مجموعة متنوعة من البطاطس "زهرة القرم" للنمو في المناخات الحارة

وردة القرم هي مجموعة هواة ناضجة مبكرة ذات درنات مختلفة الأحجام ذات لون وردي لطيف. يسمح لك محتوى النشا المنخفض بإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق من المنتج عن طريق القلي والطهي والخبز و طبخ... يحتفظ الجسد الراسخ بهيكله ولا ينهار.

يتم الحصول على محصول غني فقط في مناخ دافئ مع صيف طويل. يمكن للصنف ، مثل الجنوبيين الحقيقيين ، أن يتحمل الجفاف والحرارة دون أن يفقد خصائصه الأصلية.

أصل ووصف الصنف

تم إنشاء البطاطس الوردية القرم من قبل هواة البستانيين خاصة للنمو في شبه جزيرة القرم. إلى سجل الدولة لتربية إنجازات الاتحاد الروسي درجة غير مشمول ، حيث لم يتم إجراء دراسات خاصة. نمت الثقافة لاستخدامها الخاص في المؤامرات الشخصية. البطاطس غير صالحة للزراعة للبيع بسبب اختلاف أحجام الثمار وقلة النقل.

صنف هواة يتحمل الجفاف والحرارة. في المناطق الجنوبية ، من الممكن حصاد محصولين في الموسم الواحد.

على أراضي روسيا ، تزرع البطاطس في أي منطقة ذات مناخ حار في تربة رملية خفيفة. في المناطق ذات الصيف القصير والبارد ، ينخفض ​​المحصول وتفقد الدرنات طعمها الغني ومظهرها الجذاب.

يتم جمع السمات المميزة للبطاطس في الجدول.

مرجع. يُطلق على أغلى بطاطس في العالم اسم La Bonnotte وتزرع في جزيرة Noirmoutier قبالة الساحل الأطلسي لفرنسا. كيلوغرام واحد يكلف حوالي 500 يورو ، والدرنات لها طعم دقيق بشكل مدهش. يزرع المحصول يدويًا ويتم تخصيبه بالأعشاب البحرية.

كيف ينمو محصول

التربة الرملية الخفيفة هي الأنسب لزراعة ورود القرم. على الرغم من حقيقة أن النبات ينمو جيدًا في ظروف جافة ، فإن الري المنتظم يزيد الإنتاجية بشكل كبير. تتحلل مادة الزراعة ببطء ، لذلك يتم حصاد البذور من سنة إلى أخرى دون خوف على جودة الحصاد في المستقبل.

تحتاج الثقافة إلى التسميد العضوي والمعدني ، والتخفيف ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والعلاجات الوقائية ضد الفطريات والحشرات.

التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط

في شبه جزيرة القرم والمناطق الدافئة الأخرى ، تُزرع البطاطس في العقد الثاني من شهر مارس في تربة دافئة. تتم إعادة الغرس مباشرة بعد الحفر الأول.

يتم فرز الدرنات قبل الزرع في الثقوب الصغيرة ، التالفة ، مع رفض علامات التحلل. العينات متوسطة الحجم مناسبة للزراعة. يتم قطفها في الخريف أثناء الحصاد وتخزينها في صناديق منفصلة.

قبل 20 يومًا من أعمال الزراعة ، يتم إخراج الدرنات إلى الضوء ، وحفرها في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم أو محلول 5٪ من كبريتات النحاس.ثم يتم نقعها في منشطات النمو (الزركون ، إبين) ومغمورة في نشارة الخشب الرطبة قليلاً. بعد 3-4 أيام ، ستظهر البراعم عند درجة حرارة هواء لا تقل عن 14 درجة مئوية.

يتم تنظيف المنطقة المختارة من بقايا النباتات ، ويتم تفكيك التربة وتخصيبها بالدبال ورماد الخشب. من بين الضمادات المعدنية ، من الأفضل استخدام النيتروفوسكا (30 جم) ، كبريتات البوتاسيوم (20 جم) ، نترات الأمونيوم (20 جم) ، مختلطة مع 5 كجم من الدبال لكل 1 متر مربع. م.

من الناحية العملية ، يتم استخدام الخيار الثاني أيضًا - 40 جم من السوبر فوسفات ، 450 جم من دقيق الدولوميت ، 20 جم من نترات الأمونيوم ، 20 جم من كبريتات البوتاسيوم ، 10 كجم من الدبال لكل 1 متر مربع. م.

مرجع. تمتص البطاطس 50٪ فقط من العناصر الغذائية أثناء تغذية الجذور خلال موسم النمو. لذلك ، يوصي المزارعون بإثراء التربة قبل زراعة الدرنات مباشرة ، ثم الرش الورقي بالتركيبات المعدنية السائلة.

تتشكل أخاديد طويلة بعمق 15 سم على قطعة الأرض ويتم غلق الدرنات مع نشارة الخشب ، مع الحفاظ على مسافة 35 سم ، مع رش طبقة من الأرض على القمة والمستوية. تباعد الصفوف - 50 سم.

رعاية

قواعد رعاية وردة القرم:

1. الصنف مقاوم للجفاف ولا يحتاج إلى سقي متكرر. يكفي سقي الشجيرات ثلاث مرات: عند بلوغ ارتفاع 15-20 سم ، خلال فترة تكوين البراعم وبعد الإزهار. في المستقبل ، يتم تحديد الحاجة إلى الرطوبة من خلال ظهور الأسطح - إذا كانت بطيئة ، فقد حان الوقت لسقي الأسرة. بمساحة 1 متر مربع م - 50 لترًا من الماء. تسقى البطاطا في الصباح الباكر.
2. تتم عملية التهدئة مرة واحدة ، بعد أن تتشكل الأدغال وتصبح أقوى. مزيد من التلال في ظل ظروف مناخ القرم يؤدي إلى موت النبات.
3. يتم التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة بعد خمسة أيام من الزراعة ، ثم حسب الحاجة.

يتم استخدام الأسمدة حسب المخطط:

• أثناء نمو القمم - 10 جم من nitrophoska أو حفنتين من الدبال لكل شجيرة ؛
• خلال فترة التبرعم - حفنتان من الرماد والأرض لكل شجيرة أو 30 جم من كبريتات البوتاسيوم لكل 10 لترات من الماء ؛
• بعد الإزهار - 30 جم من السوبر فوسفات ، 200 مل من المولين لكل 10 لترات من الماء ، الاستهلاك لكل شجيرة - 0.5 لتر.

الفروق الدقيقة في النمو والصعوبات المحتملة

للحصول على محصول ثاني من البطاطس ، يتم إجراء زراعة الصيف... يحدث تكوين ونمو الدرنات في الخريف. وهذا يخلق ظروفًا مواتية للحصول على مواد زراعة صحية وغير متحللة مناسبة للاستخدام في الموسم المقبل.

للزراعة الصيفية ، تؤخذ درنات الربيع والصيف من العام السابق. لمدة 15-20 يومًا ، يتم وضع البذور للإنبات على شبكات في الظل. قبل ذلك ، يتم قطع البراعم الطويلة ، ويُسمح للدرنات ذات الشتلات الخيطية بالذهاب لتلبية الاحتياجات الغذائية.

مرجع. البطاطس المقطعة إلى قطع ليست مناسبة للزراعة الصيفية ، لأنه في ظل ظروف درجات حرارة التربة المرتفعة ، وخاصة مع قلة الرطوبة ، ستصبح الشتلات نادرة وأقل إنتاجية.

البطاطس المعدة بشكل صحيح ، بشرط وجود رطوبة كافية ، تطور بسرعة جذمور قوية وكتلة خضراء. تزرع البطاطس في الفترة من 20 يونيو إلى 10 يوليو في تربة رطبة تتغذى على المواد العضوية والمعادن. عمق الزراعة - 10-12 سم ، حسب المخطط - 70 × 25 سم.

الأمراض والآفات

الصنف محصن ضد سرطان البطاطس ، والساق السوداء ، والجرب الشائع ، ولكنه عرضة للإصابة بآفة متأخرة في القمم والدرنات.

علامات الإصابة:

• البقع الداكنة على الدرنات وأوراق الشجر.
• لوحة محتلم بيضاء على ظهر الأوراق ؛
• التواء وذبول الكتلة الخضراء.

لغرض الوقاية ، بعد أسبوعين من الزراعة ، تتم معالجة النباتات بسائل بوردو أو رشها برماد الخشب.

علاج او معاملة:

• قبل التبرعم - "Oxyhom" ، "HOM" ، "Ridomil Gold MC" (علاجين بفاصل 10 أيام) ؛
• بعد التبرعم - "برافو" (ثلاث مرات بفاصل 10 أيام) ؛
• قبل حصاد الدرنات - تمت معالجتها مرة واحدة بـ "الوفيت".

التقنيات الزراعية للوقاية من العدوى:

• الامتثال لتناوب المحاصيل ؛
• زراعة الدرنات على مسافة لا تقل عن 30 سم ؛
• اختيار موقع جيد التهوية ؛
• تطهير مادة الزراعة ببرمنجنات البوتاسيوم ، كبريتات النحاس ، "فيتوسبورين" قبل الزراعة ؛
• حفر البطاطس في الطقس الجاف المشمس ؛
• أعلى التغذية بأسمدة البوتاسيوم والفوسفور ؛
• السيطرة على النيتروجين في التربة.

غالبًا ما تتأثر قمم البطاطس بحشرات المن وعث العنكبوت. لاستخدامات مكافحة الآفات:

• مبيدات حشرية - "أكتارا" ، "Confidor" ، "أكتليك" ، "داناديم" ؛
• تسريب قشور البصل (200 جم من المواد الخام ، 50 جم من نشارة الصابون لكل 5 لترات من الماء) ؛
• دخان التبغ (400 غم ، 25 مل من الصابون السائل لكل 10 لترات) ؛
• الأمونيا (60 مل من الأمونيا ، 50 جم من نشارة الصابون لكل 10 لترات).

تتغذى السيكادا Bindweed ، الناقل الرئيسي للأمراض الفطرية ، أيضًا على الجزء الأرضي من البطاطس. لتدمير الآفة ، تنجذب الطيور إلى الموقع (نثر الطعام) ، ويتم رش النباتات بالمستحضرات Prestige و Tabu و Akarin و Calypso و Decis.

لمحاربة خنفساء البطاطس في كولورادو يساعد على:

• الرش بالمبيدات الحشرية "كولورادو خنفساء البطاطس لا!" ، "أكتارا" ، "كيلر" ، "فيتوفيرم" ، "كورادو" ؛
• جمع يدوي في جرة من محلول ملحي قوي ؛
• الغبار برماد البتولا (10 كجم لكل 100 متر مربع) ؛
• نشارة الأسرة بنشارة الخشب الصنوبرية أو البتولا الطازجة ؛
• ري الشجيرات بتسريب الجوز (300 غرام من الأوراق الجافة والأصداف لكل 10 لترات من الماء الساخن ، اتركها لمدة 6-7 أيام) ؛
• الرش بالتسريب من عباد الشمس (500 غرام من الزهور لكل 10 لترات من الماء ، اتركها لمدة ثلاثة أيام).

جمع وتخزين واستخدام المحصول

يتم إجراء أول حفر لبطاطس الورد القرم بعد 40 يومًا من البراعم الكاملة. تكتسب الدرنات النضج الفني في 60-80 يومًا. يتم فرزها وتجفيفها تحت مظلة محمية من أشعة الشمس المباشرة ، وإلا فإنها ستتحول إلى اللون الأخضر.

مرجع. يعد اللون الأخضر للدرنات علامة على وجود لحم البقر ، وهو مركب سام للإنسان.

يتم تخزين المحصول في مكان بارد في صناديق. لا تفقد الدرنات عرضها ولا تنبت لمدة 3-4 أشهر عند درجة حرارة +4-6 درجات مئوية ورطوبة هواء 80-90٪.

في المناخ الدافئ لشبه جزيرة القرم والمناطق الجنوبية الأخرى ، يمكن حفر البطاطس الصغيرة حتى أواخر الخريف.

المنتج له مظهر جذاب وطعم ممتاز ورائحة واضحة. تنمو الدرنات من صغيرة إلى متوسطة الحجم. الجلد سهل التقشير ، اللب لا يغلي ويحتفظ ببنيته. لمحبي البطاطس الصغيرة ، تعتبر وردة القرم تنوعًا مثاليًا.

المميزات والعيوب

تتميز وردة القرم بالعديد من المزايا:

• طعم ممتاز
• لون بشرة جميل
• مقاومة الجفاف
• إمكانية الزراعة في المناطق ذات المناخ الحار والجاف ؛
• مقاومة الأمراض؛
• النضج المبكر
• القدرة على الحصاد مرتين في السنة ؛
• البذور لا تتحلل.
• يتم تخزين الدرنات دون أن تفقد عرضها.

هناك عيوب أقل بكثير:

• درنات متنوعة
• الصنف غير مناسب للزراعة في المناطق ذات المناخ البارد ؛
• انخفاض قابلية النقل.

المراجعات

تقييمات وردة القرم إيجابية. وقعت الثقافة في حب الكثيرين بسبب مذاقها الممتاز ومظهرها الجذاب ورعايتها المتواضعة.

آنا ، جاسبرا: «تشتهر شبه جزيرة القرم ليس فقط بالنبيذ والبصل الأرجواني ، ولكن أيضًا بالبطاطس اللذيذة التي تسمى وردة القرم. نحن نزرعها من عام لآخر لأنفسنا ، ونحصل دائمًا على نتيجة ممتازة. نحصد مرتين. يمكن طهي البطاطس بطرق مختلفة - قلي ، غلي ، يخنة ، خبز ، وفي نفس الوقت لا تنهار ".

إيفان ، أستراخان: "تعرفت على مجموعة هواة وردة القرم في الآونة الأخيرة. أخت من القرم تشارك البذور. نظرًا لأن مناخنا مناسب لزراعة هذه البطاطس ، فقد قمت بزراعة العديد من الشجيرات في منزلي الريفي. التذوق - 5 نقاط ، ثمار بأحجام مختلفة ، لكن لا يهم ، أنا أزرع البطاطس لنفسي. الثقافة في الرعاية متواضعة ، وأنا أسقيها مرة كل أسبوعين ، وأستخدم الأسمدة قبل الزراعة. "

بافيل ، أنابا: "أنا وزوجتي لدينا شركة عائلية صغيرة. نزرع الخضار للبيع ، بما في ذلك البطاطس.تنمو وردة القرم جيدًا في بلدنا ، ولا تحتاج إلى رعاية خاصة ، وتتحمل الجفاف. تنمو الدرنات من صغيرة إلى متوسطة ، مع جلد وردي ولحم كريمي ، لذيذ جدًا وعطري. يتم الحفاظ على الهيكل أثناء المعالجة الحرارية ".

اقرأ أيضا:

كيف تتخلصين من البثور بالبطاطس.

هل تسبب البطاطس غازات ولماذا تنتفخ المعدة منها؟

أكثر الوصفات فعالية لأقنعة العين البطاطس.

خاتمة

على الرغم من حقيقة أن تنوع وردة القرم غير مدرج في سجل الدولة للاتحاد الروسي ، فإن هذا لا يمنع البستانيين من زراعته في قطع أراضيهم. تتمتع الثقافة بالعديد من المزايا: مادة البذور لا تتحلل ، مما يسمح لك بالحصول على حصاد غني من عام إلى آخر ، ويتم طلاء جلد الدرنات بلون وردي جذاب ، واللب كريمي مع خطوط وردية ذات مذاق ممتاز.

تتمتع الثقافة بمناعة قوية ضد السرطان والجرب والساق السوداء ، ولكنها عرضة للإصابة بمرض اللفحة المتأخرة. تساعد المعالجة الوقائية للبذور والشجيرات ببرمنجنات البوتاسيوم والمستحضرات المحتوية على النحاس على التعامل مع العدوى. تتم مكافحة حشرات المن ، وعث العنكبوت ، وخنافس البطاطس في كولورادو ، والسيكادا باستخدام المبيدات الحشرية ، والأعشاب ، والغبار بالرماد.