تعليمات لزراعة الفلفل اللذيذ

والمثير للدهشة أن الفليفلة الحلوة ليست في الواقع من بلغاريا! هذا النبات موطنه أمريكا الجنوبية. ومن هناك جاء الفلفل الحلو إلى أوروبا. ولكن تم جلبها إلى روسيا من بلغاريا في منتصف القرن الثامن عشر. لذلك نسميها بلغارية.

تكيف الرجل الوسيم الجنوبي جيدًا مع المناخ المعتدل. ومع ذلك ، فإن زراعتها ليست سهلة ، لأنها نبات جنوبي يحب الحرارة والشمس. ستتعرف من المقالة على التكنولوجيا الزراعية لزراعة الفلفل الحلو في الحقول المفتوحة وكيف ينمو في المنزل.

مجموعة متنوعة

كيف ينمو الفلفل؟ قبل البدء في زراعة محصول ، عليك أن تقرر مجموعة متنوعة... عند الاختيار ، يجدر البدء ليس فقط من تفضيلات الذوق ، ولكن أيضًا من وجهة الحصاد المستقبلي.

للاستهلاك الطازج اختر أصناف سميكة الجدران ذات الثمار الكبيرة. فمثلا، معجزة كاليفورنيا، المصارع، ويني ذا بوه, هدية من مولدوفا.

إذا كنت تخطط لاستخدام المحصول في الحصاد لفصل الشتاء ، أعط الأفضلية للأصناف ذات الثمار الصغيرة ، مثل تاجر، إرماك ، فيكتوريا.

للأرض المفتوحة

للزراعة في الهواء الطلق اختر أصنافًا وهجينة متواضعة وفي نفس الوقت مثمرة. هذه هي Kapitoshka ، Vanguard ، Boatswain ، المجري الأصفر ، Orion ، Anlita.

إذا كان الصيف في منطقتك قصيرًا ولا يفسد الدفء ، فقم بإلقاء نظرة فاحصة عليه الهجينة الصغيرة النضج المبكر. إنها مقاومة للأمراض وتعطي حصادًا مستقرًا في الظروف المناخية لجبال الأورال وسيبيريا. على سبيل المثال ، Zlata Prague F1 و Jubilee Semko F1 و Quinta F1 و Maxim F1 و Orange Beauty F1.

في المنزل

للنمو على حافة النافذة ، اختر أصنافًا مضغوطة صغيرة الحجم.... لا يزيد ارتفاع هذه النباتات عن نصف متر وهي مناسبة تمامًا لأحجام النوافذ. دعنا نتحدث عن أفضل الأصناف للنمو في المنزل:

1. جزيرة الكنز... مجموعة متنوعة من النضج المبكر ، من اللحظة التي تظهر فيها البراعم حتى الحصاد ، يستغرق الأمر 90-100 يوم. الثمار غنية باللون البرتقالي والأحمر. يصل الوزن إلى 60 جرام.
2. بكر سيبيريا... متنوعة منتصف الموسم. ينضج في 110-115 يومًا من لحظة إنبات البذور. الثمار حمراء زاهية ، كبيرة ، تصل إلى 100 غرام.
3. قزم... متنوعة منتصف الموسم. ينضج في المتوسط ​​110 أيام من وقت ظهور البراعم. الثمار غنية ، حمراء ، سمين ، مخروطية الشكل. يصل الوزن إلى 83 جرام.
4. ألوان مائية... مجموعة متنوعة أخرى في منتصف الموسم. منذ اللحظة التي تظهر فيها البراعم وكأنها تحصد ، يمر 110 أيام في المتوسط. الثمار صغيرة ، تزن حوالي 30 جرامًا ، وذات قشرة رقيقة.
5. هدية من مولدوفا... متنوعة منتصف النضج ، تنضج الثمار في 125-135 يومًا. الفلفل كبيرة الحجم ، حمراء داكنة مع طعم غني. يصل الوزن إلى 90 جرام.
6. السنونو... متنوعة منتصف الموسم مع الفواكه ذات العصير الأحمر ، تنضج في المتوسط ​​في 130 يومًا. الفلفل كبير - حتى 85 جم ، بجدران سميكة.

زراعة شتلات الفلفل

يُزرع الفليفلة الحلوة المحبة للحرارة بشكل أساسي من خلال الشتلات... يبدأ التحضير للزراعة بمعالجة البذور.

تحضير البذور

يساعد نقع البذور في محلول 2٪ من برمنجنات البوتاسيوم على حماية النباتات المستقبلية من العدوى لمدة 20 دقيقة. ثم يتم غسلها بالماء البارد.

بعد التطهير ، تنقع البذور في محلول مغذي ("Epine" أو "Zircon") ، منبهات النمو الطبيعي. يتم تحضير المحلول وفقًا للتعليمات.

بعد ذلك ، تُلف البذور بشاش مبلل وتُحفظ في مكان دافئ لعدة أيام قبل نقرها. هم الآن جاهزون للزراعة.

الهبوط

توقيت زراعة الفلفل للشتلات يعتمد على مناخ المنطقة.... في المتوسط ​​، تزرع البذور في موعد لا يتجاوز 1 مارس. في وقت لاحق ، يتم زراعة الأصناف المبكرة والمبكرة فقط.

بذور محضرة مزروعة في حاويات لطحن الخث مليئة بالتربة الخصبة الفضفاضة... يتم وضع البذور على السطح ودفنها بمقدار 1-1.5 سم ، ويتم ضغط الأرض وسقيها وتغطية الأواني بغشاء ملتصق. ثم يتم نقل الحاويات إلى مكان دافئ مع درجة حرارة حوالي + 25 درجة مئوية.

مرجع. بذور الفلفل تنبت ببطء. تظهر البراعم الأولى بعد أسبوع إلى أسبوعين. يمكن تسريع الإنبات عن طريق زيادة طول ساعات النهار بالمصابيح.

بعد ظهور البراعم ، يتم ثقب الفيلم بإبرة حياكة في عدة أماكن.... أخيرًا ، تتم إزالة المأوى بعد نمو ورقتين أو ثلاث أوراق. الآن يمكنك البدء في الانتقاء.

اختيار

يساعد زرع الشتلات في حاويات أكبر على تطوير نظام الجذر... يصبح الجذمور أقوى ويلتف ويحمل الكرة الأرضية بشكل أفضل.

يتم تحضير الحاويات الجديدة مسبقًا ، مملوءة بالتربة وتسقى بكثرة. يتم زرع النبات بعناية في التجويف الموجود في وسط الأصيص حتى لا ينثني الجذر المركزي ، وتكون الأوراق أعلى بمقدار 2 سم عن مستوى التربة ، ويتم ضغط التربة حول الشتلة وسقيها بالماء الدافئ.

رعاية الشتلات

المسودات ودرجات الحرارة المنخفضة ضارة بالنباتات الصغيرة. (أقل من +13 درجة مئوية). بمجرد ظهور البراعم الأولى ، يتم نقل حاويات الشتلات إلى أخف عتبة نافذة في المنزل.

لا يتم ري النباتات كثيرًا ، مرة واحدة في الأسبوع تقريبًا ، ولكن بكثرة. يسكب الماء الدافئ المستقر تحت الجذر ، محاولًا عدم الحصول على البراعم. بعد الري ، يتم فك التربة السطحية.

يتم تغذية شتلات الفلفل حسب المخطط التالي:

1. تتم التغذية الأولى بعد 10-14 يومًا من الانتقاء. لهذا الغرض ، يتم إذابة 5 جم من اليوريا و 30 جم من السوبر فوسفات في 10 لترات من الماء.
2. في المرة الثانية يتم تخصيب النباتات قبل 3-4 أيام من الزراعة في أرض مفتوحة: يتم إذابة 50 جم من السوبر فوسفات و 25 جم من كبريتات البوتاسيوم في 10 لترات من الماء.

تكنولوجيا ومخطط الهبوط

تزرع شتلات الفلفل في أرض مفتوحة أو دفيئة مع وصول الحرارة... قبل الزراعة ، يتم تقوية النباتات. يبدأ التصلب قبل 10-15 يومًا من زراعة الشتلات.

في اليوم الأول ، تُفتح ورقة النافذة التي تقف عليها النباتات لمدة ساعة. تدريجيًا ، يزداد وقت التصلب إلى 6-8 ساعات يوميًا. قبل الزراعة نفسها ، يتم إخراج أواني الفلفل إلى الشرفة أو إلى الدفيئة.

نحدد توقيت الإنزال

النباتات جاهزة للزراعة في عمر 2-2.5 شهر... كقاعدة عامة ، في هذا الوقت تتشكل البراعم الأولى عليها. قبل أن تبدأ في النزول ، يجب عليك التأكد من أن متوسط ​​درجة الحرارة اليومية يظل عند مستوى لا يقل عن +15 ... + 17 درجة مئوية.

مهم! عند درجات حرارة أقل من +13 درجة مئوية ، يتوقف نمو النبات.

تحضير التربة

لا يحب الفلفل التربة الثقيلة... تم تحسين بنية التربة الطينية عن طريق إدخال الخث والدبال.

يتم حفر المنطقة المحضرة للفلفل وتسويتها. قبل الزراعة ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية التي تحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. تخلط جيدا حتى يتم توزيع السماد بالتساوي.

وفقًا لقواعد دوران المحاصيل ، فإن أفضل أسلاف الفلفل هي جزر ، كوسة ، خيار ، قرع ، قرع.

نزرع الشتلات

في الحديقة ، يتم عمل ثقوب على مسافة 50 سم من بعضها البعضاترك 60 سم بين الصفوف ، وعمق الحفرة مصنوع بحيث يبرز طوق الجذر فوق سطح التربة عند الزراعة.

تتم إزالة النبات من الحاوية ، محاولًا عدم تدمير الكتلة الترابية ، ووضعه في حفرة. رش القليل من الأرض وصب الماء الدافئ بوفرة - حوالي ثلث دلو لكل حفرة.

عندما يتم امتصاص الماء ، تمتلئ بقية الحفرة بالتربة. المزروعات مغطاة بالخث أو القش. إذا كان الجو لا يزال باردًا في الليل (أقل من +13 درجة مئوية) ، فإن النباتات محمية بمادة تغطية.

ميزات العناية

يشبه الاهتمام بأسرة الفلفل رعاية نباتات الطماطم المفتوحة.... تسقي النباتات ، وتفك الأرض ، وتضع الأسمدة ، وتشكل الشجيرات ، وتزيل البراعم الزائدة.

الري والتغذية

اول مرة يسقى الفلفل مباشرة بعد الهبوط في أرض مفتوحة... في المستقبل ، يتم الري مرة واحدة في الأسبوع. يتم الحفاظ على هذا النظام حتى أول حصاد جماعي للفواكه. بعد ذلك ، خذ استراحة قصيرة. يتم استئناف الري بعد ظهور أزهار جديدة.

أعلى الصلصة يتم إجراء النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم ثلاث مرات على الأقل في الموسم... يتم استخدام الأسمدة لأول مرة بعد أسبوعين من زراعة الشتلات. المرة الثانية عندما يتم ربط العديد من الفاكهة في نفس الوقت ، ثم بعد 2-3 أسابيع أخرى.

لا تهمل الرش بالأسمدة الدقيقة... هذا يحسن نوعية وكمية المحصول. غالبًا لا يحتوي الفلفل على ما يكفي من البورون ، وهذا هو سبب نمو الثمار بشكل صغير.

الحماية من الآفات والأمراض

الفلفل عرضة لنفس الأمراض مثل الخضروات الأخرى في عائلة الباذنجانيات.... تطور الأمراض تسببه الفيروسات أو البكتيريا أو الفطريات.

أكثر أمراض الفلفل شيوعًا هي ذبول الفيوزاريوم، اللفحة المتأخرة ، اكتشاف البكتيريا ، أسود الساق. من الآفات ، تلف الفلفل المن، مغارف ، تريبس ، دببة.

ذبول الفيوزاريوم

أمراض فطرية تؤدي إلى ذبول وموت النباتات... العرض الأول هو اصفرار الجزء العلوي وأوراق الشجر.

الوقاية من المرض مراعاة قواعد دوران المحاصيل واختيار الأصناف المقاومة للأمراض وتطهير البذور قبل البذر. إذا تم الكشف عن علامات الأمراض ، تتم إزالة النباتات المريضة وتدميرها. لا توجد علاجات.

اللفحة المتأخرة

تطور هذا المرض الفطري ناتج عن انخفاض في درجة الحرارة. الهواء والرطوبة الزائدة. يتعرف المرض على بقع بنية على الأوراق محاطة بحواف خضراء شاحبة.

منع تطور علم الأمراض تساعد معالجة البذور قبل البذر ، وكذلك رش النباتات بدفعات من البصل أو الثوم. يتم علاج المرض عن طريق رش النباتات بسائل بوردو.

بقعة بكتيرية

يمكن أن تدمر الأمراض الفطرية ما يصل إلى نصف المحصول... الأعراض عبارة عن بقع بيضاء غائمة على الأوراق محاطة بحدود داكنة. ثم تظهر نقاط أغمق على سطح البقع التي تحتوي على الأبواغ. تجف الأجزاء المصابة من النباتات. تنتشر العدوى تدريجياً إلى الساق والفاكهة.

المنع هو مراعاة قواعد تناوب المحاصيل وتجهيز البذور قبل البذر. يتم علاج النباتات المريضة بأدوية مثل Trichodermin و Fitosporin. يتم إزالة الشجيرات التالفة من الأسرة وتدميرها.

الساق السوداء

هذا هو مرض شتلة الفلفل... يساعد الامتثال لنظام درجة الحرارة والحفاظ على الرطوبة في المستوى الطبيعي على منع تطورها.

أفيد

ضار بالشتلات والنباتات البالغة... يمتص العصائر من الأوراق والسيقان ، مما يؤدي إلى تجعد الأوراق وتجفيف الزهور وتخلف الفاكهة. يساعد رش النباتات بنقيع من الشيح واليارو ، بالإضافة إلى المادة الكيميائية "الفوسبيسيد" على مكافحة الآفات.

المجارف

اليرقات الفراشة تضرأكل أوراق الشجر والزهور وأكل الفاكهة من الداخل. يساعد نصب الفخاخ بالضوء أو الفيرومونات على محاربة الآفات.

تريبس

تتغذى الحشرات الصغيرة الممدودة على عصارة الخلايا النباتية... تتحول الأوراق والسيقان المصابة إلى اللون الأصفر وتتغير لونها وتموت. يتم رش النباتات المصابة باستخدام مستحضر Fitoverm الحيوي أو مبيد الآفات Actellik.

ميدفيدكي

الحشرات الكبيرة التي تدمر جذور النباتات... يساعد الحرث العميق للتربة في الربيع والخريف ، وكذلك التخفيف المنتظم من تباعد الصفوف ، على مكافحتها. من بين المبيدات الحشرية ، Medvetox فعال.

فك التربة وتشكيل شجيرة

يتم تخفيف التربة في السرير مع الفلفل بعد كل سقي... يتم التخفيف إلى عمق ضحل (لا يزيد عن 5 سم) ، لأن نظام جذر الفلفل يقع بالقرب من سطح الأرض. على طول الطريق ، يتم إزالة الأعشاب الضارة والنباتات.

يقلل نشر النشارة على فراش الفلفل من الري، وبالتالي التخفيف ، مما يسهل العناية بالمزارع. يتم استخدام القش والدبال والعشب الجاف كمهاد.

تحتاج شجيرات الفلفل إلى تشكيل... هذا مهم بشكل خاص في الصيف القصير والبارد. يتم ترك أقوى 3-5 براعم على الأدغال ، مكونة من الشوكة. في كل فرع متتالي ، يتم ترك نفس العدد تقريبًا من البراعم. تتم إزالة الباقي.

نتيجة لذلك ، يتم تشكيل شجيرات خصبة. بعد تكوين عدد كافٍ من الثمار ، تُقرص الفروع الهيكلية ويقطع الجزء العلوي من الأدغال. تعمل هذه التقنية على تسريع عملية نضج الفلفل وتسمح له بالنمو بشكل أكبر.

الفروق الدقيقة المهمة

عندما تزرع في المناطق ذات الصيف الحار يحتاج الفلفل إلى حماية إضافية من أشعة الشمس الحارقة. خاصة إذا تزامن ازدهار النباتات مع بداية الحرارة.

في درجات حرارة الهواء فوق + 30 درجة مئوية ، ينخفض ​​نشاط حبوب اللقاح أو يفقد صلاحيته تمامًا. في هذه الحالة ، يساعد تركيب شاشات الظل فوق الأسرة.

الى جانب ذلك ، يجدر النظر في أن الفلفل هش للغاية ويمكن كسره بسهولة من الرياح القوية... لذلك ، يتم ربطهم بالأوتاد. من المفيد أيضًا زراعة نباتات طويلة حول فراش الفلفل وتنظيف الفلفل الرقيق من الرياح.

نصائح مهندس زراعي من ذوي الخبرة

سيساعد اتباع توصيات المهندسين الزراعيين ذوي الخبرة في تجنب المشاكل عند زراعة الفليفلة الحلوة:

1. تزرع أنواع مختلفة من الفلفل على مسافة من بعضها البعض لتجنب التلقيح المتبادل. إذا حدث هذا ، فإن طعم أحد الأصناف يمكن أن يتغلب على طعم نوع آخر. هذا مهم بشكل خاص عند زراعة أصناف حلوة ومرة ​​من الثقافة.
2. إذا تجعدت أوراق النباتات وظهرت حافة جافة عند الحواف ، فهذا يعني أنها لا تحتوي على ما يكفي من البوتاسيوم. سيتم حل المشكلة عن طريق التغذية بكبريتات البوتاسيوم أو نترات البوتاسيوم.
3. عندما ينمو الفلفل على حافة النافذة ، يسقى بالماء الدافئ المستقر ويرش بشكل إضافي. لمنع ارتفاع درجة حرارة النباتات في الشتاء ، قم بتغطية البطارية بقطعة قماش مبللة.
4. بشكل دوري ، يتم تحويل الأواني من جوانب مختلفة إلى النافذة.
5. يغذون الفلفل على حافة النافذة بالأسمدة النيتروجينية للزهور الداخلية أو يستخدمون محلول الرماد (3 لترات من الماء و 6 ملاعق كبيرة من الرماد) ، مغلي من نبات القراص ، لسان الحمل ، البرسيم.
6. يتم زرع الفلفل على حافة النافذة مرة واحدة في السنة. يتم تغيير المصنع كل عامين.

خاتمة

إن زراعة الفلفل الحلو والعناية به في الهواء الطلق ليس أسهل شيء يمكن القيام به. من المستحيل الحصول على حصاد ثابت من الفاكهة اللذيذة اللذيذة دون اتباع قواعد الرعاية. من المهم أيضًا اختيار الصنف المناسب ، وزراعة شتلات قوية وصحية ، وحماية المزروعات من الأمراض والآفات.