الكرنب

مخلل الملفوف مع الفجل والبنجر مقبلات صحية ولذيذة تضاف إلى السلطات والشوربات ، تستخدم كطبق مستقل أو كطبق جانبي. طبخ مخلل الخضار سهل ...

مخلل الملفوف بدون ملح وسكر هو وجبة خفيفة لذيذة وغذائية ، تفيد الجسم وطريقة مناسبة لإعادة تدوير المحاصيل بسرعة. لا يتطلب مهارات طهي خاصة أو ...

التخليل هو أقدم طريقة لحفظ الخضار. المادة الحافظة الرئيسية في هذه العملية هي حمض اللاكتيك ، والذي يتكون أثناء التخمير. يمنع المركب انتشار البكتيريا المسببة للأمراض ، ويعطي الخضار رائحة خاصة و ...