص من الخث. ومن المقبول أيضًا زراعة الشتلات في الصناديق.

يتم شراء تربة الفلفل من المتاجر. مزيج عالمي وخاصة لمحاصيل الباذنجان سيفي بالغرض.

جهز التربة للفلفل ولنفسك. للقيام بذلك ، يتم خلط الأرض السوداء والجفت والرمل بنسب متساوية.

تتم معالجة التربة بمحلول وردي غامق من برمنجنات البوتاسيوم أو الماء المغلي أو إشعالها في الفرن.

زراعة الشتلات

تُزرع بذور الفلفل قبل 80 يومًا من الزراعة المتوقعة في مكان دائم - أي في نهاية فبراير أو أوائل مارس.

النصيحة! يوصى بمعالجة مادة الزراعة ضد الالتهابات الفطرية. بالإضافة إلى الأموال المذكورة أعلاه ، استخدم محلول "Fitosporin" والرماد.

زراعة الفلفل

تستخدم ثلاث طرق لزراعة شتلات الفلفل. تكنولوجيا كل منهم لها الفروق الدقيقة الخاصة بها:

1. الصندوق المشترك. هذا الخيار أقل ملاءمة لزراعة الفلفل. تُسكب التربة في التربة بحيث تبقى ثلاثة سنتيمترات حرة على حافة الحاوية. يتم ترطيب الأرض بكثرة بالماء الدافئ. توضع البذور في صفوف على التربة. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 3 سم ، وبين البذور - 2. يتم رش مادة الزراعة فوقها بطبقة من التربة 1.5 سم ، تغوص النباتات بعد ظهور ورقتين حقيقيتين عليها.
2. أقراص الخث. يتم طي الفراغات في وعاء عميق مع الفتحة لأسفل وسكب الماء المغلي. عندما تنتفخ الأقراص ، يضاف السائل. عندما تتحول الفراغات إلى أكياس ، يتم قلبها ، لكنها تُترك في الحاوية. تزرع بذرة واحدة في كل قرص من الخث ، وتتعمق بمقدار 1 سم.
3. بدون أرض... يتم وضع طبقتين من المناديل الورقية في زجاجة سعة 2 لتر مقطوعة بالطول. يتم ترطيبها بالماء الدافئ. يتم وضع مواد الزراعة في صفوف في الأعلى. قم بتغطيتها بطبقتين أخريين من الورق مبللة بالماء الدافئ. تزرع النباتات في حاويات منفصلة بعد ظهور أوراق النبتة عليها.

في جميع الحالات ، يتم تغطية الحاويات التي تحتوي على مادة الزراعة برقائق معدنية وتوضع في مكان دافئ. قبل ظهور البراعم الأولى ، لا تحتاج النباتات إلى الضوء.

ملحوظة! إذا تركت مسافة أقل بين البذور ، فسوف تظل الشتلات وتمتد.

مزيد من الرعاية

لزراعة شتلات صحية وقوية ، تحتاج إلى العناية بها بشكل صحيح. هناك بعض الحيل التي يحتاج كل بستاني إلى معرفتها:

1. بعد ظهور البراعم الأولى ، تتم إزالة الفيلم ووضع الشتلات في مكان جيد الإضاءة. في هذه المرحلة ، تحتاج النباتات إلى درجة حرارة الغرفة.
2. لمنع شتلات الفلفل من الميل إلى جانب واحد ، تحتاج إلى تدوير الأواني بشكل دوري بالنسبة لمصدر الضوء.
3. في 21-38 يومًا بعد ظهور البراعم الأولى ، تتشكل أوراق حقيقية على الفلفل. في هذه المرحلة ، يتم غطسها (إذا زرعت البذور في صندوق مشترك). يسكب الصرف في قاع الأواني الفردية ولا تُدفن النباتات أكثر من نصف سنتيمتر. بعد الانتقاء ، يُسقى الفلفل بكثرة. في المرة التالية التي يتم فيها ترطيب التربة في موعد لا يتجاوز أسبوعين.
4. طوال فترة زراعة الشتلات ، يتم تغذية الفلفل مرتين: 14 يومًا بعد الحصاد و 14 يومًا بعد التغذية السابقة. تُستخدم المنتجات المشتراة ("كريبيش" أو "الملاط" أو "أجريكولا") أو الدُبال الحيوي كأسمدة.
5. صب الفلفل فقط في الجذر. يجب أن يكون السائل في درجة حرارة الغرفة.
6. قبل 12 يومًا من زرع الفلفل في مكان دائم ، تبدأ الشتلات في التصلب. يتم اصطحابها بانتظام إلى الشارع أو شرفة في الوقت الدافئ من اليوم.

الفلفل لا يتسامح مع معول. لتسريع تكيف النباتات بعد العملية ، تحتاج إلى معرفة بعض الفروق الدقيقة:

1. عند قطف الشتلات ، تمسك الأوراق فقط... هذا يمنع تلف الجذع.
2. لقطف الفلفل ، يوصى باستخدام عبوات بحجم 100-160 مل. يسكب الصرف على القاع (السيراميك المكسور ، الحصى الناعم ، الطوب المكسر). هذا يقلل من خطر الإصابة بعدوى الساق السوداء في الشتلات.

يمكن زراعة الشتلات ليس فقط في المنزل ، ولكن أيضًا في الداخل البيت الأخضر... في الحالة الأولى ، تكون النباتات ممدودة قليلاً ، وفي الحالة الثانية تكون أقوى.

ملامح الأصناف المتنامية والصعوبات المحتملة

يُزرع فلفل الأمير السيبيري في مكان دائم في أوائل شهر يونيو ، عندما تصل درجة حرارة التربة إلى +15 درجة مئوية. في المناطق الباردة ، يُزرع تحت ملاجئ الأفلام ، في المدن ذات المناخ المعتدل والجنوب - في أرض مفتوحة.

أمير سيبيريا - فلفل طويل. لا بد أن تكون مقيدة. استخدم خيطًا صناعيًا لا يفسد من الرطوبة. تشكيل الأدغال ضروري.

هذا التنوع يستجيب جيدًا للتغذية. مع إدخال أسمدة الفوسفور والبوتاس يزداد محصوله بشكل ملحوظ.

من أجل هبوط الأمير السيبيري ، يتم استخدام مخطط 70 × 40. بمساحة 1 متر مربع م لا يناسب أكثر من 3 نباتات.

الانتقاء إلى مكان دائم

من المهم للفلفل أن يختار موقع حديقة مناسب. له لا تضعه في مكانهحيث نمت محاصيل الباذنجانيات في العام السابق. لا توجد أسرة من البطاطس والفلفل الحار بالقرب من الفلفل.

يتم تحضير أسرّة الفلفل مسبقًا. للقيام بذلك ، يتم حفرها حتى عمق 20 سم وتنظيفها من الأعشاب الضارة. بمساحة 1 متر مربع يتم إدخال م ، 5 كجم من السماد المتعفن و 50 جم من تركيبات البوتاس والفوسفور. يتم خلط الأسمدة مع التربة.

في الربيع ، يتم حفر التربة مرة أخرى. يخلط مع نترات الأمونيوم ويصب بمحلول ساخن من كبريتات النحاس (1 ملعقة كبيرة. ل. كبريتات لكل 10 لترات من الماء).

الفلفل لا يتحمل التربة الثقيلة. لتفتيح التربة ، تُخلط الطبقة العلوية بالرمل. مع زيادة الحموضة ، يضاف الرماد إلى التربة.

1 ملعقة كبيرة تصب في ثقوب الفلفل. ل. الرماد والأسمدة طويلة المفعول. ثم توضع النباتات هناك جنبًا إلى جنب مع كتلة من الأرض. طوق الجذر غير مدفون.

ملحوظة! يتم تلقيح أنواع مختلفة من الفلفل بسهولة مع بعضها البعض. لذلك ، تزرع بالضرورة المحاصيل الطويلة المحايدة (الذرة أو الطماطم) بينهما.

بعد الانتقاء ، يُسكب الفلفل بالماء الدافئ. يتم تغطية الأسرة طوال الليل بورق احباط لمنع موت النباتات بسبب الصقيع.

قواعد العناية

للحصول على محصول غني من الفلفل ، يستخدم البستانيون بعض الحيل. فيما يلي بعض منهم:

1. تلعب تغذية الجذر دورًا مهمًا... يتم إحضارهم 4 مرات في الموسم. روث الدجاج ، المخفف بنسبة 1:10 ، والأسمدة المعدنية المعقدة ، بما في ذلك البوتاسيوم والفوسفور ، بالتناوب.
2. تأكد من استخدام الضمادة الورقية. أحد الخيارات هو رش الفلفل بمنتج مصنوع من 10 لترات من الماء و 1 ملعقة كبيرة. ل. نتروفوسفات.
3. تتم إزالة جميع الدرجات السفلية والأوراق من الأدغال إلى الشوكة الرئيسية وداخل التاج. من المهم التأكد من عدم تظليل النورات والمبايض. للقيام بذلك ، تقصير البراعم الطويلة وإزالة الأوراق الزائدة.
4. لزيادة محصول الشجيرة ، الزهرة المركزية في الفرع الأول ، تمزقوا.
5. لجذب الحشرات التي تلقيح النباتات والشجيرات أثناء الإزهار يرش بالماء الحلو. لتحضيره ، يتم خلط 10 لترات من الماء مع 2 جم من حمض البوريك و 100 جرام من السكر.
6. أسرة الفلفل نشارة القش (متعفن).
7. سقي الفلفل (بشرط توفر النشارة) مرة كل 9 أيام. استخدم 2-3 لترات من الماء لكل نبات.

الأمراض والآفات النموذجية

يتميز صنف Siberian Prince بمقاومة متزايدة لأمراض الباذنجانيات. نادرا ما تتأثر اللفحة المتأخرة ، والتعفن ، والساق السوداء.

في كثير من الأحيان يتم مهاجمة النبات من قبل الآفات. لا ينصح البستانيون باستخدام المواد الكيميائية لحماية الفلفل (إذا لم يتم زراعته تجاريًا). العلاجات المنزلية أكثر أمانًا:

1. ميدفيدكا... لحماية النباتات من هذه الآفة ، يتم سكب قشر البيض المسحوق في الثقوب وحول الشجيرات.
2. من حشرات المن والذباب الأبيض والمغارف والبزاقات ستتم حماية النباتات عن طريق الرش بمحلول الرماد (ملعقتان كبيرتان من الرماد لكل 5 لترات من الماء) أو مصل (1.5 لتر من المصل لكل 10 لترات من الماء). خيار آخر هو رش أوراق النباتات برماد الخشب المفروم.
3. خنفساء البطاطس في كولورادو من الأدغال باليد.

لاستبعاد احتمال إصابة النبات ، من المهم اتباع القواعد الأساسية للوقاية. إنها تتلخص في تطهير أدوات الحدائق التي تتفاعل مع الشجيرات ، والالتزام بقواعد الري والقرص وتناوب المحاصيل.

مزايا وعيوب الصنف

مزايا الأمير السيبيري:

• إنتاجية عالية؛
• طعم الفاكهة الرائع
• حصانة ل الأمراض محاصيل الباذنجان
• مقاومة البرد؛
• إمكانية استخدام بذور الفاكهة للزراعة ؛
• عالمية التطبيق.

التنوع ليس له عيوب كبيرة. يعتبره بعض البستانيين ناقصًا الحاجة إلى التقليم التكويني والقرص.

المراجعات

آراء البستانيين حول الأمير السيبيري إيجابية في الغالب. هذا التنوع مثالي للنمو في المناخ الروسي.

إيرينا ، موسكو: "لقد كنت أزرع فلفل الأمير السيبيري لمدة ثلاث سنوات تحت غطاء فيلم. هذا هو التنوع المفضل لدي. الثمار صغيرة ولذيذة جدا. تبدو جميلة من الناحية الجمالية عندما تكون طازجة ومخللة. لجذب الحشرات الملقحة ، أزرع التبغ والريحان بين الصفوف.

أوليغ ، كييف: "أحب التنوع كثيرًا. تنمو الفلفل بشكل مشرق وجميل ، كما في الصورة. الصنف لا يمرض ويعطي حصادًا جيدًا. لقد قمت بتنظيم الري الاصطناعي ، حتى أتمكن من البقاء بعيدًا عن مسكني لفترة طويلة دون خوف من أن سريري ستهلك ".

خاتمة

الأمير السيبيري هو مجموعة متنوعة ستجذب كل من البستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين. نادرًا ما يمرض ولا يخاف من انخفاض درجة الحرارة على المدى القصير ، مما يسهل زراعة محصول.

بالإضافة إلى كونه متواضعًا في الرعاية ، يتميز هذا الفلفل بمظهره اللامع ورائحته الغنية وطعمه الممتاز. إنه جيد طازج ومخلل. للحصول على محصول غني ، من الضروري مراعاة تقنيات الزراعة لمنع الآفات. البذور من ثمار الأمير السيبيري مناسبة لزراعة محصول جديد.