موثوقة ومحبوبة من قبل مزارعى بطاطس صنف "الفارا" من مربي المانية

غلات عالية ومقاومة للأمراض تميز صنف البطاطس الألماني الفار. تسمح الخصائص بزراعتها في معظم المناطق الروسية والحصول على حصاد ممتاز. ألفارا معترف بها كبستانيين من مناطق أجنبية ومحلية.

وصف الصنف

ألفارا هو صنف مبكر متوسط ​​مع فترة إنضاج لمدة 3 أشهر... لا تؤدي إعادة الغرس إلى الانحطاط ، وهو ما كان موضع تقدير على الفور من قبل البستانيين. تتميز قمم البطاطس بأوراق الشجر السميكة والكبيرة ، والأزهار الأرجواني والأحمر. الدرنات المتنامية مدمجة وضحلة من السطح. إنتاجية الصنف عالية ومذاقها لطيف ، حيث تحتوي الدرنات على نسبة عالية من النشا (13-15٪).

مرجع. رقائق Lays الشهيرة مصنوعة من Alvara.

في الصورة - بطاطس ألفار.

الأصل والتنمية

تم تربيته من قبل الأخوين الألمان فرانك ووينفريد لانج في عام 1975... تم الحصول على البطاطس عن طريق الزرع والهجين ، حيث تم استخدام درنتين رئيسيتين من أعلى جودة ، تم اختيار الأفضل منهما على مدار 10 سنوات وكانت النتيجة عدة محاصيل متتالية مع بقاء أفضل أداء للصنف دون تغيير.

استغرق الأمر 10 سنوات لتسجيل براءة اختراع وتسجيل صنف تربية جديد.

السمات المميزة والمظهر والعائد

يتم عرض خصائص البطاطس في الجدول:

نبات هو نوع وسيط من البطاطس: الجذع الرئيسي منتصب ، والباقي متكئ. الأوراق صغيرة ، لوحظ تموج منخفض الكثافة على طول اللوحة.

يتم تشكيل حوالي 10 درنات بيضاوية كبيرة على الأدغال، متوسط ​​وزنه يصل إلى 110 جم ، اللب ذو طعم ممتاز ، لا يغمق. لا تتداخل العيون مع عملية الطهي - فهناك القليل منها وتقع بالقرب من السطح. مناسب لتحضير أي أطباق على الإطلاق. تم تصنيف صفات التذوق من قبل الخبراء في 4.8 نقطة من أصل 5.

وفقًا لنتائج اختبارات الدولة في روسيا تم تسجيل عائد تسويقي قدره 295 سنت لكل هكتار. في منطقة كالينينغراد ، أظهر التنوع نفسه الأفضل - 440 سنت لكل هكتار. تتراوح قابلية تسويق الدرنات من 81 إلى 90٪ ، وهو ما يماثل المعايير ، والحفاظ على الجودة 90٪.

مرجع. نظرًا لارتفاع نسبة النشا (12.1-14.1٪) ، يتم استخدام Alvara بنشاط في صناعة الرقائق والمفرقعات وكذلك النشا والهريس المجفف بالتجميد.

متوسط ​​العائد المسجل للصنف هو من 300 إلى 540 سنت البطاطس لكل هكتار ، تسويق - حتى 93٪. بالنسبة إلى البستانيين ، هذا 500 كجم لكل مائة متر مربع.

كيف تنمو

زراعة هذه البطاطس لا يتطلب الكثير من الجهد ولا يختلف من التكنولوجيا الزراعية لأصناف البطاطس الأخرى.

التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط

في قطع الأراضي المنزلية ، يستخدمون الطريقة التقليدية زراعة البطاطس:

1. قبل الزراعة ، يتم اختيار الدرنات وفقًا للمعايير الخارجية والجودة لمادة البذرة (حجم متوسط ​​، حتى بدون علامات التلف).
2. يتم إنبات الدرنات مسبقًا بحيث تظهر البراعم 2-3 سم.
3. تتم الزراعة في تربة دافئة عند درجة حرارة + 8 ... + 10 درجة مئوية.
4. تزرع البطاطس على مسافة 50-60 سم من بعضها البعض. يجب أن يكون التعمق مناسبًا للطقس.

يجب أن تكون التربة رطبة عند الزراعة.، ولكن لا تلتصق بالمجرفة وتنهار تمامًا.

مرجع.الصنف مناسب للزراعة تحت التبن.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم تنفيذ الإجراءات التالية:

• معالجة التربة بالمطهرات ؛
• رش الثقوب أو الأخاديد بالرماد والدبال قبل الزراعة.

رعاية

تضمن ألفارا إنتاج عائد مرتفع حتى مع الحد الأدنى من الصيانة. يجب تلبية المتطلبات التالية:

1. التهدئة في الوقت المناسب في المرحلة الأولية للنمو على ارتفاع 15-20 سم ، وتهدئة مرة ثانية خلال أسبوعين.
2. استخدم الأسمدة. قبل الزراعة ، يكون الدبال والرماد ، خلال فترة نمو القمم - اليوريا أو روث الطيور / روث الطيور ، قبل الإزهار - كبريتات البوتاسيوم أو رماد الخشب ، بعد الإزهار - "النيتروفوسكا" أو السوبر فوسفات.
3. الري نادر ولكنه وفير. خلال فترة النمو بأكملها ، يكفي سقي النباتات 4-5 مرات. يجب نقع التربة حتى عمق 40-50 سم وكمية المياه التقريبية 12 لتر لكل شجيرة.
4. قم بإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب وفكها بين الصفوف.

حتى مع الإخصاب لمرة واحدة ، فإن محصول وجودة الدرنات سيكونان مرتفعين.

الأمراض والآفات

عملية زراعة البطاطس يعقد المعركة ضد خنفساء البطاطس في كولورادو... طرق فعالة لتدميرها:

1. تجهيز مادة الغرس لحماية زراعة البطاطس لمدة 40-60 يوم. تُباع المنتجات المتخصصة في متاجر الأجهزة.
2. رش القمم والسيقان بسم الخنفساء.

الرش ضروري بعد ظهور اليرقات، كرر إذا لزم الأمر.

حول أنواع البطاطس "الحمراء" الأخرى:

بطاطس متواضعة ومنتجة "ديزيريه"

البطاطس المقاومة للأمراض "شجاعة"

بطاطس متواضعة ومنتجة «لابيلا»

ألفارا مقاومة لمعظم أمراض البطاطس، من بينها:

• قشرة الجرح؛
• ريزوكتونيا.
• سرطان؛
• بديل.

الشيء الوحيد الذي لا يتمتع الصنف بمناعة ضده هو الآفة المتأخرة في الجزء العلوي من الأرض وجزء من الأدغال... الدرنات مقاومة لها جزئيًا.

جمع وتخزين واستخدام المحصول

يتم الحصاد في نهاية أغسطس - بداية سبتمبر... بحلول هذا الوقت ، يجب أن تستلقي القمم وتجف. إذا كانت لا تزال خضراء ، فيجب قصها قبل أسبوعين من الحصاد. سيؤدي ذلك إلى تسريع نضج الدرنات وخشونة الجلد.

حفر البطاطس سهل - تقع الدرنات بالقرب من بعضها البعض.

مهم! بعد الحفر ، جفف البطاطس في الهواء لعدة ساعات ، لكن ليس في الشمس المفتوحة.

ثم يتم فرز الدرنات إلى درنات كبيرة وصغيرة وتالفة ومزروعة... بادئ ذي بدء ، سوف تحتاج إلى استخدام البطاطس التالفة ، ثم البطاطس الصغيرة. توضع البطاطا المصنفة في صناديق وتوضع في القبو. يجب أن تكون درجة حرارة التخزين + 2 ... + 4 درجات مئوية ورطوبة 90-92٪. في مثل هذه الظروف ، يتم تخزين الدرنات حتى الحصاد التالي ، دون أن تفقد عرضها وطعمها.

مزايا وعيوب الصنف

متنوعة ألفار معظم البستانيين يختار للصفات الإيجابية التالية:

• تكوين حصاد مبكر.
• عائد نهائي مرتفع
• نمو مستقر
• العديد من الدرنات
• المحاصيل الجذرية من الأنواع الممتازة الجودة والذوق ؛
• مقاومة عالية للأمراض.
• مجموعة واسعة من التطبيقات
• تخزين طويل المدى؛
• الحد الأدنى من الضرر
• زراعة طويلة الأمد دون استبدال بذور البطاطس.

من الصفات المتنوعة السلبية ، يتم ملاحظة ما يلي:

• عدم الاستقرار للآفة المتأخرة.
• ارتفاع أسعار مواد الزراعة.

اقرأ أيضا:

البطاطس الغجرية ذات الجلد الأرجواني واللحم الأبيض

صنف البطاطا الأرجواني عالي الغلة "ردة الذرة"

المناطق الأنسب لها

بطاطا تتكيف تمامًا مع النمو في منطقتين من بلدنا:

• الشمال الغربي (فولوغدا ، كالينينغراد ، كوستروما ، سانت بطرسبرغ ، نوفغورود ، ياروسلافل) ؛
• شمال القوقاز (أديغيا ، داغستان ، إنغوشيا ، إقليم كراسنودار ، روستوف ، شمال أوسيتيا ألانيا ، ستافروبول ، القرم).

مناسبة للمناطق الوسطى والجنوبية من روسيا وأوكرانيا وروسيا البيضاء... يُعرف الصنف بأنه الأفضل بين ذوي البشرة الحمراء.

استعراض المزارعين

لقد عملت البطاطا بشكل جيد بين البستانيين المحليين والأجانب.

فالنتينا ، 54 عامًا ، فورونيج: "لدينا تربة رملية. اشترينا ألفارا للزراعة ، بالطبع ، أطعمناه وحاولنا سقيه كثيرًا. تحملت الشجيرات الحرارة والرمل جيدًا. جمعنا 4-5 حبات بطاطس كبيرة من شجيرة واحدة ".

سيرجي ، 34 عامًا ، كراسنودار: "ثبت أن صنف ألفار مقاوم للحرارة. لقد زرعته هذا العام بطريقة عصرية تحت التبن ، حتى لا أحفر لاحقًا. بدأت البطاطس تنمو جيدًا ، وسقيت بكثرة ، ولكن بشكل غير منتظم. من الأسمدة فقط أثناء الزراعة رششها بالرماد ، ولم تبدأ خنفساء البطاطس في كولورادو في التبن ".

كريستينا ، 60 عامًا ، منطقة روستوف: "تقع داتشا بالقرب من جليفاخا ، بجوار غابة الصنوبر ، لذا فإن الأرض هي أنقى رمال" الصنوبر ". نحن نزرع البطاطس منذ حوالي 15 عامًا. توقفنا عند تشكيلة ألفار الألمانية. نحاول تجديد مادة البذور - نجمع الصناديق ونزرعها ، حتى نحصل على حصاد ثابت منها. الشيء الوحيد هو أننا لا نستطيع التخلص من نبات الفيتوفثورا ، فهو نادر ، لكنه يصيب الشجيرات ".

خاتمة

اعترف المربون الأوروبيون بطاطس ألفار الألمانية كأفضل أنواع ذات قشرة حمراء ولحم أصفر. المصنع متواضع في الرعاية ، ويعطي حصادًا مستقرًا وفيرًا. أثناء التخزين والطهي ، لا تغلي الدرنات ولا تغمق ، فهي تتمتع بمذاق ممتاز.