الكرنب

لمئات السنين ، احتل مخلل الملفوف مكانًا مستحقًا على الطاولات اليومية والاحتفالية. ليس فقط في روسيا ، ولكن أيضًا في ألمانيا والصين وبيلاروسيا ، إنه أحد الأطباق الوطنية. استهلاك المنتج يساعد ...

تخليل الملفوف يعطي نتائج أسرع من التخليل. في معظم الوصفات ، يحتوي التتبيلة على زيت نباتي ، مما يجعل الوجبة الخفيفة مغذية أكثر ونعومة. ولكن هناك وصفات بدون زيت - تكون مفيدة عندما ...

عند التخطيط للاستعداد لفصل الشتاء ، غالبًا ما تسأل ربات البيوت أنفسهن السؤال التالي: من أي مادة يمكنك اختيار حاويات لعجين الملفوف المخمر؟ كل هذا يتوقف على الأحجام. يمكنك أن تأخذ برطمانات زجاجية وبراميل بلاستيكية وخشبية ...

الملفوف الأحمر مقبلات ممتازة للحوم والبطاطس والأسماك المقلية. يساعد الحد الأدنى من السعرات الحرارية في مثل هذا المنتج الجسم على البقاء في حالة جيدة. يتم الحصول على الملفوف اللذيذ بشكل خاص في شكل مخلل - طرقه ...

يوجد في ترسانة كل ربة منزل وصفة "مميزة" لتخليل الملفوف لفصل الشتاء. إذا كنت لا تزال تبحث عن مثل هذه الوصفة أو ترغب في مفاجأة الضيوف بحداثة ، اقرأ هذا المقال. سنقول ...

القرنبيط نبات صحي ولذيذ. "المظلات" المرنة مناسبة للتخليل وإغلاق البرطمانات في الشتاء. سارت الامور بشكل جيد مع الخضار والتوابل الحارة الأخرى. طبخ اثنين في ...

ينتمي القرنبيط إلى فئة الخضروات ذات العمر الافتراضي القصير. لن ينجح توفير مخزون لفصل الشتاء كله حسب نوع تخزين الملفوف الأبيض العادي. هناك طريقة أخرى - مخلل الملفوف في الجرار ...

أصبح البروكلي مشهورًا بمحتواه العالي من المعادن والفيتامينات والألياف والذوق الرفيع. الثقافة البسيطة تقاوم الطقس البارد ، لذلك تزرع أصنافها وأنواعها الهجينة حتى الصقيع. حتى الظروف الطبيعية باردة ...

الملفوف المملح من المأكولات الروسية التقليدية. بفضل الملح وحمض اللاكتيك الناتج ، لا يفقد المنتج فوائده ولا يتدهور لفترة طويلة. يتم تحضير المقبلات بعدة طرق ، إحداها تكون على شكل قطع. الخضار مملحة في قدر ...

يحتل الملفوف مكانة مهمة في النظام الغذائي للإنسان الحديث. نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والمواد الصحية - كل هذا يجعل الخضار الشعبية لا غنى عنها في التغذية الغذائية والطبية. يومياته ...