ما هو الثوم الربيعي وكيف ينمو بشكل صحيح: دليل خطوة بخطوة وأسرار البستانيين ذوي الخبرة

من بين وفرة التوابل والتوابل ، يعتبر الثوم رائداً معروفاً في شعبيته في العديد من البلدان حول العالم. بالإضافة إلى الصفات الذوقية البحتة ، تم التعرف على هذه الثقافة كعلاج طبيعي رقم 1 من قبل الطب الرسمي والشعبي.

إن نمو ثقافة ورعايتها ليس بالأمر الصعب ، فالشيء الرئيسي هو معرفة ومراقبة المراحل الرئيسية للزراعة. ستتعلم من المقالة كيفية التمييز بين ثوم الربيع والثوم الشتوي ، وكيفية زراعته في الهواء الطلق ، ومتى يتم حصاده وكيفية تخزينه.

الفرق بين ثوم الربيع والشتاء

عادة ما يتم تقسيم جميع أنواع الثوم إلى الشتاء والربيع... تزرع محاصيل الربيع في أوائل الربيع ، وتزرع المحاصيل الشتوية في الخريف. ليس من الصعب التمييز بين نوع وآخر.

تتميز المحاصيل الشتوية بعدد صغير من القرنفل وعددها الزوجي (من 4 إلى 6). يمكن مقارنة الرأس باليوسفي: كل الأسنان متساوية بنفس الحجم والشكل.

يحتوي الربيع على فصوص أكثر بكثير ، ويمكن أن تكون بأحجام وأشكال مختلفة.... الفرق الآخر هو أنه يوجد في وسط رأس المحصول الشتوي جذع - القاعدة المجففة للساق.

مهم! فقط الثوم الربيعي مناسب للتخزين طويل الأمد. تؤكل المحاصيل الشتوية على الفور أو تستخدم للحصاد.

كيفية زراعة الثوم الربيعي

لزراعة الثوم الربيعي ، اختر أكبر فصوص سليمةافصل رؤوس الثوم برفق. من الأفضل القيام بذلك قبل الزراعة مباشرة حتى لا يجف قاع القرنفل ، الذي ستظهر منه الجذور.

تعتبر الشرائح الصغيرة رائعة لزراعة الخضروات اللذيذة الصحية ، وفي هذه الحالة فقط من الأفضل اختيار سرير في الظل.

اختيار وإعداد موقع للزراعة

مكان جيد الإضاءة غير رطب مناسب للثوم.... الرطوبة الزائدة يمكن أن تسبب العفن. في المناطق المنخفضة ، يمكن زراعة الخضروات في الأسرة المرتفعة. التربة المحايدة تعمل بشكل أفضل. يتم تحييد التربة الحامضة بالطباشير أو دقيق الدولوميت.

يتم تحضير المؤامرة في الخريف... تم حفر الأرض ، وتم إدخال 6-7 كجم من الدبال ، وحوالي 25 جم من السوبر فوسفات و 20 جم من ملح البوتاسيوم لكل متر مربع. قبل زراعة الثوم الربيعي في الربيع ، يتم فك التربة وتسويتها وضغطها قليلاً.

يتم تغيير موقع الهبوط كل عام - يساعد على تجنب الأمراض. سيكون من الممكن العودة إلى المكان السابق بعد 4-5 سنوات.

سيكون مثيرا للإهتمام:

أفضل أنواع الثوم الربيعي

كيف تزرع الثوم الكبير في حديقتك

نحمي الحصاد المستقبلي من الآفات والأمراض

تحضير مادة الزراعة

يتم تحضير ثوم الربيع للزراعة من خلال طريقة تخزين البصيلات... إذا تم تخزينها في الشتاء عند درجة حرارة حوالي +20 درجة مئوية ، فإن المصابيح الجديدة ستنمو بشكل أكبر ، ولكن قد لا يكون لديها الوقت لتنضج قبل نهاية الموسم. إذا تم تخزين الرؤوس في درجة حرارة منخفضة (+ 6 ... + 10 درجة مئوية) ، فإن المصابيح ستنمو أصغر ، لكنها ستنضج.

سيساعدك الجمع بين هاتين الطريقتين في الحصول على حصاد مستقر.... قم بتخزين الثوم الربيعي في غرفة دافئة بعد الحصاد مباشرة ، وقبل الزراعة بشهر أو شهرين ، ضع البصلات في مكان بارد ، مثل الشرفة أو الثلاجة. يتم تحديد وقت التبريد حسب حجم الرؤوس. كلما كبرت المصابيح ، كلما طالت مدة تبريدها.

من الجيد استخدام القرنفل ذي الجذور المتضخمة للزراعة... للقيام بذلك ، تُغمر فصوص الثوم في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30 دقيقة أو تنقع في الماء العادي لبضع ساعات. ثم يتم تصريف المياه ، وتلف الأسنان بقطعة قماش مبللة وبولي إيثيلين وتوضع في مكان بارد لعدة أيام. تزرع الفصوص ذات الجذور بعناية حتى لا تتلف العمليات.

للحماية من الآفات ، يتم تطهير مواد الزراعة في محلول 0.1٪ من برمنجنات البوتاسيوم أو محلول 1٪ من كبريتات النحاس.

يوصى بسلائف الثوم

عند اختيار مكان للزراعة ، يجب الانتباه إلى نظام جذر السلف... لمبات الثوم جذور قصيرة ، لذلك تُستخدم المعادن والأسمدة من التربة السطحية بنشاط أثناء النمو. وفقًا لذلك ، يفضل أن تكون المحاصيل ذات نظام الجذر الطويل هي الأسلاف المفضلة.

كمرجع.من الجيد زراعة الثوم بعد الحبوب والقرع والبقوليات والأعشاب.

تجنب المناطق التي اعتادت أن تنمو فيها جزر ، بطاطس ، شمندر ، بصل ، فلفل ، طماطم.

مواعيد زراعة الثوم الربيعي

لا توجد إجابة لا لبس فيها على السؤال عن موعد زراعة الثوم الربيعي في أرض مفتوحة... يتم تحديد التوقيت حسب مناخ منطقة معينة. يبدأ البذر عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى + 3-5 درجة مئوية. الصقيع الخفيف ليس فظيعًا للمحاصيل. يجب ألا تؤخر الزراعة ، وإلا فلن تحتوي التربة على رطوبة كافية وستتأصل اللمبة بشكل سيء.

نمط الهبوط بسيط... على السرير المُجهز ، تتشكل الأخاديد بعمق 3-4 سم على مسافة 25-30 سم عن بعضها البعض. توضع الأسنان بحيث يكون الجزء السفلي لأسفل بفاصل 10-12 سم ورشها بالأرض.

رعاية

العناية بالثوم الربيعي سهلة... يحتاج النبات إلى الري والتغذية وتخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة. إن تغطية المنطقة بالدبال أو الخث أو السماد الفاسد يجعل الصيانة أسهل.

هناك حاجة لسقي وفير فقط في المرحلة الأولى من النموعندما تتراكم الخضروات. يشير جفاف أو اصفرار أطراف الريش إلى نقص الرطوبة.

بعد نمو 6-7 ريش مرة أخرى ، تبدأ بصلة الثوم في التكون... خلال هذه الفترة ، يتم تقليل الري. المياه الزائدة تؤدي إلى المرض والعفن. في اليوم التالي للري أو المطر ، يتم تخفيف التربة.

في النصف الثاني من شهر أغسطس ، توقف الري.

ربط ريش الثوم

يعد ربط أوراق الثوم في شكل عقدة إحدى الطرق لزيادة الغلة... الهدف من الإجراء هو أنه في المرحلة الأخيرة من النمو ، يتم تسليم جميع العناصر الغذائية إلى البصلة ، وليس الأوراق. ومع ذلك ، لا يوجد تأكيد علمي لفعالية هذه الطريقة.

يتم إجراء عملية الربط قبل أيام قليلة من الحصاد.... تحتاج أولاً إلى نسج الجديلة بعناية ، ثم عمل عقدة في النهاية ، مع الحرص على عدم إتلاف الريش أو كسره. تأكد من ارتداء القفازات لتجنب إصابة يديك.

التخصيب

يبدأ التتبيل العلوي للثوم الربيعي بمجرد ظهور البراعم الخضراء الأولى من الأرض... كلما تم تشكيل المزيد من الأوراق في أبريل ومايو ، سيكون حجم المصباح أكبر.

يتم استخدام سماد النيتروجين أولاً. يمكن أن يكون محلول مولين بنسبة 1:10 ، فضلات الطيور بنسبة 1:12 ، ضخ عشبي ، دبال أو تسميد معدني. بعد 14 يومًا ، تتكرر التغذية.

في أواخر يونيو - أوائل يوليو ، يبدأ المصنع في تكوين بصلة. حان الوقت الآن لتطبيق أسمدة البوتاس والفوسفور (على سبيل المثال ، ضخ رماد الخشب). تتم هذه التغذية حتى منتصف أغسطس.

حصاد وتخزين الثوم الربيعي

يشير جفاف ريش الثوم في أغسطس إلى نضج البصلة... الثوم جاهز للحصاد. يتم التنظيف في الطقس الجاف والدافئ.

يتم رج المصابيح المحفورة عن الأرض ووضعها في مكان جاف جيد التهوية.... يفضل نشر الرؤوس في صفوف أو تعليقها.

بعد أن تجف الأوراق الخضراء ، يتم قطعها على مسافة 4-5 سم من البصلة... احفظ الثوم في أكياس من القماش أو صناديق من الورق المقوى في مكان بارد وجاف. وفقًا للشروط اللازمة ، يتم تخزين الخضار بشكل مثالي لمدة تصل إلى عامين ، دون أن تفقد خصائصها المفيدة.

مكافحة الأمراض والآفات

المبيدات النباتية الموجودة في الثوم لا تحفظ نبات من الآفات والأمراض.

يدهش ثوم الربيع الحوامات ، ذباب البصل ، العث ، التربس ، النيماتودا الجذعية ، عث الجذر وعث الثوم.

يتم منع ظهور الحشرات عن طريق التغذية بكبريتات الأمونيوم... في حالة ظهور الآفات ، تتم إزالة النباتات المصابة ، وحفرها بعناية مع الجذور.

الثقافة ليست مؤمنة ضد الأمراض... يمكن أن يكون هذا العفن الأسود ، الفيوزاريوم ، العفن الفطري الناعم والعفن الأبيض. السبب الرئيسي لمثل هذه الأمراض هو زيادة الرطوبة في التربة والمواد الزراعية ذات النوعية الرديئة.

الحيل الصغيرة والأخطاء الشائعة

أخطاء في الزراعة والنمو:

• استخدام مواد زراعة منخفضة الجودة (الأسنان التالفة هي سبب الأمراض وانخفاض الغلة) ؛
• الضغط على القرنفل في التربة أثناء الزراعة (الزراعة العميقة تؤخر تكوين الجذور) ؛
• إخصاب فراش الثوم بالسماد الطازج (مثل هذه التغذية تثير إصابة النباتات بأمراض فطرية) ؛
• تستخدم لزراعة مكان نمت فيه المحاصيل المنتفخة سابقًا (تحب يرقات ذبابة البصل أوراق الثوم وبصيلاته) ؛
• التأخير في الحصاد (الحصاد المبكر يؤدي إلى تمزق المقاييس الغشائية وتدمير البصلة).

القليل من النصائح للعناية والغرس:

1. سيمنع استخدام النشارة والتبن والقش ارتفاع درجة حرارة التربة والبصيلات في الأيام الحارة. يحدث النضج الأكثر نشاطًا للرأس في درجات حرارة تصل إلى + 25 درجة مئوية.
2. الامتثال لتناوب المحاصيل. من المهم بشكل أساسي زرع النباتات بانتظام في موقع آخر ، فقط في هذه الحالة يمكنك الاعتماد على حصاد جيد.
3. نباتات القطيفة ، الهندباء ، آذريون ، مزروعة بجانب فراش الثوم ، تخيف يرقات ذبابة البصل والديدان الخيطية.

اقرأ أيضا:

كيفية التعرف على ثوم الربيع والشتاء

ما الذي يحدد غلة الثوم وكيفية زيادتها

أصناف شعبية من ثوم الربيع

هناك أكثر من 70 نوعا مختلفا... من هذا التنوع ، من السهل اختيار مجموعة متنوعة حسب رغبتك ، نظرًا للظروف المناخية وخصائص الموقع والتربة.

فيما يلي الأنواع الأكثر شيوعًا:

• ابريك - منتصف الموسم ، كبير الحجم ، مصان جيدًا ، غير حاد للغاية ، قشور خفيفة ، أسنان بيضاء.
• اليسكي - منتصف الموسم ، البصلة مستديرة ، مسطحة ، مخزنة حتى الربيع.
• جاليفر - لمبة متوسطة متأخرة ، مثمرة ، مستديرة ، مسطحة قليلاً ، قشور خفيفة قليل التأثر بالأمراض والآفات.
• يلينوفسكي - منتصف الموسم ، مثمر ، رؤوس مستديرة. في الخارج ، لون القشور أبيض ، وفي الداخل ، على الأسنان نفسها ، يكون لونه ورديًا. الصنف مقاوم للأمراض.
• سوتشي 56 - منتصف الموسم يعطي حصاد مستقر وعالي الجودة. شكل الرأس مسطح قليلاً ومدور. يمكن أن يكون لون المقاييس أبيض أو أرجواني ، وعلى الأسنان نفسها - وردي مع صبغة أرجوانية. الصنف مقاوم للأمراض.

خاتمة

مع الإعداد المناسب للتربة والالتزام بتقنية الزراعة ، لن يسبب نمو الثوم في الحقول المفتوحة الكثير من المتاعب. من المهم تطبيق جميع القواعد والتوصيات المعروفة لزراعة الثوم الربيعي بحكمة ، مع مراعاة خبرتنا الخاصة والظروف المناخية في المنطقة.

انتبه جيدًا للمزارع وامتنانًا للعمل الذي ستحصل عليه من حصاد الثوم السخي.