مجموعة كبيرة وحلوة من فلفل "الفتاة الكبيرة": استعراض لسكان الصيف وأسرارهم المتزايدة

تظهر الفلفل الحار Big Girl إنتاجية عالية سواء في الهواء الطلق أو في ظروف الدفيئة. يقدر البستانيون التنوع لمذاقه العصير ومحتواه العالي من الفيتامينات والمعادن. تنتج الخضروات سلطات مغذية ووجبات خفيفة ، وتحضيرات شتوية وأطباق جانبية. للحصول على حصاد غني ، يتم اتباع عدد من القواعد البسيطة. دعونا نفكر في أهمها ونحدد السمات المميزة للفلفل الحلو Big Girl.

أي نوع من الفلفل هذا

النضج المبكر الفتاة الكبيرة تنمو في غضون 100-105 يومًا. حصدت في منتصف أغسطس. الصنف مقاوم للأمراض الرئيسية للمحصول ، ويتحمل الصيف الحار والجاف دون عواقب. ازرع خضروات الشتلات أو البذور في أرض مفتوحة.

خصائص ووصف الصنف

شجيرات شبه جذعية ، يصل ارتفاعها إلى 50-70 سم. هناك العديد من الأوراق ، لذلك يحتاج النبات إلى التكوين في الوقت المناسب. من 8 إلى 10 فواكه كبيرة ومثيرة تنمو على شجيرة واحدة.

خصائص الفاكهة والمحصول

يتراوح وزن الخضار من 120 إلى 200 جرام ، وفي بعض الحالات يصل إلى 300 جرام ، واللون برتقالي فاتح ، واللب غني بالسكر. سمك الجدار 7-9 مم ، لذلك يتم تخزين الفلفل بشكل مثالي. يجمع سكان الصيف حوالي 7 كجم من الخضار الجميلة والعطرية من مساحة 1 متر مربع.

مثير للإعجاب! Big Girl Peppers هي قاعدة رائعة للحشو. يتم تنظيف الفلفل من سيقان وبذور محشوة بالخضروات واللحوم والأعشاب. ستزين المقبلات أي طاولة احتفالية وستكون إضافة لذيذة للدورتين الأولى والثانية.

التحضير للنمو

لزراعة الفلفل تؤخذ الأسرة الدافئة الخصبة بعيدا. تم حفر الأرض في الخريف ، وإزالة الأعشاب والحطام. مع وصول الربيع ، يتم تكرار الإجراء ، ثم يتم تخصيبه بالخث أو السماد. إذا كانت التربة ذات مستوى حموضة متزايد ، يتم تنفيذ التجيير: رش الأسِرّة بمزيج من رماد الخشب الجاف والجير.

بعد ذلك ، يتم تحضير البذور. يتم فحصها بحثًا عن عيوب خارجية ، وتطهيرها بمحلول حمض البوريك. بعد التطهير ، تنبت البذور: توضع على قطعة قماش مبللة دافئة وتنقل إلى مكان دافئ. الإنبات يسرع إنبات البذور ويقوي مناعتها.

مهم! يقوم البستانيون ذوو الخبرة بإعداد التربة للشتلات مسبقًا. استخدم مركبات جاهزة أو تربة من الحديقة. يوصى بتطهير التربة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم وتنظيفها من الحطام والحشرات ويرقاتها.

زراعة الشتلات

يتم تحضير الشتلات 2-3 أسابيع قبل الهبوط في الموقع. لهذا الغرض ، يتم شراء حاوية ، على سبيل المثال أقراص الخث أو أشرطة بلاستيكية مع المنصات. تُسكب الأرض في وعاء نظيف ، وتُصنع أخاديد صغيرة وتوضع 3-4 بذور في كل حفرة. يتم رش الأخاديد بالأرض وتسقى بكثرة بالماء الدافئ.

يتم وضع الحاوية في مكان دافئ ومشمس ، تسقى كل 5-7 أيام. بعد أسبوعين من الزراعة ، يتم تخصيب الشتلات بالرماد أو بمحلول سائل بوردو. يحسن الضماد العلوي مناعة النبات ويمنع الأمراض. يتم تطبيق الإخصاب التالي بعد 10 أيام.

مهم! تعتبر شتلات الفلفل حساسة لنقص الضوء ، لذلك ينظم سكان الصيف إضاءة إضافية بمساعدة مصابيح الفلورسنت.

عند زراعة الفلفل في حاويات صغيرة ، بعد 3 أسابيع ، يتم اختيار - يتم وضع الشتلات في وعاء أكبر.للقيام بذلك ، تتم إزالة البراعم بعناية من الحاوية ، تاركة كتلة من الأرض على الجذور وتوضع في وعاء جديد في الأرض بحيث يكون لنظام الجذر مساحة كافية للنمو الصحي. كما أن الغوص في تربة جديدة يمكن أن ينقذ الفطريات والبكتيريا من العيش في التربة.

زرع الفلفل في أرض مفتوحة

يُزرع الفلفل بعد البقوليات أو الأعشاب ، ولا ينصح به بعد البطاطس أو الطماطم. المسافة المثلى بين الأخاديد هي من 40 إلى 60 سم ، وتسقى الشتلات بكثرة ، ويتم إخراج كل شتلة ونقلها إلى سرير الحديقة. في الأسبوع الأول ، تُغطى الشتلات بالبلاستيك أو ورق القصدير ، وهذا يساعد الفلفل الصغير على التكيف بسرعة مع الظروف المناخية.

مزيد من الرعاية

يتم ترطيب الأسرة كل 7 أيام ، وتتوقف كمية المياه على الظروف الجوية. في الصيف الحار والرطب ، يتم استهلاك 1 لتر لكل شجيرة ، في الجفاف من 1.5 إلى 2 لتر. للراحة وتوفير المياه ، يتم استخدام نظام الري بالتنقيط. مرة واحدة في الأسبوع ، يتم استخدام نبات القراص بدلاً من الري. العلاج الشعبي يحمي من الآفات ويحفز النمو الصحي للنباتات. سقي الأسرة في الصباح أو المساء لتجنب حروق الشمس.

من المستحيل رعاية الفلفل الحلو بدون الأسمدة العضوية والمعدنية. من المواد العضوية ، يتم استخدام السماد ، الدبال ، رماد الخشب ، والسماد السائل. يحسن الضماد العلوي طعم وجودة الثمار ، ويشبع التربة بالمغذيات. تستخدم السوبر فوسفات ، الأموفوس ، النيتروفوسكا ، نترات الأمونيوم كأسمدة معدنية. مع نقص العناصر المفيدة ، تجف النباتات ، يترك حليقة ويتحول إلى اللون الأصفر.

ملامح الأصناف المتنامية والصعوبات المحتملة

يوصي سكان الصيف بتشكيل الفلفل بعد 3 أسابيع من الزراعة. يحسن الإجراء المحصول وله تأثير إيجابي على حجم الثمار. يكفي إزالة البراعم الداخلية الضعيفة والمتنامية. لمنع النبات من الانكسار تحت ثقل الثمار الثقيلة ، يتم ربطه بربط خشبي مثبت بالقرب من كل شجيرة.

أيضا ، يتم إيلاء اهتمام خاص لجرعة المعادن. يؤدي فائض النيتروجين إلى ذبول النبات ، ويؤدي وجود فائض من البوتاسيوم إلى الإصابة بالعدوى. من المستحيل إضافة المعادن والرماد في نفس الوقت ، ولهذا السبب تنمو الكتلة الخضراء وتبقى الثمار صغيرة. لحل مشكلة الوفرة المفرطة ، سيساعد الري الوفير ورش الأسرة برماد الخشب.

الأمراض والآفات النموذجية

يتأثر محصول الفلفل بالذباب الأبيض و المن... يصعب رؤية الحشرات الطائرة الصغيرة بالعين المجردة ، لذلك يوصى برفع الأوراق بانتظام وفحص ظهورها. تتجمع الآفات في قطعان وتمتص العصير من النبات ، وهو أمر ضروري للنمو الصحي. كإجراء وقائي ، يتم مراعاة قواعد التطهير وتناوب المحاصيل. للمعالجة ، يتم استخدام الرش بالرماد أو محلول مصل اللبن.

آفة أخرى معروفة هي خنفساء البطاطس في كولورادو... كل من البالغين واليرقات خطرة. تعيش الحشرات في الأرض ، مع وصول الصيف تظهر على الأدغال. يمكن أن تدمر الآفة المخططة ما يصل إلى 100٪ من المحصول. تخلص من الخنفساء بمساعدة المستحضرات المهنية "تورنادو" أو "فوندازول".

من بين الأمراض ، تعتبر اللفحة المتأخرة من سمات الفلفل. يتطور الفطر في الصيف الحار والرطب. تظهر على شكل بقع بنية على الأوراق وتجف. للوقاية ، يتم استخدام محلول الرماد أو اليود ؛ للعلاج ، يتم اختيار محلول من كبريتات النحاس أو سائل بوردو.

بالإضافة إلى اللفحة المتأخرة ، تم العثور على بقع سوداء للبكتيريا في الأسرة. تظهر بقع داكنة على الفلفل والساق ، والتي تصبح أكبر بمرور الوقت. عند الإصابة ، تتم إزالة النباتات من الحديقة وحرقها. لأغراض وقائية ، يتم استخدام الرش بالتسريب على أوراق الأرقطيون.

مزايا وعيوب الصنف

تتميز مجموعة Big Girl بعائد ثابت. تم زرع الخضار بنجاح في كل من الأرض المفتوحة وفي الدفيئة. الثمار كبيرة وذات قشرة كثيفة. يتم تخزين المحصول لمدة تصل إلى 3-5 أشهر ولا يفقد مذاقه وخصائصه المفيدة.

إنه عالمي في التطبيق ، محضر من الفلفل الاستعدادات لفصل الشتاء ، محشوة ، تستخدم في صنع الوجبات الخفيفة وسلطات الخضار والأطباق الجانبية. الصفات التجارية لمجموعة Big Girl ممتازة ، فهي تجذب لونًا ساطعًا ورائحة واضحة.

من بين أوجه القصور الحاجة إلى تشكيل شجيرة. إذا لم يتم ذلك في الوقت المناسب ، فستظهر العديد من البراعم غير الضرورية ، فالفواكه لا تحتوي على تغذية كافية للنمو الصحي.

مجموعة متنوعة تحمل اسمًا مشابهًا - Big Boy

الفرق الرئيسي بين أصناف Big Girl و Big Boy هو لون الفاكهة والشكل المستطيل.. إذا كانت الفتاة الكبيرة ذات لون برتقالي جذاب ، فإن الفلفل الثاني يكون ملونًا باللون الأحمر الغامق.

ثمار صنف Big Boy أكبر قليلاً ، ويتراوح متوسط ​​وزن الخضار من 150 إلى 300 جرام ، والطعم حلو ، بدون مرارة. كثافة القشرة حوالي 8 مم. مثل Big Girl ، تستخدم الخضار الحمراء على نطاق واسع في الطهي. يصنعون أطباق مخمرة لذيذة وصحية ، بالإضافة إلى ليتشو والسلطات.

مهم! تكنولوجيا زراعة الأصناف متشابهة. في المناطق الشمالية ، يتم استخدام طريقة الشتلات ، في المناطق الجنوبية يتم زرعها بالبذور في أرض مفتوحة. الرعاية تتمثل في الري والتخصيب في الوقت المناسب. أحصد في أغسطس ، عندما تصبح الثمار صلبة.

تقييمات البستانيين

لمعرفة رأي البستانيين في Big Girl ، دعنا ندرس بعض التعليقات من منتديات البستنة الشهيرة.

ناتاليا ، سوتشي: "لقد قمت بزراعة فلفل Big Girl لمدة موسمين على التوالي. أنا أحب اللب العصير والحلو ، طعمه جيد ويتناسب مع الخضروات الأخرى. حيطان الخضار كثيفة ، وأحتفظ بالحصاد في القبو حتى الشتاء ".

بافل ، موسكو: "بيغ جيرل وضعها في دفيئة. بدأت الخضار بسرعة ، لكن فترة الإثمار جاءت متأخرة. كالمعتاد يعتني به ويسقى ويخصب بضمادات تحتوي على النيتروجين. من 3 أمتار مربعة جمعت م 7 كجم فقط من الفلفل ".

أولغا ، فولغوغراد: "فلفل برتقال The Big Girl هو المفضل لدي. إنه متواضع في الرعاية ، والحصاد غني دائمًا. بعد شهر من الزراعة ، أقوم بتكوين شجيرة ، خلال الموسم ، أقوم بسقيها بالمواد العضوية 2-3 مرات. انصح بها الجميع. "

خاتمة

لا يتطلب فلفل برايت بيغ جيرل عناية خاصة. يتم تحضير الشتلات في نهاية شهر مارس ، وتزرع في أرض مفتوحة بعد الصقيع. يحب الفلفل الدفء والضوء ، لذلك يتم اختيار أسرة واسعة ومدفأة جيدًا للزراعة. يتم سقي الخضار بالماء الدافئ فقط ؛ للراحة ، تم بناء نظام بالتنقيط. يتم تخصيب الأسرة بالسماد السائل والرماد وسوائل بوردو والسوبر فوسفات.

احصد الفلفل بعد أن يتحول إلى اللون البرتقالي. يقطفون الخضار مع الساق ويمسحونها بمنديل جاف ويخزنونها في الطابق السفلي. الخضار رائعة لحشو وإعداد وجبات صحية وغذائية.