هل من الممكن أن تأكل الأم الشابة الملفوف الصيني أثناء الرضاعة الطبيعية

لم يعد ملفوف بكين منتجًا غريبًا منذ فترة طويلة ودخل بقوة في النظام الغذائي للكثيرين جنبًا إلى جنب مع الملفوف الأبيض. ومع ذلك ، فإن مسألة إمكانية استخدام هذه الخضار من قبل المرأة أثناء الرضاعة الطبيعية لا تزال مفتوحة.

هل من الممكن أكل الملفوف الصيني مع HS

لطالما كانت قائمة الأم المرضعة موضع جدل بين الأطباء وفي دوائر الناس العاديين. والملفوف بكل فائدته لفترة الرضاعة ممنوع. ومع ذلك ، فإن هذه الحقيقة تنطبق على الملفوف الأبيض. كونه مصدرًا للألياف الخشنة ، فإنه يؤدي إلى زيادة إنتاج الغازات والمغص لدى الطفل.

تكوين

الملفوف الصيني عمليا لا يحتوي على الألياف الغذائية الخشنة. يحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة.

100 غرام من بكين تحتوي على:

• ألياف - 1.2 جم ؛
• لوتين + زياكسانثين - 48 ميكروغرام ؛
• ليسين - 0.071 جم ؛
• ألفا وبيتا كاروتين - 1 ميكروغرام و 0.19 مجم على التوالي ؛
• مضادات الأكسدة؛
• أحماض أوميغا 3 الدهنية - 0.1 جم ؛
• بوتاسيوم - 238 ملغ ؛
• الكالسيوم - 77 ملغ ؛
• مغنيسيوم - 13 ملغ ؛
• البيتين - 0.3 ملغ ؛
• حديد - 0.31 مجم ؛
• السيلينيوم - 0.6 ميكروغرام ؛
• زنك - 0.23 مجم ؛
• الفوسفور - 29 مجم.

فيتامينات لكل 100 جرام من المنتج:

• أ - 16 ميكروغرام ؛
• B4 (الكولين) - 7.6 مجم ؛
• B6 (البيريدوكسين) - 0.232 مجم ؛
• B9 (حمض الفوليك) - 79 ميكروغرام ؛
• C (حمض الأسكوربيك) - 27 مجم ؛
• E (alpha-tocopherol) - 0.12 مجم ؛
• ك (فيلوكينون) - 42 ميكروغرام ؛
• PP - 0.4 ملغ.

الخصائص

بسبب تركيبته الغنية ، يحتوي ملفوف بكين على عدد من الخصائص المفيدة:

1. يقوي جهاز المناعة ، ويزيد من مقاومة الجسم للفيروسات والالتهابات.
2. له تأثير مفيد على الجهاز العصبي ، ويخفف من الصداع ، ويعيد النوم إلى طبيعته ، ويساعد على التعامل مع الاكتئاب.
3. إنه يسرع عملية التمثيل الغذائي ، ويعزز إفراز السوائل بالكامل ، ويحسن وظائف الكلى.
4. يجدد نقص الحديد في الجسم ، ويساعد على التغلب على التعب.
5. يعمل على تطبيع عمل الجهاز الهضمي والكبد وينظف الأمعاء بشكل فعال ويمنع الإمساك والتسمم اللاحق للجسم.

نظرًا لخصائص الهيكل والنمو ، لا يتعرض ملفوف بكين عمليًا للهجوم من قبل الآفات. لا يتم معالجة الخضار بالمواد الكيميائية ، لذلك لا تنتقل المواد الضارة إلى حليب الثدي.

موانع

على الرغم من الفوائد الواضحة ، إلا أن هناك بعض موانع تناول الخضار:

1. نزيف النزيف.
2. التهاب المعدة والتهاب القولون والتهاب الاثني عشر.
3. زيادة الحموضة.
4. مشاكل البنكرياس.

المنفعة والضرر

ملفوف بكين ، الغني بالمغذيات ، موجود على الرفوف على مدار السنة. في الشتاء والربيع ، عندما يكون الجسم في حاجة ماسة إلى الفيتامينات ، فإن بكين هي أحد الأطعمة القليلة التي لا تغير تركيبتها. أثناء التخزين.

الفوائد الواضحة للأمهات المرضعات هي كما يلي:

1. تساعد في إنقاص الوزن. إنه غذاء منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف. الخضار يسرع عملية التمثيل الغذائي.
2. محاربة اكتئاب ما بعد الولادة.
3. القدرة على مقاومة نزلات البرد والأمراض الفيروسية.
4. تحسين حالة الجلد والشعر. بسبب تطبيع الهضم وتناول كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن ، يتغير مظهر المرأة المرضعة للأفضل.

الطفل ، جنبًا إلى جنب مع حليب الأم التي تتناول ملفوف بكين ، يتلقى أيضًا تغذية جيدة مع الكثير من "المكافآت" المفيدة:

1. مقاومة الأمراض الموسمية.
2. الإمداد الضروري بالفيتامينات والمعادن.
3. مزاج جيد ونوم رائع.

لا يوجد أي ضرر عمليًا من تناول ملفوف بكين. الشيء الرئيسي هو عدم نسيان أن الإحساس بالتناسب مهم في كل شيء ، وعدم إساءة استخدام المنتجات المسموح بها.

قواعد للاستخدام أثناء الرضاعة

هذا النوع من الملفوف عمليا لا يسبب الحساسية الغذائية. ولكن حتى مثل هذا المنتج الذي يبدو غير ضار يجب استخدامه بحذر. كل كائن حي فريد من نوعه ، لذلك من المهم مراقبة استجابة طفلك.

كيف ومتى تدخل في النظام الغذائي

عندما يبلغ الطفل سن 3 أشهر ، يمكن إدراج بكين تدريجياً في قائمتك. عليك أن تبدأ بالأطباق المسلوقة والمطهية والحساء.

بعد الاستهلاك الأول للملفوف في غضون 48 ساعة ، راقب بعناية رد فعل الطفل. السلوك المضطرب ، التغيرات في البراز ، الطفح الجلدي هي أسباب لاستبعاد الخضار من النظام الغذائي. يمكنك محاولة تقديم المنتج مرة أخرى في موعد لا يتجاوز 2-3 أشهر.

إذا كان الطفل يتحمل الابتكار جيدًا ، فيمكن زيادة الحصص تدريجياً ، مع ملاحظة فترة اليومين ومراقبة رد فعل الطفل.

في أي وقت من اليوم وكم هناك

ينصح بتناول أي منتج جديد في الصباح ، ويفضل تناوله أثناء الإفطار. لذلك يصبح من الممكن ملاحظة رد فعل الطفل خلال النهار وليس "الإفراط في النوم" المظاهر السلبية. يجب أن تبدأ مع 1-2 ملعقة صغيرة. المنتج ، زيادة الحصص تدريجياً كما يعتاد الطفل.

ما تتحد معه

تسير بكين بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من المنتجات:

1. يعد الملفوف المطهي بالجزر مصدرًا ممتازًا للفيتامينات.
2. الحساء العادي مع إضافة البكينيكي يكتسب طعمًا ورائحة فريدة.
3. كما تعد الخضروات رائعة جنبًا إلى جنب مع أطباق اللحوم.

ولكن من التوليفات غير الناجحة - الجبن ومنتجات الألبان. فمن المضمون أن يسبب عسر الهضم واضطراب المعدة. كما أنه من غير المرغوب فيه تتبيل أطباق بكين بالمايونيز والثوم والكثير من البهارات والتوابل والملح.

إنه ممتع:

هل هناك حساسية من القرنبيط عند الأطفال؟

أعراض وعلاج حساسية البروكلي عند الأطفال

هل من الممكن إعطاء الملفوف الصيني لطفل

يتلقى الطفل الذي يرضع من الثدي جميع العناصر الغذائية الضرورية من حليب الأم. يجب ألا تدخل الملفوف الصيني في النظام الغذائي لطفل أقل من عام واحد. لا يوصى بإعطاء خضروات في شكلها الخام لطفل قبل 1.5 سنة.

كيفية اختيار ملفوف صيني جيد

عند شراء الملفوف الصيني ، ضع في الاعتبار الفروق الدقيقة التالية:

1. يجب أن يكون اللون أخضر فاتح. كلما كان الظل أغمق ، زادت المواد الكيميائية الضارة في الخضار.
2. الأوراق كثيفة ومتساوية ومرنة. أوراق الشجر الجافة هي سبب لرفض الشراء.
3. يجب ألا يتراكم التكثيف على العبوة.
4. رائحة الخضرة الفاتحة اللطيفة ، بدون النتانة والشوائب.

وصفات ملفوف بكين للأمهات المرضعات

يوصى بتجربة هذه الخضار لأول مرة في شكل معالج حرارياً.

مثير للإعجاب! لا يفقد ملفوف بكين أثناء المعالجة الحرارية عمليا خصائصه المفيدة وطعمه.

لفات الملفوف

بالنسبة لطبقك المفضل ، يمكن استبدال الملفوف الأبيض المعتاد بملفوف بكين.

مكونات:

• ملفوف صيني - رأس كبير من الملفوف ؛
• أرز - 1 ملعقة كبيرة ؛
• لحم مفروم - 250 جم ؛
• البصل والجزر - 1 قطعة ؛
• معجون الطماطم - 2-3 ملاعق كبيرة ل ؛
• زيت نباتي.

تجهيز:

1. افصلي أوراق الكرنب وضعيها في الماء المغلي لتليينها.
2. نمرر البصل والجزر ونغلي الأرز حتى ينضج. يقلب جميع المكونات في اللحم المفروم ويضاف الملح حسب الرغبة.
3. شكل لفائف الملفوف ، ضعيها في قدر ، ملح مرة أخرى ، أضيفي معجون الطماطم (يمكن استبداله بالطماطم المقشرة)
4. املأها بالماء بحيث تغطي لفائف الملفوف بحوالي 1 سم ثم اتركها على نار هادئة حتى تنضج.

شوربة خضار

لن يستغرق طهي طبق معطر وصحي الكثير من الوقت.

مكونات:

• ملفوف بكين - 200 جم ؛
• البطاطس - 3-4 قطع ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• مرق الدجاج - 1.5 لتر ؛
• الخضر والملح والفلفل - حسب الرغبة.

تجهيز:

1. يُقطّع الجزر والبصل إلى مكعبات ، ويُمرر في القليل من الزيت النباتي.
2. ضعي البطاطس المفرومة والبصل المقلي والجزر في مرق مغلي.
3. بكين ، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
4. عندما تصبح البطاطس جاهزة تقريبًا ، أضيفي الأعشاب والملح والفلفل والملفوف الصيني. يُغلى المزيج ويُغلى لمدة 3-5 دقائق ، ويُغطى ويُرفع عن النار.

خاتمة

يُسمح باستهلاك ملفوف بكين مع الرضاعة الطبيعية. من خلال تنويع القائمة بأطباق من بكين ، لن تحصل على الشكل بشكل أسرع فحسب ، بل ستجدد أيضًا إمدادات الفيتامينات والمعادن في الجسم. من الضروري إدخال الخضار في النظام الغذائي تدريجياً ، باتباع التوصيات ومراقبة رد فعل الطفل. إذا كنت في شك ، فمن الأفضل استشارة طبيبك.