مجموعة متنوعة من البطاطس "الصباح الباكر": حتى المبتدئين يمكنهم النمو

البطاطس في الصباح الباكر - مجموعة متنوعة مبكرة من النضج لأغراض المائدة. تجذب مزاياها كلاً من البستانيين والمؤسسات الزراعية الكبيرة. يتم تقدير مؤشرات الذوق والسوق بدرجة عالية من قبل الخبراء. حتى المبتدئ يمكنه التعامل مع زراعة هذا التنوع البسيط.

وصف الصنف

البطاطس في وقت مبكر من الصباح المتساهل في العناية والتربة. الصنف يتحمل الجفاف وقادر على إنتاج محصولين في الموسم.

الشجيرات طويلة ومتوسطة. الجذع سميك ومنتصب. النبات مغطى بكثرة بأوراق متوسطة الحجم. يوجد العديد من الشعيرات القاسية على سطح ألواح الأوراق. خلال فترة الإزهار ، تتشكل الكورولا على الشجيرات ، التي تم جمعها من أزهار الليلك.

الأصل والتنمية

قام مربو تشيليابينسك بتربية البطاطس في الصباح الباكر. للحصول على هذا التنوع ، استخدم العلماء بطاطس الصباح. في البداية ، خططوا لزيادة الطعم والغلة ، لكنهم اهتموا بالإضافة إلى ذلك بمناعة النبات للأمراض والآفات. تم إدخال مجموعة الصباح في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 2016.

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات

يكاد يكون من المستحيل تخيل التغذية البشرية بدون البطاطس. إذا كنت تأكل العديد من هذه الخضار في الأسبوع ، فسيتم تزويد جسمك بجميع العناصر الغذائية الضرورية. 100 جرام تحتوي على 75 سعرات حراريه، منها 0.1 جرام دهون ، 1.9 جرام بروتين ، 16.5 جرام كربوهيدرات و 14.2 جرام نشاء.تحتوي البطاطس أيضًا على:

• ماء؛
• ألياف غذائية
• فيتامينات ب - B1 ، B2 ، B3 ، B6 ، B9 ؛
• الفيتامينات C ، PP ، H ؛
• الكالسيوم.
• الفوسفور.
• المغنيسيوم؛
• حديد؛
• البوتاسيوم.
• السيليكون.
• حمض الفوليك؛
• صوديوم؛
• الكروم.
• السيلينيوم؛
• اليود؛
• القصدير.
• النيكل.
• الألومنيوم؛
• الكوبالت.
• الموليبدينوم.
• الفاناديوم.

فترة النضوج

تنتمي البطاطس في الصباح الباكر إلى الأصناف المبكرة. تستغرق الفترة من الإنبات الكامل إلى الحصاد حوالي 60-75 يومًا ، ولكن يمكن إجراء الحفر الأول بالفعل في اليوم الخامس والأربعين.

يخضع أو يستسلم

يتم تشكيل ما يصل إلى 10 درنات تزن 100-190 جم لكل هكتار تحت شجيرة واحدة هبوط يجمع مزارعو الخضروات ما يصل إلى 250 سنتًا من المحصول.

مقاومة الأمراض

تنوع البطاطس في الصباح الباكر له مناعة قوية ضد الأمراض والآفات مثل:

1. سرطان البطاطس. إنه فطر لا يمكنه تحمل الجفاف أو البرد. لذلك ، في المناطق الجنوبية والشمالية ، لا يصيب السرطان النباتات. يمكن أن تعيش Zoosporangia من هذه الفطريات في التربة لسنوات عديدة ، في انتظار الظروف المناسبة.
2. جرب شائع. تصيب هذه الفطريات الخضروات نفسها ، مما يؤدي إلى فقدان طعم البطاطس وتسويقها. طعم الدرنات لطيف ولا يتم تخزينها لفترة طويلة. يصعب تحديد المرض ، لأنه في المراحل الأولى لا يظهر بأي شكل من الأشكال ولا يؤثر على الجزء الموجود فوق سطح الأرض من النباتات.
3. خنفساء كولورادو. تتغذى الآفات البالغة ويرقاتها ليس فقط على براعم البطاطس الخضراء ، ولكن أيضًا على الدرنات ، خاصة في الربيع.يرقة خنفساء البطاطس في كولورادو هي حشرة ذات ظهر منحني وقاع مسطح. الآفة كبيرة - تصل إلى 16 مم. مع نمو اليرقة وتطورها ، يتغير لون غلافها من البرتقالي والأحمر إلى البرتقالي مع صبغة صفراء. يتمثل الاختلاف المميز في يرقة خنفساء البطاطس في كولورادو في وجود صفين من النقاط السوداء على الجانبين.

خصائص الدرنات ، وصف المظهر

البطاطس بيضاوية الشكل ولها سطح مستو. القشرة حمراء ، كثيفة ، ذات بنية شبكية. على القطع ، اللب أصفر فاتح. العيون صغيرة وضحلة مما يبسط عملية التنظيف.

تزايد المناطق والمتطلبات المناخية

يظهر الصباح الباكر جيدًا عندما ينمو في ظروف مناخية مختلفة. الصنف مخصص لمناطق فولغا فياتكا والأورال وشرق سيبيريا والشرق الأقصى ، ولكنه ينمو بنجاح عمليًا في جميع أنحاء روسيا وفي بيلاروسيا وأوكرانيا.

مزايا وعيوب الصنف

مزايا متنوعة:

• غلة مستقرة وعالية.
• رعاية بسيطة
• القدرة على زراعة البطاطس في أي ظروف مناخية تقريبًا ؛
• مناعة قوية
• طعم ممتاز وتسويق ؛
• صلاحية طويلة؛
• القدرة على جمع محصولين في الموسم الواحد ؛
• قابلية نقل الدرنات.

من عيوب هذا التنوع ، يسمي البستانيون الحاجة إلى استخدام الأسمدة قبل الزراعة والحساسية لأمراض معينة.

الفرق عن الأصناف الأخرى

كما ذكر أعلاه ، يمكن أن يعطي الصباح الباكر محصولين لكل موسم. تنمو البطاطس جيدًا وتنتج درنات وفيرة حتى في الظروف المناخية غير المواتية. أيضا ، هذا التنوع لا يتطلب اهتماما خاصا لنفسه. السمة المميزة الرئيسية لهذه البطاطس هي مقاومتها الشديدة لخنفساء كولورادو للبطاطس. الأوراق لها قشور قاسية ، والتي لا تحبها الآفة كثيرًا.

ملامح الزراعة والنمو

إن مفتاح الحصول على محصول وفير هو الامتثال للقواعد الزراعية عند زراعة البطاطس وتنظيم الرعاية المناسبة. من المهم أيضًا إيجاد مكان مناسب ، لتهيئة التربة للزراعة بجودة عالية ولزراعة البطاطس في الوقت المحدد.

تدريب

يتم تحضير مادة البذور قبل الزراعة. حتى لو تم تخزين البطاطس بشكل صحيح ، يتم تجفيفها تحت أشعة الشمس والتخلص من البذور الفاسدة.... بالنسبة للبذر ، يتم استخدام درنات تزن 50-60 جم.

لتحضير الدرنات للزراعة ، تنبت مادة الزراعة في عبوات سعة 3 لترات. للقيام بذلك ، تمتلئ الحاوية بالبطاطس وتوضع على حافة النافذة وتتحول بانتظام إلى إضاءة موحدة. بفضل هذه التقنية ، سوف تجف الدرنات قليلاً في القطر وتعطي براعم سميكة وقوية.

متطلبات الأرض

تم تحضير تربة البطاطس منذ الخريف. يتم حفر الأرض حتى 20-30 سم وتخصيبها. لخفة التربة ، يتم استخدام الأسمدة في الربيع أثناء التخفيف. تم تطهير الموقع من الأعشاب الضارة التي تبطئ نمو المحاصيل.

التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط

تزرع البطاطس في أوائل أو منتصف أبريل ، عندما تصل درجة حرارة الهواء + 10 ... + 15 درجة مئوية. خلاف ذلك ، قد تموت الشتلات من الصقيع المتكرر.

النموذج الأمثل للزراعة هو 60 × 40 سم ، ويتم حفر الثقوب بعمق حوالي 10-15 سم ، ويتم تحضير ثقوب الزراعة قبل يوم أو يومين من الهبوط المقصود.

الميزات المتزايدة

تم تخصيص مناطق مضاءة جيدًا للبطاطس. يجب ألا تكون هناك مبانٍ أو أشجار طويلة تظليل الشجيرات القريبة. في الظل الجزئي ، تتجذر مجموعة الصباح الباكر أيضًا ، لكن الدرنات ستكون أصغر في الحجم.

وضع الري والتخفيف

خلال موسم النمو بأكمله ، تسقى شجيرات البطاطس ثلاث مرات:

• بعد تكوين السيقان على سطح التربة ؛
• بعد تكوين النورات.
• مباشرة بعد ذبول القمم.

الشجيرات الصغيرة لا تروى. كما أنه من غير المرغوب فيه ترطيبها بعد الإزهار لزيادة العمر الافتراضي للبطاطس.

في المذكرة... مع سقي النباتات المتكرر ، يزداد خطر الإصابة بالآفة المتأخرة.

بالنسبة للصنف المبكر في الصباح ، يتم إجراء تخفيف التربة السطحية بانتظام. هذا يعزز التنفس الجذر. يتم تخفيف الأرض بعناية بعد هطول الأمطار والري.

أعلى الصلصة

للحصول على محصول عالي الجودة ، يتم استخدام الأسمدة في التربة. تتم إضافة الضمادات المعدنية بعناية ، حيث يوجد خطر حدوث خطأ في الجرعة:

1. في الخريف ، عند تحضير التربة ، يتم استخدام 5-7 كجم من السماد الفاسد و 15 جم من كبريتات البوتاسيوم لكل 1 متر مربع. م.
2. في الربيع ، قبل زراعة البطاطس بمساحة 1 متر مربع. م من التربة يصنع نصف دلو من روث الخث أو السماد. أضف أيضًا 20 جم من نترات الأمونيوم وكبريتات البوتاسيوم و 30 جم "نيتروفوسكي" لكل 1 متر مربع. م.
3. خلال موسم النمو قبل التل ، 1 متر مربع. م استخدام محلول من دلو من الماء وفضلات الدجاج بنسبة 1:10. زراعة الأسمدة المروية.

البطاطس في الصباح الباكر ، تنمو في التربة الخصبة ، لا تحتاج إلى الأسمدة.

إزالة الأعشاب الضارة والتلال

تأخذ الحشائش الرطوبة والمغذيات وأشعة الشمس من محصول البطاطس. لذلك ، يتم إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة عدة مرات في الموسم. مثل هذا الحدث يحسن حالة النباتات بشكل كبير.

تجمع البطاطس مرتين في الشهر. يساعد الإجراء على تحسين تهوية التربة ويخلق مساحة لتطوير البطاطس بنجاح. إذا تجاهلت هذا الإجراء ، فإن القمم تتساقط ، مما يزيد من خطر الإصابة بالأمراض وهجمات الآفات.

مكافحة الأمراض والآفات

البطاطس في الصباح الباكر معرضة لمثل هذه الأمراض والآفات:

1. اللفحة المتأخرة. يتجلى المرض في ظهور بقع بنية اللون ، أولاً على أوراق الشجر ، ثم ينتقل تدريجياً إلى الساق. في الطقس الحار ، يبدأ النبات المصاب بالجفاف ، في الطقس الممطر - يتعفن. تفسد الدرنات التي استقرت عليها اللفحة المتأخرة في الأرض. تتكون طبقة من الأنسجة الجافة المتعفنة تحت الجلد. يتم مكافحة المرض بمستحضر "HOM" (40 جم لكل 10 لتر من الماء) عن طريق رش الغرسات.
2. النيماتودا الذهبية... هذه دودة ضارة تخترق الدرنات وتتغذى على عصيرها. يبدأ النبات في الجفاف من الأوراق السفلية ، وتغميق القمم ، وتذبل الأدغال. تظهر الفقاعات البيضاء والذهبية على الخضار. هذه إناث مخصبة على وشك الدخول في مرحلة الكيس. الكيماويات سامة ، لذا فهي تستخدم فقط في مرحلة متقدمة. لمكافحة الآفات ، استخدم "بازودين". يتم تحضيره ورشه حسب التعليمات مع أخذ الاحتياطات.
3. دودة سلكية. يبلغ طول هذه الآفة 2-3 سم يرقات صفراء بنية ذات غطاء كثيف. البالغ هو خنفساء سوداء بجسم ممدود يصل طوله إلى 5 سم ، يتم تدمير الآفة بالأسمدة المحتوية على النيتروجين ، على سبيل المثال ، كلوريد الأمونيوم (30 جم لكل 1 متر مربع) ، نترات الأمونيوم (20 جم لكل 1 متر مربع) ، كبريتات الأمونيوم (يضاف 30 جم) لكل 1 متر مربع). المنتجات لها رائحة نفاذة غير سارة للآفات. لأغراض وقائية ، يتم استخدام عقار "أكتارا". يذوب في الماء لمعالجة الدرنات قبل الزراعة (1.4 جم لكل 10 لتر من الماء).

لتخويف الآفات ، يتم إضافة رماد الخشب أو قشور البصل أو مسحوق الخردل إلى الثقوب أثناء الزراعة.

تزايد الصعوبات

يقوم العديد من البستانيين بزراعة البطاطس في نفس قطعة الأرض لمدة 10-15 عامًا على التوالي. من الصعب جدًا على سكان الصيف مراعاة قواعد تناوب المحاصيل بسبب صغر مساحة الأرض. هناك طريقة بسيطة وفعالة للخروج من هذا الموقف.

في أول فرصة ، يكتسبون بذورًا جديدة أو يتبادلون مواد الزراعة مع الجيران. كل حبة بطاطس تتطور بشكل أفضل في مكان جديد لنفسها.

الحصاد والتخزين

إذا تم الحصاد في منطقة صغيرة ، يتم حفر البطاطس باستخدام مجرفة أو مذراة. في الحقول الزراعية ، يتم استخدام جرار أو آلة حصادة.

كيف ومتى تجمع

يبدأون في حصاد البطاطس بعد أن يجف القمم. في هذا الوقت ، تبدأ الدرنات في تراكم النشا والعناصر المفيدة الأخرى التي تخلق طعمًا كريميًا ورائحة البطاطس. المجموعة تجري في منتصف أغسطس.

مجلس. قبل الحصاد بأسبوع يوصى بقطع القمم وجز الأعشاب إذا كانت موجودة في الموقع.

ميزات التخزين والحفاظ على جودة الصنف

للحفاظ على الحد الأقصى من الحصاد ، يتم فرز الدرنات قبل وضعها في التخزين. يتم إزالة التالفة والتالفة والتخلص منها على الفور. يتم اختيار خضروات متوسطة الحجم جميلة وصحية للزراعة وستكون بمثابة بذرة للعام المقبل. توضع الدرنات المتبقية في شباك أو صناديق وتوضع في قبو أو قبو. كما يتم تخزين البطاطس بكميات كبيرة.

يجب أن تكون نسبة الرطوبة في الغرفة عند مستوى 70-85٪ ، والتي يتم تحديدها باستخدام مقياس الرطوبة. زيادة الرطوبة ستسبب العفن. لمنع حدوث ذلك ، يتم تهوية الغرفة أو تجفيفها باستخدام أجهزة التدفئة. تبلغ قابلية تسويق الدرنات 69-88٪ ، والحفاظ على الجودة 92٪.

نصائح من البستانيين ذوي الخبرة

للحفاظ على صحة البطاطس ، تحتاج إلى:

• إزالة بقايا النباتات والدرنات المريضة من الموقع ؛
• جافة الخضار المقطوفة جيدًا ، في الهواء الطلق أو تحت مظلة (في الطقس الغائم) ؛
• قم بفرز الدرنات بعد تجفيف عالي الجودة ، ثم ضعها في منطقة التخزين ؛
• لا تترك البطاطس المصابة لفصل الشتاء ؛
• استخدام بذور عالية الجودة فقط للزراعة ؛
• زراعة البطاطس سنويًا في أماكن مختلفة ؛
• قبل الزراعة ، قم بمعالجة البذور باستخدام "Agatom" أو "Immunoassay".

المراجعات

تؤكد آراء سكان الصيف أنه حتى المبتدئين يمكنهم زراعة البطاطس في الصباح الباكر. هذا التنوع الجديد أصبح أكثر وأكثر شعبية. بفضل الرعاية المناسبة ، يمكنك الحصول على حصاد لائق في أقصر وقت ممكن.

أليكسي ، روستوف: "لقد عملت في الحديقة لمدة 10 سنوات متتالية. في العام الماضي اشتريت بذور بطاطس في الصباح الباكر من جارتي وزرعتها. ماذا استطيع قوله. بطاطس سادة. العائد طبيعي. طعم الخضار رائع. لكنني لن أقول إن هذا نوع من التنوع المبتكر. بالنسبة لي ، هذا ليس أفضل من الكلاسيكيات القديمة الجيدة ".

إيفجيني ، إيجيفسك: "أحاول دائمًا زراعة أنواع جديدة من البطاطس لنفسي. في الصباح الباكر كان تقييمي إيجابيًا على الفور. ترضي الثقافة بمقاومتها للظروف الخارجية والرعاية المتواضعة. ومع ذلك ، من أجل الحصول على محصول وفير وعالي الجودة ، قام بمعالجة البذور قبل الزراعة. النباتات لم تؤذي. طعم الخضار رائع. أحببت البطاطس في الصباح الباكر ، فاجأني وصف التنوع والصورة. أنصح الجميع! "

اقرأ أيضا:

هل من الممكن أكل البطاطس ذات الكوليسترول المرتفع.

صنف بطاطس متوسط ​​الحجم مبكر "كراسافشيك" مع طعم رائع.

خاتمة

إن زراعة البطاطس المبكرة لنفسك أو للبيع ، لن تقوم فقط بإثراء قائمتك بمنتج صديق للبيئة ولذيذ وصحي ، بل ستجدد أيضًا ميزانية عائلتك. إن العناية بالبطاطس في الصباح الباكر أمر بسيط: يكفي إطعامها في الوقت المحدد ، ثم تمتلئ بالكامل بجميع المواد المفيدة. هذه الخضار دمل، مخبوز ، مقلي ، مضاف إلى الأطباق الباردة والساخنة ، يستخدم كحشوة مع التوابل. الشيء الرئيسي هو اتباع قواعد رعاية وتخزين الدرنات بدقة.